AC TIVIDADES PROCESAMIENTOS

T E M A 6
Sandra Cano Romero
2º Anatomía Tardes
1. ¿ Porqué es importante el establecimiento de la inmunoefectividad?
➔ Para poder recuperar la actividad antigénica, ya que la pérdida de antígenos
ocurre por los fijadores que tienen aldehídos que producen enlaces cruzados
impidiendo que el anticuerpo se una a ellos.

2. ¿ Cómo bloquearías la actividad endógena de la peroxidasa? ¿ Y de la fosfatasa

alcalina?
➔ PEROXIDASA: se bloquea con la incubación en metanol con peróxido de
hidrógeno
➔ FOSFATASA ALCALINA: se bloquea con levamisol

3. Elige un método de recuperación antigénica y busca información.

➔ DIGESTIÓN ENZIMÁTICA: Las enzimas digestivas son las que rompen los
polímeros presentes en los alimentos de las moléculas más pequeñas para que
puedan ser absorbidas con facilidad. Las enzimas digestivas se encuentran en
el tubo digestivo de los animales donde colaboran en la digestión del
alimento, así como en el interior de las células, sobre todo en los lisosomas.
Existen enzimas digestivas en la saliva, en el jugo gástrico, en el jugo
pancreático y en las secreciones intestinales.