INSTITUTO TECNOLÓGICO DE SALTILLO.

Materia: Gestión de Sistemas de Calidad.

Hora: 13:00-14:00
Docente: Ing. Mayra Isabel Avilés García
UNIDAD 1
Tema: Antecedentes y Filosofías de la calidad
Equipo: Rosa, Número 5
David Alejandro Apolinar Hernández Ramírez
19050409
Fátima Jackeline Castañeda Vázquez 19050368
Alondra Itzel García Juárez 18051376
Víctor Alfonso Mendoza Rodríguez 19050436
Ana Luisa Rodríguez Medina 18051500
Isaías Haair Valdés Sánchez 19050492
 13/02/2021
Introducción
En el siguiente documento se dará a conocer un poco sobre la calidad, desde su definición,
hasta como fue la historia de su surgimiento.

1.-Definición de calidad
Calidad es una forma de evaluar o valorar un producto o servicio.
Garvin (1984) describe tres maneras de definir la calidad según se base en el producto, en la
producción o en el uso. La calidad basada en el producto se refiere a los atributos o
componentes del mismo; la calidad basada en la producción consiste en el nivel de
concordancia de los resultados con las especificaciones propuestas ; y la calidad basada en el
uso hace referencia a la calidad percibida.

2.-Linea del tiempo evolucion de la calidad

3.-Investigación documental calidad como estrategia competitiva
La fuerte competitividad entre las empresas aparece debido a la liberalización de las
economías, a la libre competencia y a los rápidos cambios de las tecnologías.Se puede decir
que la competitividad de una empresa es la capacidad para mantener y aumentar su presencia
en el mercado, obteniendo una buena cuenta de resultados.La forma de ser más competitivos
consiste en identificar y satisfacer las necesidades delos clientes al menor costo posible. Es
necesario suprimir los procesos y trabajos que no aporten valor añadido y reducir los costos
de la no calidad. Es una mejora continua de la Calidad y la innovación.

FACTORES DE INFLUENCIA DE LA CALIDAD EN LA EMPRESA

Hoy en día se trabaja con el concepto de Calidad Total que engloba todos los ámbitos dela
empresa.La empresa recibe productos y servicios de sus proveedores y también vende y
realiza postventa teniendo en cuenta los aspectos sociales y medioambientales.La empresa
actual se ve afectada por cuatro factores fundamentales: humano,tecnológico, comercial y
medioambiental.
FACTOR HUMANO:La calidad engloba el equipo humano que es capaz de generarla. La
participación es fundamental.
FACTOR TECNOLÓGICO:Los avances tecnológicos y científicos se suceden de forma
rápida haciendo posible bienes y servicios de mayor calidad al mejor precio, generando
además una mayorflexibilidad en los pedidos a la carta.
FACTOR COMERCIAL: Actualmente las relaciones comerciales son globales, la oferta es
enorme lo que se traduce en una fuerte competencia. La variedad hace posible que los
clientes tengan en cuenta cada vez más la calidad.

4.-Importancia de la calidad enfocada a:

-Social: La calidad es un factor imprescindible para la sociedad., en el largo plazo, de las

organizaciones. Es evidente en la actualidad, las ventajas inherentes a la implementación de
la calidad como filosofía: La calidad genera productos y servicios mejorados, disminuye
costes y permite aumentar la rentabilidad financiera de las empresas.
Es un factor de motivación e integración de los trabajadores, ya que es el objetivo que orienta
todas las actuaciones en las organizaciones.
Contribuye en la mejora de la imagen de los productos y servicios, aumenta la satisfacción de
los clientes lo que influye en su lealtad.
Estas y otras ventajas justifican la calidad como un medio fundamental para mejorar los
beneficios y asegurar la competitividad de las empresas.
Con el término Calidad Social, se intenta poner de manifiesto la otra dimensión de la realidad
social, la cualitativa.El uso del término Calidad Social aumenta de día en día, referido al
conjunto y a cada uno de los bienes sociales básicos, objeto de demanda social. Justamente,
por esto, se hace necesario, explicitar los campos a los que parece más razonable vincularlo, y
construir indicadores de Calidad Social; tareas todas no fáciles, pero que hay que seguir
desarrollándose..
-Educativa: La educación es la clave para poder alcanzar otros muchos Objetivos de
Desarrollo Sostenible, cuando las personas pueden acceder a una educación de calidad,
pueden escapar del ciclo de la pobreza. Por tanto, ¿pueden las personas, mediante la
educación, conseguir mejores empleos y disfrutar de una vida mejor? Sí, la educación reduce
la desigualdad. Por consiguiente, la educación contribuye a reducir las desigualdades y a
lograr la igualdad de género.
La educación es también fundamental para fomentar la tolerancia entre las personas, y
contribuye a crear sociedades más pacíficas.

