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Unidad de Educación Media Superior

Tecnológica Industrial y de Servicios

Dirección Académica e Innovación Educativa


Subdirección de Innovación Educativa
Departamento de Planes, Programas y Superación Académica

Cuadernillo de Aprendizajes Esenciales, Estrategias de


Aprendizaje y Productos

Logística
Subsecretaría de Educación Media Superior
Unidad de Educación Media Superior Tecnológica Industrial y de Servicios
Dirección Académica e Innovación Educativa
Subdirección de Innovación Académica

Aprendizajes esenciales
Carrera: Logística Semestre: 3
Módulo II Aplica el proceso de administración del servicio de almacenaje de bienes
Módulo/Submódulo:
Submódulo 1 “Controla los movimientos de bienes en el almacén”
Aprendizajes esenciales o
Estrategias de Aprendizaje Productos a Evaluar
Competencias esenciales 1er parcial
1º parcial
1.- Recibe mercancías o materiales 1. Realiza una investigación documental del material físico proporcionado Reporte
por el docente y después de realizar un análisis generará un REPORTE
donde describa la importancia, la estructura, la zona de descarga para lista de cotejo.
la recepción de materiales y productos, la zona de control de entrada,
la zona de envasado o re-envasado de materiales y productos, la zona
de cuarentena, la zona de almacenamiento general, la zona de Mapa conceptual
recolección de pedidos, la zona de Agrupación-ordenación de pedidos
y de la zona de configuración del sistema de distribución y de la salida Lista de cotejo
de bienes o mercancías.
2. Con los apoyos académicos físicos de material documental que el
2.- Registra las mercancías docente facilita al alumno para su análisis y este realiza como
entrantes producto UN MAPA CONCEPTUAL de los elementos operativos de un
almacén como son: recepción, asignación de lugar y custodia, control
físico, surtido de materiales y productos y embarque.
Aprendizajes esenciales o
Estrategias de Aprendizaje Productos a Evaluar
Competencias esenciales 2º parcial
2º parcial
3.- Supervisa acciones operativas
3.- El alumno realiza una INFOGRAFÍA de las actividades operativas que se Infografía
del almacén
realizan en el almacén , especialmente las acciones operativas de seguridad y
de las medidas preventivas de desinfección que se deben cumplir para evitar Lista de cotejo
4.- Reporta los faltantes, mermas o el contagio del COVID-19.
sobrantes de bienes. Catálogo de formatos con
4.- Diseña y elabora FORMATO para reportar a la gerencia de Almacén las instructivo de llenado y ejemplo.
mermas y faltantes tomando en cuenta la requisición, factura, cantidad,
caducidad, unidad de medida, descripción del material y especificación para Lista de cotejo
tener un mejor control de los bienes materiales.
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Aprendizajes esenciales o
Estrategias de Aprendizaje Productos a Evaluar
Competencias esenciales 3er parcial
5.- Controla la salida de mercancía TERCER PARCIAL

5.- Elabora un CATÁLOGO de los formatos para controlar eficientemente la Catálogo de formatos de control de
salida de materiales directos, y de materiales indirectos como los consumibles, salida. Vales y de sanitización para
recipientes, mangueras etc. con instructivo de llenado. Así como vales para las almacén con instructivo de llenado.
herramientas de uso cotidiano como pinzas desarmadores y un formato que se
pegará a la entrada del almacén que contenga datos de la sanitización y cada Lista de cotejo
qué periodo de tiempo se realiza y quien lo realizo como medida preventiva
para evitar contagio de covid-19, para lo cual el docente proporcionará de
manera física los materiales didácticos necesarios para la realización de esta
estrategia de aprendizaje.

El material didáctico a utilizar para el desarrollo de competencias lo


determinara cada docente dependiendo de su contexto, de la zona
económica, para lo cual se mencionan en REFERENCIAS ACADÉMICAS
físicas y del semáforo epidemiológico que tenga al momento de la
aplicación del presente cuadernillo
Para el desarrollo de competencias profesionales no se contemplan
actividades lúdicas solo de actuación en el trabajo ya que, dependiendo el
riesgo de trabajo de cada empresa, el estudiante tiene que tener en claro que
no solo es importante la ventaja competitiva de la empresa sino tomar de
manera sería los riesgos tanto de trabajo como de contagio del COVID 19 a
que se exponen los trabajadores.

