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Muñoz Huaman y Bravo Diaz - PDF
Muñoz Huaman y Bravo Diaz - PDF
INGENIERÍA
Carrera de Ingeniería Industrial
Ingeniero Industrial
Autor:
Bach. Vanessa Bravo Díaz
Bach. Michael Muñoz Huamán
Asesor:
Mg. Ing. Elmer Aguilar Briones
Cajamarca - Perú
2021
DISEÑO DE MEJORA EN EL SISTEMA DE MANTENIMIENTO
PREVENTIVO Y CORRECTIVO PARA AUMENTAR LA
DISPONIBILIDAD DE LAS MÁQUINAS TERROT, ORIZZIO Y
MAYER DE LA EMPRESA TEXTIL CAYSALU S.A.C
DEDICATORIA
AGRADECIMIENTO
de estos años.
Vanessa Bravo.
profesionalmente.
Michael Muñoz
Tabla de contenidos
DEDICATORIA.................................................................................................................................. 2
AGRADECIMIENTO ......................................................................................................................... 3
REFERENCIAS ................................................................................................................................ 69
ANEXOS ........................................................................................................................................... 73
ÍNDICE DE TABLAS
ÍNDICE DE FIGURAS
ÍNDICE DE ECUACIONES
RESUMEN
los equipos y máquinas, por eso el objetivo principal de esta tesis diseñar un sistema de
cuestionario que se le realizo al personal del área de trabajo y conocer las fallas y tiempos
resultado favorable, disminuyendo el MTTR a 5.2 horas y el aumento del MTBF a 98.55
la empresa.
disponibilidad, confiabilidad
ABSTRACT
In textile companies there are several production processes, where the maintenance area
plays a very important role to achieve optimal operation of equipment and machines, so the
main objective of this thesis is to design a preventive and corrective maintenance system to
increase the reliability of the Terrot, Orizzio and Mayer machines in the Caysalu SAC textile
company. The type of research of the thesis is applied, explanatory, quantitative and not
experimental. The interview was used as a technique to carry out the project. To start the
investigation, we relied on a questionnaire that was carried out to the personnel of the work
area and to know the failures and stop times of the machines and if there was a maintenance
manual or guide. As a result we found a low reliability of 68.53% having an MTTR of 10.96
Hours and the MTBF of 24.3 hours. Finally, the development of a preventive and corrective
maintenance plan was recommended to increase the reliability of the machines, obtaining a
favorable result, reducing the MTTR to 5.2 hours and increasing the MTBF to 98.55 hours,
making the reliability increase to 94.98% and the Once the availability of the machines
grows from 73.17% to 93.83%, therefore, we conclude that the project is optimal and should
be carried out since it will improve the reliability and availability of the machines in the
reliability
CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN
Desde los inicios del boom industrial el uso de la maquinaria tomó más
demanda de uso y debido a la necesidad del hombre por prolongar la vida útil de las
industrializados que busquen reducir o mitigar los fallos y retrasos por maquina parada
realizado sobre un equipo para restaurar su estado operacional luego de presentar una
partir del reporte que hace el usuario del equipo o el personal que realiza el
equipos para programar la tarea que debe realizarse, en los momentos más oportunos
y de menor impacto. Se refiere a que no se debe esperar a que las máquinas fallen para
hacerles una reparación, sino que se programen los recambios con el tiempo necesario
antes de que se presente la falla; esto se puede lograr conociendo las especificaciones
maquina o equipo depende de la forma como se lleva a cabo la intensidad del trabajo.
por ejemplo el desgaste de una correa, deterioro del filtro de combustible o de aire,
preventivo básicamente nace bajo la necesidad de poder satisfacer, por una parte, los
requerimientos de los clientes y por otra, más específica, los requerimientos básicos
probabilidad de que dicha entidad pueda operar durante un periodo de tiempo sin
española con presencia en el Perú desde 1997, señala que la automatización sigue
software que brinde actualizaciones en línea. Además, refiere que las empresas de
por ubicación o complejidad. Como también acota Larriviere, es necesario que las
empresas o los encargados de dirigir las mismas se quiten la idea de contar con un plan
la empresa delishell s.a.c. nos dice que a nivel nacional las industrias pequeñas y
medianas consideran que tienen resueltos sus problemas de mantenimiento con el sólo
también existen empresas dedicadas a brindar este servicio que cobran mayor
antecedentes para evitar futuras paralizaciones, por ejemplo, la empresa no cuenta con
un plan de mantenimiento que establezca los tiempos en que se debe realizar una
determinada actividad, tan solo se hace el cambio de aceite que necesita la máquina,
única alternativa así mismo la empresa no cuenta con un inventario u stock de almacén
de repuestos, por lo cual las máquinas se encuentran paradas por un mayor rango de
mismas.
las máquinas más utilizadas en dicha empresa que tienen una mayor criticidad en
aumente.
confiabilidad de los equipos del área lavadero salinas de la empresa Delishell S.A.C”.
que se aplica a los equipos, los recursos necesarios, el comportamiento del personal y
las condiciones de trabajo. Para poder obtener estos resultados se emplearon técnicas
disponibilidad y confiabilidad.
