PROCESOS DE SEPARACIÓN II ING.

QUÍMICA TEMA 3

Alejandra Rubi Jiménez Perez

Nombre: __________________________________________________

ACTIVIDAD 2.
Explica brevemente sobre:
a) Teorías de la nucleación
Es el resultado de fluctuaciones rápidas y localizadas a escala molecular en una fase homogénea.
Las partículas o moléculas del soluto entran en contacto y forman aglomeraciones; algunas de éstas
adicionan más moléculas de soluto y comienzan a crecer, mientras que otras se desprenden y
vuelven a su situación de moléculas individuales. El crecimiento de las aglomeraciones las
transforma en cristales que continúan absorbiendo moléculas de soluto de la solución. Este tipo de
nucleación se llama nucleación homogénea o primaria. Cuanto mayor es el cristal, menor es su
solubilidad.
b) Nucleación secundaria o de contacto
Es el método de nucleación más efectivo, se presenta cuando los cristales chocan entre sí, con las
aspas del mezclador, o con las paredes de la tubería o del recipiente de proceso. Es claro que esta
nucleación depende de la intensidad de la agitación, pues se presenta a sobresaturación baja, donde
la velocidad de crecimiento de los cristales tiene un valor óptimo para un buen tamaño de los
mismos.
c) Velocidad de crecimiento de cristales
El crecimiento de cristales es un proceso de superposición de capas, y puesto que sólo se puede
verificar en la superficie exterior de la cara cristalina, el soluto debe ser transportado desde la
solución general hasta dicha superficie.
d) Ley de crecimiento de los cristales [1]
El crecimiento se mide como el aumento de longitud dL, en mm, de la dimensión lineal de un
cristal. Este aumento de longitud se refiere a las distancias equivalentes desde el punto de vista
geométrico de todos los cristales. El aumento es independiente del tamaño inicial de los cristales
originales, siempre y cuando todos ellos estén sujetos a las mismas condiciones del medio
circundante.

Bibliografía o sitios webs consultados

[1] C. Geankoplis, Procesos de Transporte y Operaciones Unitarias, 3a. edición ed., Ciudad
de México: McGraw Hill, 1998, p. 822.