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UNIVERSIDAD PILOTO DE COLOMBIA

ERIKA ALEXANDRA NIETO PRECIADO

JENNIFER PAOLA NIETO PRECIADO

TÍTULO

IMPACTO DEL MODELO CIRCULAR EN LA GENERACIÓN DE VALOR EN LAS


EMPRESAS DE COLOMBIA.

TRABAJO DE GRADO PRESENTADO COMO REQUISITO PARA OPTAR AL


TÍTULO EN:
INGENIERÍA FINANCIERA

BOGOTÁ D.C. COLOMBIA


2021
UNIVERSIDAD PILOTO DE COLOMBIA

ERIKA ALEXANDRA NIETO PRECIADO

JENNIFER PAOLA NIETO PRECIADO

TÍTULO

IMPACTO DEL MODELO CIRCULAR EN LA GENERACIÓN DE VALOR EN LAS


EMPRESAS DE COLOMBIA.

TRABAJO DE GRADO PRESENTADO COMO REQUISITO PARA OPTAR AL


TÍTULO EN: INGENIERÍA FINANCIERA

TUTOR:
LEANDRO VIVAS FUENTES

BOGOTÁ D.C. COLOMBIA

2021
CONTENIDO
1. RESUMEN ........................................................................................................................................... 9
PALABRAS CLAVE .................................................................................................................................... 9
ABSTRACT .................................................................................................................................................. 9
KEYWORDS................................................................................................................................................. 9
INTRODUCCIÓN ...................................................................................................................................... 10
2. PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN ................................................................................................ 11
3. PLANTEAMINETO DEL PROBLEMA .......................................................................................... 11
4. OBJETIVOS....................................................................................................................................... 11
4.1 OBJETIVO GENERAL ......................................................................................................... 11
4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS .............................................................................................. 12
5. HIPÓTESIS ....................................................................................................................................... 12
6. MARCO TEÓRICO ........................................................................................................................... 13
6.1 ECONOMÍA EMIRATOS ÁRABES UNIDOS ........................................................................ 13
6.2 ECONOMÍA DE COLOMBIA .................................................................................................. 13
6.3 ECONOMÍA CIRCULAR .......................................................................................................... 14
6.3.1 PRINCIPIOS FUNDAMENTALES ......................................................................................... 14
6.3.2 CONCEPTOS BASES EN LA ECONOMÍA CIRCULAR ..................................................... 144
6.3.3 OBJETIVOS PRINCIPALES DE LA ECONOMÍA CIRCULAR ........................................... 14
6.3.4 OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LA CONOMÍA CIRCULAR ............................................ 145
6.3.5 DIAGRAMA SISTÉMICO ...................................................................................................... 145
6.3.6 COMPONENTES .................................................................................................................... 146
6.3.7 IMPLICACIONES ................................................................................................................... 146
6.3.8 BENEFICIOS DE APLICACIÓN DE LA ECONOMÍA CIRCULAR .................................. 148
6.3.9 ESCUELAS DEL PENSAMIENTO ....................................................................................... 148
6.3.10 ECONOMÍA CIRCULAR EN EL MUNDO ........................................................................... 214
6.3.11 ECONOMÍA CIRCULAR EN COLOMBIA ............................................................................. 22
6.3.11.1 MARCO REGULATORIO DE LA ECONOMÍA CIRCULAR .............................................. 23
6.3.11.2 NORMAS.................................................................................................................................. 24
6.3.12 CÁLCULO DE LOS INDICADORES ...................................................................................... 25
7. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN .................................................................................. 25
7.1 MARCO RESOLVE ................................................................................................................... 27
7.1.1 OPORTUNIDADES ECONÓMICAS ....................................................................................... 27
7.1.2 IDENTIFICACIÓN ................................................................................................................... 30
7.1.3 DEFINICIÓN ............................................................................................................................ 30
7.2 HERRAMIENTAS DE MEDICIÓN ......................................................................................... 37
7.2.1 INDICADORES FINANCIEROS ............................................................................................. 37
7.2.2 INDICADORES AMBIENTALES ............................................................................................ 37
7.2.3 INDICADORES SOCIALES ..................................................................................................... 37
7.2.4 INDICADORES COMERCIALES ........................................................................................... 37
8. RESUMEN DE EMPRESAS COLOMBIANAS CON LOGROS ALCANZADOS EN LA
ECONOMÍA CIRCULAR.......................................................................................................................... 38
8.1 DESCRIPCIÓN EMPRESAS QUE LE APOSTARON A LA ECONOMÍA CIRCULAR EN
EMIRATOS ÁRABES UNIDOS ........................................................................................................... 39
8.2 DESCRIPCIÓN EMPRESAS COLOMBIANAS ..................................................................... 39
9. BOYACÁ POTENCIAL SOSTENIBLE ........................................................................................... 41
10. RESULTADOS OBTENIDOS................................................................................................... 51
11. FUENTES DE FINANCIACIÓN ................................................................................................. 57
12. CONCLUSIONES .......................................................................................................................... 60
13. REFERENCIAS............................................................................................................................. 61
14. BIBLOGRAFÍA ............................................................................................................................. 61
15. ANEXOS......................................................................................................................................... 63
TABLA DE CONTENIDO DE ILUSTRACIONES

Ilustración 1 De la línea al círculo: Una nueva forma para la economía. Imagen tomada de (La Revista de
La Normalización española, de a págs. https://revista.une.org/9/de-la-linea-al-circulo-una-nueva-forma-
para-la-economia.html/) .............................................................................................................................. 16

Ilustración 2. Tomada de Circle Economy, Master Circular Business with the Value Hill: Organización
sin ánimo de lucro que trabaja con el objetivo de conectar y empoderar a una comunidad global para crear
las condiciones para la transformación sistémica. ...................................................................................... 31

Ilustración 3.Tomada de Circle Economy, Master Circular Business with the Value Hill: Organización sin
ánimo de lucro que trabaja con el objetivo de conectar y empoderar a una comunidad global para crear las
condiciones para la transformación sistémica. ............................................................................................ 32
TABLA DE CONTENIDO DE TABLAS

Tabla 1. Tomada de: Economía circular de la estrategia a la acción –Guia para empresas- Asociación
WAS (Women Action Sustainnability) con la colaboración de Suno Sostenibilidad. España, 2020 ......... 33

Tabla 2. Ejemplo Maíz Tradicional Guateque,Boyacá. Elaboración propia con datos tomados de
(Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, 2006-2018)(2018 – 2019)................................................. 41

Tabla 3. Ejemplo compañías que desarrollan modelo circular en Colombia. Elaboración propia con datos
tomados de (Las 2 Orillas, 2019) y (Regeneración, 2019). ........................................................................ 45

Tabla 4. Elaboración propia, datos tomados de Empresite, El Economista. Directorio de empresas de


Colombia. .................................................................................................................................................... 48

Tabla 5. Disminución en los costos de producción. Datos tomados de (Bavaria- Informe de


Sostenibilidad, 2020) .................................................................................................................................. 48

Tabla 6. Tipos de desechos generados en la ejecución del objeto social. Tomado de (Bavaria- Informe de
Sostenibilidad, 2020) .................................................................................................................................. 48

Tabla 7. Consumo de energía. Elaboración datos tomados de (Bavaria- Informe de Sostenibilidad, 2020)
.................................................................................................................................................................... 49

Tabla 8. Material reciclado para envases y empaques. Elaboración datos tomados de (Bavaria- Informe de
Sostenibilidad, 2020) .................................................................................................................................. 51

Tabla 9. Resultados Piloto EwTech. Elaboración con datos tomados de (Bavaria- Informe de
Sostenibilidad, 2020) .................................................................................................................................. 51

Tabla 10. Principales indicadores de sostenibilidad logrados por Nestlé. Elaboración datos tomados de
(Nestlé-Creating shared value summary report, 2019) ............................................................................... 52

Tabla 10. Principales indicadores de sostenibilidad logrados por Nestlé. Elaboración datos tomados de
(Nestlé-Creating shared value summary report, 2019) ............................................................................... 52

Tabla 11.Productos evaluados con criterios de sostenibilidad. Elaboración propia con datos tomados
de (Postobón- Informe de Sostenibilidad, 2020)......................................................................................... 53

Tabla 12. .Prevención de la contaminación en los vertimientos de Agua. Elaboración propia con datos
tomados de (Postobón- Informe de Sostenibilidad, 2020) ......................................................................... 53

Tabla 12. .Prevención de la contaminación en los vertimientos de Agua. Elaboración propia con datos
tomados de (Postobón- Informe de Sostenibilidad, 2020) ......................................................................... 53

Tabla 13. Productividad del agua. Elaboración propia con Datos tomados de (Postobón- Informe de
Sostenibilidad, 2020) ................................................................................................................................. 53

Tabla 14. Participación de los costos sobre las ventas. Elaboración propia con Datos tomados de
(Postobón- Informe de Sostenibilidad, 2020) ............................................................................................ 54
Tabla 15. Variación de uso de materiales en la producción de los principales productos. Elaboración
propia con datos tomados de (Alquería- Informe de Sostenibilidad, 2020) ............................................... 55

Tabla 16. Tabla tomada de Economía Circular, de la estrategia a la acción. Lanzar proyectos y líneas de
negocios circulares. (Women Action Sustainability, 2020) ....................................................................... 56
TABLA DE CONTENIDO DE GRÁFICAS

Gráfica . Evolución Importaciones de Fresa Fresca. Elaboración propia con datos tomados de (Trade
Map, 2019) .................................................................................................. ¡Error! Marcador no definido.

Gráfica 2. Evolución de los 8 Principales Importadores de Fresa Fresca. Elaboración propia con datos
tomados de (Trade Map, 2019) ................................................................... ¡Error! Marcador no definido.
IMPACTO DEL MODELO CIRCULAR EN LA GENERACIÓN DE VALOR EN LAS
EMPRESAS DE COLOMBIA.

1. RESUMEN
Este proyecto está enfocado en el concepto de “ECONOMÍA CIRCULAR” propuesto por
(Fundación para la Economía Circular, 2017) como estrategia y ventaja competitiva que busque
impulsar el crecimiento empresarial para el mercado colombiano, tomando como ejemplo la
economía e innovación de los Emiratos Árabes Unidos en compañías que migraron a un modelo
empresarial económico sostenible, como lo es el programa de sostenibilidad “Dinamic Cycle”
(Taghleef Industries, 2021) logrando así la generación de valor en las mismas y demostrando
mayor credibilidad al estar a la vanguardia económica mundial y con responsabilidad social y
ambiental.
Se realizará una comparación de los resultados financieros de las empresas antes, durante y
después de la aplicación del modelo de economía circular evaluándolas con el Marco ReSolve,
buscando evidenciar que este mismo generó mayor valor para las mismas y adicional su
sobresaliente aporte en el desarrollo de los objetos de desarrollo sostenible. Utilizando algunos
de los casos de éxito de Emiratos Árabes Unidos y Colombia.
PALABRAS CLAVE
Economía Circular, Economía naranja, Bonos, Crowdfunding, crowdlending, Finanzas
sostenibles.
ABSTRACT
This project is focused on the concept of "CIRCULAR ECONOMY" proposed by (Fundación
para la Economía Circular, 2017) as a strategy and competitive advantage that seeks to promote
business growth for the Colombian market, taking as an example the economy and innovation of
the United Arab Emirates United in companies that migrated to a sustainable economic business
model, such as the “Dinamic Cycle” sustainability program (Taghleef Industries, 2021), thus
achieving the generation of value in them and demonstrating greater credibility by being at the
global economic forefront and with social and environmental responsibility.
A comparison of the financial results of the companies will be compared before, during and after
the application of the circular economy model, evaluating them with the ReSolve Framework,
seeking to show that it generated greater value for them and additionally their outstanding
contribution in the development of the objects of sustainable development. Using some of the
success stories from the United Arab Emirates and Colombia.
KEYWORDS
Circular Economy, Finance companies, Orange economy, Bonds, Sustainability, budget, project
valuation, Crowdfunding, crowdlending, Sustainable finance, United Arab Emirates, Colombia,
business development, competitive advantage.
INTRODUCCIÓN
En la actualidad el mundo ha funcionado por muchos años bajo el modelo de una economía
lineal, modelo que funciona principalmente en la concepción de producir en grandes masas con
el fin de acaparar una inmensa demanda y que a su vez, los productos elaborados no sean
pensados en la longevidad de la vida útil de los mismos.
Lo anterior ha provocado que las compañías tengan presente su responsabilidad social y
ambiental máxime la situación climática por la que atraviesa el mundo. Es por ello, que mediante
un concepto de modelo circular se busca concientizar a las compañías, con el fin de demostrar
que las mismas pueden renovarse y reactivar el cuidado ambiental con un incentivo económico
que tiene proyección de crecimiento progresivamente si se migra a este concepto, donde su
principal objetivo busca que los residuos sean aprovechados en su máxima expresión logrado
con ellos una durabilidad extendida y que al finalizar su vida útil como producto final, este
mismo sea un insumo para la elaboración de nuevos productos con el fin de reducir
significativamente los residuos que se emiten y la emisión de gases de invernadero que tanto
afectan la salud climática y ambiental actual.
Según la revista internacional BioScience en su artículo ‘Advertencia de científicos del mundo a
la humanidad: segundo aviso¨, 15.000 científicos afirman que el daño mundial al medio
ambiente es irreversible, sin embargo, la lucha por la disminución de los residuos y la
contaminación en general puede retrasar paulatinamente este deterioro ambiental. Es así, como
los ingenieros financieros tenemos la misión no solo de generar un crecimiento económico para
las empresas, entidades, gobiernos, y a la sociedad en general sino a su vez, demostrar que el
crecimiento económico puede darse de forma responsable y comprometida con el cuidado
ambiental que a la vez imponga cambios estructurales del sistema económico sin dejar al lado las
oportunidades de inversión, desarrollo que generamos diariamente en recursos económicos sino
que a su vez podemos generar un impacto positivo en la utilización de los recursos naturales.
En Colombia se puede generar 11.7 millones de USD anuales en la implementación de nuevos
negocios y ahorro de en costos materializando un modelo circular según proyección del
Ministerio Ambiente y Desarrollo sostenible en el año 2018, teniendo en cuenta que en
Colombia se consume hasta el doble de materia prima que los países que conforman la OCDE y
aun así la productividad del terreno colombiano es 4 veces más baja que los mismos países y el
deterioro del recurso hídrico es 5 veces más que sus pares en la Organización para la
Cooperación y el Desarrollo Económico.
2. PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN
¿Cómo proponer un portafolio con empresas que han aplicado la Economía circular, utilizando
los instrumentos como El Marco ReSolve y así mismo incentivar a las empresas colombianas a
migrar a un modelo económico circular?
3. PLANTEAMINETO DEL PROBLEMA
La necesidad de crear nuevas alternativas de crecimiento económico que a su vez contribuyan al
cuidado ambiental, es una inquietud generalizada que se ha difundido a través de la ONU a nivel
mundial, para lo cual ha impartido una agenda para el desarrollo sostenible para el 2030, lo cual
evidencia que el porcentaje de desechos que no son aprovechados es incontrolable y por ello se
requiere el compromiso tanto de los gobiernos, empresas como de las personas en general. A si
pues, que se crea un modelo que le apuesta al crecimiento económico con compromiso ambiental
y social llamado economía circular, que busca disminuir la emisión de gases de invernadero, así
como el aprovechamiento de los recursos haciendo conciencia que son limitados y que el
cuidado de ellos es crucial para garantizar la sostenibilidad del mundo.
La población colombiana no es ajena a esto dado que el nivel bajo de conciencia y
responsabilidad generalizado, ha generado daños al ambiente aun cuando es un país rico en
recursos pero los mismos se han visto afectados a lo largo de los años debido a las malas
prácticas en todo el territorio que debilitan los ecosistemas, tales como la ganadería extensiva, la
deforestación, la explotación de los recursos naturales, entre otros que han aportado a que el
impacto ambiental sea “incalculable” a nuestros recursos y especies siendo considerados por
ser parte del ‘pulmón del mundo’ al tener un porcentaje significativo del amazonas en nuestro
territorio.
Actualmente según cifras del Departamento Nacional de Planeación (2017) y Tecnalia (2017) del
país, no se aprovechan materiales reciclables tales como el 27% de chatarra, 65% de residuos
orgánicos, 13% de celulosa y papel. 96% de residuos de construcción y demolición y el 50% de
los plásticos, envases, y empaques; estos últimos siendo los causantes de daños irreversibles al
ambiente dada su naturaleza de no es biodegradable rápidamente desde 150 años hasta mil años
según la Fundación Aquae.

