ESTRUCTURA ORGANIZATIVA

Día presenta un estructura divisional, donde cada división se corresponde con un área
geográfica, normalmente un país.

En le caso de España, presenta las siguientes características

El organigrama de Día es de tipo vertical y lineal. Entre los diferentes principios

organizativos de Día destacamos la existencia de una jerarquía dado que hay diversos niveles de
autoridad ordenados según el grado de responsabilidad y control asignados a las personas internas
de la empresa. Posee una estructura funcional donde se configuran unidades descentralizadas
horizontalmente en base a un criterio funcional.

Por otra parte también cuenta con órganos de staff, que no se encuentran dentro de la cadena
descendente del organigrama y sirven de apoyo o asesoría a los directivos de la empresa, aportando
su especialización.

Cabe destacar la existencia de diversos comités y comisiones con desempeños específicos

En dicha jerarquía, existe una delegación en la que una persona le asigna a otra ese grado de
autoridad y responsabilidad correspondiente.

La organización de esta empresa es bastante plana y se basa en tiendas o establecimientos,

los cuales, disponen de diversas departamentos en los que se dividen los productos. Estos productos
han sido transportados al almacén de cada punto de venta a través de un centro logístico. Además,
en cada tienda hay un encargado de la misma que desempeñará determinadas funciones ligadas a
una división del trabajo en la que cada empleado lleva a cabo una función acorde con su puesto, que
en este caso, es el de dependientes/as, entre otros.

Los elementos integrantes de dicha estructura organizativa son los siguientes:

- Alta dirección: se trata del Consejo de Administración, es decir, las personas que realizan
funciones de administración, dirección y gestión global de la empresa y que fijan los objetivos
comunes de la misma.

- Dirección intermedia: son las personas que relacionan los objetivos generales con los
objetivos operativos de los distintos departamentos.
- Base operativa: son las personas directamente relacionadas con la venta de los productos,
los dependientes/as situados en los supermercados.
- Tecno-estructura: son las personas que detectarán las fortalezas y debilidades de la
empresa.
- Estructura de apoyo: son el conjunto de personas que integran el personal que realiza la
función de asesoramiento a los directivos de la empresa en materia fiscal, laboral, mercantil, etc.
El grupo Día mantiene un proceso constante de comunicación tanto con los socios como con
los trabajadores. Esa relación existente entre las personas de la estructura anteriormente explicada
es de tipo formal, ya que las pautas a seguir previamente han sido definidas por la dirección y
comunicadas posteriormente al resto de miembros que la conforman. Además, dicha relación es de
tipo lineal puesto que la información viaja entre jefe y subordinado
 Día utiliza tres principios fundamentales de comunicación a la hora de informar sobre las
responsabilidades a sus empleados y son los siguientes:
– Comunicación descendente, es decir, de superior a subordinado.
– Comunicación ascendente, de subordinado a superior.
– Comunicación horizontal, entre personas del mismo nivel jerárquico.

Respecto a los departamentos organizativos que conforman la estructura de Día se

encuentran:
- Consejo de Administración: se encarga de ejercer la administración, gestión y control de la
empresa de forma global a través del manejo de documentación y está formado por:
a- Presidente
b- Secretario no consejero:
c- Vocales o administradores
- Consejo de Dirección: Transforma los objetivos generales establecidos por el Consejo en
objetivos operativos y órdenes para los supermercados. Está formado por el presidente y los diez
directores generales de los distintos departamentos
- Comisión de Vigilancia: Día cuenta con una Comisión de Vigilancia que integra entre sus
funciones las del Comité de Auditoria. Sus funciones son:
a) Informar en la Junta General de accionistas sobre las cuestiones que en ella se plantean
los accionistas en materia de su competencia.
b) Proponer al Consejo de Administración para su sometimiento a la junta general de
accionistas del nombramiento de los auditores de cuentas externos
c) La supervisión de los servicios de auditoria interna
d) El conocimiento del proceso de información financiera y de los sistemas de cumplimiento
interno de la sociedad cuando estén establecidos.
e) Las relaciones con los auditores internos para recibir información sobre aquellas
cuestiones que puedan poner en riesgo la independencia de éstos y otras relacionadas con el proceso
de desarrollo de la auditoria de cuentas, las comunicaciones previstas en la legislación de auditoria
de cuentas y en las normas técnicas de auditoria.
- Comité de Auditoría
- Comisión Ejecutiva o Delegada: El Consejo Rector de Día designó esta comisión para que
ejerza con carácter permanente todas y cada una de las facultades atribuidas al Consejo Rector y
que son delegables legal o estatutariamente.
- Comisión de Estrategia e Inversiones: tiene como objetivo proveer al Consejo de
Administración, por medio de informes o propuestas, en las decisiones estratégicas, operaciones
financieras y societarias, inversiones y desinversiones que por razones de su importancia puedan
afectar a la estrategia general de la empresa, además de analizar dichas decisiones y llevar a cabo un
seguimiento de los riesgos del negocio.

