TRABAJO COLABORATIVO

TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN 100104

PRESENTADO POR:

YULEIS CASTRO SÁNCHEZ

ARMANDO CAMELO

RAFAEL MAURICIO ORTIZ

NIDIA MURILLO

GRUPO: 111

PRESENTADO A: DIANA MARCELA RUIZ CASTRO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA-UNAD ESCUELA DE CIENCIAS

AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y DEL AMBIENTE

DICIEMBRE DE 2016
 TITULO

¿Cómo fortalecer los procesos Biotecnológicos en la industria colombiana,

para el mejoramiento del medio ambiente?
RESUMEN

A través del trabajo investigativo se logran caracterizar los problemas que desencadenan las
actividades económicas, el comportamiento poblacional y la eficiente o insuficiente intervención
de las entidades de control ambiental en el país, el impacto. Mediante el desarrollo de la Matriz de
Vester se destaca la baja conciencia ambiental y su perjudicial incidencia en el medio, como el
factor más influyente y precursor de otras situaciones problema, ya que se considera como un árbol
que crece cada día y en sus ramificaciones envuelve el mal actuar social. Son esas conductas que
ayudan a prosperar la contaminación desmedida en el suelo, agua y aire que transforma la calidad
de vida de cada ciudadano.

Para frenar tal condición se visiona la biotecnología como solución a esta problemática, y en miras
de conocer el nivel de conocimiento que tiene la sociedad respecto a los beneficios y usos de ella,
se planifica una encuesta que es aplicada a una muestra buscando mediante sus respuestas
establecer un puente guía que oriente sobre las tendencias, conocimiento, posturas y
comportamiento que tienen los participantes frente a ella. La acción investigativa revela una actitud
comportamental a favor de los procesos biotecnológicos en razón de los beneficios para el medio
ambiente, así como deja ver también, la necesidad de instruir a la gente sobre su consistencia a fin
de ampliar los campos de su aplicación.

Palabras clave: Medio ambiente, Conciencia ambiental, Biotecnología, Conocimiento, Encuesta.