Material didáctico: Libreta, hojas recicladas, cartulina, colores, plumones,


crayolas, etc.
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Aprendizajes esenciales

Carrera: Logística Semestre: 3

Módulo II Aplica el proceso de administración del servicio de almacenaje de bienes


Módulo/Submódulo:
Submódulo 2 Organiza Operaciones y Espacios del Almacén

Aprendizajes esenciales o
Estrategias de Aprendizaje Productos a Evaluar
Competencias esenciales 1er parcial
Mediante una lectura proporcionada por el docente el alumno recupera cual es
1. COORDINA ACTIVIDADES DE Cuestionario
la importancia de un almacén y cuáles son sus principales funciones.
RE-ETIQUETADO O RE- El alumno observa la presentación sobre Embalaje y etiquetado y en base a ello
EMPAQUE Síntesis
realiza una síntesis de lo que es: Envase, Embalaje, Empaque y Etiqueta.
Selecciona las ideas principales del texto Re-etiquetado y Re-Empacado para
El almacén en la cadena Logística Informe
redactar un informe final con base en la interpretación personal.
Re-etiquetado y Re-embalaje
Estandarización de etiquetas En base al documento proporcionado por el Docente sobre ISO 780:1983 para
el etiquetado, marcado y codificación; elabora un catálogo donde explica los Catálogo
pictogramas de uso internacional
Aprendizajes esenciales o
Estrategias de Aprendizaje Productos a Evaluar
Competencias esenciales 2º parcial
Analiza la información proporcionada del método ABC, (el documento debe
contener un caso similar resuelto para que el alumno lo pueda realizar) y Caso práctico
2. DISTRIBUYE ESPACIOS EN EL
resuelve el caso presentado por su docente.
ALMACÉN
Observa un ejemplo de la preparación del recorrido en una orden de pedido, lo
Método ABC Orden de pedido
analiza y comprende para resolver un ejercicio
Preparación del recorrido
Selección y toma del pedido Analiza el documento llamado “Selección y toma de pedido” para resolver un
Crucigrama
La tecnología en el almacén crucigrama.

Lee el artículo “Tecnología en el almacén” elabora un resumen de la


Resumen
importancia de contar con tecnologías para el picking en el almacén.
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Aprendizajes esenciales o
Estrategias de Aprendizaje Productos a Evaluar
Competencias esenciales 3er parcial
Consulta el documento llamado Tecnologías en el almacén, describe la
Infografía
importancia de contar con tecnología en el almacén
3. GESTIONA LA PREPARACIÓN
DE PEDIDOS
Realiza la lectura de las Fases del Picking, lo analiza y asimila y elabora un
Informe
Paperless informe en su cuaderno.
Fases del picking Elabora un diagrama en el que explique el proceso completo de preparación
Preparación del pedido de pedidos de un producto en específico.
Gráfico
Material didáctico: Libreta, hojas recicladas, cartulina, colores, plumones,
crayolas, etc.
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Aprendizajes esenciales

Carrera: Logística Semestre: 3

Módulo II Apoya en el proceso de administración del servicio de almacenaje de bienes


