TEJIDOS  VEGETALES

TEJIDOS  VEGETALES
1.­ TEJIDOS  MERISTEMÁTICOS
A) MERISTEMOS  APICALES
     B) MERISTEMOS LATERALES
2.­ TEJIDOS  PROTECTORES
     A) TEJIDO  EPIDÉRMICO
B) TEJIDO  SUBEROSO
      C) TEJIDO  SECRETOR
3.­ TEJIDOS  FUNDAMENTALES:  PARÉNQUIMAS
4.­ TEJIDOS  DE  SOSTÉN
      A) COLÉNQUIMA
B) ESCLERÉNQUIMA
5.­ TEJIDOS  CONDUCTORES
A) XILEMA
B) FLOEMA 
 MERISTEMOS
   Los meristemos son los encargados del crecimiento de la planta, tanto en longitud como 
en grosor. Sus células son totipotentes, es decir, que se multiplican de forma continua y 
conservan  su  capacidad  para  diferenciarse,  por  lo  que  se  comportan  como  células 
embrionarias. Por ello, las plantas pueden seguir creciendo durante toda su vida.
    Las células meristemáticas son pequeñas y de forma regular. Su pared celular es muy 
fina y tienen un núcleo grande y vacuolas pequeñas. Se dividen continuamente, dando 
células superiores aún embrionarias y células inferiores que se diferencian en los distintos 
tejidos  de  la  planta  según  su  posición.  De  esta  forma,  la  planta  tiene  un  crecimiento 
continuo.
     Se distinguen dos tipos de meristemos: primarios o apicales y secundarios o laterales.
­ Meristemos Primarios. Proceden directamente de células 
embrionarias y se encuentran situados en el extremo de las 
raíces y de los tallos (yemas apicales), así como en las yemas 
o brotes de las ramas (yemas laterales). Son los responsables 
del  crecimiento  en  longitud  de  las  plantas.  Son  activos 
durante toda la vida de la planta, por lo que su crecimiento 
en continuo. MERISTEMO PRIMARIO
­  Meristemos  Secundarios.  Sus  células  provienen  de  otras 
células  adultas  que  han  recuperado  su  capacidad  de 
multiplicación. Sólo se originan a partir del primer año de 
vida  de  la  planta,  por  lo  que  sólo  están  presentes  en 
plantas  leñosas.  Aparecen  como  un  anillo  de  células  que 
rodea  el  interior  tanto  del  tallo  como  de  la  raíz.  Son  los 
responsables del crecimiento en grosor y hay dos tipos: 
      ­  El  Cambium,  situado  en  el  interior  y  provoca  el 
crecimiento por la formación de nuevos vasos conductores.
   ­ El Felógeno, situado bajo la epidermis. Sus células dan 
una capa externa protectora o súber (corcho) hacia fuera y 
un parénquima cortical o felodermis hacia dentro.
CAMBIUN  Y FELÓGENO
 TEJIDOS  PROTECTORES
      Estos  tejidos  forman  la  cubierta  externa  de  la  planta  y  son  los  encargados  de 
protegerla de los  agentes  externos.  Se diferencian dos  tipos: el tejido epidérmico y el 
tejido suberoso. Además, dentro de él, se localiza el tejido secretor.

­  Tejido  Epidérmico.  Forma  la  epidermis,  es  decir,  la 

capa más externa que recubre la raíz, el tallo herbáceo 
y las hojas. Está formado por una sola capa de células 
vivas y sin clorofila, dispuestas unas junto a otras sin 
dejar espacios entre ellas. La superficie celular externa 
de  las  células  se  recubre  de  la  cutícula,  una  capa 
formada por cutina y ceras para impermeabilizarla. En 
las  partes  aéreas  de  la  planta  la  función  de  la 
epidermis es protegerlas y permitir la transpiración y el 
intercambio  gaseoso,  mientras  que  en  la  raíz,  su 
función  también  es  de  protección,  al  tiempo  que 
facilita la absorción del agua y de las sales minerales.
   En la epidermis se forman las siguientes estructuras:
      ­  Los  Estomas,  situados  en  el  envés  de  las  hojas  y  en  los  tallos  verdes.  Están 
formados por dos células oclusivas con abundantes cloroplastos y aspecto arriñonado 
que delimitan un espacio u orificio entre ellas, el ostiolo,  y que pueden abrir o cerrar 
para  dejar  pasar  los  gases  a  través  de  él.  Por  debajo  se  encuentra  la  cámara 
subestomática, que es un espacio vacío donde llegan los gases. Su función es regular la 
transpiración y el intercambio de gases.
   ­ Los Pelos o Tricomas, que son expansiones de las células epidérmicas. Los situados 
en el tallo y en las hojas suelen tener función secretora, siendo especialmente típicos los 
urticantes, cargados de sustancias nocivas que causan picor. En la raíz se forman los 
Pelos Absorbentes a través de los cuales se produce la absorción del agua y de las sales 
minerales. 
ESTOMAS

PELOS
­  Tejido  Suberoso.  Forma  una  capa  gruesa 
llamada súber o corcho, que constituye la capa 
epidérmica  de  las  zonas  viejas  de  la  planta 
(raíz y tallo). Está formado por varias capas de 
células  muertas  recubiertas  de  suberina,  una 
sustancia  muy  impermeable.  Se  forma  por 
acción  del  felógeno.  Presenta  poros,  llamados 
lenticelas,  para  permitir  la  aireación  de  los 
tejidos que están debajo.

