QUÍMICA APLICADA A LA PRODUCCIÓN - PRACTICA

CII 2021 – 2022

ING. ASATIANO VÉLIZ LLAGUNO M.Sc.
 CRISTALIZACIÓN
Entre los métodos más eficaces y fácilmente accesibles de purificación de sustancias, se
encuentra la cristalización. La ordenación geométrica en el espacio de los componentes de
un cristal sólido, no tolera la presencia de sustancias extrañas, que hayan quedado disueltas
como impurezas. Por ello los compuestos cristalinos sólidos pueden alcanzar un elevado
grado de pureza.
 Tipos de Cristalización
Por Sublimación: En sustancias que pasan directamente del estado sólido al de vapor por
Calentamiento
https://www.youtube.com/watch?v=1p4vwsOerc4
Por Disolución: En sustancias cuya solubilidad varía
con la temperatura.
https://www.youtube.com/watch?v=tVIsy4RFZwU

https://www.youtube.com/watch?v=dqvxh5fc3yI
Por Fusión: Así el azufre fundido en un
crisol, dejado enfriar y rompiendo la costra,
al
verter el contenido, aparecen en las paredes
agujas cristalinas.
https://www.youtube.com/watch?v=yWNdU
DBJ06A
 VIDEOS

https://www.youtube.com/watch?v=jViQuheil-U
https://www.youtube.com/watch?v=JNFI-qo9KTE&t=28s

https://www.youtube.com/watch?v=Vo29NUA4aSQ

ACTIVIDAD:
1) Hacer Resumen de todos los procesos de cristalización realizados en el siguiente video

https://www.youtube.com/watch?v=LC_2a9stY_c

2) Realizar una practica de cristalización en su casa

INVESTIGAR:
5 Procesos en la industria donde se realice la cristalización