Módulo/Submódulo:
Submódulo 3 Gestiona el proceso del servicio de almacenaje

Aprendizajes esenciales o
Estrategias de Aprendizaje Productos a Evaluar
Competencias esenciales 1er parcial
El estudiante identifica que es el inventario y los diferentes tipos. INFORME
El alumno realiza un informe de un inventario, tomando en cuenta el inventario
de MP, PP y PT ACTIVIDAD: Plantea un ejemplo de
1. Realiza inventarios físicos.
cada tipo de inventario, tomando
El inventario puede clasificarse por su forma o función: como base a una empresa industrial.
El alumno participa y colabora de
1.- Inventario de materia prima (MP): constituyen los insumos y materiales ______________________________
manera efectiva en equipos diversos.
básicos que ingresan al proceso. ______________________________
2.- Inventario de producto en proceso (PP): son materiales en proceso de ______________________________
producción. ______________________________
3.-Inventario de producto terminado (PT), que representan materiales que ______________________________
han pasado por los procesos productivos correspondientes y que serán _____________________________
destinados a su comercialización o entrega.
Aprendizajes esenciales o
Estrategias de Aprendizaje Productos a Evaluar
Competencias esenciales 2º parcial
El estudiante conoce los stocks que deben manejar las empresas
INVESTIGACIÓN GRÁFICA
¿Alguna vez has escuchado la palabra “stock”? Pues bien, su significado es el
2. Determina el stock e
conjunto de productos almacenados que se encuentran en espera de ser
inexistencia ACTIVIDAD:
solicitados por el consumidor, sin importar las situaciones en las que los
De acuerdo a la información
requieran. Tal vez te confundas un poco y llegues a creer que son sinónimos los
presentada escribe tres situaciones
conceptos que hemos utilizado hasta ahora por esta razón te presentamos el
El estudiante escucha, interpreta y similares a la anterior, donde
siguiente esquema que aclarará todas tus dudas:
emite mensajes pertinentes en describan el incumplimiento de los
• Almacén: Lugar físico donde se encuentra concentrado un bien.
distintos contextos, mediante la objetivos del stock.
• Inventario: Control físico del almacén que facilita saber los bienes que
utilización de medios, códigos y
se tienen dentro de la empresa.
herramientas apropiadas.
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• Stock: Productos o artículos que se encuentran en el almacén, de los


cuales ya se tuvo un control y están en espera de ser utilizados.
Objetivos del stock
Contando con esta información, si el stock son los artículos que están en espera
de ser usados, éstos se disponen con el objetivo de:
• Utilizar la cantidad necesaria.
• Emplear los productos en el momento oportuno.
• Usar los productos en el lugar preciso.
• Requerir los productos con un costo mínimo, sin reprocesos o mermas
(pérdidas)
Aprendizajes esenciales o
Estrategias de Aprendizaje Productos a Evaluar
Competencias esenciales 3er parcial
El estudiante resuelve ejercicios por los 3 métodos de valuación de inventarios, PRACTICAS de métodos de validación
en tarjetas de almacén. de inventarios.

El estudiante resolverá ejercicios por los métodos; Primeras Entradas, Primeras


Salidas. (PEPS) Imagina que estas en una empresa
Ultimas Entradas, Primeras Salidas. (UEPS) comercial (es aquella que compra y
Costo Promedio. vende artículos terminados, es decir
3. Determina costo de
que compra los artículos y los vende
inventarios
Métodos de control de inventarios: en las mismas condiciones; por
Primeras entradas primeras salidas, ultimas entradas primeras salidas, costo ejemplo, una tienda de abarrotes) con
Aprende por interés propio a lo largo
promedio. base y a la explicación anterior y a la
de la vida.
• Primeras entradas primeras salidas (PEPS) (en inglés FIFO): los primeros información que se te dio en las
artículos en entrar al inventario son los primeros en ser vendidos (costo estrategias vacía las siguientes
de ventas) o consumidos (costo de producción). El inventario final está operaciones en tres tarjetas de
formado por los últimos artículos que entraron a formar parte de los almacén, una por cada método (para
inventarios. el artículo: barras de chocolates.)
• Últimas entradas primeras salidas (UEPS) (en inglés LIFO): El método 1. El inventario inicial de la
UEPS para calcular el costo del inventario es el opuesto del método empresa es de 3000 artículos
PEPS. Los últimos artículos que entraron a formar parte del inventario a $5.00 cada uno.
son los primeros en venderse o consumirse. En este método no debe 2. Se recibieron en el almacén
costearse un material a un precio diferente sino hasta que la partida 5000 artículos a $6.00 cada
más reciente de artículos se haya agotado y así sucesivamente. Si se uno.
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3. Llegaron al almacén 10000


artículos a $8.00 cada uno.
4. Se les da salida a 2000
artículos porque se
vendieron.
5. Llegaron al almacén 10000
artículos a $10.00 cada uno.
6. Se vendieron 15000 artículos
por lo tanto se le dan salida.