INTRODUCCION

Como deseamos asegurarnos de que usted querido
lector se identifique con lo planteado en este artículo,
permítame motivarlo a que haga una auto reflexión
sobre sus actividades diarias y cómo estas son
protagonistas en el transcurso de su día de un actuar
con baja conciencia ambiental, cómo podemos
identificar los problemas y dar posibles soluciones.
A medida que pasa el tiempo y nos preparamos para
la vida requerimos de un
esfuerzo económico y material para lograr conseguir
y mejorar nuestra calidad de vida personal y/o
familiar pero impactamos negativamente el medio
ambiente. Está interesado en seguir leyendo? ¿Se
preocupa por lo que pueda descubrir en este artículo?
Si es así le vamos a explicar las razones que hacen
presentar y desarrollar este proceso. En Colombia se
vive feliz y se cataloga como un país feliz etc... ¿Pero
la realidad es que somos uno de los países con mayor
desigualdad y hemos bajado de ranking mundial
debido a las actividades económicas que
desarrollamos a diario y que contaminan el medio
ambiente. ¿Cómo podemos mejorar, estamos al tanto
de soluciones generales y especificas?
En el país se destaca una creciente demanda de
productos, procesos industriales, agro – industriales,
bloques mineros de exploración y explotación que
causan daños relevantes en el área de influencia del
sector productivo. Por tal razón se hace necesario
buscar una solución que mitigue esta situación. Con
base en tal propósito se reflexiona sobre las pautas
que direccionarían el fortalecimiento de los procesos
industriales mediante la biotecnología.
Es así como, por medio de una encuesta se quiso
medir el conocimiento que tienen los ciudadanos
respecto los beneficios y usos de la biotecnología en
las actividades cotidianas e industriales, reflejando
las posiciones que tienen los participantes frente a
estos métodos biotecnológicos. La finalidad incluye
la minimización de impactos negativos y generar un
espacio de conocimiento sobre el buen uso de este
aplicativo, ya que necesitamos mejorar los procesos
en la industria y elevar una conciencia ambiental para
conservar la riqueza ambiental que tiene el país.
Las limitaciones presentadas y reflejadas en la
encuesta abren la iniciativa de fortalecer
financieramente la aplicación de la biotecnología en
los procesos industriales y fortalecerlos en el
mercado ampliando su base de oferta y demanda para
clientes fijos, frecuentes y potenciales
METODOLÓGIA
Teniendo en cuenta que la investigación exploratoria
se emplea cuando no existen investigaciones previas
sobre el objeto de estudio o cuando el conocimiento
del tema resulta impreciso e impide sacar las más
provisorias conclusiones sobre qué aspectos son
relevantes y cuáles no, se requiere en primer término
explorar e indagar (Gomez, 2009) Por tal motivo, la
investigación exploratoria fue el medio usado para
llegar a una aproximación real del conocimiento,
comportamientos, características e importancia que
designa la comunidad al empleo de la biotecnología
y sus beneficios para con el medio en el que se
desarrolla
El método a través del cual se desarrolló esta
investigación correspondió a la aplicación de
cuestionarios tipo encuesta con preguntas cerradas,
cuestionario aplicado en Google Drive a personas de
diferente estrato socioeconómico (población
muestra) tomadas del área metropolitana y rural del
municipio de Bucaramanga a quienes se les envió por
correo electrónico y se hizo seguimiento y estudio de
las respuestas emitidas. Por tanto, la base de datos
recolectada en este proceso investigativo compete a
información primaria obtenida directamente de las
personas encuestadas.
El trabajo de campo se realizó en el periodo del 16 al
21 de noviembre de 2016(5 días), entrevistándose a
30 personas elegidas por el equipo investigador en el
rango de 15 años en adelante, sin restricción de sexo,
escolaridad ni estrato socioeconómico, pero que
contaran con un correo electrónico, para responder la
encuesta. Se empleó entonces muestreo no
probabilístico caracterizado por el hecho de que el
investigador selecciona su muestra siguiendo
algunos criterios identificados para los fines de la
investigación que desea realizar (Melo) .
Las respuestas obtenidas aportaron una descripción
general de los hábitos comportamentales de la
población en el empleo de la biotecnología y el uso
de ella tanto en actividades cotidianas como en
actividades industriales.
Lo anterior fue base para el análisis del tema en
estudio permitiendo determinar el grado de
familiaridad de las personas con este fenómeno y de
manera subjetiva establecer hipótesis y conclusiones
respecto a las razones por las cuales la comunidad se
adhiere o no a sus procesos.
RESULTADOS
Con el empleo de la encuesta se han obtenido
resultados objetivos y positivos, ya que como es
propio de este instrumento se ha permitido medir
cuantitativamente las variables planteadas en la la aplicación de la
investigación y se han obtenido resultados biotecnología?
¿Conoce campañas 66,7% 33,3%
coherentes y consistentes (Marroquín). De manera publicitarias del uso de
que, ha sido posible determinar el nivel de productos ecológicos??
conocimiento que tiene la población en relación con Tabla 1
la biotecnología garantizando la ausencia de errores
aleatorios e independencia de desviaciones
producidas por errores causales.
RESULTADOS DE ENCUESTA
Los datos cuantitativos deducidos medibles en 150,00%
números y porcentajes revelan una idea general de la
técnica productiva por parte de la población aunque 100,00%