1.3. Objetivos
Caysalu S.A.C.
- Analizar e identificar las maquinas que tienen mayor tiempo de paras por
falta de el mantenimiento.
S.A.C.
1.4. Hipótesis
conocimientos previos se utilizaran para las estrategias propuestas; para Murillo (2008), la
explicativa tiene como fundamento la prueba de hipótesis y busca que las conclusiones
recolección de datos para probar hipótesis con base a medición numérica y el análisis
empírica y sistemática en la que el científico no posee control directo de las variables (p.
504).
2.3.1. Métodos
2.3.2. Técnicas
Nota: En la tabla anterior se muestra la técnica y los instrumentos utilizados para elaborar el diseño
del plan de mejora.
2.3.3. Materiales
1 Laptop Unidad 2
2 Cuaderno A4 Unidad 2
3 Lapicero Unidad 2
4 Impresora Unidad 1
5 USB Unidad 2
7 Celular Unidad 2
Fuente: Elaboración Propia
Nota: En la tabla anterior se muestra los materiales utilizados para la realización del diseño del plan
de mejora.
2.4. Procedimiento
Nota: En la tabla anterior se empezará a describir cada fase del proceso del plan de mejora.
observación el cual ayudo a identificar los requerimientos necesarios para desarrollar un plan
mantenimiento preventivo. Así mismo se le realizo una entrevista a todos los trabajadores
de la empresa para ayudar con la recolección de datos e identificar los problemas que
menciona que el diagrama causa efecto sirve para la identificación de los posibles problemas
y Domenech (2015) nos propone los pasos para una buena realización del diagrama, esto
ayudo a visualizar las cusas que originan el mayor tiempo de paradas que tienen las maquinas
Es esta fase se da a conocer a todos los trabajadores de la empresa el diseño del plan
Control de ocurrencias
cuáles son las maquinas más importantes en el proceso, se desarrollaron las matrices AMFE
para poder identificar cuáles son los modos de falla de cada una de las máquinas para
determinar los controles necesarios que logran disminuir los IPR más importantes.
Nota: En la anterior tabla se muestra los criterios para evaluar el nivel de gravedad de las maquinas.
Nota En la anterior tabla se muestra los criterios para evaluar el nivel de frecuencia de las maquinas
Nota En la anterior tabla se muestra los criterios para evaluar el nivel de detectabilidad de las maquinas
como nos indica García (2012) en su manual práctico para la gestión eficaz del
Nota: Modelo de organigrama para tener una estructura jerárquica en el área de mantenimiento
Programa de mantenimiento
tiempos programados para un mantenimiento adecuado como nos hace entender García
(2012) haciendo que los tiempos de para por fallo disminuyan y tener así un mejor control
con el mantenimiento de las máquinas y de esta manera no haya problemas con la producción
constante al personal de la empresa de esta forma lograr que los empleados cuenten con
Control de stock
para llevar un mayor control de las mismas y poder programar las compras con los
proveedores.
Nota: En la tabla anterior se muestran los indicadores de evaluación para ver la viabilidad del proyecto
Operacionalización de variables
segunda etapa, es decir, una vez obtenido el hilo ya sea en cualquiera de sus
entre ellas están: las TERROT, ORIZIO y MAYER que son máquinas con gran
demanda capaces de confeccionar distintos tipos de telas gracias a las agujas y levas
de donde podemos sacar gran variedad de puntos, desde tela deportiva hasta casual y
elegante.
de los productos.
El principal y único proceso que elabora la empresa es la confección de telas en crudo, es decir, transforma el hilo en rollos de tela, dichos rollos
Nota: En la siguiente figura se muestra las áreas para la fabricación de la tela, el primer proceso empieza con la recepción de los rollos de hilos para luego pasar al área de
producción donde dichos rollos son colocados en las máquinas y se programa el tipo de tela a fabricar las cuales trabajan con una velocidad de 180 C llegando a producir
240 m/h de tela, una vez fabricada la tela pasa al área de almacenamiento donde es inspeccionada por el personal de encargado para que finalmente pase al área de despacho
y sea recogido por el cliente.