recibe en almacén una nueva partida, automáticamente el costo de esa


partida se vuelve el que se utiliza en las nuevas salidas.
• Costo Promedio: Este es el método más utilizado por las empresas y
consiste en calcular el costo promedio unitario de los artículos.
Ejemplo de una tarjeta de almacén:

Material didáctico: Libreta, hojas recicladas, cartulina, colores, plumones,


crayolas, etc.
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Aprendizajes esenciales

Carrera: Logística Semestre: 5

Módulo IV Provee servicio y atención al cliente sobre los movimientos de logística nacional e internacional
Módulo/Submódulo:
Submódulo 1 Proporciona servicio y atención al cliente sobre el estado que guardan los envíos

Aprendizajes esenciales o
Estrategias de Aprendizaje Productos a Evaluar
Competencias esenciales 1er parcial
1. Identifica la situación que
1. El alumno realiza una lectura detallada del protocolo EDI, que el
guardan los envíos
docente desarrolla en el cuadernillo.
2. Tras la lectura, el alumno responde un cuestionario y realiza un mapa
Aprendizajes esenciales:
mental en el que represente los elementos principales Cuestionario
3. El alumno busca una noticia relacionada y analiza la importancia del Mapa mental
Protocolo EDI, definición, objetivo,
servicio logístico y elabora un mapa mental. Collage
beneficios
4. El alumno elabora un memorama con los conceptos más importantes Ensayo
Competencias esenciales:
de las situaciones de los envíos.
5. El alumno analiza la importancia de los servicios logísticos en el marco
Elabora información sobre el servicio
de la pandemia y realiza un ensayo.
logístico.
Identifica la situación que guardan
Material didáctico: Libreta, hojas recicladas, revistas, periódicos, colores,
los envíos
plumones, tijeras, etc.
Aprendizajes esenciales o
Estrategias de Aprendizaje Productos a Evaluar
Competencias esenciales 2º parcial
1. El alumno realiza una lectura detallada de las Reglas de oro de servicio
2. Aplica procedimientos de al cliente y contesta un cuestionario.
atención y servicio al cliente 2. El alumno desarrolla un cuadernillo ilustrado con los principales
Cuestionario
Aprendizajes esenciales: conceptos de servicio al cliente.
Cuadernillo
Reglas de oro de servicio al cliente 3. El alumno trabaja un memorama con los conceptos más importantes
Memorama
Concepto de Servicio al Cliente para representar los procedimientos de atención y servicio al cliente
Aplica procedimientos de
atención y servicio al cliente. Material didáctico: Libreta, hojas recicladas, revistas, periódicos, cartulina,
colores, pinturas, crayolas, tijeras, pegamento, etc.
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Aprendizajes esenciales o
Estrategias de Aprendizaje Productos a Evaluar
Competencias esenciales 3er parcial
1. El alumno realiza una lectura detallada del documento Medidas de
3. Elabora información sobre el
desempeño logístico que el docente desarrolla en el cuadernillo
servicio logístico
2.
Tras la lectura, el alumno elabora un mapa mental o un collage en el que
Aprendizajes esenciales:
represente los elementos principales de la evaluación en el desempeño del Mapa Mental
servicio logístico. Collage
Cómo se evalúa el desempeño del
3.El Reporte
servicio logístico.
alumno analiza información relacionada para identificar la situación que
guardan los envíos y elabora un reporte gráfico.
Identifica la situación que guardan
los envíos
Material didáctico: Libreta, hojas recicladas, revistas, periódicos, etc.
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Aprendizajes esenciales

Carrera: Logística Semestre: 5

Módulo IV Provee servicio y atención al cliente sobre los movimientos de la logística nacional e internacional
Módulo/Submódulo:
Submódulo 2 Solicita la documentación referente a la exportación e importación de productos.