4. OBJETIVOS
4.1 OBJETIVO GENERAL

• Proponer un portafolio aplicando un modelo sostenible basado en los fundamentos de


economía circular para las compañías colombianas, sustentado en los resultados
económicos- financieros de empresas de Emiratos Árabes Unidos que han generado no
solo ventaja competitiva sino mayor valor para sus empresas luego de aplicar este
concepto.
4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Identificar las Empresas que cumplen con el potencial para que puedan pertenecer a la
Economía Circular en Colombia
• Analizar el impacto positivo de las compañías que han implantado el modelo de
economía circular en los emiratos árabes unidos, desarrollando un análisis económico-
financiero antes, durante y después de las empresas de Emiratos Árabes Unidos que
implantaron el concepto de economía circular utilizando la metodología del Marco
ReSolve.
• Explicar las ventajas y desventajas de los modelos de obsolescencia desarrollados los
últimos años en compañías colombianas.
• Proponer métodos de búsqueda de inversión apalancándose de fondos y recursos
destinados a las compañías que aporten al desarrollo económico con responsabilidad
social y ambiental en Colombia, sustentando la inversión en como la sostenibilidad pude
ser usada como ventaja competitiva que impulsé crecimiento empresarial.
5. HIPÓTESIS
Colombia es un país rico en recursos pero por diferentes razones, los recursos han sido
malgastados a lo largo de los años de acuerdo al artículo del Tiempo “Colombia desperdicia sus
recursos naturales” y teniendo en cuenta las cifras de impacto referente al cambio climático en
el mundo publicadas en la convención Marco de las Naciones Unidas sobre el cambio climático
(CMNUCC) ; da como consecuencia que todos los países deben adquirir un compromiso social y
ambiental con el fin de mitigar la velocidad del deterioro ambiental presente así como la
implementación de nuevos modelos que generen y aporten a los objetivos de desarrollo
sostenible de la ONU tales como trabajo decente y crecimiento económico, ciudades y
comunidades sostenibles, acción por el clima y alianzas para lograr los objetivos.
En este sentido, se debe hacer conciencia referente a los recursos naturales debido a que los
mismos no son ilimitados, y a su vez empezar a entender que estos también generan gastos
naciones costos altos a la nación dado los procesos de tratamiento de los mismos de acuerdo al
reporte de CPEIR (Climate Public Expenditure and Institucional Review) donde se evidencian
los recursos de financiamiento público y privado que contribuyen a la gestión del cambio
climático. De igual manera, ejemplos claros de los costos y gastos que se genera debido al
cambio climático son los efectos demostrados por el ambiente como los fenómenos de La Niña
2010-2011 que generó gastos hasta por COP$11.2 billones; El Niño 2015-2016 que afectó la
producción nacional en COP$3.1 billones, (DNP, 2017), y descritos en el escrito titulado
“Análisis del gasto público y privado e institucional para el cambio climático – Caso Colombia”
del, CPEIR (2018).
Es por ello, que el desarrollo de este proyecto apunta a que el crecimiento económico de
Colombia, puede verse mejorado significativamente cuando la agenda nacional 2018-2022 de
economía circular titulada “Estrategia Nacional de Economía Circular” publicada por el
Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible y el Ministerio de Comercio, Industria y
Turismo se desarrolle adecuadamente y la pedagogía de la misma logre generar inquietud en los
colombianos y así generar sinergia con el fin de crear nuevos modelos de negocios que le
apunten al desarrollo, y crecimiento económico, social y ambiental desde el punto de vista de
responsabilidad social y cuidado del mismo y por tanto la creación de nuevos empleos.

6. MARCO TEÓRICO
6.1 ECONOMÍA EMIRATOS ÁRABES UNIDOS (Expansión, 2021)
La economía de los Emiratos Árabes Unidos se ha trasladado en la última década a la prestación
de servicios después de ser una de las economías más grandes del mundo en la industria
petrolera. EAU fijó su mirada en diversificar su economía ya que entendieron que solo la
extracción de petróleo y gas no les permitiría lograr su objetivo de crecer en manera exponencial,
lo cual han logrado por migrar sus fuentes de ingresos al comercio de reexportación, los servicios
y los bienes inmuebles.
A pesar de los esfuerzos realizados en inversión y construcción, la economía de Emiratos Árabes
Unidos fue una más de las que se vio afectada por la crisis del 2009, lo cual se evidenció en los
resultados económicos de ese mismo año.
Consecuencia de lo anterior, el gobierno Federal tuvo que entrar a rescatar algunas de ellas,
reestructurando la deuda, generando políticas monetarias y fiscales anticíclicas. Esfuerzos que
dieron resultados positivos en medio de esta crisis y gracias al impulso que le generó la
producción del petróleo pudieron obtener mejores resultados a partir del 2011.
Actualmente la economía de Emiratos Árabes Unidos sigue creciendo de manera exponencial
caracterizándose por la constante innovación en cada uno de sus procesos, sectores, servicios,
infraestructura entre otros, lo que los ubica como referentes a nivel mundial.
6.2 ECONOMÍA DE COLOMBIA
Según (MINCOMERCIO, 2019) Colombia es la cuarta economía más grande de Latinoamérica
seguida de Brasil, México y Argentina; creciendo para finales de 2020 en 271,46 miles de
millones de dólares estadounidenses, manteniendo crecimiento económico sostenido en la última
década y con la apuesta de disminución de la pobreza, aunque su coeficiente de Gini (0.544) en
el último año lo ubique como el segundo país más desigual de Latinoamérica.
La economía colombiana se caracteriza por tener diferentes actividades económicas, desde la
agricultura, la ganadería, la construcción, actividades de explotación y extracción e industrias
manufactureras entre otros, lo cual le ha permitido mantener su meta de crecimiento anual entre
el 2% y 4% a pesar de ser vulnerable a los efectos de volatilidad en la tasa de cambio, en el
precio del crudo e incidencias del entorno; mantiene una política monetaria estable permitiéndole
así mantenerse en los rangos meta.
En este sentido, (DANE, 2021) indica que el fuerte impacto en la volatilidad de la tasa cambiaria
se ve reflejado en el aumento de la deuda externa que actualmente se ubica en 51,8 como
porcentaje del Producto Interno Bruto (PIB).
Como consecuencia de lo anterior, uno de los actuales retos de la economía colombiana es poder
balancear el ajuste fiscal en búsqueda de la disminución del déficit y una reducción de la deuda,
pero con una recuperación gradual de los diferentes sectores que se han visto afectados.
Según el último informe del DANE los sectores que más aportan al crecimiento de la economía
colombiana son las industrias manufactureras, la administración pública y defensa, agricultura,
ganadería y construcción.

6.3 ECONOMÍA CIRCULAR


La Economía Circular nace de necesidad de cambiar el consumismo como lo conocemos hoy
en día, donde se extrae, se produce, se vende y se elimina. El planeta Tierra pide a gritos un
cambio sistémico, dejar de lado la Economía Lineal y ser sustituido por un modelo económico
que genere un crecimiento sostenible en el tiempo.
Dando respuesta a lo anterior, lo que busca la economía circular es permitir en la cadena de
consumo que los productos extiendan su vida útil y así mismo regresen a la tierra el valor y su
uso sea más circular, siendo reutilizados, reparados o restaurados.

6.3.1 PRINCIPIOS FUNADAMENTALES: (Fundación Ellen MacArthur, 2017)


Teniendo en cuenta los principios fundamentales definidos por la Fundación Ellen
MacArthur (2017), se puede definir:

• Eliminar residuos y contaminación desde el diseño


• Mantener productos y materiales en uso
• Regenerar sistemas naturales

6.3.2 CONCEPTOS BASES EN LA ECONOMÍA CIRCULAR (Fundación para la Economía


Circular, 2017)

• ECO-CONCEPCIÓN: Se habla de eco concepción a todos los impactos que


se pueden generar en el ciclo de la vida de los productos desde su creación.
• ECOLOGÍA INDUSTRIAL Y TERRITORIAL: Hace referencia a toda aquella
implementación de un proceso de gestión ambiental, basados en desarrollar estrategias útiles
y responsables con el desarrollo económico.
• SEGUNDO USO: Con el desarrollo del segundo uso se busca dar a aquellos productos que
fueron utilizados en su objeto principal un nuevo inicio en el ciclo económico, satisfaciendo las
mismas o nuevas necesidades a los consumidores.

• REUTILIZACIÓN: Volver a utilizar aquellos productos o insumos para continuar su


ciclo de uso, pero en una función diferente a la que se creó inicialmente.
• REPARACIÓN: Dar un nuevo uso a aquellos productos ya “dañados” realizando los
cambios necesarios para su utilización.
• RECICLAJE: Utilizar los residuos de los diferentes productos para ser convertidos en
nuevos productos.
• VALORIZACIÓN: Aprovechar energéticamente los residuos que no se pueden reciclar.

6.3.3 OBJETIVOS PRINCIPALES DE LA ECONOMÍA CIRCULAR


Se definen como objetivos principales de la Economía circular por la Fundación EllenMacArthur
(2017) los siguientes:

• Crear empleos de calidad


• Crear nuevos negocios
• Combatir el estado climático
• Control predictivo y preventivo con la automatización.

6.3.4 OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LA ECONOMÍA CIRCULAR

• Mejorar los resultados económicos y financieros de las empresas al mismo tiempo que se
hace uso de los diferentes residuos en toda la cadena de producción y después de ella.
• Generar más ideas de innovación alrededor del concepto circular.
• Uso adecuado de los recursos esenciales.
• Mitigar el impacto climático que genera la producción de bienes.

6.3.5 DIAGRAMA SISTÉMICOX


Ilustración 1. De la línea al círculo: Una nueva forma para la economía. Imagen tomada de (La Revista
de La Normalización española, de a págs. https://revista.une.org/9/de-la-linea-al-circulo-una-nueva-
forma-para-la-economia.html

6.3.6 COMPONENTES
• Diseñar con materiales que sean fáciles de reutilizar.
• Producir bajo el concepto de diversidad: Dando prioridad a productos que sean de fácil
adaptabilidad y así mismo se puedan modular para diferentes usos.
• Uso de fuentes de energía renovables
• Pensar en sistemas:

Producto
Sistema compuesto por varios componentes

Relación entre sí hace productos más flexibles

• Pensar en cascadas:

Diseño

Componentes
Reutilización en un ciclo funcional

• Control de los recursos (Tener acceso a los materiales post producción).


• Apoyo entre la cadena de suministro para reducir de costos.
• Vender servicios los cuales puedan llegar a reemplazar un producto.

6.3.7 IMPLICACIONES:
La creación de una economía circular afectará a todos los implicados en la cadena de valor del
producto:
• Los fabricantes y sus modelos de negocios: el impacto se verá desde su proceso inicial
del diseño de sus productos, mejorando la durabilidad del producto y la facilidad con la
que se pueda reparar, actualizar o re fabricar o utilizar sus componentes en la fabricación
de nuevos productos. Siempre manteniendo los estándares de calidad del producto o bien.
• Los consumidores y su comportamiento: los consumidores deben cambiar sus
comportamientos actuales, como la adquisición continúa de últimos modelos de sus
productos. Es necesario adoptar nuevos hábitos, como la reparación y actualización
continua de sus productos, el uso de productos de segunda mano y la adopción de
adquisición de productos por arrendamientos.

Como lo observa (Koskinen, 2011) en su portal web: Design Research through Practice:
From the Lab, Field, and Showroom. Waltham: Morgan Kaufmann/Elsevier. “requerirá
un cambio de la sociedad en su conjunto y no solo de la economía. No tiene sentido que
los fabricantes hagan productos que puedan repararse si los consumidores no los llevan a
reparar; o si no existen talleres de reparación o las reparaciones son muy caras”

De este modo, un sistema para reciclar materiales o garantizar la calidad de los productos
reciclados, no tiene mucho sentido que los fabricantes diseñen productos que sean fáciles
de reciclar. En este sentido, en (Revista Española, 2018) se indica que la educación será
fundamental puesto que como define Blaszkowski,S. (2018). “siempre es una cuestión de
educación y del esfuerzo realizado para educar a los fabricantes y consumidores para que
aprendan nuevas formas de pensar”.

• La industria de gestión de recursos: para que el concepto de la economía circular se


pueda garantizar también debe existir agentes que se involucren en la eficiencia de los
materiales.
6.3.8 BENEFICIOS DE APLICACIÓN DE LA ECONOMÍA CIRCULAR
• Disminución el uso de recursos en la cadena de producción.
• Disminución del consumo de energía.
• Creación de valor y empleo para las empresas, consecuencia de actividades emergentes
gracias a la economía circular.
• Ventaja competitiva.

6.3.9 ESCUELAS DEL PENSAMIENTO

El concepto de economía circular tiene unos orígenes desde la literatura occidental en 1980
(Pearce y Tunner 1980) y desde allí no se remonta a una única fecha o un único autor de los
cuales podemos referir a Ellen MacArthur, Walter Stahel, John Lyte, entre otros. Sin embargo,
“sus aplicaciones prácticas en los sistemas económicos y procesos industriales modernos han
cobrado impulso desde finales de la década de los setenta, gracias a un pequeño número de
académicos, líderes de pensamiento y empresas”, Revista UNE (2018).

