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CARRERA
INGENIERIA INDUSTRIAL
MATERIA
MECANICA DE LOS FLUIDOS (IIND17)2020 P2
TEMA
LA TEORÍA DE LA MEDICIÓN DEL DESPILFARRO
ESTUDIANTES
DOCENTE
LILIAN FLORESDEVALGAZ CEDEÑO
NIVEL
QUINTO
PARALELO
“A”
FECHA DE ENTREGA
29 DE ENERO DEL 2021
PERIODO ACADÉMICO
2. OBJETIVOS
3. INTRODUCCION
Como toda la materia, los fluidos están compuestos por un gran número de
moléculas en permanente movimiento. Esto se debe a que en la mayor parte de las
aplicaciones de ingeniería lo que interesa son los efectos promedio o macroscópicos
de un gran número de moléculas. Estos efectos macroscópicos son los que
corrientemente percibimos y medimos. Es por ello que en la definición de fluido no
se hace referencia a la estructura molecular de la materia. Por esta razón se trata a
un fluido como una sustancia infinitamente indivisible, dicho de otro modo, un medio
continuo, sin importar el comportamiento individual de las moléculas. Un fluido
newtoniano se describe como un fluido cuya viscosidad puede considerarse
constante. Un fluido no newtoniano es aquél cuya viscosidad varía dependiendo de
la tensión cortante que se le aplica.
4.1 FLUIDOS
El agua, las soluciones de azúcar, la glicerina, los aceites de silicona, los aceites de
hidrocarburos livianos, el aire y otros gases son fluidos newtonianos. La mayoría de
los fluidos de perforación son no newtonianos.
Ecuación constitutiva
Donde:
Todas aquellas disoluciones que se realizan con azúcares, por lo tanto, todo tipo de
bebida carbonatada, las bebidas alcohólicas que no contengan moléculas de cadena
larga, los jarabes de maíz y algunos tipos de mieles entran en esta clasificación.
La viscosidad es una manifestación del movimiento molecular dentro del fluido. Las
moléculas de regiones con alta velocidad global chocan con las moléculas que se
mueven con una velocidad global menor, y viceversa. Estos choques permiten
transportar cantidad de movimiento de una región de fluido a otra. Ya que los
movimientos moleculares aleatorios se ven afectados por la temperatura del medio,
la viscosidad resulta ser una función de la temperatura.
• Plásticos
• Fluidos que siguen la ley de las potencias
• Viscoelásticos
• Fluidos sobre cuya viscosidad influye también el tiempo
Algunas sustancias que contienen este tipo de fluidos son:
Si dejas en reposo la masa creada verás que se comporta como un líquido, incluso
si la sostienes sobre la mano notarás como se derrite y empieza a desplazarse e
incluso a chorrear. No obstante, si dejas de nuevo toda la masa en el bol, pero la
golpeas con el puño cerrado muy fuerte notarás que actúa como un sólido, pues la
mano no se te manchará y notarás que está duro. ¿Increíble, no? Pues no es magia,
es ciencia.
Materiales:
- Maicena o harina fina de maíz.
- Agua.
- Un bol grande.
Procedimiento:
Lo primero que tenemos que hacer es echar una buena cantidad de maicena en el
bol o recipiente que vayamos a usar. A continuación, iremos echando agua poco a
poco y removiendo la mezcla hasta que consigamos la textura deseada. Podemos
removerla con alguna cuchara o con nuestras mismas manos, nos vamos a acabar
pringando igual ;)
Para comprobar que hemos conseguido la textura idónea, tan sólo tenemos que dar
un golpe seco y observaremos que la mezcla se mantiene sólida, mientras que si
metemos la mano lentamente la mezcla actuará como un líquido. A partir de ahora,
podemos jugar a moldear rápidamente una bola para que no se deshaga y
comprobar cómo al parar la sustancia se "derrite" entre nuestros dedos. También
podemos jugar a dar un puñetazo a la mezcla (sin pasarnos) o a aplicar mucha
presión sobre ella de cualquier otra manera.
Explicación:
Al mezclar maicena con agua hemos generado un fluido llamado "no newtoniano",
es decir, que no tiene una viscosidad definida. Es por esto que, cuando le
aplicamos mucha presión, el fluido se comporta como un sólido, mientras que, si le
aplicamos poca, lo hace como un líquido.
CONCLUSIONES
Los líquidos newtonianos como los vistos en laboratorio (etanol, cloroformo, agua,
isopropanol, y éter de petróleo recuperado) cumplen con la ley de fricción de fluidos,
donde el esfuerzo tangencial es directamente proporcional a la velocidad de
deformación por la viscosidad.
Entre más viscoso sea un fluido, más tiempo se demorará en ir de un lugar a otro.