Piña

La piña es el segundo producto agroalimentario de

exportación en Costa Rica y por lo tanto se convierte en una
fruta sometida a diferentes certificaciones y controles
de calidad. Según el reporte Guía para los consumidores
sobre la presencia de pesticidas en los
productos de Enviromental Working Group y su división
de Los 15 productos agropecuarios más limpios,
la piña es el tercer producto de esta lista por su casi nula
presencia de pesticidas.
 
El 89 % de las piñas analizadas no contenían ningún residuo
de pesticidas, además dentro de los quince productos más
limpios en ninguna fruta reflejada en el estudio se
encontraron restos de cuatro tipos de pesticidas. Sólo el 5 %
de las muestras arrojaron restos de 1 a 2 tipos de pesticidas.
La piña es el tercero en la lista de los productos
agropecuarios más limpios, superada por el aguacate y el
maíz dulce
 
Este estudio se basa en un análisis hecho por
el Departamento de Agricultura de los Estados
Unidos que sometió a escrutinio 6,953 muestras de
productos, de los cuales casi tres cuartas contenían
cantidades considerables de pesticidas. En algunos casos
las industrias convencionales de frutas y verduras están
ignorando la siguiente tendencia en el mercado: los
consumidores están exigiendo productos agroalimenticios
menos expuestos a pesticidas y frutas o verduras orgánicas.
Sin embargo, el estudio colocó las quince frutas y verduras
más limpias, con las mejores puntuaciones para el consumo.
¿Por qué comer piña? 
Contiene mayor cantidad de azúcares y vitamina C, con muy
buen sabor y aroma. 
La fruta contiene vitamina C, B1 B6 y B9 (ácido fólico) y
minerales como el potasio, calcio, hierro, magnesio, yodo,
entre otros.
Tiene cualidades diuréticas y desintoxicantes que impulsan la
eliminación de toxinas que pueden afectar la salud.
Gran parte de la composición de la piña es agua y tiene una
importante cantidad de fibra. 
Baja en calorías, es  ideal para hacer dieta.
Mejora la digestión y destruye parásitos intestinales.
Posee cualidades anti inflamatorias.
 
¿Cómo se come la piña?
La piña es muy versátil y se puede preparar de diferentes
maneras, como jugos, batidos, en rodajas, en postres y
ensaladas.