En la literatura el concepto ha sido perfeccionado y desarrollado, desde la visión de la Fundación


Ellen Macarthur, entre las escuelas se encuentran:

• Diseño regenerativo

En EE. UU., el profesor John T. Lyle comenzó a desarrollar desde 1970 ideas sobre diseño
regenerativo que podían aplicarse a todos los sistemas, es decir, más allá de la agricultura,
para la cual se había formulado anteriormente el concepto de regeneración. Tal diseño tiene
como objetivo demostrar que los procesos se renueven por si mismos o regeneren otras
fuentes de energía y de materiales que consumen.

• Economía del rendimiento

En 1976 Walter Stahel y Genevieve Reday trazarón en su informe de investigación para la


Comisión Europea The Potential for Substituting Manpower for Energy, la visión de una
economía en bucles (o economía circular) y su impacto en la creación de empleo, ofreciendo
competitividad económica, permitiendo el ahorro de recursos y prevención de residuos.

Walter plantea cuatro objetivos principales: la extensión de la vida del producto, los bienes
de larga duración, las actividades de reacondicionamiento y la prevención de residuos.
Además, promueve la venta de servicios en lugar de productos, como idea ampliamente
aceptada como «economía de servicios funcional».
• Cradle to Cradle (de la cuna a la cuna)

El concepto Cradle to Cradle™ (de la cuna a la cuna) es desarrollado por Michael Braungart
y Bill McDonough. De manera que, el marco Cradle To Cradle se centra en el diseño de la
eficacia en lo relativo a los productos que generan un impacto positivo y la reducen a su vez
de los impactos negativos del comercio mediante la eficiencia.

El diseño Cradle to Cradle se inspira en el metabolismo de la Biosfera, procurando así


diseñar productos que mantengan la pureza en la materia y que permita extraer sus
componentes para ser regenerados o devueltos a la tierra. Sus tres principios fundamentales
son:

• Elimina el concepto de residuos. «Los residuos equivalen a alimentos».

• Hacer uso de la energía renovable. «Aprovechar la energía del sol». Maximizando el uso de
la energía renovable.

• «Celebrar la Biodiversidad».

• Ecología industrial

Es un estudio de los flujos de materiales y la energía a través de los sistemas industriales,


centrándose en las conexiones de los procesos dentro del ecosistema industrial con el fin de
eliminar aquellos productos o subproductos no aprovechables.

• Biomímesis

(ELLEN MACARTHUR FOUNDATION, 2017) “Janine Benyus, autora de Biomímesis:


Cómo la ciencia innova inspirándose en la naturaleza, define su enfoque como «una nueva
disciplina que estudia las mejores ideas de la naturaleza y luego imita estos diseños y
procesos para resolver problemas humanos»”.

• Economía azul

Impulsada por Gunter Pauli, empresario belga y anteriormente Director Ejecutivo de Ecover,
la Economía azul reúne varios casos prácticos compilados en un informe del mismo nombre
entregado al Club de Roma. En el cual se habla de «utilizar los recursos disponibles en los
sistemas en cascada, (…) los residuos de un producto se convierten en la entrada para crear
un nuevo flujo de caja».

(ELLEN MACARTHUR FOUNDATION, 2017) “La Economía azul se basa en 21


principios fundacionales que busca dar soluciones a casos de un entorno local y las
características físicas y ecológicas comunes. El informe, también reúne «100 innovaciones
que pueden crear 100 millones de empleos en los próximos diez años» y da muchos ejemplos
de proyectos colaborativos ganadores Sur-Sur, otra característica original de la intención de
este planteamiento de promover su enfoque práctico”.

• Capitalismo natural

De acuerdo con (Revista Econciencias, 2020), en su libro Natural Capitalism: Creating the
Next Industrial Revolution, Paul Hawken, Amory Lovins y L. Hunter Lovins explican que el
“capital natural” se describe como todas a las reservas mundiales de activos naturales,
incluidos el suelo, el aire, el agua y todos los seres vivos. Donde su idea principal radica en
que es necesario pasar de una economía de consumo a una economía de servicios y reinvertir
en la implementación de mejoras para los recursos naturales. Los principios del capitalismo
natural son:

• Incrementar radicalmente la productividad de los recursos naturales – Aumentando


la eficiencia de los recursos disponibles, manteniendo el consumo de la misma cantidad
de materia prima y energía pero satisfaciendo en mayor proporción la demanda.
Consecuencia de lo anterior disminución de los costos, inversión de capital y tiempo.
• Cambiar a modelos y materiales de producción inspirados biológicamente – Se
caracteriza por la eliminación de los residuos Basura, basándose e inspirándose en la
naturaleza. De esta forma evitar los desperdicios y que cada material que se desecha sea
utilizado en otro beneficio; de manera que todo lo que intervenga en la actividad
económica al completar su ciclo pueda repetir el círculo.
• Avanzar hacia un modelo de negocio basado en “servicio y flujo” – Este principio lo
que busca es repensar el modelo económico de un sistema industrial a uno natural, con el
fin de dar más eficiencia a los recursos disponibles.
• Reinvertir en el capital natural – Este principio tiene como fin garantizar la
restauración de los recursos naturales a medida que estos mismos incrementan la
demanda de capital natural.

6.3.10 ECONOMÍA CICULAR EN EL MUNDO


Se ha creado la mayor red de economía circular en el mundo llamada CIRCULAR ECONOMY
CLUB (CEC), que busca reunir la mayor cantidad de emprendedores, diseñadores, consultores y
comunicadores en el concepto.
Actualmente el club cuenta con 7000 miembros en 140 países, según datos publicados en
su página web Circular Economy Club, de lo anterior podemos destacar los principales
actores en economía circular:
En España hay referentes importantes como la Fundación Economía Circular en Madrid, la
Circular Economy European Summit en Barcelona o el Circular Lab de Ecoembes en La
Rioja.
• Ámsterdam “Los Países Bajos son el referente mundial de la economía circular, entre
sus iniciativas como el Circular Hotspot en el aeropuerto de Schiphol, el parque
tecnológico 20/20 diseñado por William MdDonough o los proyectos que aspiran a
convertir la zona pos”tindustrial de Buitsloterham en un barrio circular. La “start up”
Circle Economy. ha completado en Ámsterdam el primer “escaneado” de todos sus
sistemas (energía, agua, alimentación, construcción, transportes, residuos)”, (Valdespino,
2019, págs. 125-126).
•Londres. “Circular London” es una iniciativa lanzada en el 2017 por el Panel de Residuos
y Reciclaje de la capital británica (LWARB), que se ha fijado una hoja de ruta hacia el
2036.La anterior espera beneficios netos aproximados de 8.000 millones de euros gracias a
la aplicación de la estrategia circular, generando además grandes cifras de empleo”,
(Valdespino, 2019, pág. 126).
• Peterborough. Esta ciudad ha adaptado e incorporado la circular con las siete Rs:
Repensar, Rediseñar, Reusar, Reparar, Re manufacturar, Recuperar, Reciclar... “Las
pequeñas ciudades son el laboratorio ideal para poder experimentar”, para Katie Thomas,
en esta ciudad se pueden encontrar las soluciones a los retos urbanos y aplicarlas luego en
mayor escala en cualquier lugar, (Valdespino, 2019).
• París. Anne Hidalgo, Alcaldesa de esta ciudad Francesa, indica en su libro “Libro Blanco
de la Economía Circular”, “65 iniciativas que afectan a 124 municipios y tiene como
objetivo revitalizar la economía regional y promover un modelo de producción y consumo
“más social, sostenible y colaborativo””, (Valdespino, 2019, pág. 126).
• San Francisco. Una de las metas de esta ciudad fue “zero waste” para el 2020, logrando
superar hasta el 80% en la reducción de residuos en los vertederos. Iniciativa a la que se
unen ciudades como Nueva York, Boulder, Austin o Phoenix (sede el Resource Innovation
and Solutions Network) incorporando a la Red de Ciudades Circulares de la Fundación
Ellen MacArthur, (Valdespino, 2019).
• Singapur. Una de las iniciativas más relevantes es “Zero Waste Nation” o País con Cero
Residuos, con grandes obras de ingeniería en un gran vertedero sostenible.
6.3.11 ECONOMÍA CIRCULAR EN COLOMBIA
El gobierno nacional presentó en noviembre de 2018 la “Estrategia Nacional de Economía
Circular” ENEC, donde reconoce que somos una economía productiva, eficiente y sostenible,
que requiere unos esquemas basados en las 9R (Repensar, Reutilizar, Reparar, Restaurar, Re
manufacturar, Reducir, Re-proponer, Reciclar y Recuperar) (MINAMBIENTE, 2020).
Con esta estrategia el gobierno busca promover la innovación y la generación de valor en
sistemas de producción y consumo a través de optimizar, compartir, intercambiar, reciclar y
regenerar materiales, agua y energía. Todo lo anterior, con el fin de hacer partícipes de esta
iniciativa a empresas, consumidores y otros actores de cadenas de valor para que desarrollen e
implementen nuevos modelos de negocio y así mismo ayuden a la transformación de la
producción y el consumo como hoy se conoce.
De igual forma, el gobierno nacional adoptó el Plan Nacional de Desarrollo 2018-2022:
Convención de Colombia, Convención de Equidad, y en particular, en los capítulos de la
“Convención de Emprendimiento y Productividad”, se ha desarrollado una hoja de ruta, a través
de la cual se ha promovido una dinámica de una economía inclusiva y sostenible, la base
horizontal de la Convención de Desarrollo Sostenible, se basa en la premisa de "proteger
mientras se produce y proteger mientras se produce". La implementación de una estrategia de
economía circular es esencial para hacer realidad esta recomendación del PND.
A su vez, el Ministerio de Relaciones Exteriores y el Ministerio de Ambiente y Desarrollo
Sostenible trabaja en la promulgación de alianzas público-privadas e iniciativas de cooperación
internacional y así mismo impulsar la estrategia nacional de economía circular y crear una
dirección del trabajo conjunto.
Algunas de las alianzas logradas por Colombia para promover el Consumo y Producción
Sostenible son Partnering for Green Growth and Global Goals – P4G.
En la presentación de la Estrategia en el Foro sobre la Plataforma para Acelerar la Economía
Circular (PACE) en Davos Suiza, el Ministro de Ambiente Ricardo Lozano presentó los avances
del país en referencia a la economía circular.

6.3.11.1 MARCO REGULATORIO DE LA ECONOMÍA CIRCULAR EN COLOMBIA.

Algunas de las políticas en Colombia que ayudan a impulsar el buen manejo y desarrollo de la
Economía Circular según el portal Colombia circular son:

• Política nacional de Producción y Consumo Sostenible.


• Política para la Gestión Sostenible del Suelo.
• Política Nacional para la Gestión Integral del Recurso Hídrico.
• Política de Crecimiento verde. CONPES 3934 de 2018:
• Estrategia para la implementación de los Objetivos de Desarrollo Sostenibles (ODS) en
Colombia. CONPES 3918 de 2018
• Política de gestión del riesgo Asociado al uso de Sustancias CONPES 3868 de 2016.
• Política nacional para la Gestión Integral de Residuos Sólidos. CONPES 3874 de 2016

6.3.11.2 NORMAS
• Res. 1407 de 2018: Gestión ambiental de los residuos de envases y empaques de papel,
cartón, plástico, vidrio, metal (REP).
• Res 1257 de 2018: Desarrollo de los parágrafos 1 y 2 del Decreto 1090 de 2018.
• Res 316 de 2018: Gestión de aceites de cocina usados.
• Res 472 de 2017: Gestión integral de los residuos generados en las actividades de
construcción y demolición -RCD.
• Res 1326 de 2017: Gestión ambiental de llantas usadas.
• Res 668 de 2016: reglamenta uso racional de bolsas plásticas.
• Res 1511 de 2010: Gestión pos consumo bombillas.
• Res 0371 de 2009: Gestión pos consumo medicamentos vencidos.
• Res 693 de 2007: Gestión pos consumo envases de plaguicidas.
• Decreto 284 de 2018: Por el cual se adiciona el Decreto 1076 de 2015, Único Reglamentario
del Sector Ambiente y Desarrollo Sostenible, en lo relacionado con la Gestión Integral de los
Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos - RAEE y se dictan otras disposiciones.
• Decreto 1090 de 2018: "Por el cual se adiciona el Decreto 1076 de 2015, Decreto Único
Reglamentario del Sector Ambiente y Desarrollo Sostenible, en lo relacionado con el
Programa para el Uso Eficiente y Ahorro de Agua y se dictan otras disposiciones.
• Decreto 1076 de 2015: Por medio del cual se expide el Decreto Único Reglamentario del
Sector Ambiente y Desarrollo Sostenible.
• Decreto 926 de 2017: Impuesto al carbono.
• Decreto 3570 de 2011: Estructura del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible y se
integra el Sector Administrativo de Ambiente y Desarrollo Sostenible.
• Decreto 2811 de 1974: Código Nacional de Recursos Naturales Renovables y de Protección
al Medio Ambiente.
• Ley 1931 de 2018: directrices para la gestión del cambio climático.
• Ley 1819 de 2016: Impuesto al carbono.
• Ley 1333 DE 2009: Por la cual se establece el procedimiento sancionatorio ambiental y se
dictan otras disposiciones.
• Decreto No. 2412 de 2018: por el cual se reglamenta el incentivo al aprovechamiento y
tratamiento de residuos sólidos.
• Decreto 596 de 2016: esquema de la actividad de aprovechamiento del servicio público de
aseo y el régimen transitorio para la formalización de los recicladores de oficio.
• RESOLUCIÓN 720 DE 2015: Por la cual se establece el régimen de regulación tarifaría al
que deben someterse las personas prestadoras del servicio público de aseo que atiendan en
municipios de más de 5.000 suscriptores en áreas urbanas, la metodología que deben utilizar
para el cálculo de las tarifas del servicio público de aseo y se dictan otras disposiciones.
• DECRETO 2981 DE 2013: Prestación del servicio público de aseo.
• Ley 1715 de 2014: Por medio de la cual se regula la integración de las energías renovables
no convencionales al Sistema Energético Nacional
• Res. 1017 de 2018: Se adoptan medidas de control para la prohibición de la utilización de
plástico e icopor de un solo uso, en el distrito turístico, cultural e histórico de Santa Marta.
• Ley 1990 de 2019: Por medio de la cual se crea la política para prevenir la pérdida y el
desperdicio de alimentos y se dictan otras disposiciones, contribuyendo al desarrollo
sostenible desde la inclusión social, la sostenibilidad ambiental y el desarrollo económico.
• Decreto No 0383 de 2019: Por medio del cual se prohíbe el plástico de un solo uso no
biodegradable y el poliestireno expandido e los procesos de contratación en la Gobernación
de Boyacá.
• Acuerdo 08 de 2019: Por el cual se implementa la prohibición de poliestireno expandido
(EPS), papeles parafinados, pitillos, vasos y mezcladores de plástico y/o polipropileno.

