UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA

RECTORADO
DIRECCION DE INVESTIGACIONES Y POSTGRADO
CURSO DE INDUCCION DE POSTGRADO 2021
CENTRO LOCAL- DELTA AMACURO

Estudio de viabilidad para la creación de una Empresa Productora

de Harina Precocidad en la ciudad de Tucupita Estado Delta
Amacuro: LA PRODUCTORA C.A

Facilitador:
PROF. RAFAEL VILORIA Realizado por:
LEVIS J BOLIVAR F.
C.I: 17210098.
Cátedra: Metodología
De La Investigación I

Tucupita, 16 mayo 2021

3. Introducción.

Para realizar el estudio de viabilidad para la creación de una empresa se deben

analizar una serie de factores, los cuales deben tener un ambiente favorable para poder
invertir en proyectos en los que se encuentra una demanda insatisfecha. La siembra,
producción y fabricación, del producto de Harina Precocidad no ha tenido un auge
representativo en nuestro Estado Delta Amacuro, siendo este un factor para que no se
innove en la producción., provocando que este Producto sea distribuido en la zona, a
nivel nacional e internacional, instauradas en el mercado nacional, y que mantengan
una preferencia frente a la producción nacional y local.

Esta investigación propone implementar desde los procesos constructivos que

incluyen La siembra, producción y fabricación, el manejo de insumos para la misma, así
como también los procesos y prototipo en las técnicas para su elaboración, en nuestra
ciudad de Tucupita Estado Delta Amacuro.

La tendencia actual de los habitantes de la cuidad Tucupita, es mejorar su calidad de

vida, en el ramo alimenticio, de esta manera los aspectos como la alimentación para
llevar una vida más saludable, la siembra y la producción de maíz, van incrementándose
a nivel nacional. Por lo expuesto, las actividades de siembra, producción y fabricación lo
cual incrementará su demandada en el Estado Delta Amacuro, siendo este un rubro al
cual va dirigido el presente proyecto.

4. Planteamiento del problema

Según Fidia A. (2006), El planteamiento del Problema, Consiste en describir de
manera amplia la situación objeto de estudio, ubicándola en un contexto que permita
comprender su origen y relaciones.

En la actualidad el mercado y su estructura son factores predominantes para el

desarrollo del proyecto, es por ello, que el presente estudio tiene por objetivo determinar
la cantidad de bienes y servicios que las empresas están en posibilidad de producir para
atender las necesidades de la población a un nivel de precio fijado por la competencia.
Es importante tener en cuenta la gran variedad de insumos que existe para la siembra,
producción y fabricación aquí en el Estado Delta Amacuro, y elaborar un producto que
 permita la utilización de materia prima como es el maíz y sus derivados, es un paso
importante para el desarrollo productivo y económico del país.

La creación de la empresa La Porductora C.A, tiene como fin, proporcionar Harina

Precocida, a un precio accesible, y que, además, satisfaga las necesidades de los clientes.
En La ciudad de Tucupita, Estado Delta Amacuro, es un mercado muy amplio que
permitirá a la nueva empresa satisfacer l a s necesidades y gustos de clientes que se
encuentran insatisfechos con el producto de otra marca.

Según Grande y Orozco (2012) el maíz es uno de los productos agrícolas más
consumido a nivel mundial. A pesar de que en Colombia falta tecnificación en su
cultivo, el desarrollo de semillas mejoradas y aptas para la producción ha progresado, lo
cual ayuda a incrementar el rendimiento de la producción.

Es importante tener claro que lo que busca la nueva empresa La Productora C.A, En
de siembra, producción y fabricación de Harina Precoscida, es ser mejor que la
competencia para que de esa manera captar más clientes. lo que también se busca es
adquirir materia prima nacional ya que de esta manera se está generando empleo directos
e indirectos, para la población Deltana, Las personas que adquieran los productos el
consumo humano, van a adquirir un producto de calidad, para satisfacer sus necesidad en
los diferentes platos del hogar, etc. Además, la materia prima para la elaboración de los
productos será la mejor que hay en el estado Delta Amacuro en la actualidad.

La implementación de esta nueva empresa crea nuevas alternativas de trabajo las

mismas que contribuirán a disminuir la tasa de migración existente en el país y
proporcionar la generación de nuevos filones de riqueza, en busca de un mejor nivel de
vida de sus trabajadores. Al realizar este estudio se busca obtener información veraz
sobre las necesidades existentes en la ciudad de Tucupita, con relación al consumo de
Harina Precocida La Productora.

5. Interrogantes

Por su parte Reinaldo Pérez León LAS define: la interrogantes de la investigación

son preguntas que el investigador realiza con relación al tema o problema de
 investigación, con el fin de ser despejadas en el curso de la investigación.

a. ¿El estudio de factibilidad permitirá evaluar la viabilidad técnica y

económica para la creación de una empresa fabricante de harina de maíz?

b. ¿Es necesario implementar esta nueva empresa dentro de la del Estado

Delta Amacuro?

c. ¿Será factible la implementación de la nueva empresa para luego poder

surgir en el mercado en un futuro?
d. ¿Quiénes se verán beneficiados con la implementación de la nueva
empresa?

e. ¿Qué costará invertir en esta nueva empresa y cómo se podrá cubrir este
costo de inversión inicial?

