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TRABAJO
MÉTODOS DE CALIFICACIÓN
Sistema Westinghouse
HABILIDAD CONSISTENCIA
A Habilisimo +0.15 HABILIDAD: Es la eficiencia
A Buena +0.05 CONSISTENCIA: Son los
B Excelente +0.10 para seguir un método dado
B Media 0.0 valores de tiempo que rea
C Bueno +0.05 no sujeto a variación por
C Mala -0.05 liza el operador que se
D Medio 0.00 voluntad del operario.
repiten en forma
E Regular -0.05 constante o inconstante.
F Malo -0.10
G Torpe -0.15
ESFUERZO CONDICIONES
A Excesivo +0.15 ESFUERZO: Es A Buena +0.05 CONDICIONES: Son
B Excelente +0.10 la voluntad de B Media 0.0 aquellas condiciones(luz,
C Bueno +0.05 trabajar, ventilación, valor, ruido)
C Mala -0.05
D Medio 0.00 controlable por que afectan únicamente al
E Regular -0.05 el operario operario y no a la
F Malo -0.10 dentro de los operación.
límites
G Insuficiente -0.15
impuestos por
la habilidad.
EJEMPLO DE CALIFICACIÓN
A
HABILIDAD +0.15
B
ESFUERZO +0.05
C
CONDICIONES -0.05
D
CONSISTENCIA 0.00
∑ Xi
Te= _____
n
Tn = Te (valoración )
ELEMENTOS
1 Transporte de materia prima a precocido
2 Agregar ingredientes
3 Descarga de miel en recipiente
4 Transporte a mesa fría
5 Homogeneización de miel
Excepciones
6 Precocido
7 Transporte de precocido a cocido
8 Cocido
observaci
Ciclo 10
Ciclo 1
Ciclo 2
Ciclo 3
Ciclo 4
Ciclo 5
Ciclo 6
Ciclo 7
Ciclo 8
Ciclo 9
Total
ones
No.
Elementos Te
1 Transporte de 10 0.16 0.18 0.15 0.17 0.16 0.16 0.19 0.18 0.16 0.16 1.67 0.17
materia prima a
precocido
2 Agregar ingredientes 10 12.0 12.0 12.0 12.0 12.0 12.0 12.0 12.0 12.0 12.0 120.00 12
3 Descarga de miel en 10 0.30 0.42 0.32 0.37 0.28 0.23 0.25 0.15 0.22 0.30 2.94 0.28
recipiente
4 Transporte a mesa 10 0.17 0.15 0.18 0.20 0.22 0.10 0.18 0.17 0.22 0.17 1.76 0.18
fría
5 Homogeneización de 10 4.33 4.18 4.37 4.37 4.48 3.63 3.37 3.52 3.92 4.35 40.52 40.5
miel
6 Precocido 10 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 80.00 8.00
7 Transporte de 10 0.16 0.16 0.16 0.16 0.16 0.16 0.16 0.16 0.16 0.16 1.60 0.16
precocido a cocido
8 Cocido 10 1.45 1.45 1.45 1.45 1.45 1.45 1.45 1.45 1.45 1.45 14.50 1.45
VALORACIÓN %
CONSISTENCIA
CONDICIONES
CALIFICACIÓN
HABILIDAD
ESFUERZO
TOTAL
Elementos Te Tn
3 Descarga de miel en recipiente 0.28 +0.05 0.00 +0.05 +0.05 +0.15 100.15 0.284
4 Transporte a mesa fría 0.18 -0.05 +0.05 0.00 0.00 0.00 100.00 0.176
5 Homogeneización de miel 40.5 +0.05 +0.05 0.00 0.00 +0.10 100.10 4.056
Transporte de precocido a
7 0.16 +0.05 -0.05 0.00 0.00 0.00 100.00 0.16
cocido
Postura normal
Trabajo de pie
Uso de fuerza
(peso por kg)
TOLERANCIA
TOLERANCIA
Necesidades
Iluminación
personales
Por fatiga
TOTAL %
Ruido
Elementos/suplementos Tn Tt
ELEMENTOS Te Tn Tt