- Comité de Calidad: se encarga de todo lo relacionado con la gestión y evaluación de la

calidad tanto de la empresa en general como de los productos que vende. Dicho comité está
formado por un equipo de personas dirigido por el Director de Calidad que está bajo las órdenes del
Consejo.
- Departamento Comercial: se encarga de todo lo relacionado con la venta de los productos
tanto de forma directa (en tienda) como vía Internet

- Departamento Económico-financiero: proporciona a la empresa los fondos necesarios al

mínimo coste posible e invierte dichos fondos para obtener rentabilidad y por lo tanto,
financiamiento. Además se encarga de realizar correctamente la contabilidad de la empresa.

- Departamento de Logística: se ocupa de toda la gestión de pedidos y por lo tanto, de las

compras y almacenamiento de productos para los establecimientos, además de todo lo relacionado
con el transporte.

- Departamento de relaciones externas: es el que se dedica a todas las operaciones que

realiza la empresa fuera de España, en otros países. Estas pueden incluir el establecimiento de
nuevos puntos de venta o la exportación de productos.

- Departamento de Marketing: orienta sus esfuerzos a conseguir clientes cada día más
satisfechos, analizando sus deseos y necesidades. Además, lleva a cabo campañas de publicidad,
está capacitado para desarrollar programas de fidelización de clientes y elaborar estrategias de
fijación de precios, que incluyen ofertas, descuentos y promociones temporales en ciertos
productos.

- Departamento de RRHH: se ocupa fundamentalmente de la gestión así como de la

administración del personal
.
- Departamento de procesos y sistemas de información o informático: su función es la de
mantener los sistemas informáticos de la empresa y colaborar en la optimización de los
procedimientos administrativos, con el apoyo del hardware y/o software que sea necesario.
Asimismo, se encarga de la gestión y administración de base de datos

- Departamento de supermercados: se ocupa de la gestión estratégica de los supermercados

con el fin de que todos implementen una estrategia común. - - Departamento de negocios de
diversificación: se ocupa de la gestión de todas las operaciones relacionadas con la venta de nuevos
productos o la entrada a nuevos mercados,

- Departamento de desarrollo de formatos: se encarga de la investigación y crea creación de

nuevos formatos comerciales con una potencial integración y aceptación en el mercado por parte de
los consumidores, además de la mejora de los formatos comerciales ya implantados por Día.

Cada una de los departamento se subdivide en divisiones, áreas y éstas en secciones. Como
altos mandos de cada una de estas divisiones encontramos al Director del Departamento, Jefe de
División, Jefe de Área y Jefe de Sección.

Por otra parte, para Día la inversión en la formación de los empleados es la más rentable, ya
que piensa que el crecimiento de la empresa solo puede darse por el enriquecimiento personal y
profesional. Es por ello que apuesta desde hace años por la formación continúa a través de módulos
específicos que potencian las habilidades y capacidades de todo el personal en sus respectivos
puestos. Gracias a ello, la compañía cuenta con una plantilla altamente cualificada, productiva y
competitiva. Las competencias genéricas y específicas de los puestos de trabajo están normalizadas
y delimitadas por las normas legales y convenios colectivos de obligado cumplimiento y por el
respeto debido a la dignidad del trabajador.