­  Tejidos  Secretores.  Son  estructuras  aisladas 

situadas  en  la  epidermis  o  en  el  súber.  Son 
glándulas  de  distinta  estructura  (pelos, 
cavidades,  tubos,  etc.)  que  forman  sustancias 
que  secretan  al  exterior.  Estas  sustancias 
pueden  ser  productos  de  desecho  o  bien  son 
sustancias útiles para la planta.
 PARÉNQUIMAS
   Constituyen la mayor parte de la masa del vegetal. Sus células están poco diferenciadas, por 
lo  que  pueden  volver  al  estado  embrionario  y  reanudar  la  actividad  meristemática.  De  esto 
depende la reproducción asexual de las plantas.
   Los tejidos parenquimáticos son los encargados de la nutrición de la planta, ya que en ellos 
tiene  lugar  la  fotosíntesis,  la  respiración,  el  almacenamiento  de  sustancias  de  reserva,  etc. 
Dependiendo  de  su  localización  y  de  su  función,  se  diferencian  los  siguientes  tipos  de 
parénquimas:
­ Parénquima Clorofílico. Sus células contienen una gran cantidad de cloroplastos, por lo que 
se encarga de realizar la fotosíntesis. Se encuentra en las partes verdes de las plantas, sobre 
todo  formando  las  hojas,  en  donde  se  organiza  formando  dos  capas:  una  superior,  el 
parénquima en empalizada con las células alargadas y próximas entre sí y otra capa inferior, el 
parénquima lagunar con células irregulares que dejan espacios entre ellas para permitir el paso 
de los gases.
­ Parénquima de Reserva. Sus células se han especializado en acumular sustancias de reserva, 
como  almidón,  grasas  o  proteínas.  No  contiene  cloroplastos,  con  lo  que  sus  células  son 
blanquecinas. Se encuentran en tallos, raíces y semillas.
­  Parénquima  Acuífero.  Es  propio  de  las  plantas  xerófitas,  como  los  cactus,  cuyas  células 
parenquimáticas se especializan en acumular grandes cantidades de agua.
­  Parénquima  Aerífero.  Es  típico  de  plantas  acuáticas  cuyas  hojas  flotan  sobre  la 
superficie  como  los  nenúfares.  Sus  células  están  muy  separadas  y  entre  ellas  se 
acumula el aire, actuando como sistema de flotación.
­ Parénquima Fundamental o de Relleno. Todos los espacios de la planta que no están 
ocupados  por  tejidos  especializados  están  rellenos  de  parénquima  sin  ninguna 
diferenciación especial ni función precisa. 
Parénquima Clorofílico

