Trabajo final

Actividad-7

Presentado por:
Yenny Vanessa Bolaños Ordoñez

Presentado a:
Juan Urrea

Corporación Universitaria Iberoamericana

Contaduría Pública
Quinto Semestre

2021
  ¿Cuál es el objetivo?

radica en entregar soluciones energéticas y sucroquímicas de alto valor agregado, a

partir de fuentes renovables, siendo responsables de la sostenibilidad en lo económico,
ambiental y social.

 ¿Cuál va ser su alcance?

El grupo de nuestra empresa Incauca quiere que el impacto del cuidado con el medio
ambiente se vea reflejado dentro de un tiempo a largo plazo que tengamos un
ambiente más sano y un aire más puro para el bien de todos los seres vivos.

Política ambiental de la empresa INCAUCA S.A.S.

En Incauca estamos comprometidos a la protección del medio ambiente, a la

prevención y mitigación de la contaminación, a la mejora continua del sistema de
gestión ambiental, el cumplimiento de la legislación, la construcción de una cultura
ambiental y el cumplimiento de los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible –
ODS:

 Agua limpia y saneamiento: Gestión integral del recurso hídrico, de

vertimientos y de residuos sólidos.

 Energía asequible y no contaminante: Uso racional y eficiente de energía,

producida a partir de fuentes renovables principalmente.

 Producción y consumo responsables: Uso eficiente y ahorro de materiales.

 Acción por el clima: Reducción de gases efecto invernadero e implementación

de medidas de adaptación, mitigación y compensación.

 Vida ecosistemas terrestres: Buenas prácticas agrícolas, restauración

ecológica e incorporación de fertilizantes orgánicos al suelo.
Define la problemática Medioambiental que se va a tratar.

Una de las grandes problemáticas de la empresa Incauca, es la quema de la caña

que se realiza antes de la cosecha a grandes lotes, en donde las hojas secas son
incineradas, que lo hacen para el control de las pestes, estas quemas traen como
consecuencia a nivel ambiental pues deteriora el suelo, contamina el aire, destruye la
atmósfera y acaba con la biodiversidad, además de los efectos que tiene en la salud
humana, ya que a partir de esta quema surge una lluvia de cenizas y humo
incontrolable.

Reconoce la normatividad local que obliga al cumplimiento de los deberes

medioambientales de las empresas en Colombia.
La empresa esta certificada con la norma ISO 14001, 2015, la cual se puede definir
auditoria como un “proceso sistemático, independiente y documentado para obtener
evidencias de auditoria, y evaluarlas de manera objetiva con el fin de determinar la
extensión en que se cumplen los criterios de auditoria”

¿A quién va dirigida?

Esta política ambiental va dirigida a los proveedores de la empresa y empleados, ellos

son los dirigentes, para que puedan dar un buen manejo a los objetivos y a la
problemática de esta, que permitirán el buen desempeño en el cumplimiento de las
responsabilidades ambientales, manteniendo de esta forma la eficiencia en el consumo
de los recursos naturales y materias primas, modo por cual se mitigara los costos
producidos por la empresa.

¿Cada cuánto debe ser revisada?

Esta política será revisada anualmente, de acuerdo a los resultados obtenidos en la

evaluación de los indicadores del sistema de Gestión Ambiental.
Compromisos de la empresa.

La empresa INCAUCA S.A.S. se compromete a dar cumplimiento a todas las normas

legales vigentes. Además, busca un equilibrio entre las dimensiones social, económica
y ambiental, demostrando así el compromiso que tiene la compañía con sus grupos de
interés.

Auditoría ambiental INCAUCA S.A.S.

Nombre de la empresa: INCAUCA S.A.S

Ciudad: Cali

Departamento: Valle del cauca

Dirección: Cra. 9 #28 – 103

Teléfono: (2) 4183000

Forma jurídica: sociedad anónima

Actividad de la empresa: Somos una empresa agroindustrial dedicada a desarrollar

productos y servicios, derivados de la industria de la caña de azúcar.

Objetivo general
Recopilar información relevante sobre la empresa para controlar, planificar y rectificar
actividades que perjudiquen al medio ambiente.
Corroborar que el sistema de gestión de la empresa cumple con los requisitos
establecidos en la norma ISO 14001, 2015 y a su vez es capaz de cumplir la política y
analizar los objetivos de la organización. Confirmar que la organización haya
implementado las disposiciones planificadas y el cumplimiento de las normativas que
rigen los procesos de las dependencias internas de la organización.

