FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

PROGRAMA CADEMICO DE TURISMO, HOTELERIA

Y GASTRONOMIA

“CAMPAÑA DE DIFUSION DE LA CARRERA DE LA ESCUELA ACADEMICO

PROFESIONAL TURISMO, HOTELERIA Y GASTRONOMIA EN LOS
COLEGIOS”

(Plan de trabajo)

I. Datos generales
Nombre de la LA VOCACION DE SER UN PROFESIONAL EN LA CARRERA
actividad o DE TURISMO, HOTELERIA Y GASTRONOMIA Y LA
del proyecto: DIFUSION DEL PERFIL ESTUDIANTIL REQUERIDO PARA
LOS ESTUDIANTES EN LOS COLEGIOS DE HUANUCO
2019-II
Responsable
de la Mg. Carlos Dante Leonardo Beltrán
actividad o Mtra. Idelia Mirta Cristobal Lobaton
proyecto:
Número de E.A.P Turismo, Hotelería y Gastronomía
estudiantes (05 estudiantes participando)
que
participaran
de la
actividad o
proyecto:
Número y Estudiantes de 4to y 5to de secundaria.
tipos de Beneficiarios directos: 240 personas (estudiantes) Beneficiarios
beneficiarios: indirectos: 30 estudiantes de las cuatro carreras profesionales
de la facultad de Ciencias Empresariales de la UDH.
Lugar Departamento de Huánuco
Provincia de Huánuco
Distrito de Huánuco
Fecha o 1ra. Fecha:15 de octubre
duración de 2da. Fecha: 16 de octubre
la actividad o Campaña de difusión de la carrera de la escuela académico
proyecto profesional de TURISMO, HOTELERIA Y GASTRONOMIA en
los colegios.
Hora: Día 1 Mañana: 09:00 am – 12:00 pm
Día 2 mañana: 09:00 am – 12:00 pm
 II. Resumen ejecutivo
LA VOCACION DE SER UN PROFESIONAL EN LA CARRERA DE TURISMO,
HOTELERIA Y GASTRONOMIA Y LA DIFUSION DEL PERFIL ESTUDIANTIL
REQUERIDO PARA LOS ESTUDIANTES EN LOS COLEGIOS DE HUANUCO
2019-II, tiene un ámbito de influencia para los alumnos que egresaran muy
pronto de las aulas de su colegio y formaran parte fundamental de la población
estudiantil universitaria la cual debe de tener los criterios claros sobre la elección
de su carrera profesional que lo acompañara a lo largo de su vida.

III. Sustento
Se sabe que los principales colegios no cuentan con una información de primera
mano por parte de las universidades, así como también de las distintas carreras,
es así que tanto los docentes y alumnos de la EAP de Turismo Hotelería y
Gastronomía buscan brindar información sobre el perfil estudiantil que requiere
la carrera.
Los recursos con que se cuentan son nuestros alumnos de la escuela, así como
también nuestros egresados que evidenciaran los logros obtenidos gracias a la
carrera de Turismo Hotelería y Gastronomía, la cual los impulso hacer dueños
de su propio negocio.

IV. Antecedentes
Como parte de una mejor orientación vocacional se sabe que el alumno tiene
una mejor elección y discernimiento a la hora de elegir la carrera profesional con
la cual pretende culminar para poder generar su trabajo y fuente de ingreso,
como ejemplo la feria vocacional de la Backus

V. Objetivos
General: fortalecer el plan de información y difusión de la carrera de
turismo, hotelería y gastronomía
 Optimizar el flujo de la información entre la EAP de
Específicos: Turismo Hotelería y Gastronomía y las instituciones
pública y privada.
 Dar conocer la importancia de la EAP de Turismo
Hotelería y Gastronomía y las instituciones públicas y
privadas
 Mantener informados a la comunidad estudiantil sobre
los beneficios de EAP de Turismo Hotelería y
Gastronomía.
 Informar y dar a conocer a la comunidad estudiantil del
nivel secundario en los grados de 4to y 5to sobre la
EAP de Turismo Hotelería y Gastronomía
 VI. Metodología
Se realizó la coordinación respectiva con los directores de cada colegio del
distrito de Huánuco y alrededores teniendo como coordinadores a los magister.

 Mg. Carlos Dante Leonardo Beltrán

 Mtra. Idelia Mirta Cristobal Lobaton

Para incrementar los postulantes a la EAP de Turismo Hotelería y Gastronomía

teniendo como principal material de apoyo los videos, afiches y trípticos, que
serán entregados a los alumnos de las instituciones.