6.3.12 CÁLCULO DE LOS INDICADORES

Para el desarrollo de los resultados se realizará el cálculo de diferentes tipos de indicadores


establecidos por la Fundación Ellen MacArthur, basado en la unidad de negocio de cada
empresa y las características especiales de cada una.

• Variación en el costo de producción: Con base en el concepto de que el costo de


producción refiere a todos aquellas salidas de dinero en las que incurre la empresa
para poder llevar a cabo su objeto social y al mismo interfieren de forma directa en el
mismo. Para el cálculo de la variación se comparan los resultados de los dos últimos
años y así mismo poder interpretar si este ha incrementado o disminuido, entendiendo
sus implicaciones directas en el estado de resultados de la empresa.
• Consumo de energía: Este indicador permite identificar el consumo promedio de
energía en el proceso de producción, sumando las cantidades de consumo de energía
en períodos mensuales y dividiendo el resultado en la cantidad de meses sumados.
• Productividad del agua: Para el cálculo de la productividad en agua se tiene en
cuenta las ventas totales de la empresa divididas en la cantidad de m3 de agua
consumida, el resultado será expresado en número de veces, identificando la
eficiencia del uso del agua en el desarrollo del objeto social de la empresa.
• Participación de los costos vs las ventas: Se busca identificar el peso o participación
de los costos en comparación con las ventas totales, para esto se toma el valor de los
costos totales sobre las ventas y el resultado es expresado en forma porcentual. Lo
anterior con el fin de identificar de la cantidad de los ingresos de la empresa que
porcentaje se destina para los costos.

7. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
Se basa en un modelo de tipo descriptivo, deductivo con el fin de definir la economía circular y
la adaptación de este concepto en compañías de Emiratos Árabes Unidos y así poder replicar este
concepto en compañías colombianas que busquen un crecimiento económico pero que, a su vez;
genere un impacto positivo tanto social como ambientalmente. Como consecuencia, la
implementación de dicho modelo será un atractivo para la búsqueda de inversión que apalanque
el crecimiento de la misma.
Es por ello que para el desarrollo de este proyecto se toma a consideración la metodología: El
Marco ReSolve el cual fue desarrollado por la Fundación Ellen MacArthur y tomó fuerza en el
año 2012 cuando la fundación publica diferentes documentos de apoyo para las empresas y los
gobiernos con el fin de mostrar un camino que integre la sostenibilidad ambiental y social en el
desarrollo económico; donde implementa “un conjunto de seis acciones que pueden adoptar las
empresas y los gobiernos de cara a la transición a una economía circular ellas son: “Regenerate
(regenerar), Share (compartir), Optimise (optimizar), Loop (bucle), Virtualise (virtualizar) y
Exchange (intercambiar), que juntas conforman el marco ReSOLVE (por las siglas de las
iniciales de las palabras inglesas)”, (Victoria, M., Lucatelli, P., Musso, A., Zemán, C., Iriarte, A.
Shian, J., Petracca, M., p. 234) .
De acuerdo con el marco ReSOLVE desarrollado por la Fundación Ellen MacArthur, ofrece a las
empresas y gobiernos una herramienta para generar estrategias circulares e iniciativas de
crecimiento (Within, 2015).A su vez, se adaptará algunas directrices como puntos de partida
basada en la estrategia nacional de economía circular del gobierno nacional teniendo en cuenta
que la transición a una economía circular requiere de la inclusión de todos los sectores
económicos.
Es por ello por lo que la metodología de este proyecto se propenderá en los siguientes pasos:

• Se definirá el concepto de economía circular y su impacto positivo mundial teniendo en


cuenta la visión y calendario de los Objetivos de Desarrollo sostenible y las
características de este teniendo en cuenta la adaptación de las finanzas sostenibles.

• Se estudiará las compañías que han implementado el concepto de economía circular que
se encuentren registradas ante cámara de comercio principalmente de Tunja teniendo
como precepto las compañías del departamento de Boyacá. Dicho departamento como
enfoque pilar de desarrollo de este proyecto donde escogeremos 3 compañías como
referencia de estudio y valoración.

• Con ello, se estudiará el comportamiento histórico en un periodo de observación de cara a


cada compañía seleccionada para este proyecto, donde se evidencie el antes y después de
la implementación de un modelo basado en economía circular midiendo el rezago del
valor de estas desde un momento cero en que estas implementaron progresivamente dicho
concepto.

• Basado en la estructura de mariposa popularizada por la fundación Ellen MacArthur se


definirán las estrategias a adoptar por las compañías y gobiernos con el fin de identificar
las características del desarrollo efectivo de una economía circular y desarrollarla
correctamente.

• Las estrategias anteriormente nombras son: Estrategias para materiales sintéticos


(técnicos), Estrategias para materiales naturales (biológicos).

• A su vez, se describirán los pasos que cada compañía debería implementar para emplear
el concepto de Economía circular en ellas.
- Teniendo en cuenta los pasos para desarrollar el modelo de economía circular, las
compañías deberán medir y monitorear el progreso en el proceso de transición de acuerdo
con diferentes indicadores los cuales mencionamos a continuación, estos son adaptados
de (Circular Metrics Analysis, WBCSD, 2018) de tipo financieros, ambientales, sociales
y/o comerciales los cuales serán descritos y tomados de (Colombia Productiva, 2020):
- % Ventas negocios circulares (VNC) con respecto a las ventas totales (V) [$VNC/$V]

- (Colombia Productiva, 2020) Productividad de materias primas (MP) [$V/Vol. MP]


- Productividad del agua [$V/ m3 consumidos]
- Productividad energética [$V/ Kwh consumidos]

- Productividad de la tierra [$V/Ha


- Intensidad de materias primas [ Vol. MP/ $V]
- Entre otros. (Colombia Productiva, 2020)

• Se medirá el comportamiento de las 3 empresas seleccionadas mediante algunos


indicadores anteriormente mencionados, estos dependen del sector en el que desarrolle el
objeto social cada compañía.

• Describir académicamente cómo se puede acceder a financiamiento las compañías que


implementen este modelo económico.

• Con los datos obtenidos, se darán conclusiones de tipo investigativos y cuantitativos


referente al impacto positivo en el comportamiento del PIB si se empleara el modelo de
economía circular en un porcentaje significativo de las compañías a nivel nacional
principalmente demostrar cómo podría generarse un crecimiento económico en el
departamento de Boyacá con la implementación de este modelo económico razón por la
cual se originó inicialmente la idea de este proyecto.
7.1 MARCO RESOLVE
Como se menciona anteriormente, el marco ReSolve es una metodología que se fundamenta los
principios básicos de la circularidad y los aplica a seis acciones: Regenerate (regenerar), Share
(compartir), Optimise (optimizar), Loop (bucle), Virtualise (virtualizar) y Exchange
(intercambiar).
Estas a su vez integran diferentes acciones así:

- Regenerar: Reemplazar a materias y energías renovables.

- Compartir: Acciones basadas en compartir activos con el fin de disminuir la emisión de


residuos, reutilizar (dar segunda mano), y/o prolongar la vida útil mediante el
mantenimiento, diseño en favor de la durabilidad.
- Optimizar: Proporcionar mayor rendimiento y/o eficiencia de los productos. Mejorar la
cadena de valor de los mismos evitando el desecho de recursos finitos. Utilizar las
herramientas actuales como el Big Data, la automatización donde se mejoren los
procesos, entre otros.

- Bucle: Refabricar productos o componentes. Reciclar materiales, digerir


anaeróbicamente, extraer componentes bioquímicos de los residuos orgánicos.

- Virtualizar: Desmaterializar directamente (libros, cds, usb; entre otros).


- Intercambiar: Aplicar nuevas tendencias y técnicas, ejemplo; impresiones 3D.
Dicho lo anterior y basado en ello, el marco de ReSolve será una guía para demostrar, explicar y
modular el concepto de economía circular en las compañías colombianas bajo el modelo circular
en todos los sectores económicos e industrias de la economía colombiana.
La fundación Ellen MacArthur ha concluido que gracias al desarrollo correcto de los principios
de economía circular, los países de todo el mundo pueden obtener beneficios económicos que se
verían reflejados en el comportamiento del PIB de cada país que a su vez conllevan a
oportunidades de renovación, regeneración e innovación industrial.

7.1.1 OPORTUNIDADES ECONÓMICAS


El desarrollo del marco ReSolve desarrollado por la Fundación Ellen MacArthur demuestra
oportunidades de crecimiento económico en el marco de crecimiento económico, ahorro en los
costes netos de materiales, creación de oportunidades de empleo y mayor innovación.

- Crecimiento económico: El crecimiento económico de los países se mide mediante el


comportamiento de su PIB nacional y enfocando un país a proyectar la obtención de
mayores ingresos mediante la adaptación de un modelo circular, propenderá a su vez y
desencadenará indirectamente una serie de eventos que apoyaran el comportamiento
positivo del mismo. Es decir, la creación de actividades circulares, un aprovechamiento
adecuado de los recursos generando una disminución en el coste del uso de los productos,
genera a su vez precios sostenibles y competitivos los cuales se reflejan directamente en
la demanda logrando una disminución en los gastos familiares, a su vez; la oportunidad
de creación de empleos con salarios excelente logrando que esto vs. La disminución del
gasto conlleve a un mayor ahorro en los hogares colombianos entre otros beneficios que
todos integrados lograrían el crecimiento generalizado del país.

- Ahorro neto en los costos de materias: una de las misiones de la economía circular es el
aprovechamiento de los recursos que como su nombre lo dice, sea un modelo circular y
no lineal como se expuso anteriormente. Este modelo en las diferentes industrias genera
que los recursos al ser aprovechados en su máxima expresión e incluso regenerados,
disminuya los costos de las compañías; un claro ejemplo de ello y teniendo en cuenta el
enfoque de este proyecto hacia el departamento de Boyacá el cual una de sus principales
actividades económicas es la agricultura, es la implementación del modelo en dicha
actividad incentivando las buenas prácticas agrícolas con el aprovechamiento de los
recursos naturales sin la necesidad de incurrir en procesos que afecten dichos recursos, lo
cual puede resumirse en la siguiente frase : “Todo lo que sale de la tierra, tiene que volver
a ella” como un mantra que incentive que la innovación de los procesos sean
automatizados y responsables con el ambiente.
Es por ello por lo que, al aprovechar los recursos mediante este modelo circular,
disminuiría el costo neto final de los productos.
- Potencial de creación de empleo: al ser un modelo nuevo, las oportunidades son
incalculables en la implementación del mismo en las diferentes industrias las cuales como
toda innovación, se brinda la oportunidad de generar nuevos emprendimientos que
finalmente trasciendan a compañías estables en el tiempo lo cual, a su vez directamente
proporcional a estas, genera nuevas oportunidades de empleo en las mismas. Todo a su
vez desencadena una serie de acciones que terminan aportando al crecimiento económico,
es decir; entre mayor empleabilidad nacional, mayor será el gasto de los hogares y a su
vez, el aporte tributario que la población genera al Estado hablando a grandes rasgos.

- Innovación: cumplir el objetivo principal de disminución de recursos en el modelo


circular propende a la creación de nuevas alternativas que deje de lado la linealidad de los
procesos logrando así optimizar los recursos, sustituir otros, mejorar los mismos
procesos, aplicar nuevas tecnologías, lograr una eficiencia energética entre otros; y que
esto integrado sea la oportunidad crear como sinónimo de innovación en todos los
aspectos e industrias que componen una economía

- Cuidado del medio ambiente: Una de las tareas fundamentales para cualquier profesional,
en especial los financieros, economistas, administradores, ingenieros y/o equivalentes en
el mundo, no solo debería tender a generar recursos económicos, sino a su vez, generar
un proceso de concientización y aporte al cuidado del medio ambiente, visión que debe
ser generalizada a todas las ramas interdisciplinarias, pero para efectos de este proyecto la
mirada se suspende en los primeros mencionados. Es decir, cada actividad propuesta que
se desarrolle debería estar enmarcado en un proceso que se alinee a los objetivos de
desarrollo sostenibles de la ONU. Es por ello, que el concepto circular acoge estas
variables de crecimiento económico y cuidado ambiental que son pilar en el desarrollo de
este proyecto propuesto.

- Flujo de caja: Las compañías al aprovechar y llevar a cabo cada oportunidad


anteriormente mencionada, genera una adicional e igual de válida e importante como las
anteriores, lo cual es la creación de flujos de caja totalmente nuevos que le aporte, apoye
y genere valor generando una estabilidad prologada en el tiempo.

- Clientes: Hablando del Estado, de las compañías y las oportunidades que se generan
gracias al modelo circular, no se puede dejar de lado a uno de los actores más importantes
de la cadena refiriéndonos al cliente, este que a su vez se le cede un beneficio económico
dada la disminución de los costos en materias primas que se propone, el aprovechamiento
de los recursos entre otros, estos valores son un beneficio que como bien se menciona, es
cedido por las compañías al cliente final generando mayor consumo de los hogares al
disponer de mayores recursos habituales, y adicional, generando la oportunidad de tener
un incremento en el ahorro en los hogares colombianos.
7.1.2 IDENTIFICACIÓN
Una vez las compañías enfocan su mirada empresarial hacia la sostenibilidad, deben
empezar a identificar los componentes, sectores, materias y recursos que emplearan en esta
transición. Es por ello que es necesario diferenciar entre los flujos de entrada de la
compañía y los flujos de salida así:

- Flujos de entrada: Hace referencia a las materias primas y recursos naturales que
interfieren o hacen parte del objeto comercial de las compañías, entre ellos podemos
encontrar el agua, minerales, energía, combustibles fósiles; entre otros.