Entre los puestos en contacto directo con los clientes destacamos:

- Cajero: sus funciones generales son la atención telefónica, el cobro a clientes en caja y las
tareas administrativas como arqueos, cierres, etc.

- Encargado de tienda: se ocupa de la gestión del supermercado en todas sus áreas

(comercial, personal, logística, mantenimiento, tesorería, etc.). Dicho puesto requiere tener FP de
Grado Superior.

- Reponedor: las funciones son el transporte de los embalajes desde el almacén del
supermercado hasta la tienda, la reposición de productos en las estanterías (colocando los nuevos al
fondo y los antiguos delante), asegurándose de su disponibilidad en tienda. Requiere el carnet de
manipulador de alimentos.

La movilidad funcional de la plantilla se efectuará sin menoscabo de la dignidad del

personal y sin perjuicio de su formación y promoción profesional. En el ejercicio de esta movilidad
la empresa podrá asignar al personal perteneciente a un grupo profesional la realización de tareas
correspondientes a un grupo inferior al que se pertenezca, siempre que las mismas estén incluidas
entre las normales o sean complementarias de su grupo profesional.

Los horarios de los empleados base suelen tener dos turnos, uno de mañana hasta mediodía
y otro hasta que la tienda cierra. El primer turno coloca durante las horas antes de abrir los
productos en las estanterías y el segundo deja preparados por la noche los palés para facilitar la
tarea del primer grupo al día siguiente. Mientras está abierta la tienda, los trabajadores realizan sus
tareas más de cara al cliente.

En cada turno hay un Gerente B (con lo que hay dos por tienda más un reserva) con el
mismo horario que tiene su turno asignado. El encargado de tienda realiza horario partido, estando
desde que la tienda abre hasta que cierra, menos dos horas a mediodía.

Respecto a los salarios, Día los divide en cinco tramos para el personal base. Cuando un
trabajador llega a la empresa empieza por el tramo más bajo y menos remunerado y va ascendiendo
según el tiempo que lleve en la empresa y sus méritos propios o colectivos.
 DIMENSIONES DEL SISEÑO ORGANIZATIVO

1- ESPECIALIZACIÓN DEL TRABAJO

En el caso de Día, la asignación de tareas específicas de manera permanente a una persona,

depende del puesto de trabajo. Así vemos que dicha especialización es muy baja en los reponedores
y cajeros ya que se encargan de realizar múltiples tareas como por ejemplo la limpieza, atención al
cliente, reposición de estanterías, etc. Sin embargo en los secciones específicas, como carnicería y
pescadería dicha especialización es alta ya que el rango de tareas es muy estrecho.

2- FORMALIZACIÓN

El grado de formalización que existe dentro de la organización podemos considerarlo como

intermedio en comparación con otras grandes empresas de su sector. Por general las relaciones con
los trabajadores y los proveedores combinan tanto las relaciones formales e informales.
La exigencia de documentación escrita es elevada en determinados aspectos como la
prevención de riesgos laborales, medidas contra incendios, tratamiento de los residuos, políticas de
caducidad de los alimentos, higiene, ropa de trabajo, normativa de caja y arqueo.

3- JERARQUÍA DE AUTORIDAD

Como establecimos en el apartado anterior, nos encontramos ante una empresa jerarquizada
con la existencia de los siguientes tramos de control:

A nivel departamental: Director del Departamento, Jefe de División, Jefe de Área y Jefe de
Sección. El Director del Departamento bajo la supervisión del Director General

A nivel de supermercados: Encargado de Tienda, Jefe de zona, Directores regionales,

Mandos intermedios y Director General

4- GRADO DE CENTRALIZACION

La centralización describe los puestos donde se toman la decisiones en última estancia. En

Día, estas recaen en la Dirección General y en el Consejo de Administración. Nos encontramos por
tanto ante una estructura centralizada siendo mínima la descentralización practicada

Or