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ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA

ORIENTACIONES PARA LA TRANSFERENCIA INTERNA ENTRE PLANES DE


ESTUDIO

Este documento presenta la información necesaria para realizar el análisis de la


situación académica de los estudiantes que iniciaron sus estudios con el plan de
estudios estructurado por semestres y en algún momento decidieron cambiarse al
plan estructurado por Créditos Académicos.

En primer lugar se presenta el memorando aprobado por el Consejo de Escuela en


Julio de 2007, en el cual se analizan las posibles situaciones en que se puede
encontrar un estudiante frente al cambio de plan de estudios, teniendo en cuenta si
obtuvo o no el título de tecnólogo. En segundo lugar se presenta el plan de
equivalencias aprobado por Consejo en Febrero de 2006, el cual permite a los
estudiantes analizar su propia situación.

1. SITUACIONES ACADEMICAS ESTUDIANTES ALIMENTOS Y SISTEMAS,


Consejo de Escuela, Julio de 2007

MEMORANDO

PARA: DIRECTORES DE NODO, DIRECTORES DE CEAD, COORDINADORES


ACADEMICOS ZONALES, COORDINADORES DE ESCUELA, COORDINADORES
ZONALES DE PROGRAMA, CONSEJEROS, FUNCIONARIOS DE REGISTRO Y
CONTROL
DE: DECANO DE ESCUELA
ASUNTO: SITUACIONES ACADEMICAS ESTUDIANTES ALIMENTOS Y SISTEMAS
FECHA JULIO 23 DE 2.007

Estimados Directores, Coordinadores, Consejeros:

El Consejo de Escuela ha recibido y analizado las solicitudes de estudiantes de


Alimentos y Sistemas relacionadas con las situaciones en que pueden encontrarse
frente al cambio de planes de estudios y ha definido la solución a cada una de estas
situaciones, la cual se presenta a continuación.

Por tal razón, es necesario que este documento sea conocido y analizado y por
todas las personas que tienen la responsabilidad de programar cursos, de asesorar
la matrícula de los estudiantes y por los mismos estudiantes.

a) SITUACIÓN ACADEMICA ESTUDIANTES PROGRAMA INGENIERIA DE


ALIMENTOS

PRIMER CASO: Estudiantes que se graduaron como Tecnólogos con el plan de


estudios antiguo y continuaron la formación profesional en el mismo plan antiguo.

Estos estudiantes no tienen problema alguno, se graduarán como profesionales


una vez culminen los 4 semestres académicos del ciclo profesional del plan antiguo
y sustenten el proyecto de grado de ingeniería.
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SEGUNDO CASO: Estudiantes del plan estructurado por asignaturas (antiguo) que
no se graduaron como tecnólogos y continuaron la formación profesional en el
mismo plan (antiguo).

De acuerdo con el Artículo 117 del Acuerdo 018 DE JUNIO 29 DE 2005 (anterior
Reglamento Estudiantil), que les permitió continuar sus estudios de formación
profesional sin graduarse como tecnólogos, se les otorgará el título profesional una
vez hayan culminado los 11 semestres establecidos para el plan estructurado por
asignaturas (antiguo) y hayan sustentado el trabajo de grado de ingeniería.

TERCER CASO: Estudiantes que terminaron el ciclo tecnológico en el plan


estructurado por asignaturas (antiguo), sustentaron el trabajo de grado, se
graduaron como tecnólogos y continuaron la formación profesional en el plan de
estudios estructurado por créditos académicos (nuevo).

Se aplica la situación académica Nivelación, concretamente se aplica lo


establecido por el Consejo de Facultad en la reunión de agosto 10 de 2006:

 Se les reconocerán las calificaciones de los cursos: Ética (2 créditos),


equivalente a Axiología y Ética Profesional, Psicología (2 créditos), equivalente
a Psicología Social Comunitaria, Sociología (2 créditos), equivalente a
Sociología Económica de Colombia, Antropología (2 créditos), equivalente a
Antropología Cultural Colombiana, Evaluación de Proyectos (2 créditos),
equivalente a PDET Fase IV y PDET Fase VI, Diseño de Proyectos (2 créditos),
equivalente a PDET Fase I, PDET Fase II y PDET Fase III).

 De la formación tecnológica deberán matricular y aprobar los cursos:


Competencias Conversacionales (2 créditos), Bioquímica (3 créditos), Gestión
de la Calidad Alimentaria (2 créditos). No se les pedirá cursar Lógica
Matemática y Herramientas Telemáticas y a quienes las hayan cursado les
serán válidas como electivas de la formación profesional.

 Deberán matricular los demás cursos hasta completar los 70 créditos de la


formación profesional del plan de estudios estructurado por créditos académicos
(nuevo): 54 básicos y 16 electivos.

CUARTO CASO: Estudiantes que terminaron el ciclo tecnológico en el plan antiguo,


no se graduaron y continuaron con el plan nuevo del ciclo profesional y estudiantes
que en cualquier semestre del plan de estudios antiguo por diversas razones entre
ellas aplazamiento de matrícula, pérdida consecutiva de cursos, deben cambiarse al
nuevo plan de estudios.