3.1.2. Productos que elaboran con especificaciones
Las máquinas que posee la empresa pueden elaborar varios tipos de tela siendo las
Nota: En la tabla 10 podemos verificar el tipo de máquina, el número de hilo que se usa y el tipo de tela que
llegan a fabricar.
permitan lograr los objetivos medibles a traves del manejo de los indicadores. Se
originan los problemas en las máquinas, aumentando asi el tiempo de reparación. Las
máquinas quedan paradas por espacios de horas o dias debido a la falta de repuestos o
fallas mas frecuentes(reajuste de las agujas, cambio de aceite o agujas rotas). Debido
el periodo de tiempo que pueden operar los equipos sin algún tipo de falla.
Nota: En la figura 4 se muestra el diagrama de Ishikawa en la cual se detallan las causas de tiempos de paras.
Mano de obra: Debido a que los trabajadores no cuentan con una capacitación
adecuada la organización para realizar sus actividades no es la adecuada por eso el manejo
eficiente, evidenciándose que no usas el EPP adecuado para realizar sus actividades.
que no cuentan con manuales de mantenimiento en caso la maquina le suceda alguna falla.
polvo dañando las máquinas y parte de la producción y del mismo modo afecta a la salud de
los trabajadores.
con proveedores con los que trabajen continuamente es por ellos que los materiales no son
de buena calidad, así mismo no cuentan con un stock de materiales y repuestos para realizar
preventivo para las máquinas, su sistema de mantenimiento es muy antiguo, no existen fichas
insumos. capacidades reales que tiene la empresa objetivos enfocados en la visión de la empresa.
D2 Poca presencia en el mercado. para mejorar el mantenimiento y generar Evaluar las variables que puedan afectar la
D3 Personal incompleto. mayores beneficios. entrega de los productos, enfocándose en la
D4 Mantenimiento inoportuno de disponibilidad de las máquinas.
maquinaria.
F1 Experiencia y conocimiento del sector FO Acceder a un crédito bancario que pueda FA Evaluar a las empresas competidoras y su
textil. generar oportunidad de que la empresa no participación en el mercado. Luego, elaborar una
F2 Maquinaria y equipo propio. solo realice servicios sino también pueda lista de empresas y clientes a visitar para ofrecer
F3 Variedad en diseño y calidad. comprar la M.P. los servicios y así la empresa pueda tener mayor
F4 Buena ubicación de la planta. actividad.
Nota: En la siguiente tabla se observa la matriz de análisis de la empresa donde podemos observas sus oportunidades, fortalezas y algunas debilidades y amenazas que pueden
presentar
Se realiza el método de análisis de criticidad para evaluar el nivel de impacto que tiene cada
máquina de la empresa textil. Por lo cual se utilizaron las siguientes tablas de medición.
Nota: En la tabla 12 se observa los criterios de criticidad con sus respectivas ponderaciones.
Escala referencial
Maquina criticidad Nivel
Terrot 18 Critico
Mayer 16 Critico
Orizzo 15 Importante
Jumberca 5 Opcional
Fuente: Elaboración Propia
Nota: En la tabla 17 se observa el nivel crítico de cada máquina de la empresa textil.
Del desarrollo del análisis de criticidad de los equipos con los que cuenta la empresa,
se determinó mediante la escala de referencia que las máquinas Mayer, Orizzio y Terrot
tienen mayor criticidad que la Jumberca. Por lo cual en la presente investigación se decidió
450 − 102
𝐷𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 = 𝑥 100
450
Disponibilidad = 77.33%
máquina Mayer solo hubo una disponibilidad del 77.33% por los diferentes inconvenientes
que se presentaron en las 450 horas que debió operar la máquina. Las 102 horas de paradas
por mantenimiento corresponden a la rotura de agujas y los paros innecesarios por cambio
de aceite.
