Ingredientes

1. Pechuga
2. Papas
3. Champiñones
4. Nuez moscada
5. Sal
6. Pimienta
7. Mantequilla
8. Leche
9. Puré de tomate
10. Harina
11. Huevos

Platillo 1 salsa bechamel pasta

Salsa bechamel e aurora

A continuación, se preparará la salsa bechamel

Paso1.- en un sarten derretir la mantequilla una vez derretida agregar poco a poco la harina dejar
dorar durante algunos minutos para que la leche sea más fácil de integrar

Paso2: añadir a la combinación de mantequilla y harina la leche previamente caliente la nuez y sal
a gusto integrar lentamente para evitar grumos y lograr obtener una mayor textura

Paso3: para finalizar añadir la mezcla de puré mover hasta que quede completamente integrada

Pasta a la salsa aurora

Plato fuerte

Sazonar la pechuga de pollo con sal y pimienta. saltear el pollo sazonado con poco aceite hasta
formar una costra. Meter el pollo al horno a 200 c durante 20 minutos