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12 domingo 29 de mayo del 2011 EL COMERCIO EL COMERCIO domingo 29 de mayo del 2011 13

CENTRAL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS. ENTRE EL ABUSO Y LA DEPENDENCIA diseño rosa romero // foto getty images

Lo Que hace en eL organismo

Peligro embotellado 9,9


aBsorCiÓN. no todos ¿Cerveza o Whisky? Peso y seXo. Mientras estÓmago lleNo. Para aNtes y
los organismos reaccionan según su etiqueta, las más peso corporal tenga tomar bebidas alcohólicas desPués de... es falso que el
igual ante la misma cantidad bebidas alcohólicas contienen una persona, mayor será su con el estómago lleno retarda consumo de medicamentos
y tipo de bebida alcohólica. porcentajes variables de capacidad para distribuir el la absorción de la sustancia protectores del hígado
LiTRos
Litros dE
de ALCohoL
aLcohoL puro en el proceso intervienen alcohol en peso: en cervezas volumen de alcohol que ingiera. tóxica, más aun cuando la dieta (tabletas, polvos, pastillas
per cápita por año varios factores, pero el es de 4% a 10%; en vinos del hombres y mujeres pueden es grasa. si el estómago está efervescentes, etc.) o
CoNsumEN Los aduLtos
consumen AduLTos principal es la velocidad del 10% al 18%; en los aperitivos y tomar lo mismo, pero la rapidez vacío o no se come mientras se cualquier otro producto

CAdA
en el perú, según hígado para metabolizar la licores suaves del 20% al 25% para embriagarse dependerá bebe, el alcohol se ‘sube’ más que contenga vitamina
datos citados por el sustancia y esto depende y en licores fuertes, del 35% al de su capacidad rápido. el estómago B o complejo B proteja a
Ministerio de salud. de condiciones genéticas 45%. así, en 100 miligramos de absorción. capta el 20% del ese órgano de la toxicidad
individuales. en promedio, de whisky hay 40 gramos alcohol y el intestino del alcohol, aseguran las
el alcohol se absorbe en una de etanol. la forma de beber delgado, el 80%. autoridades sanitarias.
hora, se mantiene en sangre (sorbos, tragos o a vaso lleno)
hasta 3 horas y se elimina al también importa.
cabo de 12 horas.

TRAgo 245
miLLones de dóLares por
año le cuesta al perú el
probLema deL aLcohoL,
revela un estudio de
devida.

1,5
miLLones de peruanos
tienen signos de abuso
del alcohol y 500.000
presentan adicción.

E
l alcohol nos puede accidentes y ausentismo la- en un reciente estudio deter- noran, por ejemplo, que nin-

40%
hacer reír, pero tam-
bién llorar. Como to-
boral, estamos hablando de
una situación de abuso de la
minó que de todos los varo-
nes atendidos en la salas de
gún medicamento le permi-
tirá ‘durar’ más cuando bebe
La resaca
da sustancia que afecta el sis- sustancia. El siguiente pel- emergencias por cualquier o evitar que el alcohol consu-
tema nervioso central, el al- daño es la dependencia o razón, el 40% tiene uso pro- mido dañe el hígado. Aldo se produce por efecto directo del alcohol
cohol actúa sobre el cerebro, adicción. blemático del alcohol. Este Álvarez, químico farmacéu- de Los varones sobre los vasos sanguíneos del
provocando un estado ini- Aunque es una droga le- dato revela que las salas de tico de la Dirección General atendidos en saLas cerebro, que se diLatan y dan lugar al
cial de alegría y euforia que gal cuyo consumo admite emergencias podrían ser de Medicamentos, Insumos de emergencia han doLor de cabeza y otros síntomas.
luego da paso a una etapa de la sociedad, el abuso de esta estratégicas para identificar y Drogas (Digemid), asegu- consuMido alcohol.
somnolencia y depresión, sustancia se ha incrementa- y brindar ayuda a estas per- ra que no existe sustancia o eL whisky no deja resaca porque se
explica el doctor Manuel To- do en los últimos cinco años, sonas que por ahora pasan fármaco que proteja al híga- absorbe Lentamente en el estómago. la aLta
rres, director del Centro de al parecer por la flexibilidad desapercibidas, recomien- do del alcohol. concentración de alcohol cierra la válvula
Información, Control Toxi- y los mensajes de la publici- da Fiestas. El abuso de esta sustan- de conexión con el duodeno.
PoR AndreA CAsTiLLo cológico y Apoyo a la Ges- dad de estos productos, re- La realidad también de- cia incrementa los triglicé-
tión Ambiental (Cicotox) de fiere el doctor Fabián Fies- muestra que el consumo de ridos en la sangre y con ellos uno de los síntomas de la resaca es
la Universidad Nacional Ma- tas, investigador del Institu- alcohol va en aumento entre aumenta el riesgo de proble- el vómito, un reflejo del organismo
yor de San Marcos. to Nacional de Salud, quien las mujeres que en una falsa mas cardíacos e hígado gra- para eLiminar el exceso de alcohol. si lo
Pero el problema es que posición emancipadora tra- so, refiere el endocrinólo- suprimimos con medicamentos, impedimos

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la mayoría de consumidores tan de igual a los hombres en go Jesús Rocca de la clínica que el cuerpo se recupere.
no se contenta con un trago. el consumo de alcohol. De Ricardo Palma. Pero estas
Otros mezclan diferentes ti- hecho, muchas lo hacen sin afecciones solo son parte de con el cebiche se reponen las saLes
pos de bebidas alcohólicas saber que las mujeres que las 60 enfermedades vincu- perdidas por el efecto diurético del alcohol,
terminando con una resa- miLLoNEs dE
miLLones de dóLAREs
dóLares consumen alcohol tienen ladas con el alcohol. Así que pero causa gastritis. el caldo de gallina
ca muy intensa. Cuando el gasta el sector salud en dos veces más riesgo de de- antes de empinar el brazo, aporta también calorías.
consumo de alcohol genera atender los EfECTos
efectos dE
de sarrollar cáncer de mama. piense si realmente vale la
problemas, como violencia, LAs boRRAChERAs.
Las borracheras. Hombres y mujeres ig- pena hacerlo.