Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación

Extensionista: Susana Balux

RECETA PANQUEQUE DE INCAPARINA

INGREDIENTES
1 taza de harina
1 taza de incaparina
2 huevos
1 cucharada de polvo de hornear
1 Pizca de sal
1 Barra de margarina
PREPARACIÓN
Se mezcla la incaparina, harina juntamente con el polvo de hornear si se hace
de una fruta específica se agrega el puré de la fruta que desee, una pizca de sal
huevos y por último la leche tratando de tener una masa homogénea y liquida

RECETA BUÑUELOS DE INCAPARINA

INGREDIENTES
1 taza de harina
1 taza de incaparina
1 litro de aceite
1 huevos
1 cucharada de polvo para hornear
Fruta si tuviera
Leche o agua

PREPARACIÓN
Se mezcla la INCAPARINA y harina juntamente con la cucharada de royal y
huevos y fruta en puré o en trozos si tuviera por último el agua tratando de
tener como resultados una masa pastosa para darle forma redonda al momento
de triturarlos.

Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación

Extensionista: Susana Balux
 RECETA GALLETAS DE INCAPARINA
INGREDIENTES
1 taza de harina
1 taza de incaparina
3 huevos
1 cucharada de polvo de hornear
1 Barra de margarina
2 Cucharadas de maicena
1 taza de azúcar
PREPARACIÓN
Se derrite la margarina
Se le agrega azúcar y mezclar bien
Incorporar una por una los huevos
Se mescla todos los ingredientes secos
Se le agrega a la mezcla anterior hasta tener una mescla manejable
Se le da la forma a la galletitas
En un molde engrasar y harinar y se echan las galletas.
Hornear 10 minutos, dar la vuelta a las galletas y dejar en el horno por otros 10
minutos.