- Flujos de salida: Hace referencia a las emisiones o desechos que emite la compañía luego
de desarrollar su objeto social y estar listos los productos y/o servicios hasta la venta
final, tales como emisiones de gases, desechos de residuos, vertidos de agua; entre otros.
7.1.3 DEFINICIÓN
Se ha descrito el entender y enfoque del modelo circular desde una perspectiva no solo
ambiental sino empresarial, entendiendo la oportunidad financiera y razonable que genera
dicho modelo al flujo de caja de las compañías; por ello, se trae a coalición una
herramienta que será apoyo en el desarrollo del marco ReSolve la cual es propuesta por
Circle Economy denominada “The Value Hill” (Elisa Achterberg.(Laboratorio de economía
circular y finanzas, Jeroen Hinfelaar (Nuovalente), 2016) . Esta herramienta permite
ampliar la visión de las compañías mostrando la colina de valor que los productos han
desarrollado a lo largo de la historia y como esta afecta directamente el medio ambiente.
De esta manera, se debe definir las prioridades de las compañías de acuerdo a los
productos y/o servicios en venta con el fin de establecer el inicio del desarrollo del modelo
circular. Siendo así definimos la colina de valor así:
7.1.3.1 Colina de Valor: “The Value Hill”
Los productos y/o servicios a la venta adquieren su valor en el proceso de elaboración, es
decir; desde que se adquieren las materias primas, se produce hasta ser expuesto a la venta,
ese tiempo cada producto y/o servicio establece el precio adecuado por el cual se está
dispuesto a vender. Sin embargo, desde el momento de la adquisición por parte del cliente,
este producto y/o servicio va perdiendo valor ya sea por su uso o consumo, lo cual a su vez
genera interés en las compañías en crear más productos con menos vida útil y así garantizar
unas ventas en el tiempo.
La colina de valor lineal y circular nos muestra este proceso como el crecimiento de valor y
su descendencia mostrándonos las oportunidades de retorno de recursos luego de desechados
los productos. Es por ello, que se debe definir los actores como socios estratégicos que
intervendrían en la recuperación y aprovechamiento de los recursos así:
Ilustración 1. Tomada de Circle Economy, Master Circular Business with the Value Hill: Organización sin ánimo de lucro que
trabaja con el objetivo de conectar y empoderar a una comunidad global para crear las condiciones para la transformación
sistémica.

De esta manera, la colina lineal nos demuestra que los recursos tienden a ser desechados una vez
su consumo sea aprovechado, es por ello; que se establece la colina circular la cual como
principal objetivo es la búsqueda de mantener en la parte superior de la colina por mayor tiempo
los productos y donde se encentra en su valor máximo y cuando definitivamente no se pueda
seguir conservando el producto y comience el proceso de descenso o pérdida de valor, los
recursos que hacen parte de los productos, puedan retornar y ser “alimento” de otros con el fin de
disminuir costos sino a su vez, incentivar a la reutilización de los recursos y así disminuir los
desechos que estos puedan provocar.
Ilustración 2.Tomada de Circle Economy, Master Circular Business with the Value Hill: Organización sin ánimo de lucro que
trabaja con el objetivo de conectar y empoderar a una comunidad global para crear las condiciones para la transformación
sistémica.

La colina de valor circular además nos demuestra dos grandes retos para las compañías que
buscan migrar al modelo circular, la primera hace referencia a mantener en el radar sus productos
en el tiempo y así retornar los recursos que pueden ser utilizados posteriormente en la creación
de nuevos productos y la segunda mantener durante un periodo considerable sus productos en su
valor más alto, es decir en la punta de la colina.
Para ello, es necesario que las compañías una vez definidas sus prioridades de enfoque hacia el
modelo circular, establezcan el mecanismo que ayudará a dicha migración. En cuyo caso, Circle
Economy establece una serie de cuatro categorías en las cuales se pueden categorizar las
empresas de acuerdo con su objeto social (Elisa Achterberg.(Laboratorio de economía circular y
finanzas, Jeroen Hinfelaar (Nuovalente), 2016) así:
Categoría de Modelo de negocio Descripción
modelo de
negocio

DISEÑO DE Diseñar productos teniendo en


PRODUCTO cuenta el final de su vida útil,
CIRCULAR haciéndolos fáciles de mantener,
reparar, actualizar, restaurar o
refabricar.

Proporcionando longevidad a
un producto con altos niveles de
Diseño garantía y servicios por un alto
LARGA VIDA
circular precio por adelantado.
CLÁSICA
(Uphill)

Un precio alto por producto


puede justificar volúmenes más
FOMENTAR LA
bajos
SUFICIENCIA

Utilizar materiales y recursos de


entrada como energías
renovables, materiales de base
biológica, menos intensivos o
materiales totalmente
reciclables
MATERIALES
CIRCULARES

ALARGAR LA VIDA Vender consumibles, repuestos


ÚTIL y complementos para respaldar
la longevidad de los productos

SERVICIO DE Reparaciones, mantenimientos


REPARACIÓN Y y posibles actualizaciones de
MANTENIMIENTO productos que todavía están en
uso
Uso
óptimo
(Tophill)
LEASING DE
PRODUCTOS
Proporcionar acceso a un
(producto como servicio) producto en lugar del producto
en sí, de modo que el proveedor
de servicios conserva la
propiedad del producto. La
fuente de ingresos principal
proviene de los pagos por el uso
del producto y un solo usuario
usa el producto en un momento
dado

RENTING DE Ofrecer acceso a un producto en


PRODUCTOS lugar del producto en sí, de
modo que el proveedor de
(producto como servicio) servicios conserva la propiedad
del producto. La principal
fuente de ingresos proviene de
los pagos por el uso del
producto y diferentes usuarios
usan el producto
secuencialmente.

Ofrece un rendimiento del


producto en lugar del producto
PROVEEDOR DE
en sí a través de una
DESEMPEÑO
combinación de productos y
(producto como servicio) servicios, donde no se trata de
un producto predeterminado y
el proveedor de servicios
conserva la propiedad del
producto. La principal fuente
de ingresos son los pagos por el
rendimiento del producto, es
decir, la unidad de pago por
servicio y otro resultado
funcional.

Permite una mayor tasa de


utilización de los productos al
PLATAFORMAS PARA
permitir u ofrecer uso/acceso o
COMPARTIR
propiedad compartidos a través
de los cuales, diferentes
usuarios usan el producto
secuencialmente
VENDER Y
RECOMPRAR
Proporciona un producto y
acepta recomprarlo después de
un tiempo

PROVEEDOR DE Suministra materiales y


MATERIAL componentes recuperados para
RECUPERADO sustituir el uso de material
Recuperación de virgen o reciclado
valor(Downhill)

REACONDICIONADOR Reacondiciona los productos


usados si es necesario y los
revende

VENDEDOR DE Suministra productos usados


SEGUNDA MANO

Proporciona productos de
REMANUFACTURADOR materiales y componentes
recuperados

Transforma los residuos en


materias primas. Se pueden
INSTALACIÓN DE
generar ingresos adicionales a
RECICLAJE
través del trabajo pionero en
tecnología del reciclaje

Proporciona servicios en torno a


DISEÑO DE PROCESOS procesos que aumentan el
potencial de reutilización y
reciclabilidad de productos,
subproductos y corrientes de
desechos industriales y de otro
tipo

GESTIÓN DE VALOR Proporciona servicios


relacionados con la gestión de
información, materiales,
transparencia, pagos y
gobernanza en una red de valor
Organización
circular. Por ejemplo,
de la red
soluciones TIC para contratos
circular
inteligentes y sistemas de pago,
(Cross-hill)
consultoría en sistemas de
gestión circular.

COMERCIO DE Servicios para facilitar el


MATERIAS PRIMAS comercio y la comercialización
SECUNDARIAS de materias primas secundarias

Proporciona sistemas de
PROVEEDOR DE
devolución y servicios de
RECUERACIÓN
recolección para recuperar
recursos útiles de los productos
desechados

Tabla 1. Tomada de: Economía circular de la estrategia a la acción –Guia para empresas-
Asociación WAS (Women Action Sustainability) con la colaboración de Suno Sostenibilidad.
España, (Women Action Sustainability, 2020, págs. 19-21).
De esta manera las compañías definen sus prioridades teniendo en cuenta el cómo se abordarán
los dos retos anteriormente descritos, se enmarcan en una de las 4 categoría según la colina de
valor y posteriormente se establece la estrategia de acuerdo con la identificación y definición del
potencial de acuerdo a su objeto social. Es decir, se busca el potencial de desarrollo de acuerdo a
la colina de valor, se identifican los socios o colaboradores que intercederán en la cadena de
valor proporcionando las ayudas extras para la optimización del valor residual, a su vez; como en
el inicio de cualquier proyecto se establece un DOFA donde se identifique las oportunidades o
carencias al momento de emplear un modelo circular en la cadena de valor y con todo esto, se
procede a estructurar la estrategia circular que se desarrollará.

7.2 HERRAMIENTAS DE MEDICIÓN


Definido el marco en el cual se desarrolla este proyecto, se deben establecer las herramientas de
medición para llevar a cabo el modelo circular dado que, si bien las compañías en el mundo están
dando un salto de confianza a la sostenibilidad, estas mismas deben emplear indicadores que les
permita medir cuantitativamente el proceso de la transición. Estos indicadores pueden ser de
tipos financieros, ambientales, sociales y/o comerciales y que a su vez contribuyan al
cumplimiento de la agenda 2030 de la ODS.
Siendo así, el Consejo Empresarial Mundial para el Desarrollo Sostenible (WBCSD) junto con
sus 26 miembros, identificando esta necesidad de cuantificar los procesos y avances de las
compañías, han desarrollado un marco universal de indicadores el cual fue lanzazo el 21 de
enero del 2020 en el Foro de Davos llamados Indicadores de Transición Circular (CTI), el cual
emplearemos en el desarrollo de este proyecto, lo que nos permitirá dar ejemplo de compañías
que han adelantado su proceso de transición circular y el incremento monetario y beneficios que
esto ha conllevado. Dicho lo anterior, se nombran algunos de los indicadores a implementarse
como medición en la transición de las compañías hacia una economía circular (Circular Metrics
Analysis, WBCSD, 2018) y recuperados de la página web de (Colombia Productiva, 2020, págs.
27-28) en la guía empresarial de Colombia circular.
7.2.1 INDICADORES FINANCIEROS
✓ “% Ventas negocios circulares (VNC) con respecto a las ventas totales (V) [$VNC/$V]
✓ Productividad de materias primas (MP) [$V/Vol. MP]
✓ Productividad del agua [$V/ m3 consumidos]
✓ Productividad energética [$V/ Kwh consumidos]
✓ Productividad de la tierra [$V/Ha]
✓ Intensidad de materias primas [ Vol. MP/ $V]
✓ Intensidad del agua [m3 consumidos /$V]
✓ Intensidad energética [ KWh consumidos /$V]
✓ Costos de materias primas [%$MP/$V]
✓ Costos de gestión y disposición de residuos ordinarios y especiales (GIR) [$GIR/$V]
✓ Costos de gestión y disposición de residuos peligrosos
✓ (RESPEL) y [$RESPEL/$V]
✓ Costos de gestión y disposición de residuos de aparatos eléctricos y electrónicos
(RAEES) y [%$RAEES/$V]
✓ Aumento eficiencia operativa - ROI ambiental [VNC+Ahorros en costos de MP +
Beneficios Tributarios/ Inversiones Ambiental]
7.2.2 INDICADORES AMBIENTALES
✓ Índice de consumo de materia prima [Vol. Consumido/Vol.producción]
✓ Índice de consumo de agua [Vol. Consumido/Vol. Producción]
✓ Índice de consumo energético [ KWh consumidos /Vol.Producción]
✓ % Consumo de energías alternativas [(kWh Energía Renovable+ kWh
coprocesamiento)/kWh totales de energía]
✓ % recirculación de agua [m3 tratados y recirculados/ m3 totales de agua consumida]
✓ m3 Vertimientos
✓ Tasa generación de residuos (Vol. Residuos/ Vol. Producción)
✓ Tasa generación de RESPEL (Vol Respel/Vol. Producción)
✓ Tasa generación RAEES (Vol. RAEES/Vol. Producción)
✓ %Reciclaje [Vol. Residuos Reciclados / Vol. Residuos generados]
✓ Emisiones de CO2 [Kg CO2 equivalente/ Vol Producción]
7.2.3 INDICADORES SOCIALES
✓ Nuevos empleos generados directos e indirectos [#]
✓ Actores locales articulados [#]
✓ Horas de trabajo voluntarias en trabajos locales [Hrs]
✓ Clientes atraídos [#]
✓ Líneas sociales lanzadas [#]

7.2.4 INDICADORES COMERCIALES


✓ % productos circulares en el portafolio [#referencias circulares ofertadas/#referencias
totales ofertadas]
✓ Venta de bienes refabricados [$ Refabricados/$V]

8. RESUMEN DE EMPRESAS COLOMBIANAS CON LOGROS ALCANZADOS EN LA


ECONOMÍA CIRCULAR
Para el desarrollo del modelo se toma una muestra de 2 empresas de Emiratos Árabes Unidos
que le apostaron a la economía circular y 4 empresas de Colombia con avances en programas de
economía circular y una muestra de 3 empresas en el departamento de Boyacá con el mismo
potencial; entendiendo su modelo de negocio y así mismo analizar sus resultados financieros
antes, durante y después de esta transición, así mismo el resultado de los indicadores presentados
en el apartado anterior para evaluar su eficiencia circular.
8.1 DESCRIPCIÓN EMPRESAS QUE LE APOSTARON A LA ECONOMÍA CIRCULAR EN
EMIRATOS ÁRABES UNIDOS
8.1.1 GRUPO EGGERSMANN:
Empresa dedicada a la venta de máquinas y plantas de reciclaje, con experiencia en el
sector de los procesos de reciclaje mecánicos y biológicos, aeróbicos y anaeróbicos.
Instaló la planta de reciclaje para residuos industriales procedentes del mayor parque
Industrial del mundo Offshore, la cual se inauguró el pasado 03 de febrero del 2020.
(Eggersmann Recicling Tecnology, s.f.)Esta planta fue diseñada para gestionar unas 700
toneladas de residuos comerciales y 500 toneladas de residuos domésticos diariamente; lo
cual es posible gracias a que maneja 3 turnos donde se reciclarán los residuos industriales y
comerciales provenientes del mayor parque industrial del mundo situado offshore, Jafza
Jebel Ali Free Zone. Adicionalmente, espera gestionar la mayor parte de los residuos
producidos por la EXPO MUNDIAL que tendrá lugar en Dubái en octubre del 2021,
(Jedamzyk, K., 2021).
8.1.2 HOTEL ARMANI DUBAI:
Se caracteriza por ser unos de los hoteles más lujosos del mundo y ahora se encuentra en la
lista de los hoteles más circulares del mundo ubicado en la torre más alta del mundo Burj
Khalifa y extendiéndose por 11 pisos.
El Hotel Armani Dubai hace parte de Emmar Hospitality Group. El grupo de alta prioridad
en cuestiones de sostenibilidad. Su compromiso se basa en ayudar a EAU a ahorrar 3
millones de comidas a finales del 2020 utilizando la aplicación de la inteligencia artificial
para reducir los residuos alimentarios. Gracias a Winnow lograron reducir el 47% de los
desperdicios.

