LOS

ALIMENTOS
Es todo
producto
natural o
procesado
que puede
comerse.
 LOS NUTRIENTES
Son los principios activos presentes en los alimentos. Importantes para cumplir
nuestras funciones biológicas. Pueden ser:
Carbohidratos Grasas Proteínas Vitaminas Sales
o minerales
Lípidos
Trigo

Arroz Sodio

Cebada Potasio
 LOS ALIMENTOS
Contienen

Sustancias nutritivas que te dan energía, te

protegen de enfermedades y te permiten crecer

Clases

Constructores Energéticos Protectores

 ALIMENTOS CONSTRUCTORES
Llamado también estructurales o proteicos. Permiten el
crecimiento y desarrollo de los diversos órganos.
Huesos
Dientes
Músculos

Sin
proteínas
Con
proteínas