difieren en el conocimiento de los campos de 50,00%

aplicación y la existencia de ella en el medio en el
0,00%
cual habitan. 1 2 3

La población encuestada corresponde a un 63% del SI NO

género femenino y el 37% al género masculino, la
Graficas 1
edad promedio oscila entre los 15 y 45 años,
demostrando esto una población joven encuestada.
El nivel de escolaridad va desde bachiller hasta
profesional indicando un nivel aceptable en En correspondencia con el consumo de productos
educación con un 76,7% participantes del estrato 3-4 ecológicos y la participación que se adoptaría para
y un 23,3% del nivel 1-2. impulsar la biotecnología está claro que el 100% de
la población manifiesta su apoyo, destacando que el
86,7% consume algún producto y el 73,3% estaría
dispuesto a hacerlo. (Ver tabla 2). Entre los
En relación con lo que los 30 participantes saben
productos que más se consumen se destacan los
sobre los procesos biotecnológicos y sus
artículos de limpieza y cuidado personal con un valor
aplicaciones, publicidad y riesgos tenemos que entre
del 60% cada uno y alimentos evaluados en un
el 63% y el 93,3% de los habitantes de Bucaramanga
porcentaje del 50%.
tienen una idea clara de lo que trata, o por lo menos
han escuchado sobre ella mediante campañas
publicitarias. Sin embargo, de esa misma cantidad
solo un porcentaje del 30% al 46,7% identifica las
empresas o los campos de aplicación en los que
Pregunta SI NO
puede adherirse como se evidencia en la tabla 1. ¿Apoya el consumo comprando 100%
productos biotecnológicos
Pregunta SI NO ¿Compra productos que sean 86,7% 13,3%
¿Conoce usted que es la 93,3% 6,7% amigables con el medio
biotecnología? ambiente?
¿Conoce las aplicaciones de la 46,7% 50% ¿Estaría dispuesto a consumir 73,3% 16,7%
biotecnología en el campo productos mejorados por la
industrial colombiano? biotecnología?
¿Conoce o distingue marcas o 30% 56,7% Tabla 2.
empresas que manejen este
proceso?
¿Está enterado de los riesgos y 63,3% 33,3%
cambios que puedan presentar
 RESULTADOS DE LA ENCUESTA RESULTADOS DE LA ENCUESTA
120,00% 150%
100,00%
100%
80,00%
60,00% 50%
40,00%
0%
20,00%
1 2 3
0,00%
1 2 3 SI NO

SI NO
Gráfica 3
Grafica 2 Referente al campo industrial, el 100% de la
población vota porque se reestructuren sus procesos
En esta investigación también se dio interés a
desde el punto de vista ecológico. De ellos mismos
conocer lo que la gente estima favorable
el 96,7% daría su visto bueno a la reglamentación
ecológicamente para la preservación de la salud y el
que se establezca para mejorar la vida ambiental
medio ambiente. Ante ello la tabla 3 evidencia que el
como puede apreciarse en la tabla 4.
100% de la muestra sitúa como beneficiosos los
productos ecológicos por encima de los químicos, así Pregunta SI NO
como el 93,3% al 96,7% los considera vitales para la ¿Está de acuerdo en mejorar los 100%
preservación del planeta. Este porcentaje final procesos de la industria por
medio de la biotecnología?
diverge un poco con la actitud del comprador, pues ¿Aprobaría la reglamentación y 96,7% 3,3%
aunque considera los productos ecológicos los avances que se presenten en el
importantes para el cuidado ambiental solo el 40% de mejoramiento del medio
ambiente?
ellos tiene amplio celo al momento de adquirirlos
Tabla 4
estimando sus beneficios o daño mientras que el
53,3% le da poca atención al tema.
resultados de encuesta
Pregunta SI NO 150%
14. ¿Cree que los productos 100%
ecológicos tienen mayores 100%
beneficios a la salud que los
productos químicos? 50%
¿Cree que los productos 96,7% 3,3%
ecológicos contribuyen a la 0%
mejora del medio ambiente? 1 2
¿Considera vital el uso de la 93,3% 3,3%
SI NO
biotecnología para conservar el
medio ambiente?
Tabla 3 Grafica 4

