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Asignatura: Fundamentos de la administración

Unidad 1: Introducción al estudio de la administración

Evidencia de aprendizaje. Fundamento administrativo

Nombre del aspirante: Ma. Guadalupe Avendaño Cerón

División y/o aula: División de Ciencias Administrativas (DCA)

Grupo: 1902-B1-001

Nombre del monitor: Adriana Isabel Sánchez Millán

Fecha: 07 al 11 de Octubre de 2019


Introducción: En este trabajo se presentan las escuelas administrativas que sirvieron
como base a la empresa Bimbo en su proceso administrativo, así como los
representantes de estas escuelas y las aportaciones que sirvieron para llevar una correcta
administración.

La empresa Bimbo comenzó a operar el 2 de Diciembre de 1945, siendo una empresa


lucrativa industrial, debido a la producción de alimentos con fines económicos.

El proceso administrativo que maneja se conforma de 5 etapas:

Planeación: se encarga de crear el futuro deseado, planteando qué, cómo, cuándo,


dónde y con qué se va a hacer, dentro de esta etapa se encuentra la misión, visión,
objetivos, estrategias políticas, reglas, programas y valores de la empresa.

Organización: se combina el trabajo que los individuos o grupos deben efectuar en sus
diferentes áreas, con los recursos necesarios para hacerlo.

Dirección: orienta la labor del personal hacia el logro de los objetivos de la organización,
a través de la comunicación, la motivación y el liderazgo.

Control: en esta etapa se comprueba que se está ejecutando las acciones y programas
planificados y que se estén obteniendo o no los objetivos propuestos.

Evaluación-.este proceso tiene como finalidad determinar el grado de eficacia y


eficiencia, con que se desempeñan las funciones de cada individuo, para poder tomar las
medidas correctivas que permitan el cumplimiento de las metas.

Cómo se ve
Escuela, corriente o
Principales aportaciones Representantes reflejado o no, en el
teoría
caso de estudio

a)Científica Establece principios que Frederick  Bimbo maneja este


permiten obtener un mayor Winslow Taylor tipo de escuela, ya
rendimiento de la obra y que busca una
ahorro de los materiales Esposos mayor producción
como son: Gilbreth para de esta forma
 Estudio de los generar ingresos
tiempos y Henry L. Gantt que permitan su
movimientos. expansión, al ser
 División y una empresa a
especialización del nivel mundial,
trabajo, para adquiere
facilitar su maquinarias de
aprendizaje y última tecnología y
ejecución.
 Supervisión
funcional. también realiza
 Selección de capacitaciones
personal. seguidas para el
 Métodos de personal que se
trabajo. encarga de la
 Incentivos. maniobra de ellas.
Especialización e
instrucción
  Esta escuela aplica
diversas corrientes de
otras escuelas.
 Se creó el primer
 Bimbo maneja esta
proceso
escuela, ya que
administrativo.
aplica en su
 Se enfoca en la
organización los
universalidad de la
principios básicos
administración, ya
que propone Fayol,
que consideraba
para la eficiencia y
que la
eficacia de los
administración se
trabajadores,
puede aplicar a
tomando en cuenta
cualquier tipo de
los derechos
organismo social.
humanos y el
b)Clásica  Se basa en áreas  
cuidado de su
funcionales las
personal.
cuales dividía en:
Bimbo cuenta con
funciones técnicas,
su proceso
comerciales
administrativo , el
financieras, de
cual ejecuta a
seguridad,
través de 5 etapas
contables y
que son:
funciones
Planeación,
administrativas.
organización,
 Se crearon los 14
dirección, control y
principios para el evaluación.
correcto
funcionamiento de
la organización.

c)Recursos Humanos  Habla sobre la  Douglas McGregror  Bimbo se enfoca


organización formal y la en las relaciones
humanas, por
medio de su
participación del ser departamento de
humano a través de la Recursos Humanos
formación de grupos de con el cual busca
trabajo. crear los lugares
 Aportación de las adecuados para los
teoría “X” y “Y” en trabajadores y así
los que contrasta poder obtener una
ciertos supuestos mayor
de la naturaleza productividad a
humana. través del entorno
 Aportación de los que maneja el
12 factores personal.
considerados por la Para Bimbo sus
escuela de empleados son
Recursos considerados más
Humanos. que empleados,
como parte de su
familia.

Conclusiones:

A través del tiempo se han implementado diferentes escuelas administrativas, que


tienen como función ser una guía para el logro de sus objetivos de una empresa,
cada una se acopla a una o más de estas escuelas dependiendo de las metas que
desean alcanzar, en el caso de la empresa Bimbo, las escuelas que sirvieron de
base para el desarrollo de su organización fuero la escuela científica, clásica y de
recursos humanos. Este trabajo me sirvió para poder conocer los tipos de escuela y
aportaciones que cada una realizo y que son de gran importancia para la
formación de grandes empresas.

Referencias:

Empresa Bimbo. (2019). Historia de la empresa. 11 de Octubre de 2019, de Bimbo Sitio web:
https://www.bimbo.com.mx/es

Hernández y Rodríguez, S. (2006). Introducción a la administración. (4ta. Edición). México: McGraw-Hill.

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