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SUBSECRETARÍA

MINISTERIO SUBDIRECCIÓN GENERAL DE


DE EMPLEO ADMINISTRACIÓN FINANCIERA
Y SEGURIDAD SOCIAL

PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS QUE REGIRÁ LA CONTRATACIÓN DEL


SUMINISTRO DE VÍVERES EN LA SEDE CENTRAL DEL MINISTERIO DE EMPLEO Y
SEGURIDAD SOCIAL (MADRID), MEDIANTE PROCEDIMIENTO ABIERTO CON
LOTES Y CON TRAMITACIÓN ORDINARIA DEL EXPEDIENTE ADMINISTRATIVO.

En la sede central del Ministerio de Empleo y Seguridad Social se ubica un servicio de


cafetería-comedor para el que es necesario contratar el suministro de víveres necesarios
para la prestación de dicho servicio.

Esta contratación deberá ajustarse al contenido, características y calidades que se


especifican en este Pliego de Prescripciones Técnicas.

Tanto el importe máximo del contrato, como las cantidades de artículos a suministrar
tendrán carácter aproximativo, habiéndose calculado en función de los consumos anuales
anteriores.

El adjudicatario tendrá derecho al abono del precio de los suministros efectivamente


entregados y formalmente recibidos por la Administración con arreglo a las condiciones
establecidas en el contrato.

El adjudicatario se compromete a situar, libres de todo gasto, los artículos que le sean
solicitados en las dependencias del Centro que se determinen, acompañados de albarán
de entrega debidamente valorado.

El adjudicatario deberá cumplir la vigente normativa, general o específica, referente a


instalaciones, elaboración, almacenamiento, distribución y personal, así como lo relativo a
etiquetado, envasado y rotulación de productos.

Los productos objeto del suministro, deberán entregarse en un plazo máximo de 2 días, a
contar desde la petición del Centro, con la excepción del lote correspondiente a
panadería y bollería en que el plazo máximo de entrega será de 1 día, requiriéndose de
las empresas licitadoras, el compromiso expreso del cumplimiento de estos plazos.

A continuación se detallan las características de los productos objeto del presente


contrato. Respecto de los productos no citados, se exigirá el cumplimiento de las
condiciones exigidas en el anexo correspondiente de este pliego:

1.- CARNICERIA, HUEVOS Y QUESO.

CARNES DE GANADO PORCINO

Serán de Categoría 1ª

CARNES DE GANADO VACUNO

Serán de tipo añojo 1ª Categoría A-1

CARNES DE GANADO OVINO

Podrán suministrarse carnes frescas o congeladas, de acuerdo a cómo se solicite.

-1 C/ AGUSTIN DE BETHENCOURT, 4
CORREO ELECTRONICO 28071 MADRID
TEL: 91 363 01 72
serviciocontratacionsgaf@meyss.es FAX: 91 363 01 77
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Las carnes adquiridas deberán ajustarse, en cuanto a su clasificación, calidad y marcaje,


a lo establecido por el Código Alimentario Español y la normativa que lo desarrolla.

CARNES DE AVE

Podrán suministrarse carnes frescas o congeladas, de acuerdo a como se solicite.


Las carnes serán de categoría 1ª.

FIAMBRES

Deberán cumplir los requisitos de etiquetado de acuerdo a la Norma General de


Etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimentarios envasados. Calidad
según lo exigido en el anexo correspondiente.

El horario y periodicidad de este suministro será el establecido por el Centro, así como
las variaciones que se tengan que introducir en cuanto a las cantidades y/o productos
recogidos en las listas de productos, los bienes que se prevén adquirir que figuran en el
Anexo adjunto, pueden minorarse en función de las necesidades de la Administración por
lo que ésta abonará únicamente los productos realmente suministrados.

El suministro del género se realizará preparado y envasado a solicitud del Centro.

En las entregas que no tengan periodicidad programada (pedidos extraordinarios


motivados por necesidades surgidas al margen de los periodos establecidos) el plazo
máximo de entrega no superará las 24 horas.

Las posibles anomalías del suministro se subsanarán en un periodo de 24 horas.

El adjudicatario ofrecerá la posibilidad de almacenaje en caso de averías en las cámaras


frigoríficas del Centro.

2.- FRUTAS Y VERDURAS.

Las frutas y verduras serán suministradas de acuerdo a las peticiones y la época del año
en que se encuentre.

Presentarán el punto adecuado de madurez y frescura y cumplirán las condiciones de


limpieza precisas.

Serán de calidad extra o primera según se especifique y deberá expresarse el calibrado


cuando ello sea preceptivo.

Cumplirán la normativa sobre etiquetado y venta de frutas y hortalizas frescas.

El horario y la periodicidad de este suministro será el establecido por el Centro, así como
las variaciones que se tengan que introducir en cuanto a las cantidades y/o productos
recogidos en las listas de productos, los bienes que se prevén adquirir que figuran en el
Anexo adjunto, pueden minorarse en función de las necesidades de la Administración por
lo que ésta abonará únicamente los productos realmente suministrados.

En las entregas que no tengan periodicidad programada (pedidos extraordinarios


motivados por necesidades surgidas al margen de los periodos establecidos) el plazo de
la entrega no superará las 24 horas.

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Las posibles anomalías del suministro se subsanarán en un periodo de 24 horas.

El adjudicatario ofrecerá la posibilidad de almacenaje por averías de los frigoríficos del


Centro

3.- PESCADO

PESCADOS FRESCOS

El suministro de los mismos será en función de la estación y las existencias en el


mercado, de acuerdo con lo solicitado. Los pescados serán de clase A y no podrán haber
sido sometidos desde su captura a ningún proceso de conservación.

El suministro de los mismos será preparado y envasado a solicitud del Centro.

PESCADOS CONGELADOS

Deberán cumplir con los requisitos establecidos en la normativa vigente, ajustándose a la


Norma General de etiquetado, publicidad y presentación de los productos alimenticios
envasados, debiendo constar la denominación de “congelado en alta mar”, así como la
temperatura de congelación (-18º).

El horario y la periodicidad de este suministro será el establecido por el Centro, así como
las variaciones que se tengan que introducir en cuanto a las cantidades y/o productos
recogidos en las listas de productos, los bienes que se prevén adquirir que figuran en el
Anexo adjunto, pueden minorarse en función de las necesidades de la Administración por
lo que ésta abonará únicamente los productos realmente suministrados.

En las entregas que no tengan periodicidad programada (pedidos extraordinarios


motivados por necesidades surgidas al margen de los periodos establecidos) el plazo de
la entrega no superará las 24 horas.

Las posibles anomalías del suministro se subsanarán en un periodo de 24 horas.

El adjudicatario ofrecerá la posibilidad de almacenaje en caso de avería en las cámaras


frigoríficas del Centro.

4.- PANADERÍA Y BOLLERÍA.

Los productos de panadería y bollería que se suministren deberán ajustarse a lo


establecido en el Código Alimentario Español y la normativa que lo desarrolle.

Deberán cumplir en materia de etiquetado lo establecido en la Norma General de


etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios envasados.

