ESCUELA DE INGENIERÍA EN PRODUCCIÓN INDUSTRIAL

LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN PRODUCCIÓN NDUSTRIAL

SEMESTRE 1-2022
PI – 2304 Estudio del Trabajo I
Grupo: 1
Práctica para Examen 1.

Profesor: Ing. Harold Cordero Meza Valor: __60 puntos___

Puntos Obtenidos: __________________
Nota: ___________

ESTUDIANTE: _________________________________________ CARNÉ: ___________________

1. INSTRUCCIONES GENERALES PARA REALIZAR LA PRUEBA

a. Lea detenidamente las indicaciones aportadas a lo largo de la prueba.

b. La respuesta a la práctica se debe entregar de forma grupal (un documento por grupo de
trabajo). Al entregar la práctica resuelta, dentro del plazo establecido y cumpliendo las
disposiciones de entrega indicadas, será valorada como un quiz.
c. La solución se debe entregar en formato electrónico mediante un archivo de tipo PDF y
subido a la plataforma del TEC – DIGITAL en la carpeta: Documentos / Práctica Examen 1.
Si usa un formato EXCEL por favor especificar bien los detalles.
d. Se debe indicar en la portada a los integrantes del grupo, cumpliendo con el formato de la
EIPI.
e. Ponerle nombre al archivo a subir al TEC Digital considerando el siguiente formato:
Práctica Examen 1 Grupo {Nombre de un integrante}.
f. Se deben presentar los cálculos que sustentan la respuesta para cada uno de los
problemas planteados.
g. Las dudas y consultas podrán ser tramitadas ante el profesor durante el horario de
consulta dispuesto, o bien vía correo electrónico sujeto a que el profesor cuente con la
disponibilidad de tiempo para generar una respuesta oportuna al estudiante. No se
atenderán consultas durante fin de semana.
h. Fecha de Entrega: 15 de marzo del 2022 a más tardar a las 1:00 pm

2. OBJETIVO GENERAL

El presente documento busca que el estudiante pueda aplicar los conceptos estudiados en torno a
la construcción y cálculo de indicadores. Se incluyen los conceptos de Productividad (total y
parcial), eficiencia en la dirección, exactitud y precisión, así como el procedimiento para la
construcción de la tabla general de valoración de un indicador. Se espera que el estudiante aporte
los resultados e interpretación de los mismos.

3. Planteamiento de los problemas

Leer con detenimiento cada uno de los problemas; conteste lo solicitado aportando los cálculos
aplicados para la obtención de la respuesta. Cada ejercicio tiene un valor de 10 puntos.
Ejercicio #1

ZpaToS S.A. empresa familiar dedicada a la producción de botas de cuero fino que vende en por
encargo mediante el mercadeo virtual vía Facebook. Sus tres empleados invierten 50 horas
semanales cada uno para producir un total de 180 pares de botas.

¿Cuál es su productividad?

La empresa aumenta su producción a 215 pares semanales. ¿Cuál es ahora su productividad?

Ejercicio #2

Cierta empresa presenta los siguientes datos resultantes de su proceso productivo:

Factor de Producción Cantidad Precio Unitario ($)

Horas/Hombre Producto A 800 horas 60
Horas/Hombre Producto B 1200 horas 80
Insumo 1 Producto A 30 unidades 800
Insumo 1 Producto B 5 unidades 1800
Insumo 2 Producto A 500 unidades 30
Insumo 2 Producto B 45 unidades 250
Total Producto A 3000 unidades 1200
Total Producto B 256 unidades 56000

Dado lo anterior calcule:

a. El índice de productividad para el Producto A

b. El índice de productividad para el Producto B
c. El índice de productividad global para el proceso productivo del Producto A y Producto B.

Ejercicio #3

La empresa DELICIAS S.A. produce chocolates y cajetas utilizando mucha mano de obra. Durante
el último mes de 2020, el director de la compañía, alentado por el éxito reciente de mercadeo,
adquirió la planta de producción de un modesto competidor que quebró. Eso duplicó la capacidad
de producción y por consiguiente se duplicó el número de trabajadores. Los datos resultantes al
cierre del año 2021, mismos que se muestran en la siguiente tabla, hicieron que el director
proclamara que la adquisición había sido todo un éxito.