8.2 DESCRIPCIÓN EMPRESAS DE COLOMBIA

8.2.1 BAVARIA:
Bavaria se caracteriza por ser una de las cervecerías más grande de Colombia, fundada
desde 1889, comprometida con el desarrollo sostenible y circularidad implementando
iniciativas que les permiten aumentar el material reciclado de los envases, mejorar la
eficiencia del sistema de retornabilidad y migrando a alternativas más sostenibles, como lo
indica Diana Valencia, vicepresidenta Procurement un su último informe de Sostenibilidad
publicado en su página en abril 2021. (Bavaria, 2021)
Entre sus principales iniciativas podemos resaltar:
• Reducción de agua en sus procesos productivos garantizando integridad ecológica.
• Hacen parte de 4 de los 7 fondos de agua existes en Colombia.
• Aproximadamente el 98% de los residuos que generan son reciclados en cadenas de
valor.
• Se encuentran impulsando la transición energética hacia fuentes de energía más
limpia siendo participes de la iniciativa RE100, su objetivo principal lograr el
abastecimiento de energía eléctrica 100% renovable para 2025.

8.2.2 NESTLÉ COLOMBIA: (Nestlé, 2020)


Nestlé es la compañía de alimentos y bebidas más grande en el mundo, con más de 200
marcas caracterizadas como íconos globales a favoritos locales. Se encuentra presente en
191 países.
Nestlé obtuvo un puntaje de 92/100 según el índice de Sostenibilidad de Dow Jones (DJSI,
2013) en la puntación ambiental basada en 3 dimensiones: Económico, Ambiental y Social.
En el caso de Nestlé Colombia, es reconocida por el Ministerio de Ambiente de Colombia
como una empresa que promueve el crecimiento sostenible el 7 de Julio de 2021.
(MinAmbiente, 2021) Este reconocimiento por ser la compañía que recupera el
equivalente al 100% del plástico que pone en el mercado con sus empaques para
reutilizarlo.
En el artículo publicado por Portafolio el 12 de Julio 2021, “El trabajo que hace Nestlé
Colombia reaprovechando el plástico que usa”; Antonio Nuñez su presidente indica que se
encuentran el 10% en el reemplazo del plástico virgen por reciclado y que su meta para el
2025 es el 30% y adicionalmente que posiblemente antes de 2030 el 85% de sus materiales
de empaque y embalaje van a ser fabricados con material reciclado. (Guasca, 2021)

8.2.3 ALQUERÍA: (ALQUERIA, 2021)


Alquería es una compañía colombiana que produce alimentos en su gran mayoría
derivados de lácteos y bebidas (ALQUERIA, 2021). Según el informe de sostenibilidad
están enfocados en el modelo lineal de producción a circular en su cadena de producción a
través del diseño basado en la vida, buscando:

• Reducir la extracción de materias primas vírgenes


• Eliminar los residuos y contaminación desde el diseño
• Mantener productos y materiales en uso
• Regenerar sistemas naturales.
(Alquería, 2021)Los principales logros alcanzados por Alquería según su último informe de
sostenibilidad son:

• 18% en la disminución del uso del plástico en los empaques.


• 790 Toneladas de empaques menos entre 2018-2020
• 4% menos generación de residuos peligrosos en nuestras operaciones en el último
año.
• 55 % de incremento en el aprovechamiento de residuos, gracias a su gestión y a las
mejoras en los procesos.
• Programa de ganadería sostenible

8.2.4 POSTOBÓN (POSTOBÓN, 2021)


El Grupo Postobón es una compañía que se caracteriza por producir bebidas no alcohólicas, entre
sus principales productos se encuentran las gaseosas, aguas, jugos, hidratantes, energízate y té.
Esta compañía se ha esforzado por entrar en la participación de las empresas que le apuestan a la
economía circular en Colombia, basándose en 3 pilares fundamentales:
Diseño de envases amigables con el medio ambiente, la sensibilización y la educación, y el
fortalecimiento de la cadena de aprovechamiento de los materiales.
Así pues Postobón creo el programa de economía circular, el cual cuenta con 26 proyectos en 10
departamentos, impacta en 15 ciudades y apoya a más de 4.100 recicladores de oficio.
Adicionalmente entre los logros alcanzados por este programa cabe resaltar la disminución del
peso de sus envases en 15%, disminución de 600 toneladas de material de plástico y con el que
se producirían 27 millones de envases en el formato de 250ml.
En su informe de Sostenibilidad publicado en 2019 se resalta el lanzamiento de la primera
botella de la marca producida totalmente de resina reciclada posconsumo, que a su vez es
reciclable y que suprime el uso de 2.000 toneladas anuales de material virgen de PET.1, (Robayo,
L. 2020)

9. BOYACÁ POTENCIAL SOSTENIBLE


Boyacá es un departamento donde su potencial de crecimiento se encuentra principalmente en el
agro dado sus extensiones de tierra para producción y la variedad de climas que posee
permitiendo unos suelos innatos para esto. Es por ello, que el enfoque de crecimiento de este

1
PET: Polietileno tereftalato, es un poliéster de condensación utilizado para la producción de fabricación de fibras,
películas, botellas y diferentes partes moldeadas que se convierten en producto final como prendas de ropa,
alfombras, empaques y bienes industriales. Tomado de Propiedades térmicas y mecánicas del PET reciclado y sus
mezclas, publicado por plástico.com. – mayo 2007
proyecto basado en el modelo circular y enmarcado en el desarrollo del marco ReSolve, será una
herramienta para demostrar el crecimiento de las compañías si se migra a este concepto circular
en el departamento.
De acuerdo a la información suministrada por el DANE (Departamento nacional de estadísticas),
para el año 2020 el departamento de Boyacá aportó al crecimiento económico (PIB) en un 2.7%
principalmente en las actividades de agricultura, ganadería, caza, silvicultura y pesca
representativo en un 4,6%. Es por ello y teniendo en cuento lo anteriormente descrito, que se
mostrará el potencial he impacto en compañías del sector agro.
Siendo así, es pertinente iniciar con la descripción de los productos más producidos en el
departamento y en base a ellos, definir dichas compañías con potencial de crecimiento si
proceden a la transición al modelo descrito en este proyecto.

CAÑA PANELERA 46%


PLATANO 06%
PERA 06%
AGUACATE 04%
DURAZNO 03%
CIRUELA 03%
CAÑA MIEL 03%
TOMATE DE ARBOL 03%
NARANJA 03%
GUANABANA 02%
MORA 02%

Gráfica 1. Participación porcentual productos permanentes más producidos en el


departamento de Boyacá. Elaboración propia con datos tomados de (Ministerio de
Agricultura y Desarrollo Rural, 2007-2019)
PAPA 64,78%
CEBOLLA DE BULBO 10,43%
CEBOLLA DE RAMA 8,75%
TOMATE 6,21%
ZANAHORIA 6,01%
MAIZ 0,98%
ARVEJA 0,66%
REMOLACHA 0,34%
FRIJOL 0,23%
CALABACIN 0,16%
PEPINO GUISO 0,15%

Gráfica 2. Participación porcentual productos transitorios más producidos en el


departamento de Boyacá .Elaboración propia con datos tomados de (Ministerio de
Agricultura y Desarrollo Rural, 2007-2019)

De acuerdo a los gráficos, evidenciamos los productos que se producen por área cosechada en el
departamento de forma permanente y transitoria donde la caña panelera es el principal cultivo
permanente y la papa el cultivo transitorio más representativo en el departamento, con el fin de
reconocer las compañías con mayor protagonismo en estos productos y describir el impacto
positivo que se tendría en flujos de caja al momento de utilizar los residuos para generar no solo
una disminución de los mismos sino el aprovechamiento de ellos. A su vez, es pertinente precisar
que los cultivos a nivel nacional de acuerdo al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, son
diferenciados en área cosechada y área sembrada, así pues que para un mayor entendimiento hay
que tener presente dichas definiciones:
- Definiciones básicas
A continuación, se mencionan las definiciones básicas a tener presente de acuerdo con la base
agrícola EVA 2007-2020 publicado en (Ministerio de Agricultura y Desarrollo, 2020):
Área Sembrada: es la superficie en hectáreas destinada para la germinación de un cultivo.
Para el cálculo de un cultivo transitorio, se suma el área las veces que este haya sido
sembrado durante un semestre. Así, para un cultivo de ciclo vegetativo corto que fue
sembrado en un semestre dos veces en un área de 100 (ha), el área sembrada del semestre
corresponderá a la sumatoria de las diferentes siembras, es decir, 200 (ha). Para el cálculo del
área sembrada de un cultivo transitorio en un año, se suman los resultados de los dos
semestres del año.
El área sembrada para un cultivo permanente en un año será aquella extensión del cultivo
existente al final del año de análisis, y su cálculo se realiza sumando el área del cultivo
proveniente del año anterior, más el área nueva sembrada, menos el área perdida (por
fenómenos naturales), menos el área erradicada (por decisión humana).
Área Cosechada: corresponde a la extensión en hectáreas del cultivo del cual se obtuvo la
producción. Para los cultivos permanentes corresponde al área que estuvo en edad de
producción durante un año.
En la presente base de datos, el área cosechada para los cultivos transitorios está asociada a
su semestre de siembra y no de recolección. Para entender esto, se presenta un ejemplo en el
municipio de Guateque, Boyacá, donde se reportó información del cultivo de maíz
tradicional para los semestres 2018A, 2018B, 2019A Y 2019B. Como se observa, cada dato
de área sembrada, tiene asociado su dato de área cosechada, es decir, que si en 2018B se
sembraron 4.5 (ha), de estas se cosecharon 4.5 (ha) que arrojaron una producción de 6.75 (t)
y un rendimiento de 1.5 (t/ha) tal como se observa en la tabla 2:
Área
Área Cosechada Producción Rendimiento
MUNICIPIO CULTIVO PERIODO Sembrada
(ha) (t) (t/ha)
(ha)
GUATEQUE MAIZ 2018A 4.50 4.50 6.75 1.50
GUATEQUE MAIZ 2018B 5.00 5.00 8.00 1.60
GUATEQUE MAIZ 2019A 4.61 4.61 6.92 1.50
GUATEQUE MAIZ 2019B 5.99 5.99 9.58 1.60

Tabla 1. Ejemplo Maíz Tradicional Guateque,Boyacá. Elaboración propia con datos tomados de
(Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, 2006-2018)(2018 – 2019)
En conclusión, “las cosechas indican la extensión del área sembrada en el semestre de la cual se
obtuvo producción. La forma en cómo se construye el dato y se contabilizan las cosechas y la
producción para los cultivos transitorios en esta base de datos, obedece a la metodología de
recolección EVA, que está basada en la evaluación a partir de los datos de siembra”, (Ministerio
de Agricultura y Desarrollo, 2020).
Ahora, es importante aclarar que la forma en como publica la información el Ministerio de
Agricultura y Desarrollo Rural en su Anuario Estadístico de los cultivos transitorios es distinta
ya que utiliza el año agrícola donde las cosechas de las siembras de un semestre se contabilizan
en el siguiente semestre. Así, para el ejemplo de maíz tradicional (ver tabla 3), las 11 (ha)
cosechadas provenientes de las siembras del semestre 2015B, se contabilizarán en el semestre
2016A, y las 34 (ha) cosechadas provenientes de las siembras de 2016A se contabilizarán en
2016B. Caso igual sucede para la producción.
Área Área Producción Rendimiento
MUNICIPIO CULTIVO PERIODO Sembrada Cosechada (t) (t/ha)
(ha) (ha)
Buenavista Maíz tradicional 2016A 35 11 20 1.82
Buenavista Maíz tradicional 2016B 16 35 41 1.21

Tabla 2. Ejemplo Maíz Tradicional Buenavista Sucre. Elaboración propia con datos
tomados de (Ministerio de Agricultura y Desarrollo, 2020)(2016)
Para el cálculo de las cosechas y la producción de un año se suman las cosechas que
provienen de las siembras del segundo semestre del año anterior, más las que provienen de
las siembras del primer semestre del año de análisis. Así, el área cosechada de los cultivos
transitorios del año 2016, corresponderá a la suma de las cosechas provenientes de las
siembras de 2015B más las cosechas provenientes de las siembras de 2016A. De esta forma,
las cosechas de lo sembrado en 2016B se contabilizarán en el año 2017.
Producción: corresponde al volumen en toneladas obtenido del área cosechada. En esta base
de datos, para los cultivos transitorios se contabiliza igual a las cosechas explicadas en el
ítem anterior, y se publica en el Anuario Estadístico del Sector Agropecuario utilizando el
año agrícola abordado en la definición del área cosechada.
Rendimiento: es el número de toneladas que se obtienen de una hectárea de cultivo. Se
calcula dividiendo la producción en el área cosechada.
Teniendo en cuenta lo anterior, y de acuerdo con la participación los cultivos que serán ejemplo
como potencial de desarrollo de economía circular son la papa y la caña siendo estos a su vez,
cultivos en los cuales el proceso de producción y utilización es ideal para generar impacto
positivos económicos, ambientales y sociales siendo finalidad de este proyecto.
9.1 CAÑA PANELERA
En la actualidad, Boyacá ocupa el tercer puesto en la producción con caña panelera a nivel
nacional, aun cuando sus esfuerzos se están desarrollando para ocupar el primer lugar, esto
requiere que la producción generalizada de la misma genere muchos recursos que
actualmente no son aprovechados en su mayoría.
Municipios como Buenavista, Coper, San pablo de Borbur, Muzo, Maripí y Miraflores han
logrado que el departamento se posicione en el tercer lugar como productor con las 19 mil
hectáreas donde actualmente se produce.
En Colombia se estima que hay 20mil trapiches y unas 300 mil personas que viven y
trabajando de producir este producto según cifras de Boyacá radio.com.

9.2 PAPA
La papa es uno de los productos más representativos no solo de la región sino a nivel
nacional, con la diferencia que en Boyacá es de los productos más típicos que acompañan las
comidas de los boyacenses. Este cultivo se da especialmente en las tierras boyacenses debido
a la calidad de tierras y climas idóneos para su cultivo, que principalmente debe ser en
lugares con climas fríos.
Cabe resaltar que de los 123 municipios que hacen parte dl departamento, 82 de ellos
cultivan papa con diferentes variedades de la misma, es decir; un 66.66% del departamento
según cifras del ICA (Instituto Colombiano Agropecuario), producto que a su vez es
priorizado por esta misma entidad para que los cultivos garanticen su calidad fitosanitaria
evidenciado en unas 35.000 hectáreas donde se produce cada semestre.

9.3 CAFÉ
El café sin duda es el producto más representativo de la cultura colombiana que por
excelencia puede decirse y/o especularse que no falta en ningún hogar colombiano por su
peculiaridad que lo hace identidad propia. Ahondar sobre la producción de café no será
necesario debido a la representatividad que el mismo nombre tiene de acuerdo a los datos
suministrados en áreas de producción anteriormente, sin embargo, si es de aclarar que el
porcentaje que realmente se utiliza en una taza de café del grano es del 1% y el restante se
desecha en los residuos que quedan en la preparación y la producción.
Según datos de La patria.com, identifica que la producción genera alrededor de 2 mil
millones de toneladas de residuos al año sumando lo que se desecha en los hogares
evidenciando la urgencia por lograr que este producto pueda migrar a un modelo circular
principalmente en un país tan cafetero como Colombia.