Se aplica la situación académica cambio de programa, se aplican equivalencias


entre los dos planes de estudios. Una vez realizado el estudio de equivalencias, los
estudiantes deben completar los 170 créditos del nuevo plan de estudios: 130
básicos y 40 electivos. En este caso se debe realizar un estudio individual para cada
estudiante.

b) SITUACIÓN ACADEMICA ESTUDIANTES PROGRAMA INGENIERIA DE


SISTEMAS

Esta decisión del Consejo está consignada en el acta No. 03 de mayo 31 de 2007 de
2007.
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Agradezco su colaboración para difundir la información entre todos los estudiantes.

Cordialmente,

ORIGINAL FIRMADO

HERNAN JAVIER PULIDO C.


Decano de Escuela
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2. EQUIVALENCIAS ENTRE PLANES DE ESTUDIO


Consejo de Escuela, Febrero de 2006

La siguiente tabla presenta las equivalencias entre el plan de estudios estructurado


por semestres (última columna) y el plan estructurado por créditos académicos
(primera columna).

Para analizar la situación de un estudiante se recomienda:

1. Definir el caso en que se encuentra el estudiante teniendo en cuenta las


cuatro situaciones posibles mencionadas en el memorando anterior.
2. Seleccionar y marcar con un color diferente, la línea que contiene cada uno
de los cursos del plan antiguo aprobados u homologados.
3. Revisar la columna de créditos básicos. La totalidad de créditos de esta
columna deben ser cursados.
4. Revisar la columna de créditos Electivos. La suma de los créditos que han
quedado marcados debe corresponder a la establecida para el programa
correspondiente.

a) Tecnología de Alimentos:

PLAN POR CREDITOS CREDITOS CREDITOS


SOCIOHUMANISTICA

PLAN POR ASIGNATURAS


ACADEMICOS BASICOS ELECTIVOS
Competencias Teoría Social de la
2
AREA

comunicativas comunicación
Proyecto pedagógico Componente Institucional
2
Unadista SIU

Cultura política 2 Teoría y sistemas políticos

Metodología del trabajo Componente Pedagógico


2
INVESTIGATIVA

académico SIU
Lógica matemática 2 Lógica matemática
AREA

Estadística descriptiva 2 Estadística descriptiva

Metodología de la
Metodología de la
2
investigación Investigación
FORMACION EN

Herramientas Introducción a los


TELEMATICA

2
informáticas computadores

Introducción al software de
Herramientas telemáticas 2
aplicación (CP)

PLAN POR CREDITOS CREDITOS


CREDITOS PLAN POR ASIGNATURAS
ACADEMICOS ELECTIVOS
5

Competencias lecto

FORMACION EN

EXTRANJERO
2 Inglés Básico
escritoras (0)*

IDIOMA
Competencias
conversacionales (Inglés 2 Ingles Técnico (CP)
I)*
Los estudiantes que tengan un buen dominio de inglés podrán optar por cursar los
niveles I y II.

Álgebra, Trigonometría y
3 Álgebra y Trigonometría
Geometría analítica

Cálculo diferencial 3 Cálculo Diferencial

Cálculo Integral 3 Cálculo Integral

Física General (T)


Física General 3
Física General (L)
FORMACION DISCIPLINAR BASICA

Termodinámica 2 Termodinámica

Biología (T)
Biología 3
Biología (L)
Microbiología (T)
Microbiología 3
Microbiología (L)

Bioquímica 3 Bioquímica (T)


Bioquímica(L)
Química General (T)
Química General 3
Química General (L)
Química Analítica e Química Analítica e
3
Instrumental Instrumental (T)

Química Orgánica (T)


Química Orgánica 3
Química Orgánica (L)

Fundamentos de Fundamentos de
2
Mercadeo Administración de Empresas
Fundamentos de costos y
Costos y presupuestos 2
finanzas

PLAN POR CREDITOS CREDITOS


CREDITOS PLAN POR ASIGNATURAS
ACADEMICOS ELECTIVOS
PROFESION
FORMACIO

AL BASICA

Introducción a la Introducción a la Tecnología


2
Ingeniería de Alimentos de Alimentos
N

Balance de Materia y
Balance de Materia y
3 Energía (T)
Energía
Balance de Materia y
Energía (L)
6

Gestión de la Calidad
2 No tiene equivalencia
Alimentaria
Tecnología de Leches y
Derivados (T)
Tecnología de Lácteos 3
Tecnología de Leches y
Derivados (L)
Tecnología de Carnes y
Pescados (T)
Tecnología de Cárnicos 3
Tecnología de Carnes y
Pescados (L)

Tecnología de Frutas y
Tecnología de Frutas y Verduras (T)
3
Hortalizas Tecnología de Frutas y
Verduras (L)
Materias primas Agrícolas y
ELECTIVA 2
pecuarias