ahora, nos mide la efectividad actual que tarda en restituirse la maquina Mayer a las
𝟗𝟖
𝑴𝑻𝑻𝑹 = = 𝟗. 𝟖 𝑯
𝟏𝟎
Este resultado nos indica que se tarda en promedio 9.8 horas en restaurarse la
maquina Mayer para que vuelva a operar en óptimas condiciones debido al cambio de aceite
equipo y la aparición de una falla; es decir es el tiempo promedio que tiene que transcurrir
𝟒𝟓𝟎 − 𝟏𝟎𝟔
𝑴𝒕𝒃𝒇 = = 𝟐𝟏. 𝟓 𝑯
𝟏𝟔
El resultado nos arroja que en la actualidad existe un promedio de 21.5 horas que
Variable independiente
Disponibilidad Terrot
450 − 159
𝐷𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 = 𝑥 100
450
Disponibilidad = 64.66%
Durante el periodo de evaluación para la máquina Terrot hubo una disponibilidad del
64.66% por los diferentes inconvenientes que se presentaron en las 450 horas que debió
operar la máquina. Las 159 horas de paradas por mantenimiento corresponden a la ruptura
𝟏𝟓𝟔
𝑴𝑻𝑻𝑹 = = 𝟏𝟐 𝑯
𝟏𝟑
Este resultado nos indica que se tarda en promedio 12 horas en restaurarse la maquina
Terrot para que vuelva a operar en óptimas condiciones debido al cambio de aceite y ruptura
𝟒𝟓𝟎 − 𝟏𝟓𝟗
𝑴𝒕𝒃𝒇 = = 𝟐𝟎. 𝟕𝟖 𝑯
𝟏𝟒
El resultado nos arroja que en la actualidad existe un promedio de 20.78 horas que
Disponibilidad
450 − 101
𝐷𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 = 𝑥 100
450
Disponibilidad = 77.55%
disponibilidad del 77.55% por los diferentes inconvenientes que se presentaron en las 450
horas que debió operar la máquina. Las 101 horas de paradas por mantenimiento
𝟏𝟏𝟏
𝑴𝒕𝒕𝒓 = = 𝟏𝟏. 𝟏𝟎 𝑯
𝟏𝟎
Este resultado nos indica que se tarda en promedio 11.10 horas en restaurarse la
maquina Orizzio para que vuelva a operar en óptimas condiciones debido al cambio de aceite
Este tiempo nos indica el intervalo de tiempo más probable entre el arranque del
equipo y la aparición de una falla; es decir es el tiempo promedio que tiene que transcurrir
𝟒𝟓𝟎 − 𝟏𝟏𝟏
𝑴𝒕𝒃𝒇 = = 𝟑𝟎. 𝟖𝟏 𝑯
𝟏𝟏
El resultado nos arroja que en la actualidad existe un promedio de 30.81 horas que
• Cambio de aceite.
• Rotura de agujas.
Por lo que habría que enfocarse en estos inconvenientes y a partir de ellos mejorar la
Los resultados de empresa textil se basan en las 5 fases de la implementación del plan
Parte 1: En la primera parte del plan se elabora un diagnóstico de las máquinas para
mantenimiento.
Parte 2: Es esta parte se elabora una estandarización de las máquinas, de esta manera
se recopila toda la información y se realiza los formatos necesarios para proceder con el
mantenimiento de las máquinas, como siguiente paso se planea y realiza las inspecciones de
las maquinas.
repuesto, en el caso que si se necesite se tendrá que realizar los requisitos necesarios para
que almacen nos facilite el repuesto indicado, una vez hecho esos pasos se programa y planea
que siga produciendo, finalmente se elaboran los informes indicando todo lo que realizo para
el mantenimiento respectivo.
Se hallaron las fallas más frecuentes de cada una de las máquinas de la empresa textil
Tejido Huecos en las Interferencia en la Hilos de mala calidad No existe 3 2 3 18 Revisión de materia Semanal 2 1 2 4
telas elaboración de tela Hilos mal colocados Revisión visual 3 2 3 18 prima, mejorar Diaria 2 1 2 4
proveedores
Atasco de Tiempos de paras e Arreglo incorrecto de Mantenimiento correctivo 2 3 2 12 Revisión de hilos al Diaria 1 2 1 2
Hilos interferencia en la hilos rotos momento de iniciar la
elaboración de la operación
tela Hilos enredados Revisión visual 3 2 2 12 Diaria 2 1 1 2
Producción Incumplimiento de Programación de Revisión visual 2 3 2 12 Capacitación al Diaria 1 2 1 2
de tela la producción y tablero operario para realizar
inconclusa problemas con Mala calibración de Mantenimiento correctivo 3 2 1 6 dicha operación Diaria 2 1 1 2
tiempos de entrega tablero
Para que lograr un mejor control se propuso hacer un organigrama para el área de
las capacitaciones en seguridad y medio ambiente, el cual forma parte plan de mejora.
