UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS

FACULTAD INGENIERIA
ING. QUIMICA-AMBIENTAL-ALIMENTOS

LABORATORIO DE FENOMENOS DE
TRANPORTE A (PRQ 200A – L)
PRACTICA # 1:“DETERMINACION DE LA
VISCOSIDAD APARENTE EN FLUIDOS NO
NEWTONIANOS”
PREINFORME
DOCENTE:
Ing. Cusi William
GRUPO:
“1”
ELABORADO POR:
Morales Viraca Marcela Ariana

FECHA:
15 de Septiembre, 2009

PRACTICA #2

DETERMINACION DE LA VISCOSIDAD
APARENTE EN FLUIDOS NO NEWTONIANOS
“DETERMINACION DE LA VISCOSIDAD
FENOMENOS DEL TRANSPORTE A
APARENTE EN FLUIDOS NO NEWTONIANOS”
PRQ-200
1. Con un viscosímetro se obtuvieron los siguientes datos para
una sustancia disuelta al 3% en agua. La temperatura fue de
21ºC y la densidad relativa de la solución 1,015
μ (cP) τ (lbf/ft2) dv/dr (s-1)
570 0,25 10,47
632 0,138 5,23
748 0,065 2,09
824 0,036 1,047
928 0,020 0,52
1056 0,011 0,26
1200 0,005 0,1
1280 0,0026 0,05

A) Construya los gráficos: “dv/dr-τ” y “dv/dr-μ”

B) Obtener las constante “m,n” para el fluido

Se tiene la siguiente expresión:
μ=100∙m(dvdr)n-1
Logaritmizando la expresión:
Log μ=Log100∙m+n-1Log(dvdr)
Comparando con una recta: Y=A+BX
Y=Log μ
A=Log(100·m)
B=n-1
X=Log (dv/dr)
En la tabla anterior se lleva la tensión superficial a (dina/cm2),
además se presenta los logaritmos:
 “DETERMINACION DE LA VISCOSIDAD
FENOMENOS DEL TRANSPORTE A
APARENTE EN FLUIDOS NO NEWTONIANOS”
PRQ-200
τ
Log Log
(dina/cm
2 (dv/dr) μ
)
2,75
119,7 1,020
6
2,80
66,07 0,719
1
2,87
31,12 0,320
4
2,91
17,24 0,020
6
2,96
9,58 -0,284
8
3,02
5,27 -0,585
4
3,07
2,39 -1,000
9
3,10
1,24 -1,301
7

Como se puede ver, los puntos obedecen la ecuación:

Log μ=-0,156+2,919 Log(dvdr)
Por tanto para hallar “m,n” tenemos:

A = - 0,156 = Log B=n–1

(100·m)
n=3,919
m=6,982·10-3

1. Un fluido de Bingham baja por un tubo vertical. El radio y la

longitud del tubo son “R” y “L”. Obtenga una relación para
encontrar la velocidad puntual en función de la posición.
El balance de cantidad de movimiento, es el siguiente:
(2πLτrz)r-(2πLτrz)∆r+r+2π∆rLρg+2π∆rPo-PL=0

Los términos de velocidad se anulan porque el líquido es

incompresible, pasando a límites:
lim∆r→0(r τrz)∆r+r-(r τrz)r∆r=Po-PLL+ρgr
Por definición de la primera derivada:
ddrr τrz=Po-PLL+ρgr
Donde: P=P-ρgz
Integrando la ecuación tenemos:
τrz=Po-PL2Lr+C1r
C1=0 para que la densidad de flujo de cantidad de movimiento no sea
infinita con r=0.
τrz=Po-PL2Lr
“DETERMINACION DE LA VISCOSIDAD
FENOMENOS DEL TRANSPORTE A
APARENTE EN FLUIDOS NO NEWTONIANOS”
PRQ-200
Aplicando la definición de fluido de Binghman
τrz=-µodvxdr+τo
Reemplazando:
τo-µodvxdr=Po-PL2Lr
Integrando:

vz=-Po-PL4µoLr2+τoµor+C2
Para hallar C2, la condición limite es: vz=0 para r=R

vz=Po-PL4µoLR21-rR2-τoµoR1-rR

2. A) construya el perfil de velocidades para un fluido pseudo

plástico con n = 1/3, si la velocidad promedio es de v=1m/s y
se mueve en régimen laminar.
Según la ley de la potencia
τrz=-mdvzdrn-1dvzdr
Donde: n>1 es dilatante
n<1 es pseudo plástico
Considerando que:
dvzdrn-1=dvzdrn-12=dvzdrn-1
Reemplazando:
τxy=-mdvzdrn

Considerando que también en un tubo circular, reemplazamos la

expresión hallada en la pregunta 2:

vz=nPL-Po2L∙1nm∙r1n+11n+1

vz=1/3PL-Po2L∙1nm∙r44

B) realizar el mismo procedimiento anterior para un fluido

dilatante con n=3

vz=3PL-Po2L∙1nm∙r13+113+1

3. Por una tubería lisa se transporta un fluido no newtoniano

con un Re=20000¿Cuál es el valor del factor de fricción, si
m=0,418 lb·sn/ft2 y n=0,575?
Tomar en consideración la siguiente fórmula

1f=4n0,75·LogRe·(f)1-n2-0,4n1,2

Se realiza un proceso iterativo para hallar el valor de “f”, donde se dan

valores de “f” hasta el momento en el que ambos lados de la ecuación se
igualen, donde:
“DETERMINACION DE LA VISCOSIDAD
FENOMENOS DEL TRANSPORTE A
APARENTE EN FLUIDOS NO NEWTONIANOS”
PRQ-200

A=1f B=4n0,75·LogRe·(f)1-n2-
0,4n1,2
 f A B Error = A-B
18,25741 14,388303
0,003 3,86911471
86 9
17,96053 14,449767
0,0031 3,51076282
02 4
17,67766 14,509279
0,0032 3,16839019
95 3
17,40776 14,566959
0,0033 2,84080573
56 9
17,14985 14,622918
0,0034 2,52694019
85 3
16,90308 14,677254
0,0035 2,22583053
51 6
16,66666
0,0036 14,73006 1,93660666
67
16,43989 14,781418
0,0037 1,6584802
87 5
16,22214 14,831407
0,0038 1,39073477
21 3
16,01281 14,880097
0,0039 1,13271779
54 6
15,81138
0,004 14,927555 0,88383327
83
15,61737 14,973840
0,0041 0,64353561
62 6
15,43033 15,019010
0,0042 0,4113243
5 7
15,2498 15,06311
0,0043 0,18673915
57 79
15,0755 15,10621 -
0,0044
672 1 0,03064379
14,90711 15,148335
0,0045 -0,24121585
98 7

Como se puede observar el valor deseado se encuentra entre 0,0043 y

0,0044 para cuyo margen se emplearan más decimales:

f A B Error = A-B
15,24985
0,0043 7 15,0631179 0,18673915
15,23215
0,00431 55 15,0674721 0,16468346
15,21451
0,00432 55 15,0718161 0,14269936
15,19693
0,00433 66 15,0761502 0,12078644
15,17941
0,00434 85 15,0804742 0,09894432
15,16196
0,00435 09 15,0847883 0,07717259
0,00436 15,14456 15,0890925 0,05547086
 33
15,12722
0,00437 55 15,0933868 0,03383874
15,10994
0,00438 71 15,0976713 0,01227584
15,0927 -
0,00439 278 15,101946 0,00921821
15,07556
0,0044 72 15,106211 -0,03064379

Por tanto el valor del factor de fricción es:

f = 0.00439