Los productos de panadería tendrán que venir envasados individualmente.

El horario y la periodicidad de este suministro será el establecido por el Centro, así como
las variaciones que se tengan que introducir en cuanto a las cantidades y/o productos
recogidos en las listas de productos, los bienes que se preveen adquirir que figuran en el
Anexo adjunto, pueden minorarse en función de las necesidades de la Administración por
lo que ésta abonará únicamente los productos realmente suministrados.

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En las entregas que no tengan periodicidad programada (pedidos extraordinarios


motivados por necesidades surgidas al margen de los periodos establecidos) el plazo de
la entrega no superará las 24 horas.

Las posibles anomalías del suministro se subsanarán en un periodo de 24 horas.

5.- ULTRAMARINOS.

Los productos ultramarinos que se suministren deberán ajustarse a lo establecido en el


Código Alimentario Español y la normativa que lo desarrolle.

Deberán cumplir en materia de etiquetado lo establecido en la Norma General de


etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios envasados.

El horario y la periodicidad de este suministro será el establecido por el Centro, así como
las variaciones que se tengan que introducir en cuanto a las cantidades y/o productos
recogidos en las listas de productos, los bienes que se prevén adquirir que figuran en el
Anexo adjunto, pueden minorarse en función de las necesidades de la Administración por
lo que ésta abonará únicamente los productos realmente suministrados.

En las entregas que no tengan periodicidad programada (pedidos extraordinarios


motivados por necesidades surgidas al margen de los periodos establecidos) el plazo de
la entrega no superará las 24 horas.

Las posibles anomalías del suministro se subsanarán en un periodo de 24 horas.

El adjudicatario ofrecerá la posibilidad de almacenaje en caso de avería en las cámaras


frigoríficas del Centro.

LA MINISTRA DE EMPLEO Y SEGURIDAD SOCIAL


P.D. Orden ESS/619/2012, de 22 de marzo (BOE 28-03-12)
El Subdirector general de
Administración Financiera,

Javier Escorihuela Esteban

CONFORME,
EL ADJUDICATARIO.

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2. Presupuesto estimado de licitación

LOTE IMPORTE sin iva IMPORTE c/iva

51.407,15 53.468,84
1 - VERDURA Y FRUTA

72.688,75 79.904,98
2 - PRODUCTOS CÁRNICOS

43.056,88 46.718,96
3 - PRODUCTOS CONGELADOS Y PRECOCINADOS

132.881,05 149.526,92
4 - PRODUCTOS PERECEDEROS Y BEBIDAS
65.638,80 69.756,62
5 - BOLLERÍA, PANADERÍA, LACTEOS Y OTROS

27.078,30 29.786,13
6 - PESCADO Y MARISCO FRESCO

TOTAL 392.750,93 € 429.162,45 €

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ANEXO LOTE 1: VERDURA Y FRUTA


Cantidades y precios máximos de licitación

PRODUCTO FORMATO UNIDADES PRECIO IMPORTE % IVA IMPORTE IMPORTE


DE LA MÁXIMO TOTAL IVA TOTAL
UNIDAD POR UNIDAD SIN IVA CON IVA
SIN IVA

VERDURAS
1 ACELGAS ENVASADO HOMOGÉNEO KILO 900,00 1,050 945,00 4% 37,800 982,80
2 AJO PELADO KILO 160,00 2,835 453,60 4% 18,144 471,74
3 AJO SECO KILO 70,00 1,890 132,30 4% 5,292 137,59
4 ALBAHACA KILO 20,00 2,000 40,00 10% 4,000 44,00
5 APIO KILO 60,00 0,950 57,00 4% 2,280 59,28
6 BERENJENAS KILO 400,00 0,950 380,00 4% 15,200 395,20
7 CALABACÍN 21-30 CM.LONGITUD KILO 400,00 1,155 462,00 4% 18,480 480,48
8 CALABAZA KILO 150,00 1,890 283,50 4% 11,340 294,84
9 CEBOLLA GORDA KILO 2.700,00 0,400 1.080,00 4% 43,200 1.123,20
10 CHAMPIÑÓN EXTRA 50-60 ML. KILO 200,00 2,100 420,00 4% 16,800 436,80
11 COGOLLOS DE LECHUGA EN BANDEJA DE 3 BANDEJA 3
400,00 0,800 320,00 4% 12,800 332,80
UDS. uds.
12 BANDEJA 3
ENDIVIA EN BANDEJA DE 3 UDS. 300,00 0,950 285,00 4% 11,400 296,40
uds.
13 ENSALADA CAMPESTRE EN BOLSAS KILO 125,00 2,400 300,00 4% 12,000 312,00
14 ENSALADA MEZCLUM EN BOLSAS KILO 125,00 1,600 200,00 4% 8,000 208,00
15 ESCAROLA EN BOLSA KILO 90,00 1,050 94,50 4% 3,780 98,28
16 ESPARRAGOS VERDES EN MANOJO DE 250 MANOJO
250,00 2,300 575,00 4% 23,000 598,00
GRS 250 grs
17 ESPINACAS ENVASADO HOMOGÉNEO KILO 250,00 0,550 137,50 4% 5,500 143,00

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18 MANOJO
HIERBABUENA EN MANOJO DE 100 GRS 20,00 1,000 20,00 4% 0,800 20,80
100 grs
19 MANOJO
LAUREL EN MANOJO DE 100 GRS 30,00 1,000 30,00 4% 1,200 31,20
100 grs
20 LECHUGA ICEBERG EN BOLSA UNIDAD 5.000,00 0,790 3.950,00 4% 158,000 4.108,00
21 LECHUGA ROMANA (pieza 300 grs) UNIDAD 500,00 0,530 265,00 4% 10,600 275,60
22 LIMONES 53-62 ml. KILO 300,00 1,260 378,00 4% 15,120 393,12
23 NABO KILO 60,00 2,800 168,00 4% 6,720 174,72
24 PATATA GORDA KILO 5.000,00 0,320 1.600,00 4% 64,000 1.664,00
25 PATATA PELADA BOLSA KILO 6.000,00 0,790 4.740,00 4% 189,600 4.929,60
26 PEPINO KILO 200,00 1,260 252,00 4% 10,080 262,08
27 MANOJO
PEREJIL EN MANOJO DE 250 GRS 50,00 1,000 50,00 10% 5,000 55,00
250 grs
28 PIMIENTO ROJO ASAR 80-100 ml. KILO 600,00 1,680 1.008,00 4% 40,320 1.048,32
29 PIMIENTO VERDE LAMUYO 60-80 ml. KILO 660,00 0,600 396,00 4% 15,840 411,84
30 PUERRO 20-25 ml. KILO 500,00 1,370 685,00 4% 27,400 712,40
31 REPOLLO 1-1,5 kg peso/pieza KILO 300,00 0,750 225,00 4% 9,000 234,00
32 SETAS DE OSTRA KILO 100,00 1,115 111,50 4% 4,460 115,96
33 TOMATE ENSALADA PINTÓN 67-82 ml. KILO 2.600,00 1,160 3.016,00 4% 120,640 3.136,64
34 TOMATE PERA KILO 600,00 1,260 756,00 4% 30,240 786,24
35 ZANAHORIA 30-35 ml. KILO 725,00 0,580 420,50 4% 16,820 437,32