Observaciones:
continuidad de producción, es por ello que se toma la decisión de realizar los controles de
inventarios y la disponibilidad de los repuestos. Por eso se vio necesario contar con una
política de inventarios que permita gestionar de manera el stock de repuestos, para no incurrir
Solicitante Jefe de
área
Fuente: Elaboración Propia
Nota: En la tabla 31 se muestra la guía de salida de repuesto de alancen
Disponibilidad
281.49
𝐷𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 = 𝑥 100
3
𝐷𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 = 93.88 %
propuesta de mejora.
Confiabilidad
((MTBF/(MTBF+MTTR) *100)
((98.55/ (98.55+5.2) *100) = 94.98 %
Resultados
Variable independiente Dimensiones Indicadores Resultado inicial Variación Interpretación
propuestos
Resultados
Variable dependiente Dimensiones Indicadores Resultado inicial Variación Interpretación
propuestos
El tiempo promedio
Tiempo promedio para en que se reparara
Mttr Mttr = 10.96 Horas Mttr = 5.2 Horas -5.76 Horas
reparación las maquinas es de
5.2 horas
Confiabilidad
Después de 98.55
Tiempo medio entre
Mtbf Mtbf = 24.3 Horas Mtbf= 98.55 Horas +74.19 Horas horas sucederá una
fallas
falla
viabilidad.
Oficina (papeles) 5 10 50
Escritorio 1 250 250
Repisa 1 400 400
Computadora e impresora 1 1300 1300
Tintas 4 20 80
Constitución y Registro 1 600 600
Licencia 1 88 88
Instalación 1 3500 3500
Total S/.6,268.00
Fuente: Elaboración Propia
Nota: En la tabla 33 se muestra los costos por procedimientos para la implementación del proyecto de
investigación
Indicadores de evaluación
COK 23.61%
VAN S/. 73,939.16
TIR 85%
IR 2.77
Fuente Elaboración Propia
Nota: En la tabla 42 se muestran los resultados de los indicadores de la evaluación financiera
4.1. Discusión
eso que al momento de hacer el análisis del área de mantenimiento se observó que existían
varios tiempos de paradas de las maquinas haciendo que no haya una producción constante.
Así mismo se logró estimar la disponibilidad de las maquinas de la empresa textil Caysalu
S.A.C, el cual nos ayudó a corroborar que existían tiempos de paras muy altos generando
que la confiabilidad de las maquinas sea de un 68.53 %, es por eso que al no existir una
Valdivieso (2010) nos confirma que el diseño de un plan de mantenimiento preventivo ayuda
diagrama causa efecto (Ishikawa), Arques (2018) nos da a conocer que el diagrama da una
gran ventaja para visualizar en una sola figura las causas asociadas a un mismo fallo y
agruparlas según su naturaleza, es por ello que el diagrama causa efecto nos ayudó a
identificar las principales causas que originan el mayor tiempo de paradas que tienen las
maquinas en la empresa textil. Así mismo para la elaboración del diseño de mejora se
realizaron las matrices AMFE, Pérez (2014) nos demuestra que en su tesis pudieron
identificar los modos de falla y poder tomar acciones de mejora y disminuir los IPR más
importantes.
un 68.53% a 94.98 %, reduciendo el MTTR de 10.96 horas a 5.765 horas y un aumento del
MTBF de 24.3 horas a un 74.19 horas, originando que la disponibilidad de las maquinas
equipos del área lavadero salinas de la empresa delishell s.a.c, donde logran medir sus
determinó que el costo para el proyecto es de 56,700 soles donde nuestro flujo de caja
proyectado en el primer año se obtiene una ganancia de 26,712 soles, así mismo se llega
4.2. Conclusiones
Se analizaron las maquinas que tienen un mayor fallo y tiempos de paras por
Terrot y Orizzio.
Caysalu S.A.C, obteniendo un MTTR de 5.2 horas y un MTBF de 95.55 horas, una
23.61% y un TIR de 85% así mismo se halló el VAN de S/ 73939.16 haciendo que
REFERENCIAS
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DELISHELL S.A.C.
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https://dspace.ups.edu.ec/bitstream/123456789/831/12/UPS-CT001680.pdf
ANEXOS
Anexo 1
Fotos de la empresa
Nota: En la tabla anterior se muestra los principales puntos del proyecto de investigación
Anexo 4
Anexo 5
Siglas y abreviaturas
Siglas y abreviaturas
MTTR Tiempo promedio de reparación
MTBF Tiempo medio entre fallas
AMFE Análisis modal de fallos y efecto
IPR Índice prioridad de riesgo
CM Mantenimiento correctivo
MP Mantenimiento preventivo
COK Costo de oportunidad del capital
VAN Valor actual neto
TIR tasa interna de retorno
IR Índice de rentabilidad