 Turno mañana:
Día 1: del 4to y 5to grado de secundaria 240 estudiantes, 9:00 am –
12:00 pm, temas a tratar: El perfil del estudiante de Turismo, Hotelería y
Gastronomía.
 Turno mañana:
Día 2: del 4to y 5to grado de secundaria 240 estudiantes, 9:00 am –
12:00 pm, temas a tratar: El perfil del estudiante de Turismo, Hotelería y
Gastronomía.

VII. Criterios de viabilidad del proyecto

Explique Los estudiantes adquirirán debido conocimiento sobre el
brevemente la perfil de la carrera de Turismo, Hotelería y Gastronomía.
pertinencia social Por otro lado, Generará un impacto positivo para el
del proyecto postulante a la E.A.P. de Turismo, Hotelería y
Gastronomía.
Características de  Los colegios permiten tener mayor llegada a los
la población alumnos Datos Demográficos:
beneficiaria  N° De 4 Colegios
 Población
1320 personas
Población Estudiantil:425 estudiantes
Tipo de Para obtener el crecimiento de la población estudiantil de
problemática que la E.A.P. de Turismo, Hotelería y Gastronomía se debe
soluciona la realizar las campañas de difusión, por ello es necesario
ejecución del fortalecer la promoción y difusión de la carrera de
proyecto Turismo, Hotelería y Gastronomía.
Por otro lado la falta de conocimiento de la carrera de
Turismo, Hotelería y Gastronomía en los estudiantes
delos colegios de Huánuco hace3 que ellos no puedan
optar por elegirnos ya que se desconoce el
funcionamiento de la carrera.
Impacto o Con la finalización del proyecto contaremos con una
resultado población estudiantil que incrementara el numero de
esperado al estudiantes de la E.A.P. de Turismo, Hotelería y
finalizar el Gastronomía
proyecto
Contexto social de Ubicación
la comunidad o Distrito: Huánuco
localidad donde Provincia: Huánuco
se desarrollara el Región: Huánuco
proyecto Latitud sur: -9,956092
Longitud oeste: -76,246683
Altitud: 1.903 msnm
Experiencia del  Campaña de difusión y promoción de la universidad
responsable en UNCP – TARMA.
proyectos  Capacitación con agencias de viajes del distrito del
similares Tambo.
 Formación de Clubes de turismo en los centros
educativos de Amarilis.
¿El desarrollo del Si a través de la vista que se realice se puede dar luces y
proyecto puede nacimiento a futuros proyectos de difusión, haciendo de
derivar el conocimiento a otras carreras es muy bueno para futuros
desarrollo de proyectos
futuras La Carrera Profesional de Turismo, Gastronomía Y
investigaciones? Hotelería y todas las carreras de nuestra facultad tienen
Explique. mucho que aportar.
¿El desarrollo del Si, se puede generar un convenio con las instituciones
proyecto puede públicas y privadas a través de los alumnos quienes lo
generar alianzas o conforman para su beneficio
convenios con
otras instituciones
para efectivizar su
impacto?
¿De qué manera el Contribuye en las habilidades blandas y duras. Como
desarrollo del futuros gestionadores de proyectos de impacto social,
proyecto emprededurismo: restaurantes, guías locales, alquiler de
contribuye a la acémilas, asociación de comuneros con fines de
formación empoderamiento.
profesional delos Fortalecimiento de capacidades. Permite al estudiante
estudiantes interactuar con la población de manera organizada,
participantes? planificada, controlada ellos son los protagonistas bajo la
observación de los docentes responsables el de realizar
las difusiones para mostrar sus habilidades.
Otras La práctica hace al maestro y los estudiantes deben
apreciaciones superarnos

VIII. Actividades Estratégicas Para Lograr la Realización del

 Proyecto
 Coordinación previa con los directores de la institución
 Diagnóstico de la zona el 15 y 16 de octubre
 Campaña de difusión para los alumnos de 4 y 5 to de secundaria el 15
de octubre.

IX. Indicadores
Actividades Indicadores Metas
Coordinación previa con Fichas anexas: plan de 160 beneficiarios
los directores de las trabajo escolares
instituciones educativas
Charla 1 Registro descriptivo y 160 Escolares
fotográfico beneficiarios
Charla 2 Registro descriptivo y 160 Escolares
fotográfico beneficiarios

X. Cronograma de actividades
Actividades Agosto Setiembre Octubre Noviembre
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Coordinación X X
con los
Directores
Charla 1 X X

Charla 2 X X
Presentación X X X X
de informe

XI. Recurso y Presupuesto

Materiales o concepto presupuesto Precio S/.
Diagnóstico:
 Movilidad dentro de la zona 60
 Alimentación por día 50
 Material impreso, foto check 130
 refrigerio 50
Inversión total S/. 290
XII. Capital Humano
E.A.P: Turismo, Hotelería Y Gastronomía
 2 docentes de la facultad
 05 estudiantes participantes