Datos 2020 2021

Ventas netas $520,000.00 $1040,000.00

Costo de ventas:
Materiales $100,000.00 $200,000.00
Mano de obra $300,000.00 $620,000.00
Otros gastos $50,000.00 $100,000.00
 Administración $10,000.00 $20,000.00

Totales Costo de ventas $460,000.00 940,000.00

De esta forma, se le solicita:

a. Calcular el índice de productividad al cierre de cada año

b. ¿Tendrá razón el director al proclamar el éxito de la adquisición? Explique su respuesta.

Ejercicio #4

All´N ONE S.A., se ha caracterizado en el mercado local como una empresa que ofrece a su
clientela productos de calidad invariable. Sin embargo, en un lote de 3500 prendas, producido esta
semana, se encontraron 610 unidades que fueron calificadas de segunda calidad, razón por la cual
se venderán bajo la marca Levin Cole a un precio inferior en un 45% con relación a la marca
premier de All´N ONE. En la producción del lote total laboraron 45 trabajadores, 40 horas por
trabajador y un costo de $15/hora. Las prendas de buena calidad se venden a $85 cada una.
Se pide:

a. Determinar la productividad analizada desde el valor de la producción durante dicha

semana.
b. ¿Cuál sería el valor de la productividad para All´N ONE si todo el lote de prendas fuera de
primera calidad?
c. ¿Cuál es el impacto de las 610 unidades defectuosas sobre la productividad de la
empresa? Explique su respuesta.

Ejercicio #5

La empresa Mundo Mar ha adquirido un nuevo equipo para el procesamiento del atún enlatado,
dicha inversión fue realizada bajo el supuesto de que se iban a lograr mejoras sustanciales en el
proceso productivo; una de ellas era la disminución en las diferencias del peso por lata empacada,
lográndose una diferencia al menos del 1.5 % entre el peso final de la lata empacada y el peso
oficial reportado en la etiqueta. Usted ha sido contratado para generar un estudio que permita
determinar si en realidad se ha cumplido con dicho propósito. El gerente de producción le
proporciona el detalle de los pesos promedio mensuales registrados en las últimas 12 semanas de
producción, a saber:

Semana Peso oficial por Peso real por

lata lata
1 500 g 495 g
2 500 g 490 g
3 500 g 495 g
4 500 g 498 g
5 500 g 498 g
6 500 g 496 g
7 500 g 492 g
8 500 g 492 g
9 500 g 495 g
10 500 g 495 g
¿A qué conclusión pude llegar usted considerando la información suministrada por el gerente de
producción?

Ejercicio #6

Durante el periodo 2020, una empresa dedicada a la fabricación de componentes para la industria
automotriz presentó el siguiente nivel de pedidos y entregas mensuales para una de las partes
fundamentales del turbo cargador de los vehículos TOYOTA. Por tratarse de un cliente
internacional de alto renombre, además de operar con estrictos estándares de calidad, la empresa
mantiene una política en la cual se compromete a que el producto faltante en un pedido sea menor
o igual al 1.5% del producto demandado.

Considerando la información de la siguiente tabla:

a. ¿Considera usted que se está cumpliendo con la política de abastecimiento del producto
demandado?
b. ¿Cuál es la exactitud y la precisión con que se cumplen los pedidos de producto?
c. Represente gráficamente el comportamiento de la tendencia del indicador de producto
faltante calculado y compárelo respecto a la meta de la empresa.

Unidades Unidades
Mes
Demandadas Enviadas
Enero 282543 271084
Febrero 218504 207737
Marzo 275364 257935
Abril 221434 208359
Mayo 219726 209396
Junio 239471 225413
Julio 223906 215924
Agosto 271834 254705
Septiembre 261447 245696
Octubre 207311 195010
Noviembre 221161 212978
Diciembre 233894 224230