FRUTAS
36 ALBARICOQUE MONIQUÍ 40-50 ml KILO 300,00 1,890 567,00 4% 22,680 589,68
37 CIRUELAS ( verdes, amarillas, rojas) KILO 200,00 2,500 500,00 4% 20,000 520,00
38 KIWI Cal. 70-90 grs/unidad KILO 700,00 1,470 1.029,00 4% 41,160 1.070,16
39 MANDARINA Cal. 3 54-64 ml. KILO 2.700,00 1,160 3.132,00 4% 125,280 3.257,28
40 MANZANA GOLDEN NAC. Cal. GF 75-85 ml KILO 850,00 1,260 1.071,00 4% 42,840 1.113,84
41 MELOCOTON Cal. AA 73-80 ml. KILO 500,00 1,260 630,00 4% 25,200 655,20

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42 MELÓN DE PIEL DE SAPO. Cal. 3/4 kg/pieza KILO 300,00 1,335 400,50 4% 16,020 416,52
43 NARANJA DE MESA 73-84 ml. KILO 2.200,00 0,950 2.090,00 4% 83,600 2.173,60
44 NARANJA PARA ZUMO KILO 12.000,00 1,150 13.800,00 4% 552,000 14.352,00
45 NECTARINA Nac. Cal. AA 73-80 ml. KILO 500,00 1,160 580,00 4% 23,200 603,20
46 PERA BLANQUILLA Cal. PE 65-75 ml. KILO 300,00 1,050 315,00 4% 12,600 327,60
47 PERA CONFERENCIA Cal. GF 65-75 ml. KILO 125,00 1,890 236,25 4% 9,450 245,70
48 PLATANO EXT. Canarias. 17-20 cm. 28 ml gr. KILO 1.500,00 1,680 2.520,00 4% 100,800 2.620,80
49 SANDÍA Cal. 4/5 kg/pieza KILO 300,00 1,000 300,00 4% 12,000 312,00
TOTALES 51.407,15 € 2.061,69 € 53.468,84 €

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ANEXO LOTE 2: PRODUCTOS CÁRNICOS


Cantidades y precios máximos de licitación

PRODUCTO FORMATO UNIDADES PRECIO IMPORTE % IVA IMPORTE IMPORTE


DE LA MÁXIMO TOTAL IVA TOTAL
UNIDAD POR UNIDAD SIN IVA CON IVA
SIN IVA

CARNES
1 BACON KILO 400,00 3,150 1.260,00 10% 126,000 1.386,00
2 BROCHETA DE SOLOMILLO CERDO KILO 450,00 8,350 3.757,50 10% 375,750 4.133,25
3 CALDERETA DE CORDERO KILO 400,00 5,040 2.016,00 10% 201,600 2.217,60
4 CALLOS DE TERNERA KILO 300,00 4,900 1.470,00 10% 147,000 1.617,00
5 CARNE PICADA CERDO KILO 220,00 3,950 869,00 10% 86,900 955,90
6 CARNE PICADA TERNERA KILO 410,00 4,300 1.763,00 10% 176,300 1.939,30
7 CARNE TROCEADA TERNERA (PARA RAGUT) KILO 450,00 5,250 2.362,50 10% 236,250 2.598,75
8 CARRILLADA DE TERNERA KILO 150,00 6,950 1.042,50 10% 104,250 1.146,75
9 CHISTORRA KILO 70,00 6,100 427,00 10% 42,700 469,70
10 CHORIZO DE PINCHO KILO 100,00 6,850 685,00 10% 68,500 753,50
11 CHORIZO FRESCO KILO 200,00 3,800 760,00 10% 76,000 836,00
12 CHORIZO IBÉRICO LONCHEADO KILO 45,00 10,100 454,50 10% 45,450 499,95
13 CHULETA DE CERDO KILO 700,00 3,800 2.660,00 10% 266,000 2.926,00
14 CHULETA DE SAJONIA KILO 300,00 6,100 1.830,00 10% 183,000 2.013,00
15 COSTILLA DE CERDO ADOBADA KILO 180,00 4,200 756,00 10% 75,600 831,60
16 FILETE CINTA DE LOMO ADOBADA KILO 500,00 5,400 2.700,00 10% 270,000 2.970,00
17 FILETE CINTA DE LOMO FRESCA KILO 500,00 4,350 2.175,00 10% 217,500 2.392,50
18 FILETE DE PORCINO KILO 300,00 3,600 1.080,00 10% 108,000 1.188,00

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19 FILETES DE TERNERA KILO 1.000,00 7,300 7.300,00 10% 730,000 8.030,00


20 HAMBURGUESAS DE TERNERA KILO 450,00 5,700 2.565,00 10% 256,500 2.821,50
21 HUESOS DE CAÑA / BABILLA PARA CALDO KILO 100,00 3,600 360,00 10% 36,000 396,00
22 HUESOS DE JAMÓN KILO 325,00 0,900 292,50 10% 29,250 321,75
23 JAMÓN IBÉRICO EN PIEZA CON PATA KILO 100,00 16,800 1.680,00 10% 168,000 1.848,00
24 JAMON SERRANO DESHUESADO Y
KILO 300,00 7,950 2.385,00 10% 238,500 2.623,50
LONCHEADO
25 JAMON YORK EXTRA KILO 100,00 4,100 410,00 10% 41,000 451,00
26 JAMÓN YORK SANDWICH BARRA11X11 KILO 90,00 2,300 207,00 10% 20,700 227,70
27 LACON AHUMADO KILO 350,00 3,150 1.102,50 10% 110,250 1.212,75
28 LOMO IBERICO LONCHEADO KILO 50,00 27,800 1.390,00 10% 139,000 1.529,00
29 MAGRO DE CERDO KILO 365,00 3,150 1.149,75 10% 114,975 1.264,73
30 MORCILLAS DE ARROZ KILO 130,00 4,300 559,00 10% 55,900 614,90
31 MORCILLAS DE PINCHO KILO 70,00 3,250 227,50 10% 22,750 250,25
32 MORCILLO DE TERNERA KILO 400,00 4,800 1.920,00 10% 192,000 2.112,00
33 OREJA COCIDA KILO 70,00 4,950 346,50 10% 34,650 381,15
34 PANCETA KILO 250,00 3,400 850,00 10% 85,000 935,00
35 REDONDO DE TERNERA KILO 450,00 6,300 2.835,00 10% 283,500 3.118,50
36 SALCHICHAS FRESCAS CERDO BLANCA /
KILO 300,00 3,800 1.140,00 10% 114,000 1.254,00
ROJA
37 SALCHICHAS TIPO FRANKFURT KILO 20,00 3,800 76,00 10% 7,600 83,60
38 SALCHICHON IBÉRICO LONCHEADO KILO 50,00 10,100 505,00 10% 50,500 555,50
39 TOCINO BLANCO FRESCO KILO 15,00 2,500 37,50 10% 3,750 41,25
40 TOCINO BLANCO SALADO KILO 75,00 2,400 180,00 10% 18,000 198,00
41 TOCINO IBERICO CON VETA CRUDO KILO 80,00 3,900 312,00 10% 31,200 343,20
42 TORREZNO (fresco) KILO 80,00 4,500 360,00 10% 36,000 396,00

