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Modificaciones de Los Carbohidratos

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Modificaciones Fosforilación Reducción ó

Por esta modificaci n se obtienen

ú
de los
polialcoholes y desoxiaz cares

carbohidratos
Aminación

Ocurre en las v as í
metab ólicas

Oxidación
Por esta modificaci ó
n se

obtienen tres tipos de

ácidos

Los á
cidos ald ó
nicos forman

anillos llamadas lactonas

ó
Modificaci n presente en

heteropolisac áridos

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