Recetario Hongos

Gourmet

Son un sano alimento gourmet y organico que se

HONGOS puede encontrar en casi todo el mundo. Han sido

OSTRA parte del mundo culinario por miles de años, no

solomente por ser muy deliciosos sino tambien por
sus altos valores nutricionales

Los hongos ostra son una comida ideal para

personas que buscan una dieta
saludable. Hay muchos estudios que demuestran valor
que los hongos ostra pueden combatir
diferentes enfermedades y el equilibrio y la nutricional
inmunidad en el cuerpo.El color más caliente y
dinámico. Activo, estimulante, apasionado y
potente

Los hongos ostra

Proteinas y Fibra
son una alta Hierro, Zinc, Potasio
fuente de Fosforo y Silenio
Calcio, Acido Folico
Vitaminas B1, B3,B5 Y B12
Vitamina C y D

Bajos en calorias Los hongos ostra

Libres de grasa son una alta
Libres de colesterol
fuente de
Libres de gluten
Muy bajos en sodio

La preparacion de los hongos no es nada

Preparacion complicada, no se comen crudos, hay que
cocinarlos, no hay razon para limpiarles
con agua antes de cocinar, asi se hacen
mas aguados, pierden sabor y textura.
Los hongos son un gran sustituto del
pollo, carne o pescado.

Si necesita guardar hongos por varios

días, es importante ponerlos en
refrigeración dentro de una bandeja que
les permita respirar “circular el aire Conservacion
dentro de la bandeja”, sin taparlo o el
hongo suda y se pudre más rápido.