Matasquita (4 porciones)

Ingredientes:

 260 gr de carne o 4 bistecs

 4 papas pequeñas
 3 dientes de ajo
 1 cebolla pequeña o media cebolla
 2 cucharadas de aceite
 2 cucharadas de pasta de tomate
 Pimienta
 Comino
 Sibarita
 Ajinomoto
 Orégano
 2 tazas de arroz
 2 dientes de ajo

Preparación:

Preparar el arroz.
Cortar la carne en cuadraditos y lavarla.
Pelar la papa y cortarla en cuadraditos.
Picar la cebolla y los dientes de ajo en cuadraditos.
En una olla, colocar dos cucharadas de aceite y esperar a que caliente. Agregar el ajo y la
cebolla y esperar a que se cristalice. Luego agregar las dos cucharadas de pasta de tomate, sal,
pimienta, comino, ajinomoto, sibarita y orégano. Agregar la carne, las papas cortadas y una
taza de agua caliente. Esperar a que cocine por 20 min.
Servir acompañado de arroz.