Como hacer dulces sin harina de trigo

 Delicia de los niños. Es muy improbable que alguien pueda decir que a su
hijo no le gusta la gelatina. El mercado propone cada vez más sabores y
presentaciones. Para incrementar el valor nutricional, se la puede preparar
con frutas frescas. Las más comunes: frutilla, cereza y naranja.

El fLAN
Huevos, azúcar y un poco de esencia de vainilla son la clave de este
clásico. Irresistible para golosos y para aquellos que no lo son, puede
acompañarse de crema, caramelo o dulce de leche o, simplemente, puede
servírselo solo. Económico, rendidor y fácil de hacer.
ENSALADA DE FRUTAS
La ensalada de frutas siempre encabeza el podio de los postres saludables.
A gusto y placer de cada comensal, pueden incluirse los componentes que
cada uno quiera. Naranjas, bananas, kiwis, frutillas, mandarinas, cerezas y
duraznos casi siempre figuran en esta receta. Además, es una buena
opción para que los niños coman frutas, engañándolos un poco en esta
presentación de postre.
Los cumpleaños infantiles suelen relacionarse de modo casi automático con
dulces y frituras. El resultado de esta costumbre tan arraigada en las fiestas
es que los niños se atiborran de azúcares y grasas, lo cual suele ocasionar
malestar gástrico y muchas veces, emocional. Diversos estudios afirman
una relación estrecha entre la hiperactividad y el alto consumo de azúcar.
En esta época en que la población mundial comienza a concientizarse sobre
la prevención de la obesidad infantil y la diabetes, es válido contribuir a
hábitos más saludables desde los festejos del hogar.