Aprendizajes esenciales o Competencias esenciales 1er


Estrategias de Aprendizaje Productos a Evaluar
parcial
1. Integra la documentación requerida que ampare la I. El alumno realiza una lectura detallada del marco
adquisición conceptual que el docente desarrolla en el cuadernillo.
Ley de Comercio Exterior. II. Tras la lectura, el alumno elabora un mapa mental o un
a) ¿La Importancia de la Ley de Comercio exterior en collage en el que represente los elementos principales
las operaciones aduaneras? de la Ley de Comercio Exterior.
b) ¿La función de la Secretaria de Economía? III. El alumno busca una noticia relacionada y analiza la
c) ¿Cuál es el origen de las mercancías? importancia de la ley de comercio Exterior en México Mapa mental
d) ¿Que son los permisos previos? IV. El alumno elabora un memorama con los conceptos más Collage
e) ¿Qué son los aranceles? importantes de la ley de Comercio Exterior
f) Normas Oficiales mexicanas (NOM`s) V. Material didáctico: Libreta, hojas recicladas, revistas,
g) ¿Qué son las Regulaciones y Restricciones No periódicos, colores, crayolas, tijeras, etc.
Arancelarias?
h) ¿Qué son los Contratos Internacionales de
mercaderías?
Aprendizajes esenciales o Competencias esenciales 2º
Estrategias de Aprendizaje Productos a Evaluar
parcial
2. Verifica la solicitud aduanal de bienes I. El alumno realiza una lectura detallada del marco
Marco Conceptual. conceptual que el docente desarrolla en el cuadernillo.
i) ¿La Ley Aduanera y su importancia? II. Tras la lectura, el alumno trabaja un comic o un cuento en
Cuento
j) ¿Qué es una exportación? el que representa los sujetos que intervienen en el
k) ¿Qué es una importación? proceso de importación y los sujetos involucrados, o
l) ¿Qué es una mercancía? durante el desarrollo de la argumentación se sugiere
m) ¿Quién es el agente aduanal? buscar la transversalidad con ética para que desarrolle la Comic
n) ¿Qué es el Despacho aduanero? influencia de las circunstancias en la toma de decisiones.
ñ) ¿Cuál es la función de la Aduana? Material didáctico: Libreta, hojas recicladas, cartulina, colores,
plumones, crayolas, etc.
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Aprendizajes esenciales o Competencias esenciales 3er


Estrategias de Aprendizaje Productos a Evaluar
parcial

3. Verifica la documentación nacional e


internacional I. El alumno realiza una lectura detallada del marco
conceptual que el docente desarrolla en el cuadernillo. Catálogo de
Integración de la documentación para el despacho
II. Tras la lectura, el alumno diseña un catálogo, en el que documentos
aduanero.
integra los documentos requeridos durante el despacho
aduanero.
o) ¿Qué es Pedimento aduanero?
p) Trámites y documentos para el despacho aduanero. Material didáctico: Libreta, hojas recicladas, revistas, periódicos,
q) Llenado de pedimento. etc.
r) Retroalimentación (Feedback)

REFERENCIAS ACADÉMICAS DE APOYO

García Cantú, Alfonso. Almacenes: planeación, organización y control. 4ª ed—México: Trillas.2010 (reimp.2013)
Mora García Luis Aníbal. Gestión Logística Integral. Las mejores prácticas en la cadena de abastecimiento. Edición original publicada por ECOE Ediciones. Bogotá
Colombia 2011.
Ballou.Ronald Logística Administración de la cadena de suministro. Quinta edición. Educación. México 2004 Pearson
Hernández, R.F. (s. f.). Logística de almacenes. Cuba. Recuperado de http://educaciones.cuba educa.cu/medias/pdf/2189.pdf
Arce Nolasco Lizette, Huesca Gutiérrez Jenifer, González Olguín Emilio. Logística Modulo II. México. Ed. Gafra Editores

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