Trabajo de Grado 2 PDET Fase V y PDET Fase


VII

PLAN POR CREDITOS CREDITOS


CREDITOS PLAN POR ASIGNATURAS
ACADEMICOS ELECTIVOS
Tecnología de Cereales y
Tecnología de Cereales y
Oleaginosas (T)
3
Oleaginosas Tecnología de Cereales y
Oleaginosas (L)
Principios de Nutrición y
Nutrición y toxicología Alimentaria 2
Toxicología Alimentaria

Evaluación Sensorial 2 Análisis y Control de Calidad


Seguridad en la Industria de
Salud Ocupacional en la Industria
2 Alimentos y Sanidad y
de alimentos
Legislación Alimentaria
Diseño Técnico 2 Dibujo Técnico

Matemática Básica 2 No tiene equivalencia

Aprovechamiento de
Aprovechamiento de subproductos 2
Subproductos
Tecnología del café 3 No tiene equivalencia

Tecnología del cacao 3 No tiene equivalencia

Bebidas no alcohólicas 2 Bebidas no alcohólicas


Planeación Alimentaria y Planeación Alimentaria y
2
nutricional nutricional
Tecnología de Poscaptura y
3 No tiene equivalencia
Possacrificio
Tecnología poscosecha 3 No tiene equivalencia
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b) Ingeniería de Alimentos

Cursos que deben nivelar los Tecnólogos de la UNAD graduados con el plan de
estudios semestralizado:

PLAN POR CREDITOS CREDITOS


AREA CREDITOS PLAN POR ASIGNATURAS
ACADEMICOS ELECTIVOS
Competencias
2
Conversacionales (inglés)

Bioquímica 3

Gestión de la Calidad
2
Alimentaria

Cursos del plan de estudios estructurado por créditos académicos

PLAN POR CREDITOS CREDITOS


AREA CREDITOS PLAN POR ASIGNATURAS
ACADEMICOS ELECTIVOS
AREA SOCIOHUMANISTICA

Ética
2 Axiología y Ética profesional

Psicología Social y
Psicología 2
comunitaria
Sociología Económica de
Sociología 2
Colombia
Antropología Antropología Cultural
2
Colombiana
Teoría de la Ciencia y la
Electiva 2
Tecnología En Colombia
Electiva 2 Desarrollo Cultural Regional
Epistemología Epistemología
AREA INVESTIGATIVA

2
PDET Fase I, PDET Fase II,
Diseño de Proyectos 2
PDET Fase III

Técnicas de investigación 2 No Tiene Equivalencia

PDET Fase IV y PDET Fase


Evaluación de proyectos 2
VI
Seminario de
2 Seminario de Investigación
investigación
Competencias técnicas
FORMACION EN

EXTRANJERO

lectoras (Inglés II)* 2 No Tiene Equivalencia


IDIOMA

Competencias técnicas
escriturarias (Inglés III)* 2 No Tiene Equivalencia

* Los estudiantes que tengan un buen dominio de inglés podrán optar por cursar
los niveles I y II, en tecnología; III y IV en Ingeniería.
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PLAN POR CREDITOS CREDITOS


AREA CREDITOS PLAN POR ASIGNATURAS
ACADEMICOS ELECTIVOS

Ecuaciones diferenciales 3 Ecuaciones Diferenciales


DISCIPLINARIA BASICA
Álgebra Lineal 2 Álgebra lineal
FORMACION

Métodos numéricos 3 No tiene equivalencia

Probabilidad 2 Probabilidad y Estadística

Fisicoquímica (T)
Fisicoquímica 3
Fisicoquímica (L)

Química de Alimentos (T)


Química de Alimentos 3
Química de Alimentos (L)

Biotecnología (T)
Biotecnología 3
Biotecnología (L)
FORMACION PROFESIONAL BASICA

Transferencia de
2 No tiene equivalencia
Momentum
Operaciones I (T)
Transferencia de calor 2
Operaciones I (L)
Operaciones II (T)
Transferencia de masa 2
Operaciones II (L)

Ingeniería de plantas de Diseño de Planta


3
Alimentos Maquinaria y Equipo

Fundamentos de
2 Fundamentos de Economía
Economía
Fundamentos de
2 Administración de Empresas
administración
PIDT FASE I, PIDT FASE II,
Diseño Experimental 2
PIDT FASE III
Proyecto De Grado 2 PIDT FASE IV

CURSOS ELECTIVOS
PLAN POR CREDITOS CREDITOS
CREDITOS PLAN POR ASIGNATURAS
ACADEMICOS ELECTIVOS
Tratamiento De Aguas
Tratamiento De Aguas Residuales 2
Residuales
Modelamiento de Procesos
2 No tiene equivalencia
Alimentarios
Refrigeración Aplicada a la
2 Bajas Temperaturas
Industria de Alimentos
Bebidas Fermentadas (CT) 3 Bebidas Fermentadas