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COMPOSTAJE

Los procesos de tratamientos de orgánicos, normalmente conocidos como


compostaje, son diversos y varían en función de variables de volúmenes a reciclar
y poseen una limitante de tipo económica.
Las principales variantes de este proceso son:

 En pilas
 En hileras
 En hileras estáticas aireadas
 Sistemas cerrados

El elegido para el proyecto, en función del volumen a reciclar y la baja


inversión económica requerida es el sistema de pilas, sobre el cual se poseen
importantes antecedentes en la vecina localidad de 25 de Mayo ( La Pampa ).
El material recolectado, ingresa a planta y previa revisión y pesado, es
derivado a las planchadas en donde se conforman las pilas.
El material a utilizar en el compostaje se encuentra compuesto
principalmente por:
 Restos de comidas
 Cáscaras de frutas y verduras
 Resto de paja (hojarasca)
 Papeles sin impresión
 Cartón
 Restos de carnes
Estas pilas, alcanzado el volumen mínimo requerido, son recubiertas con
pasto seco ( alfalfa ), y se les incorpora una estructura basica de aireación, con el
fin de mantener los niveles de oxígeno lo mas homogeneos posible y evitar zonas
anaeróbicas que retrasan la actividad bacteriana y generan olores desagradables
por la producción de sulfuro de hidrógeno.

•PARÁMETROS ÓPTIMOS DE OPERACIÓN.


–Relación C/N 25 a 50.
–Humedad 50 a 60%.
–Temperatura min. 55 a 60°C durante 3 días.
–pH 5 a 8.
–Sustancias orgánicas 40 a 70%
–Tamaño de partícula 25 a 27mm.

INGRESO A PLANTA ACONDICIONAMIENTO

FERMENTACIÓN
MOLIENDA

FUENTES DE NITRÓGENO
·Residuos de pescaderías
·Estiércol animal
·Restos de cocina y restaurantes
·Urea - 46% Nitrógeno

FUENTES DE CARBONO

·Residuos de madera
·Papel y cartón
·Residuos verdes y podas

ETAPAS DEL PROCESO

·Termófila 45-65 ºC
·Mesófila 15-45 ºC
·Criófila 5-15 ºC

CONTROL DE PATÓGENOS
•En forma independiente del proceso empleado, el material en proceso de
debe mantener a 40° C durante no menos de 5 días y durante este período al menos
durante 4 Hs. la temperatura debe exceder los 55° C.
•Para una reducción adicional de patógenos, al utilizar el método de reactor o
pilas estáticas aireadas, se debe mantener al material a más de 55° C durante 3 días.
•Para el caso de emplear hileras con volteo, se debe mantener la mezcla a
55°C como mínimo durante un período de al menos 15 días.
•También se puede llevar a cabo mediante el empleo de métodos térmicos a
más de 180°C durante 30 min., radiación b >1 Mrand, etc.
PRODUCCIÓN DE COMPOST

CARACTERÍSTICAS DEL COMPOST

•Humedad : 50.3 %
•Ph : 6.1
•Materia Orgánica : 73.9 %
•Nitrógeno : 1.43 %
•Carbono oxidable : 34.9 %
•Relación C/N : 24.6 %
•Fósforo : 0.55 %
•Calcio : 3.31 %
•Hierro : 0.28 %
•Cobre : 36 ppm

PARÁMETROS A CONTROLAR

·Madurez
·Contenido en materia orgánica (%)
·Valor fertilizante (Ntot +P2O5 +K2O)
·Contenido de inertes (> 2 mm)
·Metales pesados (Cd, Cr, Cu,Hg, Ni, Pb, Zn)