Entre los resultados más divergentes se ubican las

razones por las cuales las personas que no compran
productos ecológicos lo hacen de esta manera. Entre
ellas tenemos: un 33,3% que conoce, un 30% que los
desconoce, un 16,7% que duda de su calidad y un
16,7% que piensa que son de difícil acceso.
Finalmente se mide el grado de preocupación de la
población relativo a la contaminación emitida por la
tecnología industrial encontrando que al 85% le
resulta bastante inquietante y un 83,3% sopesa que
además es muy perjudicial para el entorno.
DISCUSION DE RESULTADOS
La implementación de medidas ecológicas y/o
biológicas es un tema que en el pasar del tiempo va
tomando más fuerza tanto a nivel nacional como
internacional gracias a los beneficios a los que estas
conducen. Es por tal motivo que un porcentaje del
63% al 93,3% de los habitantes de Bucaramanga
conoce o han oído hablar sobre la Biotecnología. No
obstante, pese a que la población sabe algo del tema,
no logra identificar las empresas, campos de
producción o aplicación de la misma, y esto se debe
precisamente a que en Colombia el movimiento de
esta medida es bastante lento. En lo que respecta a la
parte alimentaria por ejemplo, Luis Betancur
Zuluaga presidente de la Federación Orgánicos de
Colombia (Fedeorgánicos) manifiesta que Colombia
está atrasada en materia de producción orgánica,
expresando que de 5 millones 100 mil hectáreas que
hay de agricultura, solamente el 1%, es decir, solo 50
mil hectáreas son de cultivos orgánicos certificados.
(Santos, 2014).
La razón anterior conlleva a que haya poca oferta de
tales productos y se vea representado en el
ofrecimiento de artículos a mayor costo y la poca
demanda por parte de la sociedad. Nuestra
investigación revela que 10 de cada 30 personas no
consume productos ecológicos porque los consideran
más costosos, respuesta que en concordancia con la
población Española halla similitud al encontrarse que
7 de cada 10 españoles afirma que consumiría más
productos orgánicos si fuesen a menor costo, según
el estudio "Salud y Nutrición" elaborado por TNS -
Empresa de Investigación de Mercadeo y Opinión.
(MarketingNews, 2011).
La investigación llevada a cabo en España también
pone de manifiesto que la razón por la cual las
personas preferirían y consumirían artículos
ecológicos se debe a sus beneficios a la salud y el
medio ambiente (MarketingNews, 2011), así como
sucede en nuestro caso. Sin embargo al diagnosticar
realmente los niveles de consumo en los dos casos en
mención, se obtiene una cifra baja la cual ha de
deberse a las diferentes razones ya expuestas: Precio
más elevado en comparación con productos
convencionales, difícil acceso, poca oferta en el
mercado global.
Tocando un poco la parte industrial, la encuesta
aplicada en nuestro municipio apoya el implemento
de procesos eco y biotecnológicos con el objeto de
frenar la contaminación y preservar el ambiente. Esta
actitud sería un pilar fundamental para el impulso de
la biotecnología no solo en la región sino en el país
cuando se proyecta extender el campo de acción de
estos procesos iniciando con el área alimentaria tal
como lo manifiesta el presidente de la Federación
Orgánicos de Colombia quien además expresa que de
lograrse implementar la bio-industria en su totalidad,
el país tendría material para respaldar no solo su
consumo interno sino externo permitiendo exportar a
países extranjeros. (Santos, 2014)
CONCLUSIONES
De acuerdo con los estudios arrojados por la
investigación observamos que la población del área
metropolitana y rural de Bucaramanga, llegamos a
concluir que el 93,3% conocen que es la biotecnología y
el 6,7 no conocen donde se demuestra que la mayoría
de esta población conoce del tema y considera vital el
uso de esta para la conservación del medio ambiente.
Ya que la aplicación de la biotecnología como tal nos
ofrece un aumento en la cantidad, calidad y valor de los
productos alimenticios y de biomasa dejando grandes
impactos positivos asía el medio ambiente
implementando metodologías que ayuden a logrando
una mitigación de impactos negativos generando
espacios de conocimiento sobre el buen uso y la
aplicabilidad de este , ya que necesitamos mejorar los
procesos en la industria y elevar una conciencia
ambiental para conservar la riqueza ambiental que
tiene el país, obteniendo una producción más eficiente
ofreciendo alimentos más saludables, nutritivos aptos
para el consumo de las poblaciones.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
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Descriptiva, Correlacional y Explicativa.
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fedeorganicos