6. Objetivos

3.1. Objetivo general

Desarrollar un estudio de viabilidad para la creación de una Empresa Productora de
Harina Precocidad La Productora C.A, en la ciudad de Tucupita, Estado Delta Amacuro,

3.2. Objetivos específicos

3.2.1. Conocer los basamentos teóricos y legales que sustentan la investigación,

para la creación de la empresa productora de Harina Precocidad La
Productora C.A, en la ciudad de Tucupita, Estado Delta Amacuro.

3.2.2. Realizar un estudio de mercado para conocer el segmento de mercado, la

demanda insatisfecha, precios, la oferta y la demanda potencial.

3.2.3. Desarrollar el gabinete de recursos humanos (RRHH) para la

implementación de las propuestas, así como el plan de operaciones
necesario.

3.2.4. Diseñar Un Estudio Económico Y Financiero Que Nos Muestre La Viabilidad

Del Proyecto Técnico-Económica En Relación Al Riesgo Y Beneficio De
La Empresa.
7. Justificación

Según Sampieri (2006) menciona que es necesario justificar el estudio mediante la

exposición de sus razones (el para qué y/o porqué del estudio).

La ejecución de este proyecto, se impulsa por el interés básicamente personal, y

que motiva a la incursión de esta nueva área en experimentación; por otro lado, se
pretende poder abrir la empresa en un futuro no muy lejano. Esto, con la finalidad de la
motivación personal, por el ámbito económico y crecimiento personal que esto trae
consigo.

Por otro lado, Las tendencias mundiales a nivel seguridad alimentaria presentan
unas alarmantes estadísticas de escasez de productos de la canasta familiar, lo cual hace
que exista una presión alta para maximizar la producción agroindustrial por apuntan
ampliar la oferta y poder equilibrar la balanza y necesidad insatisfecha.

En este escenario mundial, Venezuela no es ajena a esta situación, por lo cual

este estudio pretende plantear una alternativa que sirva como una contribución a las
necesidades que tiene la industria tanto regional como nacional, respecto al déficit de
harina de maíz, que es un producto que hace parte del selecto grupo de la canasta básica
familiar.

Con este proyecto se buscó una solución para impulsar y promover el aumento
de la producción de maíz a través de una empresa productora de harina precocida de
maíz, que siembre, produzca, elabore, almacene y comercialice, dicho producto que
permita tener un acercamiento al cliente y el mercado, solucionando los problemas
presentados y haciendo que nuestro producto sea atractivo para nuestros consumidores
debido a que no hay suficiente producción de harina de maíz principal mente en nuestro
estado delta Amacuro y en el país.

En el transcurso del programa de Mcs. En Administración De Negocios,

implementado por la Universidad Nacional Abierta (UNA), se adquirieron
conocimientos teóricos y prácticos en áreas claves como: administración, producción,
métodos y tiempos, costos, mercadeo, localización y distribución de planta, evaluación
de proyectos, entre otras, las cuales son herramientas de gran importancia para el
desarrollo del presente Estudio, Igualmente y en la medida que el desarrollo del plan lo
requiera.
8. Alcance
El presente proyecto es un estudio de viabilidad para la incorporación de una nueva
empresa: La Productora CA, en el mercado de la ciudad de Tucupita Estado Delta
Amacuro, Con la finalidad de crear beneficios económicos y generar empleo en la
sociedad Delta,. Por otro lado, servirá de ayuda para evitar la compra elevada de
productos por parte de los demandantes de Harina precocida de maíz, La Productora
C.A, con el fin de poder adquirir productos más económicos y de buena calidad.

9. Conclusiones

Con el desarrollo del presente Estudio se pudieron concluir los siguientes puntos:

9.2. Se puede realizar un estudio de mercado.

9.3. Analizando el entorno al que se quiso llegar se pudo determinar que en el estado
Delta Amacuro, son un mercado potencial debido a que en la harina encuentran
un producto económico el cual tiene una extensa variedad de platos a elaborar,
siendo un producto rico en vitaminas. El ciclo del producto aporto una ayuda
significativa puesto que allí se logró determinar el marketing que se utilizara y
los canales a los que se quiere llegar dando así a conocer el producto.
 9.4. Dentro del contexto del estudio económico-financiero, se puede constatar a lo
largo de su desarrollo que la influencia de las compras/ventas arrojan cantidades
positivas y convenientes para la puesta en marcha del proyecto.
9.5. La selección de la ubicación estratégica y económica de La Productora C.A, se
pudo ubicar a partir de la mejor alternativa que se adecúe a medios de:
transporte, servicio y fácil acceso por parte de los empleados-clientes.
9.6. Cabe mencionar, que, dentro de la creación y operación de la nueva empresa,
esta no generará impacto relevante sobre el ambiente.

10. Referencias bibliográficas

 Producción Y Procesamiento Del Maíz En Colombia ARTI. ORIGINALES

https://doi.org/10.21500/22563202.604 Publicado 2013-06-01 Carlos David
Grande Tovar+, Brigitte Sthepani Orozco Colonia.

 El Proyecto De Investigación Fidias G. Arias 6ta edición, editorial episteme Año

2006.

 Metodologia de la investigación Roberto H. Sampieri Sexta edición Derechos

Reservados Año 2014