Parénquima de Reserva

Parénquima Aerífero

Parénquima de Relleno
 TEJIDOS  DE  SOSTÉN
        Estos  tejidos  se  encargan  de  proporcionar  consistencia  y  rigidez  a  la  planta.  Se 
encuentran, por tanto, en zonas que se encargan de esta función, como el tallo y la raíz. 
Para llevar a cabo su función, sus células presentan paredes celulares muy engrosadas y, 
en ocasiones, aparecen reforzadas por lignina. 
    Existen dos tipos de tejidos de sostén: el Coléquima y el Esclerénquima.
Colénquima.  Las  paredes  celulósicas  de  sus 
células  están  engrosadas  ,  pero  no  están 
lignificadas.  Son,  pues,  células  vivas, 
resistentes y extensibles. Su función principal 
es servir como tejido de sostén a los órganos 
en crecimiento. Con el tiempo, sus células se 
endurecen y esas partes de la planta que ya 
no  van  a  crecer  más  se  tornan  duras  y 
frágiles. El colénquima se localiza debajo de 
la  epidermis  de  los  tallos  herbáceos  y  en  las 
ramas jóvenes de los árboles. 
Esclerénquima. Este tejido presenta células de paredes muy engrosadas y lignificadas, por lo 
que están muertas. Se localiza en tejidos adultos que ya no crecen, proporcionándoles una gran 
resistencia. Se diferencian dos tipos de células en este tipo de tejido:
   ­ Fibras. Son células alargadas y con extremos puntiagudos, que pueden presentarse dispersas 
entre  el  parénquima  o  formando  grupos  en  raíces,  tallos,  hojas  y  frutos.  También  podemos 
encontrarlas  asociadas  en  largas  hileras  en  los  tallos  leñosos  formando  parte  del  tejido 
conductor, siendo antiguos vasos endurecidos y sin capacidad de transporte, llamándose fibras 
del xilema.
   ­ Esclereidas o Células Pétreas. Son células poligonales, pequeñas y muy lignificadas, que se 
disponen aisladas distribuidas al azar en algunos frutos o bien formando gruesas capas sólidas 
formando los huesos de los frutos.
 TEJIDOS   CONDUCTORES
   Estos tejidos se encargan de distribuir los nutrientes por todas las partes del vegetal. Se 
sitúan en el centro de la raíz y del tallo, formando estructuras lineales que los recorren en 
toda su longitud. También se introducen en las hojas formando los nervios. 
   Los tejidos conductores son tubos que se asocian formando haces o grupos. Además de las 
células  principales  del  tejido,  llevan  también  otras  células  acompañantes  que  realizan 
distintas funciones.
        Por  la  morfología  de  sus  células  y  por  su  función  se  diferencian  dos  tipos  de  tejidos 
conductores: el xilema y el floema.
 XILEMA   O  TEJIDO  LEÑOSO
   Es un tejido formado por células alargadas dispuestas en hileras, que suelen estar 
muertas  y  a  veces  forman  tubos  al  perder  los  tabiques  de  separación.  Su  misión  es 
conducir la savia bruta desde la raíz hasta las hojas.
   En el xilema se distinguen distintos tipos de células. Las más características son los 
elementos traqueales que están muertas, a través de las cuales circula la savia bruta. 
Junto  a  ellas  se  disponen  las  fibras  del  xilema  que  son  estructuras  de  sostén  y  las 
células parenquimáticas, que se especializan en acumular sustancias de reserva.
     Los elementos  traqueales  o  conductores  son células  alargadas, con  paredes  muy 
engrosadas  y,  casi  siempre,  reforzada  con  lignina.  Estos  engrosamientos  no  son 
uniformes, sino que suelen aparecer siguiendo un patrón geométrico, característico de 
cada especie: punteaduras, líneas circulares, líneas espirales, etc. 
    Las  células  del  xilema,  longitudinales  y  con  los  extremos  cortados  en  bisel,  se 
disponen unas sobre otras, formando largas hileras que van desde la raíz, por todo el 
tallo y llegan hasta las hojas. A lo largo del proceso evolutivo se han formado dos 
tipos de elementos traqueales en las plantas vasculares: las traqueidas y las tráqueas.
      Las  Traqueidas  son  propias  de  las  pteridófitas  y  gimnospermas.  No  existen 
perforaciones entre las paredes contiguas de las células en hilera, sino tan sólo pares de 
poros enfrentados a través de los cuales circula la savia bruta. Por ello, la circulación es 
lenta y poco eficiente.
   Las Tráqueas se encuentran en las angiospermas. Estas células se acortan, haciéndose 
cilíndricas y sus tabiques de separación se perforan. A veces, desaparece todo el tabique y 
se forman tubos continuos, los vasos leñosos. Por ello, la circulación de la savia es muy 
rápida y su ascenso es muy eficaz.
 FLOEMA   O   TEJIDO  LIBERIANO
   Está formado por células alargadas vivas que se disponen en hileras. A través de ellas circula la 
savia elaborada.
   Los componentes celulares principales de este tejido son los Elementos Cribosos, integrados por 
las Células Cribosas, que aparecen alineadas formando los tubos cribosos. Junto a ellos aparecen 
las  Células  Acompañantes  o  Anexas,  que  son  células  parenquimáticas  vivas  asociadas  a  los 
elementos cribosos, con los que guardan una estrecha relación fisiológica y funcional. También 
encontramos en este tejido fibras de sostén (esclerénquima) y células parenquimáticas encargadas 
del almacenamiento de sustancias de reserva.
        Las  Células  Cribosas  están  vivas,  y  sus  paredes  no  están  recubiertas  de  sustancias 
impermeables. Sin embargo, carecen de núcleo y en su interior sólo queda parte del citoplasma, 
por lo que su supervivencia depende de las células acompañantes.
    Las paredes de separación entre células contiguas están perforadas por numerosos orificios o 
cribas constituyendo las Placas Cribosas. También aparecen cribas en las paredes laterales, sobre 
todo en las zonas de comunicación con las células acompañantes.
    La circulación de la savia elaborada es más lenta por estos vasos que la de la savia bruta por el 
xilema, ya que es más densa y las perforaciones son más pequeñas. En los árboles, al llegar la 
época  invernal,  sobre  las  cribas  se  deposita  un  polisacárido,  la  calosa,  con  lo  que  se  impide  la 
circulación. En primavera, se disuelve la calosa y se reanuda la circulación de la savia.