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Analista de Control de
Revisó Ailin Godoy 25/03/2019
Calidad
A. NOMBRE DE PRODUCTO:
Agente de Batido Patagónico
B. COMPOSICIÓN:
Maltodextrina, preparado a base de jarabe de glucosa, grasa vegetal hidrogenada y proteína
láctea (jarabe de glucosa, grasa vegetal hidrogenada, proteína láctea, EMU: INS (471, 472a),
EST: INS 340ii), EMU: INS 471, aditivo alimentario a base de emulsionantes y gelificantes
(EMU: INS 471, mezcla de emulsionantes y estabilizantes (INS 471, INS 412, INS 433, INS 466,
INS 407), almidón, ESP: INS (415, 466), azúcar).
E. coli ausencia en 1 g
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Código: CAGCTPESP001
Fecha emisión: 25/03/2019
ESPECIFICACION TECNICA
Fecha vigencia: 25/03/2019
AGENTE DE BATIDO PATAGONICO
Revisión: 02
Página: 2 de 3
E. EMBALAJE:
Bolsas por 5 Kg (13 04 05)
Bolsas por 20 Kg (13 06 25)
G. ALÉRGENOS / SENSIBILIZANTES
Contenido/nivel
Grupo Alérgeno Contiene Puede contener
de residual
Trigo
Avena
1 Cereales que contienen gluten
Cebada
Centeno
2 Huevos y productos de los huevos Huevo
3 Leche y productos lácteos Leche X
4 Soja, y productos derivados Soja
5 Crustáceos y productos derivados Crustáceos
6 Pescado y productos de la pesca Pescado
7 Maní, y productos derivados Maní
Almendras
Avellanas
Castañas
8 Frutas secas y productos derivados
Nueces
Piñones
Pistachos
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Código: CAGCTPESP001
Fecha emisión: 25/03/2019
ESPECIFICACION TECNICA
Fecha vigencia: 25/03/2019
AGENTE DE BATIDO PATAGONICO
Revisión: 02
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H. METODOS DE DISTRIBUCIÓN:
I. HISTÓRICO DE REVISIÓN
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