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“CUADERNO DE ACTIVIDADES”
SEGUNDO SEMESTRE
FEBRERO – JULIO 2022
NOMBRE DEL ALUMNO:
GRADO Y GRUPO:
ELABORO: ING. EDUARDO CARMONA MARCIAL
“CARTA COMPROMISO”
PROFESOR DE ASIGNATURA
PRESENTE:
Sin nada más por el momento quedo a sus órdenes para cualquier duda o
aclaración.
Asignatura (Módulo/Submódulo):
Docente:
Ing. Eduardo Carmona Marcial
COMPETENCIAS GENÉRICAS:
4.1.- Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas,
matemáticas o gráficas.
5.1.- Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo
como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.
8.3.- Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y
habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.
11.3.- Contribuye al alcance de un equilibrio entre los intereses de corto y largo
plazo con relación al ambiente.
COMPETENCIAS DISCIPLINARES:
CE4.- Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a preguntas de
carácter científico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos
pertinentes.
CE8.- Explica el funcionamiento de máquinas de uso común a partir de nociones
científicas.
CE14.- Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y
equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana.
CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA CURSAR ESTA ASIGNATURA/MÓDULO
PROFESIONAL:
Fundamentos de Química I.
Manejo de las TIC´s y fuentes bibliográficas físicas y electrónicas.
Conocimientos previos manipulación de material y equipo de laboratorio.
CONTENIDO TEMATICO
PRIMER PARCIAL
COMPETENCIA PROFESIONAL 1.- PREPARA EL INSTRUMENTAL DE
LABORATORIO.
1.- INFRAESTRUCTURA DE UN LABORATORIO.
1.1- Infraestructura básica.
1.1.1- Características y funciones de un laboratorio.
1.1.2- Servicios básicos en un laboratorio.
1.1.3 Reglamento de seguridad en el laboratorio.
1.2.- ESTRUCTURA E INTERPRETACIÓN DE LAS NORMAS OFICIALES
MEXICANAS.
1.2.1- Normatividad mexicana y dirección general de normas.
1.2.2- Estructura y clasificación de las normas oficiales mexicanas.
1.2.3- Interpretación de normas de seguridad:
1.2.3.1 NOM-007-SSA3-2011, Para la organización y funcionamiento de los
laboratorios Clínicos.
1.2.3.2 NOM-166-SSA1-1997, Para la organización y funcionamiento de los
laboratorios clínicos.
1.2.3.3 NOM-114-STPS-1994, sistema para la identificación y comunicación de
riesgos por sustancias químicas en los centros de trabajo.
1.2.3.4 NOM-018-STPS-2000, Sistema para la identificación y comunicación de
peligros y riesgos por sustancias químicas peligrosas en los centros de trabajo.
1.3.- SEGURIDAD EN EL LABORATORIO QUÍMICO.
1.3.1 Peligrosidad de los productos químicos.
1.3.2 Categorías de peligro.
1.3.3 Etiquetado de sustancias químicas.
1.4.- CONOCIENDO EL MATERIAL Y EL EQUIPO DE LABORATORIO
1.4.1- Reconocimiento del material de laboratorio
1.3.2- Clasificación del material de laboratorio
1.4.3 Por material de fabricación
1.4.4 Por uso
SEGUNDO PARCIAL
COMPETENCIA PROFESIONAL 2.- Opera el equipo de laboratorio.
COMPETENCIA PROFESIONAL 3.- Aplica técnicas de limpieza al instrumental y
equipo de laboratorio.
