SANDWICH CUBANO

PAX 1

INGREDIENTES:

½ barra de pan

Pepinillos al gusto

3 cdas de aderezo al gusto

3 rebanadas de jamón york

2 milanesas de cerdo muy delgadas y bien asadas

mantequilla

Perejil, 1 diente de ajo, aceite de oliva

3 lonchas de queso (opcional)

Lechuga crespa (opcional)

4 rebanadas de tomate(opcional)

PROCEDIMIENTO:

Macerar las milanesas (delgadas) con ajo, perejil, sal y pimienta. Por 1 hora

Partir el pan por la mitad , untar con mantequilla y colocar en un sarten o en la plancha hasta que
esté dorado por ambos lados. Reservar.

MONTAJE:

Cubrimos las 2 mitades del pan con el aderezo escogido, colocamos las milanesas de cerdo, jamon,
queso y pepinillos. Tomate y lechuga (opcional).

Cerrar y pasar por la plancha, satén u horno para calentar hasta que el queso se derrita.