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CARRERA: IMVASE
ASIGNATURA: Emprendimiento
PROFESOR: Ambar Mellado
FECHA: 26-10-2021
1 Desarrollo de preguntas
1.1 Analicen este emprendimiento de acuerdo al planteamiento observado en clases sobre
“Emprendimiento Sostenible”, ¿clasifica o no? Justifiquen su respuesta.
R: El emprendimiento encontramos que clasifica, pero no vemos el plan de impacto
ambiental ya que estos tienen una planta donde procesan los mariscos y lo que contenga el mundo
marino. Ya que el emprendimiento sostenible dice que debe combinar el objetivo de generar
retorno económico y a la vez un impacto positivo al medio ambiente y a la saciedad. Sin
embargo, debemos notar que es un emprendimiento sostenible en el sentido económico generando
ganancias de casi un millón de dólares al año y social podemos notar lo importante que a causado
en los trabajadores dado que trabajadores antiguos alaban esto “independiente de los equipos de
trabajo que hemos formado, es indudable que esta empresa funciona todavía movida por nuestro
espíritu”
1.2 Consideren los 3 componentes del emprendimiento sostenible y analicen cada uno de ellos
a partir del caso, dando ejemplos según corresponda.
R: En la cadena de valor y producción ese es uno de los primeros componentes de los
emprendimientos sostenibles lo podemos notar en el texto “Una planta con procesos de
producción estandarizados, con mercados asociados al reparto a domicilio, supermercados y
restaurantes”.
Otro componente es hacia el consumidor “Nuestra empresa se distingue por tres cosas: los
productos son 100% naturales; la calidad de nuestros insumos es premium; y nuestros platos son
desarrollados por chefs garantizando su condición gourmet”. Presenta gran cantidad de productos
de alta calidad con una amplia gama de platos, siendo de forma atractiva para los clientes con
sabores nuevos para ellos.
El ultimo componente que encontramos es hacia la comunidad “instalaron la nueva planta y
a las dos congeladoras italianas que habían importado agregaron una tercera”. Con la apertura de
la nueva planta genera nuevos empleos hacia la comunidad.
1.3 De los 4 elementos que dificultan el desarrollo del emprendimiento sostenible, ¿cuál podría
verse en mayor medida afectada negativamente en el caso? Justifiquen su respuesta y den un
ejemplo concreto según corresponda.
R: La primera dificultad: la competencia. “En ese tiempo eran muchos los que hacían lo
mismo”, ya que hay mayor oferta que demanda de los productos por ende los precios serian
bajos
La segunda dificultad vino de los propios clientes al momento de pedir un plato “ya que
nuestro plato no era tan gourmet”, ya que en su mayoría pedían platos que los propios chefs
no sabían cómo realizar la preparación