9.4 RESIDUOS Y SOSTENIBILIDAD


De acuerdo a los productos mencionados anteriormente, se hacen protagonistas no solo por la
importancia de los mismos en la canasta familiar de los colombianos, sino a su vez; porque
de ellos existe potencial de desarrollo económico debido a la cantidad de residuos que en vez
de ser desechados pueden ser aprovechados siendo un claro ejemplo del potencial de
desarrollo que existe a nivel nacional y principalmente en el departamento teniendo en
cuenta su naturaleza de ser un departamento agropecuario y dando coherencia a la filosofía
de “todo lo que sale de la tierra tiene que volver a la tierra”, se ejemplariza con el fin de
demostrar cómo estos residuos pueden aportar al desarrollo económico y dando un salto
importante a la producción de nuevos productos que contribuyen al cuidado del medio
ambiente; en pocas palabras “Eco-amigables”.
Dicho lo anterior, se reconoce como un residuo al bagazo de la caña panelera, el cual es el
producto de extraer el jugo de esta, razón por la cual se trae a colación debido a que se ha
encontrado que con esta se pueden elaborar diferentes productos tales como papel, los
conocidos desechables como platos, vasos, entre otros, películas y geles, bolsas. La carta es
infinita cuando de innovación se trata, los mencionados son claros ejemplos de ellos, sin
embargo; queda un mar de posibilidades por experimentar y crear, a eso es la apuesta que se
infiere como invitación e la trayectoria de este proyecto.
Hablamos del gabazo de la caña de azúcar al ser un compuesto de innumerables fibras que
pueden ser aprovechadas en su máxima expresión, en la producción de nuevos productos que
a su vez son biodegradables y compostables cumpliendo así la misión principal del modelo
circular.
Algunos de los ejemplos de acciones tomadas con los recursos sólidos aprovechables los
podemos evidenciar en la siguiente imagen:

Ilustración 3. Tomada de Reciclaccion.cl, Envases biodegradables. (2016) https://www.reciclaccion.cl/noticias/envases-


biodegradables/

A continuación, se relaciona dos ideas desarrolladas en Colombia por compañías que le han
apostado al desarrollo circular:

Empresa Creadores Ciudad Idea economía Circular


Lifepack Claudia Brona y Cra. 26 “Han desarrollado un material que
Andrés Benavides 864, Cali, sustituye a los desechables, estos están
Valle del hechos con restos de hojas de maíz y
Cauca, coronas de piña, dos productos agrícolas
Colombia, que abundan en Colombia. Los platos están
Cali, Valle fabricados con base en la filosofía de “la
del Cauca tierra a la cuna”, que conforma todos los
utensilios que pueden ser arrojados a la
tierra para su descomposición, sin afectar el
medioambiente, y haciendo crecer más
plantas”, (Aguirre, A., 2019).

UniCauca Grupo de “Desarrollar materiales biodegradables a


Investigación partir de harina de yuca y fibra de fique, Y
“Ciencia y el esfuerzo ha rendido frutos, pues además
Tecnología de de películas flexibles y bolsas
Biomoléculas de biodegradables a base de almidón de yuca
Interés (incluso para almácigos de café), la
Agroindustrial institución también ha obtenido patentes
(CYTBIA)”, para empaques semirrígidos, platos
desechables y guantes”, (Aguirre, A.,
2019).

Tabla 4. Ejemplo compañías que desarrollan modelo circular en Colombia. Elaboración


propia con datos tomados de (Ministerio de Agricultura y Desarrollo, 2020) y
(Regeneración, 2019)

9.5 RESIDUOS Y ENERGÍA


La conciencia de que los recursos no son infinitos, es uno de los pilares en l motivación por
el desarrollo de este proyecto, de esta manera no solo queremos incentivar a la renovación
económica mediante la implementación de buenas prácticas ambientales que nos genere la
disminución de la huella de carbono, sino a su vez demostrar las posibilidades que cada
recurso del mundo, la nación y principalmente nuestro departamento puede generar un
beneficio social, tal como la energía; el incentivo de nuevos procesos que la genere y de esta
forma disminuir el uso excesivo y en muchas cosas desproporcionado de este recurso hídrico
tan importante para la existencia de vida.
De la combustión de los residuos como el bagazo de la caña panelera puede generarse
energía eléctrica y muchos de los residuos aportan a esta generación mediante un proceso de
biomas que a su vez garantiza la capacidad de generar energía renovable continuamente y
esto a su vez, genera que las cenizas puedan convertirse en abono para los cultivos. A su vez,
el bagazo funciona como leña logrando así una disminución de gases de invernadero y el uso
desmedido de la madera producida por la tala de árboles.
La biomasa residual orgánica es un recurso con mayor prospecto de aprovechamiento
teniendo en cuenta el contexto colombiano como fuente energética teniendo en cuenta que le
71% de la energía colombiana es suministrada por centrales hidroeléctricas y un 29% de las
termoeléctricas de acuerdo a cifras del Balance energético colombiano (BECO), así como
cifras escandalosas referentes a la energía útil y pérdidas de la misma a nivel nacional
teniendo como referencia que la energía de algún modo es un indicador relacionado al
desarrollo económico de un país, que para el 2016; la energía útil se representó tan sólo en un
48% y la energía desaprovechada y perdida en un 52%, costos que se evidencian en las cifras
del Ministerio de Minas (2016) las cuales apuntan que la energía desperdiciada representa
alrededor de 4.700 millones de USD.
“El énfasis en la estrategia de economía circular en la optimización de rendimientos de
recursos (MacArthur, 2019) está en la biomasa residual no disputable en la producción de
biogás, para este propósito se pueden utilizar residuos sólidos municipales, lodos de aguas
residuales, residuos de plazas, de mataderos, etc.” (Gobierno de la República de Colombia
2019, Pág. 59)

9.6 EMPRESAS DEL DEPARTAMENTO


A continuación, se listarán algunas de las compañías más representativas que producen
productos como los mencionados anteriormente con el fin de mostrar ejemplos de prospectos
ampliación económica y migración a un modelo sostenible en el departamento:
PRODUCTO EMPRESA MUNICIPIO
Asociación De Productores Agropecuarios Del Santana
Bajo Ricaurte Aspagri
Coper
Asociación De Productores De Panela Y Miel Del
Municipio De Coper
Asociación De Productores De Panela Y Miel Del Quipama
Municipio De Quipama Boyacá
Alimentos Prácticos Derivados Del Jugo De Caña Santana
Panelera Alprap Ltda.
Caña Empresa Integral Comunitaria La Laguna Empicol Moniquira
Panelera Empresa Asociativa De Trabajo
Planta Procesadora De Panela 8a S A S Togui
Gachantiva
Asociación De Caficultores Y Productores De
Panela Y Miel De Gachantiva
Trapiche El Panelero Sas San Jorge de pare
Corporación Agroindustrial Panelterra En Chitaraque
Liquidación
Asociación Toguisena Productores De Caña Y Togui
Café
Papas De Los Andes S A S Jenesano
Papa Cooperativa Integral De Productores De Papa De
MotavitaMotavita
Asociación De Suscriptores Del Acueducto El Duitama
Papayo De La Vereda Sirata Del Municipio De
Duitama Boyacá
Asociación De Productores Y Comercializadores Cocuy
De Papa De El Cocuy
Asociación De Productores Y Comercializadores Belén
De Papa De Belén
Asociación De Suscriptores Del Acueducto De Las Moniquira
Veredas Tierra De Castro Tierra De González
Papayal Y Colorado Del Municipio De Moniquira
Boyacá
Asociación De Suscriptores Del Pro Acueducto El Umbita
Papayo De La Vereda De Jupal Del Municipio De
Umbita Departamento De Boyacá
Asociación De Productores De Papa Leche Y Ventaquemada
Cultivos De Clima Frio De Ventaquemada
Asopalevent
Surtidora De Papa El Paisa Sas Tunja
Cooperativa Integral De Productores De Papa Ventaquemada
Ventaquemada
Cooperativa Integral De Productores De Papa Umbita
Umbita Coumbipapa
Cooperativa Integral De Productores De Papa El Turmequé
Cacique De Turmequé Boyacá
Asociación De Productores Y Comercializadores Firavitoba
De Papa Y Demás Productos Agrícolas De
Firavitoba Departamento De Boyacá

Cafesuper Sas Tunja


Tunja
Café Boyacá S A S
Café Ricaurte S A S Moniquira
Café Santamaría De Los Ocobos S A S Tunja
Café Orgavidsalud S A S Sogamoso
Café Cultura Laboratorio Tostion Sas Moniquira
Café
Café Republicano Tostadora S A S Tunja
Asociación De Cafeteros Café De Mi Tierra Pauna
Paunence
Taveli Café Y Tortas Ltda. Tunja
Cooperativa De Mujeres Cafeteras De Boyacá Tunja
Sumerce Coomucaboy Sumerce
Asociación Agropecuaria Cana Y Café Zetaquira

Tabla 4. Elaboración propia, datos tomados de Empresite, El Economista. Directorio de


empresas de Colombia.
Cabe resaltar que estas son algunas de las empresas pertenecientes al municipio y que las mismas
están legalmente constituidas ante cámara de comercio del departamento, sin embargo; habrá
campesinos que tengan sus cultivos que sacan a la venta al público en cada uno de sus
municipios pero no a escalas mayores como los de una compañía de estas y que a su vez, no
están legalmente constituidos o harán parte de alguna asociación departamental.
10. RESULTADOS OBTENIDOS
Cada acción que se realice en las compañías principalmente a nivel económico, debe medirse
con el fin de mitigar, prevenir, y obtener resultados cuantitativos que ayuden en el proceso de
toma de decisiones y gestión de las mismas.
De esta manera, se describe a continuación los resultados obtenidos de aplicar algunos de los
indicadores anteriormente mencionados de acuerdo con las compañías ejemplo del proyecto:

10.1 DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA BASE


La base está compuesta principalmente por los resultados financieros del 2020 de cada una
de las empresas y los Informes de Sostenibilidad publicados para este mismo año por cada
una de ellas. Lo anterior con el fin de obtener una visión completa de todos sus avances
respecto a su compromiso con la economía circular y entendiendo las repercusiones
financieras que esto conlleva. Lo que nos permitirá demostrar que los aportes de la
economía circular han generado en cada una de estas compañías, adicionalmente el
impacto positivo que cada uno de estos esfuerzos suma al compromiso mundial.
Así pues, como cada empresa representa ecosistemas de la economía diferentes, se
evaluará de ellas indicadores acorde a su objeto social y que se relacionarán con
indicadores ambientales, indicadores comerciales, indicadores financieros e indicadores
sociales.
10.1.1 RESULTADOS INDIVIDUALES

• INDICADORES BAVARIA
• 2019 2020 Variación

Costo de producción 1.291.287 1.213.429 -6%

Tabla 5.Disminución en los costos de producción. Datos tomados de (Bavaria- Informe de


Sostenibilidad, 2020)
Tabla 6. Tipos de desechos generados en la ejecución del objeto social. Tomado de
(Bavaria- Informe de Sostenibilidad, 2020)

COSUMO DE ENERGÍA
Consumo promedio de 6,2 Kw/h
energía eléctrica
Consumo promedio energía térmica 68,61 MJ/h
Promedio Total consumido 90,91 MJ/h

Tabla 7. Consumo de energía. Elaboración datos tomados de (Bavaria- Informe de


Sostenibilidad, 2020)

MATERIAL RECICLADO PARA ENVASES/EMPAQUES


Reciclado No Reciclado
PET 41,7% 58,30%
VIDRIO 55% 45,00%
ALUMINIO 61,1% 38,90%
Tabla 8. Material reciclado para envases y empaques. Elaboración datos tomados de
(Bavaria- Informe de Sostenibilidad, 2020)

PILOTO EWTech
Reducción de agua 70%
Reducción en tiempos de lavado 60%
Ahorro de energía 100%

Tabla 9. Resultados Piloto EwTech. Elaboración con datos tomados de (Bavaria- Informe
de Sostenibilidad, 2020)
De la información relacionada anteriormente cabe resaltar las principales ventajas y
beneficios que el modelo circular ha generado en la Bavaria, desde la disminución de sus
costos operativos, hasta los beneficios que le trae aliarse con empresas como Ewtech 2.
Podemos identificar además de beneficios financieros como el aporte al desarrollo de los
objetivos de Sostenibilidad.

• INDICADORES NESTLÉ
Reducción de gases de invernadero 34%
Reducción de agua empleada de los procesos 31%
Electricidad proveniente de energía renovable 41%
Número de fábricas con cero residuos 328
de vertedero

Tabla 10. Principales indicadores de sostenibilidad logrados por Nestlé. Elaboración datos
tomados de (Nestlé-Creating shared value summary report, 2019)

2
EWTech: “Emprendimiento colombiano que realiza procedimientos de limpieza y desinfección con la
implementación de una tecnología que utiliza agua, sal y electricidad para remplazar la soda cáustica y ácido nítrico
en los procesos”, (Bavaria).
• INDICADORES POSTOBÓN

PRODUCTOS EVALUADOS CON CRITERIOS DE SOSTENIBLIDAD

2019 2020

Nuevos productos lanzados 20 18

Nuevos productos evaluados con criterio de sostenibilidad 0 2

Porcentaje de nuevos productos evaluados 0 11%

Tabla 11.Productos evaluados con criterios de sostenibilidad. Elaboración propia con datos
tomados de (Postobón- Informe de Sostenibilidad, 2020)

PREVENCION DE LA CONTAMINACIÓN EN LOS


VERTIMIENTOS

2019 2020 VARIACIÓN


Vertimiento total 3.345.418 2.904.226 -13%
Agua superficiales 1.875.874 1.856.565 -1%
Alcantarillado municipal 1.469.544 1.047.661 -29%

Tabla 12. .Prevención de la contaminación en los vertimientos de Agua. Elaboración propia


con datos tomados de (Postobón- Informe de Sostenibilidad, 2020)

PRODUCTIVIDAD DEL AGUA


2019 2020
Ventas totales 3.644.971 2.943.261
m3 agua consumida 3.345.418 2.904.226
Productividad del agua 1,090 1,013
Tabla 13.Productividad del agua. Elaboración propia con Datos tomados de (Postobón-
Informe de Sostenibilidad, 2020)

COSTOS MP 2019 2020


Costos 2.102.257 1.985.209
Ventas 3.644.971 2.943.261
Costos de MP 58% 67%

Tabla 14.Participación de los costos sobre las ventas. Elaboración propia con Datos
tomados de (Postobón- Informe de Gestión, 2020)

• INDICADORES ALQUERÍA
MATERIAL 2019 2020 VARIACIÓN

Leche cruda 328 343 5%

Azúcar (ton) 1.181 649 -45%

Cartón (ton) 2.313 1.070 -54%

Metal (ton) 75 36 -52%

Multilateral (ton) 165 118 -29%

Plástico (ton) 3.982 3.557 -11%

Combustible sólido (ton) 5.760 5.096 -12%

Combustible líquido (gal) 175.907 222.004 26%

Combustible gas (m3) 2.096.672 1.995.062 -5%

Tabla 15. Variación de uso de materiales en la producción de los principales productos.