AVES Y HUEVOS

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43 CUARTOS TRASEROS DE POLLO KILO 1.000,00 1,950 1.950,00 10% 195,000 2.145,00
44 GALLINA ENTERA KILO 90,00 1,700 153,00 10% 15,300 168,30
45 HAMBURGUESAS DE POLLO KILO 300,00 4,450 1.335,00 10% 133,500 1.468,50
46 HIGADITOS DE POLLO KILO 100,00 3,000 300,00 10% 30,000 330,00
47 HUEVO ENTERO LIQUIDO LITRO 1.500,00 2,000 3.000,00 10% 300,000 3.300,00
48 HUEVOS FRESCOS "L" DOCENA DOCENA 1.700,00 1,050 1.785,00 10% 178,500 1.963,50
49 JAMONCITOS DE POLLO ( sin contramuslo) KILO 450,00 1,950 877,50 4% 35,100 912,60
50 PECHUGA DE POLLO ENTERA KILO 100,00 5,200 520,00 10% 52,000 572,00
51 PECHUGA DE POLLO FILETES KILO 600,00 4,400 2.640,00 10% 264,000 2.904,00
52 POLLO ENTERO KILO 300,00 2,100 630,00 10% 63,000 693,00
53 CONEJO FRESCO KILO 200,00 6,900 1.380,00 10% 138,000 1.518,00
54 FILETES DE PECHUGA DE PAVO KILO 200,00 9,300 1.860,00 10% 186,000 2.046,00
TOTALES 72.688,75 € 7.216,23 € 79.904,98 €

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ANEXO LOTE 3: PRODUCTOS CONGELADOS Y PRECOCINADOS


Cantidades y precios máximos de licitación

PRODUCTO FORMATO UNIDADES PRECIO IMPORTE % IVA IMPORTE IMPORTE


DE LA MÁXIMO TOTAL IVA TOTAL
UNIDAD POR UNIDAD SIN IVA CON IVA
SIN IVA

1 ACELGA EN BOLSAS KILO 150,00 1,355 203,18 4% 8,127 211,30


2 ALCACHOFA TROCEADA EN BOLSAS KILO 1.300,00 2,835 3.685,50 4% 147,420 3.832,92
3 BROCOLI EN BOLSAS KILO 1.000,00 0,800 800,00 4% 32,000 832,00
4 CARDO EN BOLSAS KILO 250,00 2,200 550,00 4% 22,000 572,00
5 CHAMPIÑÓN LAMINADO EN BOLSAS KILO 130,00 1,300 169,00 4% 6,760 175,76
6 COLES DE BRUSELAS EN BOLSAS KILO 100,00 1,100 110,00 4% 4,400 114,40
7 COLIFLOR EN BOLSAS KILO 1.200,00 0,850 1.020,00 4% 40,800 1.060,80
8 CROQUETAS DE JAMÓN KILO 540,00 1,000 540,00 10% 54,000 594,00
9 EMPANADILLAS KILO 50,00 1,500 75,00 10% 7,500 82,50
10 ENSALADILLA RUSA EN BOLSAS KILO 500,00 0,700 350,00 4% 14,000 364,00
11 ESPINACAS HOJA EN BOLSAS KILO 200,00 0,850 170,00 4% 6,800 176,80
12 GUISANTE FINO EN BOLSAS KILO 300,00 0,900 270,00 4% 10,800 280,80
13 JUDIA PLANA EN BOLSAS KILO 1.210,00 0,750 907,50 4% 36,300 943,80
14 JUDIA VERDE REDONDA EN BOLSAS KILO 450,00 0,750 337,50 4% 13,500 351,00
15 MENESTRA SELECCIÓN EN BOLSAS KILO 1.600,00 1,200 1.920,00 4% 76,800 1.996,80
16 PATATAS BOLA EN BOLSA KILO 50,00 1,700 85,00 10% 8,500 93,50
17 PATATAS BRAVAS EN BOLSA KILO 120,00 1,950 234,00 4% 9,360 243,36
18 VERDURA PARA SOPA EN BOLSAS KILO 100,00 0,850 85,00 10% 8,500 93,50
19 FILETE CONTRAM.DE POLLO EMPANADO EN KILO 200,00 4,800 960,00 10% 96,000 1.056,00
BOLSAS

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20 PECHUGA DE POLLO VILLARROY EN BOLSAS KILO 1.100,00 4,800 5.280,00 10% 528,000 5.808,00
21 VASITO DE 90 ML DE HELADO SABORES VASITO 90 ml 5.400,00 0,200 1.080,00 10% 108,000 1.188,00
22 CAZÓN 140-180 GRS. KILO 400,00 2,650 1.060,00 10% 106,000 1.166,00
23 EMPERADOR EN FILETES 140-150 GRS. KILO 520,00 10,500 5.460,00 10% 546,000 6.006,00
24 FILETE DE MERO 180-200 GRS. KILO 450,00 6,300 2.835,00 10% 283,500 3.118,50
25 FILETES DE ABADEJO KILO 300,00 2,550 765,00 10% 76,500 841,50
26 FILETES DE MERLUZA SIN PIEL 135-150 GRS. KILO 400,00 5,200 2.080,00 10% 208,000 2.288,00
27 LOMOS DE BACALAO DESALADO KILO 420,00 5,250 2.205,00 10% 220,500 2.425,50
28 LOMOS DE MERLUZA 180-200 GRS. KILO 250,00 4,750 1.187,50 10% 118,750 1.306,25
29 PLATIJAS 300-350 GRS. KILO 100,00 4,410 441,00 10% 44,100 485,10
30 RODAJAS DE MERLUZA CONGELADA 100-120 GRS KILO 345,00 4,410 1.521,45 10% 152,145 1.673,60
31 GAMBAS CRUDAS PELADAS 30/50 KILO 220,00 6,300 1.386,00 10% 138,600 1.524,60
32 GAMBAS REBOZADASEN BOLSAS KILO 50,00 6,720 336,00 10% 33,600 369,60
33 LANGOSTINO COCIDO 30/40 KILO 80,00 7,600 608,00 10% 60,800 668,80
34 MEJILLON CON MEDIA CONCHA KILO 18,00 4,650 83,70 10% 8,370 92,07
35 MEJILLÓN MEDIANO KILO 345,00 3,990 1.376,55 10% 137,655 1.514,21
36 PALITOS DE CANGREJO BOLSAS KILO 50,00 4,800 240,00 10% 24,000 264,00
37 TUBOS DE CALAMAR CORTADO TALLA M. KILO 1.100,00 2,400 2.640,00 10% 264,000 2.904,00
TOTALES 43.056,88 € 3.662,08 € 46.718,96 €

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ANEXO LOTE 4: PRODUCTOS PERECEDEROS Y BEBIDAS


Cantidades y precios máximos de licitación

PRODUCTO FORMATO UNIDADES PRECIO IMPORTE % IVA IMPORTE IMPORTE


DE LA MÁXIMO TOTAL IVA TOTAL
UNIDAD POR UNIDAD SIN IVA CON IVA
SIN IVA

1 ACEITE DE GIRASOL LITRO 2.235,00 1,170 2.614,95 10% 261,495 2.876,45


2 ACEITE DE OLIVA VIRGEN BOTELLA BOTELLA 1/4
IRRELLENABLE 1/4 L litro
30,00 1,680 50,40 10% 5,040 55,44
3 ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA LITRO 1.450,00 3,570 5.176,50 10% 517,650 5.694,15
4 ACEITE OLIVA VIRGEN PORCION INDIViDUAL PORCION 15
15 ml ml
49.000,00 0,100 4.900,00 10% 490,000 5.390,00
5 ACEITUNA MANZANILLA SABOR ANCHOA EN
LATA C / S HUESO
KILO 1.100,00 2,900 3.190,00 10% 319,000 3.509,00
6 ACEITUNA NEGRA EN LATA C / S HUESO KILO 300,00 2,500 750,00 10% 75,000 825,00
7 ACEITUNAS CAMPO REAL EN LATA KILO 600,00 2,800 1.680,00 10% 168,000 1.848,00
8 AJETES VERDES EN LATA KILO 48,00 1,300 62,40 10% 6,240 68,64
9 ALCACHOFA CORAZONES BOTE 290 GRS BOTE (290
(12/16 uds) GRS)
20,00 2,150 43,00 10% 4,300 47,30
10 ALCACHOFA TROCEADA LATA KILO 300,00 1,680 504,00 10% 50,400 554,40
11 BOTE (500
ALCAPARRAS EN VINAGRETA BOTE 500 GRS GRS)
12,00 3,800 45,60 10% 4,560 50,16
12 ALMENDRA COMUNA REPELADA KILO 1,00 14,200 14,20 4% 0,568 14,77
13 ALMENDRA TOSTADA PELADA KILO 2,00 14,400 28,80 10% 2,880 31,68
14 ANCHOA EN ACEITE LATA KILO 56,00 13,340 747,04 10% 74,704 821,74
15 ARROZ EXTRA BOLSA KILO 350,00 1,050 367,50 10% 36,750 404,25
16 ATUN DESMIGADO EN ACEITE KILO 700,00 5,040 3.528,00 10% 352,800 3.880,80
17 AZUCAR BLANQUILLA KILO 80,00 0,950 76,00 10% 7,600 83,60

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18 AZUCAR BLANQUILLA SOBRE INDIVIDUAL


MONODOSIS 8 grs
SOBRE 8 grs 120.000,00 0,030 3.600,00 10% 360,000 3.960,00
19 AZUCAR DE CAÑA (MORENA) SOBRE INDIVIDUAL
MONODOSIS 8 grs
SOBRE 8 grs 80.000,00 0,030 2.400,00 10% 240,000 2.640,00
20 BOTE 250
BICARBONATO BOTE 250 GRS
grs
10,00 0,600 6,00 10% 0,600 6,60
21 BROTES DE SOJA GERMINADA LATA KILO 90,00 0,900 81,00 10% 8,100 89,10
22 CALDO DE CARNE EN POLVO KILO 85,00 2,100 178,50 10% 17,850 196,35
23 CALDO DE PESCADO EN POLVO KILO 60,00 2,100 126,00 10% 12,600 138,60
24 CALDO POLLO EN POLVO KILO 50,00 2,100 105,00 10% 10,500 115,50
25 BOTE (300
CANELA EN RAMA BOTE 300 GRS GRS)
10,00 7,000 70,00 10% 7,000 77,00
26 BOTE (600
CANELA MOLIDA BOTE 600 GRS GRS)
8,00 4,600 36,80 10% 3,680 40,48
27 BOTE (900
CAYENA MOLIDA EN BOTE 900 GRS GRS)
3,00 4,800 14,40 10% 1,440 15,84
28 CEBOLLITAS EN VINAGRE CALIBRE MEDIANO KILO 25,00 1,600 40,00 10% 4,000 44,00
29 CHAMPIÑON LAMINADO LATA KILO 200,00 1,210 242,00 10% 24,200 266,20
30 BOTE (460
CILANTRO EN GRANO BOTE 460 GRS GRS)
2,00 2,850 5,70 10% 0,570 6,27
31 BOTE (750
CILANTRO MOLIDO BOTE 750 GRS GRS)
2,00 3,700 7,40 10% 0,740 8,14
32 BOTE (560
CLAVO EN GRANO BOTE 560 GRS GRS)
2,00 14,250 28,50 10% 2,850 31,35
33 BOTE (900
COLORANTE ALIMENTICIO BOTE 900 GRS GRS)
10,00 3,050 30,50 10% 3,050 33,55
34 BOTE (700
COMINO EN GRANO BOTE 700 GRS GRS)
3,00 5,100 15,30 10% 1,530 16,83
35 BOTE (700
COMINO MOLIDO BOTE 700 GRS GRS)
4,00 5,300 21,20 10% 2,120 23,32
36 CUBOS DE GEL PARA BOLLERÍA KILO 10,00 15,750 157,50 10% 15,750 173,25
37 BOTE (900
CURRY EN BOTE 900 GRS GRS)
3,00 4,500 13,50 10% 1,350 14,85
38 BOTE (200
ENELDO EN HOJA BOTE 200 GRS GRS)
4,00 2,650 10,60 10% 1,060 11,66
39 ESPÁRRAGOS ENTEROS 17/24 LATA KILO 650,00 2,900 1.885,00 10% 188,500 2.073,50
40 ESPÁRRAGOS TALLOS LATA KILO 660,00 2,150 1.419,00 10% 141,900 1.560,90

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41 BOTE (150
ESTRAGON EN HOJA BOTE 150 GRS GRS)
2,00 4,200 8,40 10% 0,840 9,24
42 FARFALLE EN BOLSA KILO 80,00 1,100 88,00 10% 8,800 96,80
43 FIDEOS "FIDEUA" BOLSA KILO 180,00 0,980 176,40 10% 17,640 194,04
44 FIDEOS ENTREFINOS EN BOLSA KILO 80,00 0,980 78,40 10% 7,840 86,24
45 GAS CARBONICO ALIMENTARIO (PRESION GRIFO BOTELLA 12
CERVEZA) BOTELLA 12 kgs KILOS
10,00 26,100 261,00 21% 54,810 315,81
46 GARBANZO GORDO EXTRA EN PAQUETE KILO 150,00 1,890 283,50 4% 11,340 294,84
47 GUISANTE FINO EN LATA KILO 99,00 0,840 83,16 10% 8,316 91,48
48 HARINA BLANCA EN BOLSA KILO 348,00 0,580 201,84 4% 8,074 209,91
49 HARINA DE MAIZ EN PAQUETE KILO 87,50 3,150 275,63 10% 27,563 303,19
50 JUDIA BLANCA EN PAQUETE KILO 150,00 2,100 315,00 4% 12,600 327,60
51 JUDIA PINTA EN PAQUETE KILO 80,00 2,100 168,00 4% 6,720 174,72
52 JUDIA VERDE ANCHA EN LATA KILO 150,00 0,850 127,50 10% 12,750 140,25
53 JUDIÓN MEDIANO EN PAQUETE KILO 120,00 2,580 309,60 4% 12,384 321,98
54 KEPCHUP EN BOTELLA KILO 16,00 1,200 19,20 10% 1,920 21,12
55 KEPCHUP SOBRE INDIVIDUAL MONODOSIS SOBRE 12
12 grs grs
3.700,00 0,050 185,00 10% 18,500 203,50
56 LENTEJA PARDINA EN PAQUETE KILO 250,00 1,160 290,00 4% 11,600 301,60
57 MACARRONES EN BOLSA KILO 130,00 0,980 127,40 10% 12,740 140,14
58 MAHONESA EN BOTE KILO 680,00 1,000 680,00 10% 68,000 748,00
59 MAHONESA SOBRE INDIVIDUAL MONODOSIS SOBRE 12
12 grs grs
10.000,00 0,050 500,00 10% 50,000 550,00
60 MAIZ DULCE LATA KILO 225,00 1,050 236,25 10% 23,625 259,88
61 MELOCOTON EN ALMIBAR KILO 39,00 1,050 40,95 10% 4,095 45,05
62 MERMELADA DE FRESA PORCION PORCION 20
INDIVIDUAL 20 grs grs
1.700,00 0,050 85,00 10% 8,500 93,50
63 MERMELADA MELOCOTON PORCION PORCION 20
INDIVIDUAL 20 grs grs
4.420,00 0,050 221,00 10% 22,100 243,10
64 MIEL EN BOTE KILO 20,00 4,000 80,00 10% 8,000 88,00
65 MOSTAZA EN BOTELLA KILO 4,00 1,200 4,80 10% 0,480 5,28

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66 MOSTAZA SOBRE INDIVIDUAL MONODOSIS 6


grs
SOBRE 6 grs 3.700,00 0,030 111,00 10% 11,100 122,10
67 NUECES PELADAS CRUDAS KILO 2,00 11,800 23,60 4% 0,944 24,54
68 BOTE (900
NUEZ MOSCADA MOLIDA BOTE 900 GRS GRS)
2,00 20,000 40,00 10% 4,000 44,00
69 BOTE (450
OREGANO BOTE 450 GRS GRS)
10,00 4,550 45,50 10% 4,550 50,05
70 PATATAS FRITAS EN BOLSA KILO 360,00 2,750 990,00 10% 99,000 1.089,00
71 PEPINILLOS EN VINAGRE CALIBRE MEDIANO KILO 175,00 0,650 113,75 10% 11,375 125,13
72 BOTE (800
PIMENTON DE LA VERA BOTE 800 GRS GRS)
4,00 12,000 48,00 10% 4,800 52,80
73 BOTE (900
PIMENTON DULCE BOTE 900 GRS GRS)
15,00 4,000 60,00 10% 6,000 66,00
74 BOTE (900
PIMENTON PICANTE BOTE 900 GRS GRS)
2,00 6,000 12,00 10% 1,200 13,20
75 BOTE (900
PIMIENTA BLANCA EN GRANO BOTE 900 GRS GRS)
4,00 16,850 67,40 10% 6,740 74,14
76 BOTE (900
PIMIENTA BLANCA MOLIDA BOTE 900 GRS GRS)
4,00 16,800 67,20 10% 6,720 73,92
77 BOTE (810
PIMIENTA NEGRA EN GRANO BOTE 810 GRS GRS)
4,00 13,500 54,00 10% 5,400 59,40
78 BOTE (900
PIMIENTA NEGRA MOLIDA BOTE 900 GRS GRS)
4,00 13,500 54,00 10% 5,400 59,40
79 PIMIENTO 1ª ENTERO LATA KILO 177,00 1,050 185,85 10% 18,585 204,44
80 PIMIENTO DE PIQUILLO LATA KILO 180,00 2,750 495,00 10% 49,500 544,50
81 PIMIENTO ROJO EN TIRAS KILO 555,00 1,260 699,30 10% 69,930 769,23
82 PIÑA EN SU JUGO KILO 39,00 1,350 52,65 10% 5,265 57,92
83 PIÑONES PELADOS BOLSA KILO 2,00 23,850 47,70 4% 1,908 49,61
84 PUERROS ENTEROS LATA KILO 123,00 1,680 206,64 10% 20,664 227,30
85 PURE DE PATATA EN BOLSA KILO 440,00 2,100 924,00 10% 92,400 1.016,40
86 REMOLACHA RALLADA BOTE KILO 90,00 0,560 50,40 10% 5,040 55,44
87 BOTE (300
ROMERO EN HOJA EN BOTE 300 GRS GRS)
3,00 2,400 7,20 10% 0,720 7,92
88 SACARINA SOBRE INDIVIDUAL MONODOSIS 1
gr
SOBRE 1 gr 107.000,00 0,020 2.140,00 10% 214,000 2.354,00

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89 SAL GORDA ROCA EN BOLSA KILO 200,00 0,210 42,00 10% 4,200 46,20
90 SAL SECA FINA DE MESA EN BOLSA KILO 240,00 0,210 50,40 10% 5,040 55,44
91 SAL SOBRE INDIVIDUAL MONODOSIS 1 gr SOBRE 1 gr 10.000,00 0,020 200,00 10% 20,000 220,00
92 SARDINILLA EN LATA KILO 50,00 1,580 79,00 10% 7,900 86,90
93 SPAGUETTIS EN BOLSA KILO 125,00 0,980 122,50 10% 12,250 134,75
94 TALLARINES BOLSA KILO 100,00 0,980 98,00 10% 9,800 107,80
95 TOMATE FRITO EXTRA LATA KILO 375,00 0,570 213,75 10% 21,375 235,13
96 TOMATE NATURAL PELADO LATA KILO 1.000,00 1,050 1.050,00 10% 105,000 1.155,00
97 TOMATE PORCIONES INDIVIDUALES DE 35 PORCION 35
grs grs
2.800,00 0,200 560,00 10% 56,000 616,00
98 BOTE (350
TOMILLO EN HOJA BOTE 350 GRS GRS)
4,00 2,700 10,80 10% 1,080 11,88
99 BOTELLA 1/4
VINAGRE BOTELLA IRRELLENABLE 1/4 L litro
25,00 0,610 15,25 10% 1,525 16,78
100 VINAGRE DE VINO LITRO 100,00 1,000 100,00 10% 10,000 110,00
101 VINAGRE PORCIONES INDIVIDUALES DE 10 PORCION 10
ml ml
13.500,00 0,030 405,00 10% 40,500 445,50
102 ZANAHORIA RALLADA LATA KILO 75,00 0,700 52,50 10% 5,250 57,75
103 PAN DE MOLDE 11x11 PARA TOSTADAS PAQUETE
PAQUETE (mínimo 1 kg) <1kg
180,00 0,530 95,40 10% 9,540 104,94
104 PAN DE MOLDE 11x11 SANDWICH PAQUETE PAQUETE
(mínimo 1 kg) <1kg
300,00 0,530 159,00 10% 15,900 174,90

BEBIDAS
105 BRANDY PARA COCINAR LITRO 15,00 5,400 81,00 21% 17,010 98,01
106 MOSCATEL PARA COCINAR 0,75 CL BOTELLA 0,75
CL
4,00 2,840 11,36 21% 2,386 13,75
107 VINO FINO PARA COCINA BOTELLA 0,70 CL BOTELLA 0,70
CL
20,00 2,280 45,60 21% 9,576 55,18
108 BOTELLA 0,5
AGUA MINERAL BOTELLA PLÁSTICO 0,5 L
l
84.000,00 0,130 10.920,00 10% 1.092,000 12.012,00
109 BEBIDA ISOTÓNICA (tipo Aquarius) BOTE 33 CL BOTE 33 cl 960,00 0,600 576,00 10% 57,600 633,60
110 CAVA SEMISECO BOTELLA 0,75 CL BOTELLA 0,75 12,00 3,830 45,96 21% 9,652 55,61

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CL
111 CERVEZA BOTE 33 CL BOTE 33 cl 27.240,00 0,260 7.082,40 21% 1.487,304 8.569,70
112 CERVEZA EN BARRIL DE 30 LITROS LITRO 4.680,00 1,370 6.411,60 21% 1.346,436 7.758,04
113 CERVEZA SIN ALCOHOL BOTE 33 CL BOTE 33 cl 6.240,00 0,260 1.622,40 21% 340,704 1.963,10
114 BOTELLA 0,5
GASEOSAS BOTELLA 0,5 L.
l
480,00 0,350 168,00 10% 16,800 184,80
115 MOSTO BOTELLA 1 LITRO BOTELLA 1 l 160,00 1,050 168,00 10% 16,800 184,80
116 REFRESCO COLA BOTE 33 CL BOTE 33 cl 7.920,00 0,320 2.534,40 10% 253,440 2.787,84
117 REFRESCO COLA LIGHT BOTE 33 CL BOTE 33 cl 20.400,00 0,320 6.528,00 10% 652,800 7.180,80
118 REFRESCO COLA ZERO BOTE 33 CL BOTE 33 cl 20.400,00 0,320 6.528,00 10% 652,800 7.180,80
119 REFRESCO LIMÓN/NARANJA BOTE 33 CL BOTE 33 cl 1.800,00 0,320 576,00 10% 57,600 633,60
120 VINO BLANCO PARA COCINA EN BRICK LITRO 300,00 0,530 159,00 21% 33,390 192,39
121 VINO BLANCO RUEDA BOTELLA 0,75 CL BOTELLA 0,75
CL
1.512,00 2,630 3.976,56 21% 835,078 4.811,64
122 VINO TINTO PARA COCINA EN BRICK LITRO 100,00 0,530 53,00 21% 11,130 64,13
123 VINO TINTO RIOJA BOTELLA 0,75 CL BOTELLA 0,75
CL
4.440,00 2,630 11.677,20 21% 2.452,212 14.129,41
124 ZUMO DE NARANJA BRICK 1 L. LITRO 350,00 1,050 367,50 10% 36,750 404,25
125 ZUMO DE POMELO BRICK 1 L. LITRO 100,00 1,050 105,00 10% 10,500 115,50
126 ZUMO DE TOMATE BOTELLIN 200 ML BOTELLIN 200
ml
576,00 0,335 192,96 10% 19,296 212,26
127 BRICK 200
ZUMO FRUTAS BRICK DE 200 CC
cc
450,00 0,260 117,00 10% 11,700 128,70
128 SOBRE 18
CACAO EN SOBRE INDIVIDUAL 18 grs
grs
15.000,00 0,200 3.000,00 10% 300,000 3.300,00
129 CAFÉ MEZCLA HOST 80/20 KILO 1.700,00 6,510 11.067,00 10% 1.106,700 12.173,70
130 DESCAFEINADO EN SOBRE INDIVUAL 2 grs SOBRE 2 grs 20.900,00 0,150 3.135,00 10% 313,500 3.448,50
131 DESCAFEINADO MAQUINA EN GRANO KILO 500,00 8,930 4.465,00 10% 446,500 4.911,50
132 MANZANILLA SOBRE INDIVIDUAL SOBRE 12.000,00 0,040 480,00 10% 48,000 528,00
133 POLEO SOBRE INDIVIDUAL SOBRE 15.000,00 0,040 600,00 10% 60,000 660,00
134 TE SOBRE INDIVIDUAL SOBRE 20.000,00 0,040 800,00 10% 80,000 880,00

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135 TE VERDE SOBRE INDIVIDUAL SOBRE 11.000,00 0,040 440,00 10% 44,000 484,00
136 TILA SOBRE INDIVIDUAL SOBRE 2.000,00 0,040 80,00 10% 8,000 88,00

TOTALES 132.881,05€ 16.645,87€ 149.526,92€

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ANEXO LOTE 5: BOLLERÍA, PANADERÍA, LÁCTEOS Y OTROS


Cantidades y precios máximos de licitación

PRODUCTO FORMATO UNIDADES PRECIO IMPORTE % IVA IMPORTE IMPORTE


DE LA MÁXIMO TOTAL IVA TOTAL
UNIDAD POR UNIDAD SIN IVA CON IVA
SIN IVA

1 BAYONESAS UNIDAD 1.045,00 0,530 553,85 10% 55,385 609,24


2 CARACOLAS UNIDAD 810,00 0,530 429,30 10% 42,930 472,23
3 CROISSANT UNIDAD 14.725,00 0,530 7.804,25 10% 780,425 8.584,68
4 GALLETAS MANTEQUILLA CAJA 450 GRS CAJA 450 grs 80,00 2,950 236,00 10% 23,600 259,60
5 MINIS CROISSANT (bolleria congelada sin
KILO 235,00 6,100 1.433,50 10% 143,350 1.576,85
hacer)
6 NAPOLITANAS UNIDAD 1.300,00 0,530 689,00 10% 68,900 757,90
7 NAPOLITANAS (bolleria congelada sin hacer) UNIDAD 1.000,00 0,350 350,00 10% 35,000 385,00
8 OREJAS UNIDAD 930,00 0,530 492,90 10% 49,290 542,19
9 PALMERAS GLASEADAS UNIDAD 1.600,00 0,530 848,00 10% 84,800 932,80
10 PEPITOS DE CREMA/CHOCOLATE UNIDAD 2.250,00 0,480 1.080,00 10% 108,000 1.188,00
11 TORTELES UNIDAD 1.350,00 0,530 715,50 10% 71,550 787,05
12 ROSQUILLA GLASEADA AZUCAR (peso mínimo
UNIDAD 800,00 0,530 424,00 10% 42,400 466,40
ud. 52 grs)
13 ROSQUILLA GLASEADA CHOCOLATE (peso
UNIDAD 600,00 0,530 318,00 10% 31,800 349,80
mínimo ud. 52 grs)
14 PLANCHA DE HOJALDRE KILO 4,00 52,800 211,20 10% 21,120 232,32
PANADERÍA
15 BARRAS (peso mínimo ud. 225 grs) UNIDAD 6.150,00 0,320 1.968,00 4% 78,720 2.046,72
16 CHAPATAS CEREALES (peso mínimo ud. 120
UNIDAD 44.000,00 0,160 7.040,00 4% 281,600 7.321,60
grs)