2. EQUIPOS MECÁNICOS
2.1. BALANZA GRANATARIA
2.1.1. Calibración y manipulación.
2.1.2 Partes principales del equipo.
2.1.3 Tipos de pesada.
2.1.4 Limpieza.
2.2. MICROSCOPIO ÓPTICO
2.2.1 Partes principales del equipo.
2.2.2 Manipulación del microscopio óptico.
2.2.3 Limpieza.
2.3. EQUIPOS ELECTROMECÁNICOS
2.3.1 BALANZA ANALÍTICA
2.3.1.1 Calibración y manipulación.
2.3.1.2 Partes principales del equipo.
2.3.1.3 Tipos de pesada.
2.3.1.4 Limpieza.
2.3.2 CENTRIFUGA
2.3.2.1 Partes principales del equipo.
2.3.2.2 Fundamento del equipo.
2.3.2.3 Manipulación del equipo.
2.2.2.4 Limpieza.
2.3.3 BOMBA DE VACÍO
2.3.3.1 Partes principales del equipo.
2.3.3.2 Manipulación del equipo.
2.3.3.3 Limpieza.
2.4 EQUIPOS DE CALENTAMIENTO
2.4.1 MECHERO
2.4.1.1 Tipos de mechero.
2.4.1.2 Características.
2.4.1.3 Tipo de llama.
2.4.1.4 Limpieza.
2.4.2 HORNO o ESTUFA
2.4.2.1 Partes principales del equipo.
2.4.2.2 Manipulación del equipo.
2.4.2.3 Limpieza.
2.4.3 MUFLA
2.4.3.1 Partes principales del equipo.
2.4.3.2 Manipulación del equipo.
2.4.3.3 Calcinación.
2.4.3.4 Limpieza.
2.4.4 BAÑO MARÍA
2.4.4.1. Tipos de baño maría.
2.4.4.2 Partes principales del equipo.
2.4.4.3 Manipulación del equipo.
2.4.4.5 Limpieza.
2.5 EQUIPOS DE MEDICIÓN
2.5.1 TERMÓMETRO
2.5.1.1 Tipos de termómetro.
2.5.1.2 Calibración y uso.
2.5.2 ESPECTROFOTÓMETRO
2.5.2.1 Partes del equipo.
2.5.2.2 Manipulación y calibración.
2.5.2.3 Rutinas de diagnóstico.
2.5.2.4 Limpieza.
2.5.3 POTENCIÓMETRO
2.5.3.1 Partes del equipo.
2.5.3.2 Manipulación y calibración.
2.5.3.3 Limpieza.
2.5.4 REFRACTOMETRO
2.5.3.1 Partes del equipo.
2.5.3.2 Manipulación y calibración.
2.5.3.3 Limpieza.
TERCER PARCIAL
COMPETENCIA PROFESIONAL 2.- Opera el equipo de laboratorio.
COMPETENCIA PROFESIONAL 3.- Aplica técnicas de limpieza al instrumental y
equipo de laboratorio.
UNIDAD 3: EQUIPO DE MONTAJE
3.1 DECANTACIÓN
3.1.1 Fundamento de la técnica
3.1.2 Montaje del equipo
3.1.3 Limpieza
3.2 FILTRACIÓN AL VACÍO
3.2.1 Fundamento de la técnica
3.2.2 Montaje del equipo
3.2.3 Limpieza
3.3 DESTILACIÓN
3.3.1 Fundamento de la técnica
3.3.2 Montaje del equipo
3.3.3 Limpieza
3.4 SOXHLET
3.4.1 Fundamento de la técnica
3.4.2 Montaje del equipo
3.4.3 Limpieza
3.5 MATERIAL DE LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA
3.5.1- Reconocimiento del material de laboratorio
3.5.2- Clasificación del material de laboratorio
3.5.3 Por material de fabricación
3.5.4 Por uso
3.6 EQUIPO DE LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA
3.6.1 AUTOCLAVE
3.6.1.1Tipos de autoclaves
3.6.1.2 Partes principales del equipo
3.6.1.3 Manipulación de la autoclave
3.6.1.4 Limpieza
3.6.2 CUENTA COLONIAS
3.6.2.1 Partes principales del equipo
3.6.2.2 Manipulación del equipo
3.6.2.3 Limpieza
3.6.3 INCUBADORA
3.6.3.1Tipos de incubadora
3.6.3.2 Partes principales del equipo
3.6.3.3 Manipulación de la autoclave
3.6.3.4 Limpieza
CRITERIOS DE EVALUACIÓN:
PARÁMETROS DE EVALUACIÓN
Portada: Con nombres de los integrantes del equipo, grupo, nombre de la práctica,
fecha, y nombre del profesor.
Objetivos: Indicados en el manual.
Procedimiento experimental: Indicado por el Diagrama, señalando las
modificaciones que se hayan hecho durante el curso de la práctica.
Resultados: Debe contener observaciones registradas en la bitácora, cálculos,
tratamiento previo de muestras, diluciones, tablas, gráficas y resultados con las
unidades correspondientes.
Análisis de Resultados: Discusión de resultados, origen de la muestra, comparar
con valores bibliográficos y resolución del cuestionario.
Conclusiones: Relacionadas directamente con los objetivos de la práctica.
Referencias: Las revisiones bibliográficas deben incluirse.
1ER PARCIAL 2DO. PARCIAL 3ER PARCIAL
Parámetro % Parámetro % Parámetro %
FORMATOS DE EVALUACIÓN:
Rubricas, Autoevaluación, Coevaluación, Heteroevaluacion, Listas de cotejo,
Guías de observación, etc.
Entregar en transcurso del semestre.
OTROS MATERIALES:
Equipo de seguridad:
“SIN LABORATORIOS LOS HOMBRES DE CIENCIA SON COMO SOLDADOS SIN ARMAS.”
LOUIS PASTEUR
NOMBRE Y FIRMA DEL ALUMNO NOMBRE Y FIRMA DEL PADRE O RECIBIDO POR PARTE DEL
TUTOR DOCENTE
3.- Para ti, ¿Qué es un laboratorio de química?