CLUB DE GASTRONOMIA

CUCUL ASHLLY
SEMANA 4

QUE OTROS INGREDIENTES SE PUEDEN USAR

PARA HACER PASTA?
Carne Especias
Verduras Mariscos
Crema Vinos
Quesos Jugos
Pollo
Atun
Jamón
TIPOS DE PASTA
Canelones o canneloni: Placas rectangulares rellenas de
vegetales y carnes. Los canelones pueden ser simples o
enriquecidos.
Tortellini: Sombrero relleno de pollo, cerdo o queso, entre
otros ingredientes. Se comercializan frescos o secos.
Espagueti: Hilos redondeados cortos, medianos, largos o en
forma de nidos. Simples o enriquecidos.
Fideos: Finos o gruesos, muy cortos. Se emplean
principalmente en sopas o guisos. Pueden ser simples o
enriquecidos.
Macarrones o maccheroni: Tubo largo y grueso. Pueden ser
simples o enriquecidos con otros ingredientes.

PASTA: