ESTEQUIOMETRIA

LEY DE AVOGADRO:
“La ley de Avogadro establece, como se indicó en el enunciado anterior, que dos
gases que se encuentren en las mismas condiciones de presión, temperatura y
volúmenes deben contener el mismo número de partículas. Para un mol de gas,
este números es 6.02 x 10 23 partículas. Este valor se conoce como Número de
Avogadro.
Posteriormente, y a raíz del reconocimiento explícito del mol comunidad de
cantidad de sustancia se cambia el nombre de Número de Avogadro a Constante
de Avogadro. No se trata ahora de un número sencillo, sino de una magnitud
física que posee una unidad de medida, que es el recíproco del mol (mol 1 o
1/mol), en las unidades del Sistema Internacional S” I (M. Martínez y M. Mejía,
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EL MOL
Una cantidad de materia que contiene unidades de átomos, moléculas, iones o
partícula.

Desde la época de Dalton, los químicos han reconocido la importancia de los

números relativos de los átomos, como cuando se establece que dos átomos de
hidrógeno y un átomo de oxígeno se combinan para formar una molécula de agua.
Sin embargo no podemos contar físicamente los átomos de una muestra
macroscópica de agua. Debemos recurrir a otra medida que requiere una relación
entre la cantidad medida, normalmente la masa y algún número de átomos
conocido aunque no se pueda contar.

Por ejemplo, supongamos que se quieren colocar tablas nuevas en el suelo de

una cabaña de montaña y se ha calculado cuántos clavos se necesitan. Si
tenemos alguna idea de cuántos clavos hay en un kilogramo, entonces podemos
comprar los clavos por kilogramos.
La magnitud SI que describe una cantidad de sustancia relacionándola con un
número de partículas de esa sustancia se denomina Mol. Un mol es una cantidad
de sustancia que contiene el mismo número de entidades elementales que el
número de átomos de carbono-12 que hay en una cantidad de 12 g exactamente
de carbono-12. El «número de entidades elementales (átomos, moléculas)» en
un mol es la constante de Avogadro, Na.

Na = 6,02214179 x 1023 mol-1

La constante de Avogadro consiste en un número,  6,02214179 x 1023 conocido

como número de Avogadro, junto con su  unidad, mol-1. La unidad mol-1 significa
que las entidades que se cuentan son las que se encuentran presentes en 1 mol.
Con frecuencia se redondea el valor de N A a 6,022 x 1023 mol-1, o incluso a 6,02 x
1023 mol-1.
http://www.objetos.unam.mx/quimica/mol/
La estequiometría química es el estudio de las cantidades de materia consumida y producida en
las reacciones químicas. De esta forma se establece relaciones estequiométricas: cuanto se
produce depende de la cantidad de los reactantes.

Conceptos claves en estequiometría

Mol

La definición teórica de mol es el número de átomos contenidos en 12 gramos de carbono, masa

atómica del elemento. Es decir, un mol de carbono contiene 6,022 x 1023 átomos. Este es el
número de Avogadro. De aquí se extiende que el mol es la medida que expresa la cantidad de
6,022 x 1023 unidades de una sustancia:

un mol de H2O contiene 6,022 x 1023 moléculas de agua;

un mol de huevos contiene 6,022 x 1023 huevos;

un mol de aluminio contiene 6,022 x 1023 átomos del elemento.

Así un mol equivale a la masa en gramos de dicha sustancia:

un mol de agua tiene una masa de 18 gramos;

un mol de aluminio tiene una masa de 26,98 gramos;

un mol de mercurio tiene una masa de 200,6 gramos.

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