Objetivos específicos
- Contribuir en la prevención de la contaminación ambiental haciendo uso de buenas
prácticas que mitiguen los impactos negativos al ambiente.
-Determinar los sistemas de gestión y control ambiental para los riesgos
organizacionales.
- Determinar los sistemas de gestión y control ambiental para los riesgos
organizacionales.

¿Cuáles áreas se van a auditar?

Se auditan las áreas críticas de la empresa, evaluando los riesgos ambientales y

labores de las acciones de: Producción, tratamiento de aguas residuales, molienda,
mantenimiento logística y bodegaje.

¿Cuáles van a ser las entrevistas con las personas encargadas del manejo de los
costos ambientales al interior de la empresa?

Se habla con el contador de la empresa, quien lleva registro de los costos ambientales
de la misma.

Definir la fase de ejecución.

La auditoría se llevó a cabo el día cuatro (03) de octubre de los dos mil veintiunos
(2021) a partir de la ocho de la mañana (9:00 am), las actividades relevantes
ejecutadas en esta etapa fueron las siguientes:

Reunión de apertura – se suscribió un acta, conjuntamente con el auditado, en la que

se deja constancia del inicio de la auditoría ambiental y se da una explicación de los
objetos, alcance, metodología, y cronograma de cumplimiento de la auditoría
ambiental.
Solicitud de información se solicitó al auditado la presentación de
información complementaria y pruebas documentales que permiten evidenciar
el cumplimiento de su política medio ambiental.

Inspección y verificación de las condiciones de operación y mantenimiento de las

instalaciones y equipos utilizados para la recepción, almacenamiento, expendio
y servicios complementarios y auxiliares que ejecutan habitualmente el auditado.
Evaluación de la tecnología empleada y de la eficacia de actividades para
garantizar una explotación racional sustentable de los recursos naturales no
renovables.

¿Cómo se puede evaluar el control interno en el área de Contabilidad ambiental?

En la contabilidad ambiental existen gastos o costos ambientales que pueden ser
directos (de falla, monitoreo y prevención) como también costos integrados al negocio y
uso de recursos. El control interno en el área de contabilidad ambiental es de vital
importancia, ya que promueve la eficiencia y asegura la efectividad y, sobre todo,
previene que se violen las normas y los principios contables.

Definir la importancia de la adecuada planeación y supervisión. 

La organización y planificación de las tareas a cumplir durante el desarrollo de la

auditoría ambiental estuvo a cargo de:

Auditor líder: Yenny Vanessa Bolaños Ordoñez

Auditor auxiliar: Jessica Dayana Cerón Cerón
Esmeralda días Gómez

Es importante dentro de la auditoria determinar el tiempo necesario para su debido

cumplimiento y el número de personas con las que se debe trabajar, acompañado de
las diferentes documentaciones, por medio de entrevistas, jornadas de visitas control e
indagación para un mayor esclarecimiento al instante de reducir riesgos de la misma,
obteniendo como resultado un informe transparente dentro de la auditoría ambiental.
Supervisar y controlar el trabajo por realizar en función a los objetivos y plazos
determinados.

¿Cuál es el entregable en cuanto a Evaluación y reporte?

Hemos auditado que la empresa Incauca es una empresa agroindustrial dedicada a

desarrollar productos y servicios derivados de la industria de la caña de azúcar. Sin
embargo, en la empresa se evidencian medidas que mitigan los impactos ambientales
generados por la misma, falta de implementar más medidas correctivas que conlleven
al cumplimiento total de la política ambiental.
En el proceso de la caña de azúcar existe la quema de la caña que se realiza antes de
la cosecha a grandes lotes, en donde las hojas secas son incineradas, que lo hacen
para el control de las pestes, estas quemas traen como consecuencia, a nivel
ambiental pues deteriora el suelo, contamina el aire, destruye la atmósfera y acaba con
la biodiversidad, además de los efectos que tiene en la salud humana, ya que a partir
de esta quema surge una lluvia de cenizas y humo incontrolable. Podemos verificar y
con la realización de la auditoria podemos decir que la empresa genera un impacto
ambiental lo cual tiene como prioridad desarrollar procesos que minimicen la
contaminación como pueden ser teniendo un control biológico en plagas y pestes,
establecer horarios y distancias mínimas para realizar la quema contralado de la caña
de azúcar y no dañar a las poblaciones cercanas.

En conclusión, sobre la auditoría ambiental INCAUCA S.A.S. podemos observar que la

empresa cumple con algunas normas establecidas por la ISO 14001 del 2015, y otras
que falta por llevarse a cabo para el control de contaminación sobre el medio ambiente.