“LABORATORIO DE CIENCIAS II”

Trimestre 21-O Grupo: CD02IB

Práctica No. 3: Cuantificación de proteína usando el método Bradford

González Aguilar Brenda, Joya Esparza Carlos Adrián, Martínez Rueda Allan Eduardo,
Rodríguez Escamilla Katia Noemi, Arcos Gutiérrez Frida Fernanda, Barragán Torres Dira
Patricia, Bernardo Valero Yahir De Jesús.

Vasco de Quiroga 4871, Alcaldía, Cuajimalpa de Morelos, 05348 Ciudad de México,

CDMX Departamento de Ciencias Naturales e Ingeniería

Equipo 6 y 7 05/02/2022 Rev. 0

2203071034@cua.uam.mx

Abstract

The Bradford method is a colorimetric technique used for protein quantification. The reagent
used for this process is usually called "Bradford Reagent" which is prepared using Coomassie
Brilliant Blue G-250 as a dye. In this practice, the protein concentration of commercial milk
samples will be reduced, using the Bradford method, which by preparing a calculated
calibration curve to determine the protein concentration in an unknown sample.

Resumen

El método de Bradford es una técnica colorimétrica utilizada para la cuantificación de

proteínas. El reactivo utilizado para este proceso habitualmente se lo denomina como
"Reactivo de Bradford" que se prepara utilizando como colorante el Coomassie Brilliant Blue
G-250. En esta práctica se determinó la concentración de proteína de muestras de leche
comercial, mediante el método de Bradford, que mediante la preparación de una curva de
calibración sirvió para determinar la concentración de proteína en una muestra desconocida

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