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17 CHAPATAS PEQUEÑAS (peso mínimo ud. 110


UNIDAD 73.200,00 0,140 10.248,00 4% 409,920 10.657,92
grs)
18 COLINES BOLSAS KILO 60,00 3,150 189,00 4% 7,560 196,56
19 PAN RALLADO EN SACO KILO 145,00 1,050 152,25 10% 15,225 167,48
OTROS
20 PORCION 20
TURRÓN ALICANTE PORC. 20 GRS. 60% ALM. 400,00 0,210 84,00 10% 8,400 92,40
grs
21 TURRÓN CHOCOLATE PORC. 20 GRS. 11% PORCION 20
400,00 0,210 84,00 10% 8,400 92,40
ARROZ grs
22 TURRÓN GUIRLACHE SUPREMA PORC.20 PORCION 20
400,00 0,350 140,00 10% 14,000 154,00
GRS. grs
23 PORCION 30
TURRÓN JIJONA POR. 30 GRS. 64% ALM 400,00 0,350 140,00 10% 14,000 154,00
grs
24 CHURROS UNIDAD 20.920,00 0,150 3.138,00 10% 313,800 3.451,80
25 PORRAS UNIDAD 6.735,00 0,170 1.144,95 10% 114,495 1.259,45
LÁCTEOS
26 LECHE DE SOJA EN BRICK LITRO 120,00 1,500 180,00 10% 18,000 198,00
27 LECHE DESNATADA EN BRICK LITRO 3.720,00 0,700 2.604,00 4% 104,160 2.708,16
28 LECHE ENTERA FRESCA EN BOLSA LITRO 14.860,00 0,750 11.145,00 4% 445,800 11.590,80
29 LECHE ENTERA UHT EN BRICK LITRO 462,00 0,650 300,30 4% 12,012 312,31
30 LECHE SEMIDESNATADA EN BRICK LITRO 204,00 0,800 163,20 4% 6,528 169,73
31 LECHE SIN LACTOSA SEMIDESNATADA EN
LITRO 60,00 0,850 51,00 4% 2,040 53,04
BRICK
32 QUESO AZUL KILO 50,00 11,500 575,00 4% 23,000 598,00
33 QUESO BURGOS KILO 50,00 5,500 275,00 4% 11,000 286,00
34 QUESO CREMA PARA UNTAR KILO 8,00 9,900 79,20 4% 3,168 82,37
35 QUESO CURADO ENTERO KILO 330,00 10,500 3.465,00 4% 138,600 3.603,60
36 QUESO RALLADO PARA GRATINAR KILO 250,00 7,300 1.825,00 4% 73,000 1.898,00
37 QUESO SANDWICH BARRA 11X11 KILO 200,00 4,200 840,00 4% 33,600 873,60
38 PORCION 10
MANTEQUILLA PORCION INDIVIDUAL 10 grs 3.000,00 0,110 330,00 10% 33,000 363,00
grs

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39 MARGARINA VEGETAL KILO 180,00 2,100 378,00 10% 37,800 415,80


40 NATA COCINAR EN BRICK LITRO 100,00 2,400 240,00 10% 24,000 264,00
41 YOGUR NATURAL AZUCARADO UNIDAD DE UNIDAD 125
400,00 0,200 80,00 10% 8,000 88,00
125 GRS grs
42 YOGUR NATURAL DESNATADO UNIDAD 125 UNIDAD 125
2.748,00 0,200 549,60 10% 54,960 604,56
GRS grs
43 YOGUR SABORES DESNATADO UNIDAD DE UNIDAD 125
4.000,00 0,200 800,00 10% 80,000 880,00
125 GRS grs
44 UNIDAD 125
YOGUR SABORES UNIDAD DE 125 GRS 4.000,00 0,200 800,00 10% 80,000 880,00
grs
45 YOGURES DE SOJA NATURAL/SABORES UNIDAD 125
2.612,00 0,400 1.044,80 10% 104,480 1.149,28
UNIDAD 125 GRS grs
TOTALES 65.638,80 € 4.117,82 € 69.756,62 €

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ANEXO LOTE 6: PESCADOS Y MARISCOS FRESCOS


Cantidades y precios máximos de licitación

PRODUCTO FORMATO UNIDADES PRECIO IMPORTE % IVA IMPORTE IMPORTE


DE LA MÁXIMO TOTAL IVA TOTAL
UNIDAD POR UNIDAD SIN IVA CON IVA
SIN IVA

1 ALMEJAS KILO 30,00 7,140 214,20 10% 21,420 235,62


2 BACALADITOS KILO 700,00 2,000 1.400,00 10% 140,000 1.540,00
3 BONITO DEL NORTE KILO 370,00 5,780 2.138,60 10% 213,860 2.352,46
4 BOQUERONES KILO 300,00 3,050 915,00 10% 91,500 1.006,50
5 CABALLAS KILO 310,00 2,650 821,50 10% 82,150 903,65
6 CHIRLAS KILO 100,00 5,250 525,00 10% 52,500 577,50
7 DORADA DE RACIÓN KILO 300,00 5,800 1.740,00 10% 174,000 1.914,00
8 GALLOS KILO 620,00 5,700 3.534,00 10% 353,400 3.887,40
9 LENGUADINA pieza 200/250 grs KILO 350,00 5,400 1.890,00 10% 189,000 2.079,00
10 LUBINA DE RACIÓN KILO 400,00 6,510 2.604,00 10% 260,400 2.864,40
11 MERLUZA FRESCA VOLANTA KILO 400,00 6,250 2.500,00 10% 250,000 2.750,00
12 MIGAS DE BACALAO (saladas, sin piel y
KILO 60,00 9,800 588,00 10% 58,800 646,80
desespinadas)
13 PESCADILLA DE RACIÓN KILO 350,00 5,250 1.837,50 10% 183,750 2.021,25
14 REJOS KILO 30,00 4,200 126,00 10% 12,600 138,60
15 SALMON FILETEADO KILO 625,00 7,900 4.937,50 10% 493,750 5.431,25
16 SARDINAS KILO 100,00 3,150 315,00 10% 31,500 346,50
17 TINTA DE CALAMAR KILO 10,00 4,200 42,00 10% 4,200 46,20
18 TRUCHAS KILO 200,00 4,750 950,00 10% 95,000 1.045,00
TOTALES 27.078,30 € 2.707,83 € 29.786,13 €

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