-Industrial: La calidad en la industria es un proceso fundamental en el desarrollo de las

organizaciones del mundo actual. De hecho, siempre ha sido un factor primordial en el
desarrollo de la industria. Sin embargo, en su papel de base reguladora para la completa
satisfacción de los objetivos de la empresa. Actualmente, gracias al acceso a la información y
a la formación de mercados más conscientes y exigentes. La calidad en la industria se ha
vuelto parte central del proceso de producción.
La calidad se refiere al hecho de cumplir satisfactoriamente con todas las características y
cualidades que debe tener un producto con respecto a las necesidades de los clientes o
usuarios. Y los aspectos más importantes de una empresa y que podemos observar en el
máster en gestión de calidad.
El papel de la calidad en las industrias consiste en monitorizar de forma permanente los
estados finales de los productos ofertados al mercado, pero también de todos los recursos
utilizados en la cadena de producción, tanto humanos como materiales y todo lo relativo al
equipo o las herramientas utilizados.
Esta parte se basa en la creación de medidas previstas para que los productos cumplan con las
características ofertadas al público y satisfacer sobradamente sus necesidades. El desarrollo
de un plan de calidad consiste en hacer una búsqueda e identificar las cualidades que
confieren calidad al producto.
El control propiamente se dedica al establecimiento de formas de medida de la calidad en los
productos. Para ello, una vez que han sido establecidas las características que debe tener un
producto, se elige el aspecto a controlar.
El mejoramiento debe ser continuo. De lo contrario, aun cuando no hay problemas en los
sistemas de gestión y calidad de la producción o del producto, estos comenzarán a aparecer.

-Ambiental: Es Importante mencionar que la Calidad ambiental es un concepto

relacionado con la contaminación e incluye, además de aire, el agua, el suelo y todas aquellas
alteraciones físicas, químicas y biológicas que un medio o un territorio pueden sufrir por la
dinámica que desarrollan medios naturales y/o antrópicos.
Es un conjunto de propiedades y características del medio ambiente, generalizadas o locales,
que afectan a los seres humanos y a otros organismos. Es una medida de la condición de un
entorno en relación con los servicios de una o más especies, cualquier necesidad o propósito
humano.
Conclusión
Como conclusión nos encontramos que la gestión de sistemas de calidad se ha ido
evolucionando día con día hasta llevarnos a lo que en el presente conocemos y usamos en una
forma constante con la cual nos ayuda a obtener los mejores resultados de calidad y
producción.
Hasta el día de hoy se ha reconocido la calidad como uno de los principales factores de
influencia en las empresas en las cuales se basan sus buenos resultados y se siguen
corrigiendo distintos tipos de factores tanto como humanos, tecnológicos y comerciales.
La calidad no solo está presente en las empresas sino también está activa en el tema social,
así también como en la oferta educativa, ambiental e industrial.
Al final del día nos encontramos que la gestión de calidad está presente en todos lados y en
todo momento y es importante saber apreciarla así como saber entenderla.

Referencias bibliográficas

Datos Industriales. (2010). En Rredalyc (pág. 55). Obtenido de

https://www.redalyc.org/pdf/816/81619984006.pdf

mihuerta08@gmail.com. ( 01 de Noviembre de 2016). Sistema de calidad como estrategia

de ventaja competitiva en la agroindustria alimentaria. Scielo.
http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1870-54722018000100019

Kakaroto, Goku. (20 de Mayo de 2020). 1.2 La Calidad como estrategia. Scribd.
https://es.scribd.com/doc/212952066/1-2-La-Calidad-Como-Estrategia-Competitiva