Elaboración propia con datos tomados de (Alquería- Informe de Sostenibilidad, 2020)
Gráfica 3. Generación total de residuos Tomada de (Alquería- Informe de Sostenibilidad,
2020)

Gráfica 4. Indicador de consumo de agua en las plantas de producción en todo el país.


Tomada de (Alquería- Informe de Sostenibilidad, 2020)

10.1.2 RESULTADOS DEL MODELO


Uno de los resultados más importantes que arroja el modelo es el alcance de cada empresa y
así mismo su aproximación, ya que para medir la economía circular es muy importante tener
en cuenta su sector y características individuales de cada una de las empresas.
Así pues, esto se pudo corroborar con la información publicada por cada una de ellas, que
demuestran no sólo que han mejorado sus procesos, disminución de sus costos, sino también
la generación de valor que da cada uno de los reconocimientos a nivel nacional e
internacional como partícipes de los objetivos de desarrollo sostenible.
Entre los resultados más relevantes de acuerdo a los cálculos realizados del modelo en los
anexos a este documento, podemos evidenciar las métricas de eficiencia operacional como
resultado de la disminución de costos, gastos y disminución de producción de residuos; los
resultados del desempeño circular se sustentan en los informes de gestión y la creación de
valor circular.
Cabe resaltar que en Colombia las grandes empresas como las mencionadas anteriormente
que se atrevieron a correr el riesgo de apostarle a la economía circular tuvieron que realizar
inicialmente una gran inversión reflejada en sus informes de gestión, información que
permitió entender las oportunidades, riesgos e implicaciones. Esto no significa que sea un
punto desfavorable de esta implementación, ya que esto se produjo por la magnitud de sus
procesos y el costo de cambiar de “mentalidad empresarial” puede ser muy alto, pero así
mismo los beneficios posteriores a ello son mayores.
Lo anterior basándose en algunos de los resultados que se han obtenido en el corto plazo y
así mismo partiendo de que se el modelo circular se mantendrá, así pues, los beneficios
aumentan con el tiempo, ya que se deja de usar como prueba y se fortalece el uso del mismo.
Se hace hincapié que la calidad de los resultados se basó gracias a la comparabilidad de los
datos de los informes de sostenibilidad; los que presentan el seguimiento del desempeño
operacional y financiero interno y además el impacto positivo para las empresas; varias de
ellas han desarrollado a la par gracias a la economía circular objetivos sociales, apoyo a
familias y personas vulnerables que no sólo se ve reflejado en la disminución de la tasa de
desempleo sino que repercuta en otros índices nacionales como el consumo de los hogares, el
ahorro, inversión, PIB entre otros y sumado a todo esto el compromiso por el consumo
responsable de los hogares.
Consecuencia de lo anterior se puede inferir que la evaluación del modelo circular definió
que para el sector empresarial permite: acelerar el crecimiento basado en la disminución de
costos en el mediano y largo plazo, obtención de beneficios en los productos y servicios que
ofrecen, mejoran su competitividad gracias al resultado de las innovaciones integradas
diferenciándolos de sus pares y gestiona los riesgos asociados a una economía lineal, como lo
son la escasez de los recursos, la volatilidad de los precios de los insumos y aquellos riesgos
asociados con el impacto ambiental en términos de consumo de energía, agua y huella de
carbono.
11. FUENTES DE FINANCIACIÓN
Una de las características de las empresas que buscan innovar y/o renovar sus modelos
económicos es la necesidad de apalancamiento o financiamiento debido a la inversión que se
requiere para poder lograrlo dado que, por lo general, las compañías no tienen la provisión
necesaria para suplir el capital de trabajo que una innovación requiere, generalmente porque las
provisiones suelen establecerse como contables y no materializadas en flujos reales. Es por ello,
que en la apuesta al modelo circular, la búsqueda de modelos de negocios y sistemas de
infraestructura sostenibles como la creación de nuevos producto, son un atractivo singular como
inversión.
De acuerdo con cifras del Foro Económico Mundial se estima que el modelo circular representa
en el mundo un valor de 380 mil millones de USD al año (Ellen MacArthur Fundación, 2014) y
en Colombia se podría llegar a 11.7 mil millones de USD que se verían reflejados en ahorro de
las materias primas, la mejora en los procesos de producción, así como la generación de valor de
los productos.
Dicho lo anterior es importante reconocer cuando una compañía requiere de financiación
teniendo en cuenta que esta puede estar comprendida en dos conceptos: Deuda o capital.
De esta forma, las compañías atraviesan además por la incertidumbre que toda innovación o
modelo de negocio tiene, tales como el riesgo de mercado al incurrir con la especulación de la
existencia suficiente de demanda para estos nuevos productos, razón por la cual atravesando
dicho riesgo y enmarco también en las fases del desarrollo de los nuevos productos y hasta el
momento de si ejecución, lo cual limita las creencias de la funcionalidad del modelo de negocio.
Es por ello que la apuesta a migrar al modelo económico circular no solo conlleva la oportunidad
de construir nuevos flujos de caja, sino superar las barreras de incertidumbre que todo esto pueda
acarrear con la certeza no solo de desarrollar productos con beneficios económicos sino las
garantías de contribuir social y ambientalmente; y como todo proyecto entre mayor sea el riesgo
que se genere, mayor será la rentabilidad obtenida que por filosofía será inherente.
Así pues, que este proyecto más que mostrar las oportunidades y beneficios que trae migra al
modelo de economía circular, busca dar claridad de las posibilidades de invertir en ellos sean
efectivas y no se cometan errores en el proceso que pueden generarse por el desconocimiento.
Para ello se trae a colación los siguientes conceptos:

ETAPA EN EL CICLO DE
INSTRUMENTOS Y ESTRUCTURAS FINANCIERAS
VIDA DE UN
PARA FINANCIACIÓN DEL PROYECTO O EMPRESA
PROYECTO O EMPRESA

FONDOS PROPIOS O LOS PROPORCIONADOS POR SU


ENTORNO CERCANO
Concepto o inicio
Los proyectos de economía circular también pueden beneficiarse
en estas primeras fases de los fondos que proporcionan otras
entidades e inversores privados.
ENTIDADES PÚBLICAS, FUNDACIONES O INVERSORES DE
IMPACTO
Son agentes adecuados para intervenir en etapas iniciales o piloto,
en las que los proyectos ofrecen escasa seguridad en la obtención
de recuperación del dinero invertido o que llevan asociados largos
plazos para la recuperación de la inversión.

CROWDFUNDING
En sus diversas modalidades supone una opción asequible y muy
interesante para iniciativas que no requieran un volumen muy
elevado de fondos. Las plataformas de financiación participativa
permiten que un elevado número de personas aporten los
diferentes tipos de fondos que requiere el proyecto o la empresa,
fundamentalmente en forma de préstamos (crowdfunding) y
capital (equity-crowdfunding).
APORTACIONES DE CAPITAL REALIZADAS POR LOS
BUSINESS ANGELS, FONDOS DE CAPITAL RIESGO Y
PEQUEÑOS INVERSORES

Estos actores canalizan sus aportaciones a través de plataformas


de financiación participativa (crowdfunding).

FINANCIACIÓN BANCARIA MEDIANTE DEUDA


CORPORATIVA O PRÉSTAMOS TRADICIONALES
En este ámbito resulta de especial utilidad la intervención del
sector público con mecanismos de cofinanciación, riesgo
compartido o avales que facilitan la entrada de fondos privados
para garantizar la total financiación y expansión del proyecto.
FINANCIACIÓN DE LA CADENA DE VALOR O DE
SUMINISTRO BONOS VERDES O LOS MERCADOS DE
CAPITALES ORGANIZADOS
Desarrollo y crecimiento
Para modelos de negocio de simbiosis industrial en los que se
alcance una estructura colaborativa entre distintos eslabones de la
cadena de valor. Permite mejorar la viabytilidad técnica y
económica del proyecto, reduciendo sus riesgos y facilitando así
su financiación en mejores condiciones.
BONOS VERDES O LOS MERCADOS DE CAPITALES
ORGANIZADOS
Estas alternativas de inversión están orientadas a empresas más
maduras y de mayor tamaño, que pueden acceder a ellas para
financiar sus iniciativas de economía circular.
Tabla 16. Tabla tomada de Economía Circular, de la estrategia a la acción .Lanzar proyectos y
líneas de negocios circulares. (Women Action Sustainability, 2020. Págs: 27-28)

Con la información anterior se busca que las compañías no se limiten por recursos a la hora de
pensar y establecer una ruta de trabajo donde se desarrolle el modelo circular, sino que tengan
una carta abierta en la búsqueda de recursos tanto públicos como privados.

12. CONCLUSIONES
Colombia es un país rico en recursos naturales en cuanto al acceso de materias primas como
insumos para la producción de cualquier tipo de producto, sin embrago; la responsabilidad social
que se tiene al respecto en relación con el cuidado de estos no es significativo, y por ello es que
el uso excesivo y desmedido de los mismos ha llevado a que, por ejemplo, los recursos hídricos
se gasten y sean desperdiciados llegando a hacer uso de hasta 4 veces más que los países que
hacen parte de la OCDE.
Se identifica que la economía lineal es una práctica para reconsiderar por la viabilidad ambiental
y financiera (como se evidencia en el caso de Postobón, ya que con su modelo de sostenibilidad
para todos han logrado no sólo unir a varios grupos de recicladores de diferentes sectores e
incorporarlos a la empresa, con el objetivo de recuperar la gran mayoría de las botellas que
colocan en el mercado y luego ser utilizadas en un nuevo proceso de creación para empaques
nuevos, lo anterior a tenido un gran impacto ya que les ha permitido la reducción de costos en
mediano y largo plazo) que esta tiene sino por el impacto negativo que la misma genera al medio
ambiente generando una huella de carbono irreversible que se suma al deterioro ambiental.
La economía circular es una de las soluciones inmediatas a aplicar en el mundo, países como
Emiratos Árabes Unidos, objeto del presente estudio, han demostrado resultados económicos y
ambientales significativos aportando al desarrollo de su región y del mundo; como la reducción
de desechos en los escenarios donde reúnen masivamente a las personas, el mejor uso del agua y
así mismo las retribuciones financieras que han tenido. Estrategias que se pueden implementar en
el contexto colombiano, como se evidencia en los resultados algunas de las empresas que han
implementado el modelo circular y adicionalmente Boyacá como potencial de desarrollo circular.
Todas las actividades económicas que se desarrollan en el territorio colombiano son potencial
para la renovación con el fin de migrar al modelo de economía circular, ya que este genera
crecimiento económico basado en la responsabilidad social y ambiental garantizando un flujo de
caja en constante crecimiento para las compañías y contribuyendo a su vez con el desarrollo
sostenible y los objetivos del milenio en materia ambiental.
Boyacá es un departamento rico en recursos y materias primas, es por lo que se hace atractivo
para este proyecto como pilar de desarrollo del modelo circular propuesto basado en el marco
ReSolve con el fin de generar sinergia a nivel nacional y contribuir de forma positiva al progreso
de la agenda establecida por la ONU para el año 2030 enmarcada en el Desarrollo Sostenible.
Las compañías que han implementado actividades en su razón comercial en Colombia y los
Emiratos Árabes Unidos tienen resultados económicos importantes, así como también han
generado un impacto positivo frente a sus pares como referentes de responsabilidad social y
ambiental sin dejar al lado su objetivo principal como compañía que es la generación de valor de
la compañía reflejado en el flujo efectivo que llega a sus socios.
Se requiere de inversión en el desarrollo de economías circulares para garantizar resultados
positivos a su vez se debe trazar una agenda legislativa y política desde el ejecutivo para
promover e incentivar la transición de otras empresas al modelo de economía circular. No hay
resultados positivos sin el requerimiento de inversión para desarrollarlos, es por ello por lo que el
movimiento circular a su vez genera una oportunidad de inversión para a las compañías y
gobiernos y su potencial de proyección de ingresos futuros constantes en el tiempo.
En Colombia se genera actualmente 11,6 millones de toneladas de residuos sólidos de los cuales
podrían aprovecharse desde un 40% de acuerdo con datos suministrados por el DNP (Misión de
crecimiento verde del departamento nacional de planeación) demostrando en todos que los
recursos para la exploración de este nuevo modelo económico basado en la circularidad, tendrá
constante insumo para su desarrollo.
Las empresas colombianas tienen la capacidad de poder migrar a la economía circular e
implementar lo que esto conlleva, ejemplo de esto es Alquería que desarrolló el modelo OGSM
(Objetive, Goals, Strategies and Measures), duplicando su presupuesto de inversión en
innovación y desarrollo y logrando como resultado capitalizar $2.620 millones en el 2020 en sus
procesos productivos y $2.280 millones en la Distribución y transporte Nacional con una
efectividad de entrega del 98,8%.
13. REFERENCIAS
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Energía basados en ISO50001.
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https://www.grupobancolombia.com/wps/portal/acerca-de/informacion-
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https://www.camaranavarra.com/Content/userfiles/file/pdfs/guia_eco_circular.pdf
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https://www.procuraduria.gov.co/sip/Ciclo-de-Politicas-Publicas.page
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Sostenible; Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, p.59
Ley 1990 de 2019: Por medio de la cual se crea la política para prevenir la pérdida y el
desperdicio de alimentos y se dictan otras disposiciones, contribuyendo al desarrollo sostenible
desde la inclusión social, la sostenibilidad ambiental y el desarrollo económico. 
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14. ANEXOS
Anexo 1. Documento Excel. El cual contiene información matemática, datos, información
financiera de las empresas mencionadas en el proyecto.
Anexo 2. Alquería Informe de Sostenibilidad 2020.
Anexo 3. Bavaria Informe de Sostenibilidad 2020
Anexo 4. Postobón informe de sostenibilidad Abril.21
Anexo 5. Nestlé Cero
Anexo 6. Nestlé reporte desarrollo sostenible.
15. BIBLOGRAFÍA
Adaptado de DANE, Boletín técnico índice de Producción Industrial (IPI) abril 2021
Adaptado de Datos Macro. Emiratos Árabes Unidos: Economía y demografía
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análisis del desempeño económico, ambiental y social, evaluando cuestiones como gobierno
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