Año 

del Bicentenario del Perú: 200

Años de Independencia"

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE
LOS ANDES
FACULTAD DE CIENCIAS JURIDICAS, CONTABLES Y
SOCIALES
ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

TEMA: PRODUCCION DE CAÑA DE AZUCAR

INTEGRANTES:
 BERTY GARCIA TAPIA
 SANDRA CARRASCO TAPIA

DOCENTE:

ABANCAY – PERÚ
2021

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 DEDICATORIA

Este trabajo fue fruto de nuestro esfuerzo y

constancia, a pesar de la adversidad y en
este contexto de coyuntura de la pandemia
que se vive, dedicamos este trabajo con
mucho cariño y estima a quienes aun
teniendo todas las circunstancias en contra
siguen luchando por sus sueños de
convertirse en profesionales , y también al
docente del curso por asumir este reto de
reinventarse y asumir la educación de
manera remota en tiempos de COVID, y a
Dios por la oportunidad de tener la vida y
cumplir nuestras metas y poder trascender
en este espacio terrestre.

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 LA EMPRESA APOLO S.A.A NOS EMITE LA SIGUIENTE INFORMACION EN EL
MES DE JULIO

INVENTARIO INICIAL:
 BANCO BCP S/ 22,000.00
 FACTURAS POR COBRAR- COMERCIALES TERCEROS S/ 18,000.00
 LETRAS POR COBRAR - COMERCIALES RELACIONADOS S/ 10,000.00
 MATERIA PRIMA - INVENTARIO INICIAL S/ 17,000.00
 TERRENO S/ 100,000.00
 EDIFICIO DE FABRICA S/ 170,000.00
 MAQUINARIA DE FABRICA S/ 120,000.00
 EQUIPOS DE FABRICA S/ 80,000.00
 EQUIPOS DE PROCESAMIENTO DE DATOS EN LA OFICINA S/ 40,000.00
 DEPRECIACIÓN Y AMORTIZACIÓN ACUMULADA S/ 21,000.00
 FACTURAS POR PAGAR - COMERCIALES TERCEROS S/ 6,000.00
 LETRA POR PAGAR - COMERCIALES RELACIONADOS S/ 5,800.00
 OTRAS CUENTAS POR PAGAR DIVERSAS RELACIONADAS S/2,560.00
 CAPITAL POR APORTES S/

OPERACIONES:

 COMPRA DE MATERIA PRIMA CON FACTURA N° 001-0001 S/ 40,000.00, MÁS

IGV AL CONTADO, INCLUYENDOSE EL COSTO DEL FLETE.
 JORNAL DE FABRICA REMUNERACIÓN BASICA S/. 18,470.00 + ASIGNACIÓN
FAMILIAR, AFILIADO A LA ONP, APORTACIONES DE LAS LEYES SOCIALES:
 ESSSALUD: 9%
 SENATI:0.75%
 SCTR:0.9%
• CTS AL 31/07/2021
• SERVICIOS PRESTADOS POR TERCEROS
• REPARACIÓN DE FABRICA CON FACTURA Nº 02-0002 POR UN VALOR DE S/.
6,000,00 MÁS IGV.
• ESTIMACIÓN DE CONSUMO DE ENERGÍA ELECTRICA EN FABRICA S/.
7,532.00 INCLUYE IGV.
• ESTIMACIÓN PARA PAGO DE SEGURO DE FABRICA S/. 1,500,00 MÁS IGV
• UTILIDAD DE 70%

DATOS DEL CIERRE:

• EDIFICIO DE FABRICA 3%
• MAQUINARIA DE FABRICA 20 %
• EQUIPOS DE FABRICA 20%

EXISTENCIAS FINALES:

• MATERIAS PRIMAS S/ 21,000.00

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 SUELDOS DE PERSONAL DE FÁBRICA
JORNAL DE FÁBRICA

REMUNERACION BASICA 18,470.00

ASIGNACION FAMILIAR 93.00
REMUNERACION BRUTA 18,563.00
ONP 18,563.00 X 13% 2,413.20
SENATI 18,563.00 X 0.75% 139.22
SCTR 18,563.00 X 0.90% 167.06
ESSALUD 18,563.00 X 9% 1670.67

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 EMPRESA APOLO S.A.A
ESTADO DE COSTO DE PRODUCCIÓN A UN MES
CONCEPTO S/.
(+)INVENTARIO INICAL S/ 17,000.00  
(+)COMPRA DE MATERIA PRIMA S/ 40,000.00  
(-)INVENTARIO FINAL S/ ( 21,000.00 )  
(+) MATAERIA PRIMA UTILIZADA S/ 36,000.00
(+)MANODE OBRA DIRECTA S/ 22,086.88
(+)JORNALES DE FABRICA 18,563.00  
(+)APORTACIONES LEYES SOCIALES 10.65% 1,976.96  
(+)CTS 1,546.92  
(+)CIF S/ 17,847.00
REPARACION DE FABRICA S/ 6,000.00  
CONSUMO DE ENERGÍA S/ 6,532.00  
SEGURO DE FABRICA S/ 1,500.00  
DEPRECIACION DE EDIFICO DE FABRICA 0.25% S/ 475.00  
DEPRECIACION DE MAQUINARIA DE FABRICA 1.67% S/ 2,004.00  
DEPRECIACIÓN DE EQUIPOS DE FABRICA 1.67% S/ 1,336.00  
COSTOS DE FABRICACIÓN DEL PERIODO S/ 75,933.88

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 MÉTODO DE UNIDADES PRODUCIDAS 8.83 6.18 15.01

COSTOS CONJUNTOS (CIF+MP+MO) S/ 75,933.88      

AZÚCAR RUBIA 2500 toneladas  
AZÚCAR BLANCA 2200 toneladas  
CACHAZA 900 litros  
CAMBRAY 1500 litros  
ETANOL 1500 litros  
TOTAL
  8600 COPRODUCTOS  
   
Cantidad de producción de producto
Asignación de costos a cada producto= X Costo Conjunto
Cantidad total de producción
   
ASIGNACIÓN DE COSTOS CONJUNTOS  
AZÚCAR RUBIA (2500/8600)*75,933.88 S/ 22,073.80  
AZÚCAR BLANCA (2200/8600)*75,933.88 S/ 19,424.95  
CACHAZA (900/8600)*75,933.88 S/ 7,946.57  
CAMBRAY (1500/8600)*75,933.88 S/ 13,244.28  
ETANOL (2000/8600)*75,933.88 S/ 13,244.28
TOTAL DE COSTOS CONJUNTOS ASIGANDOS: S/ 75,933.88  
           

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pág. 7
MÉTODO DE VALOR DE MERCADO EN EL PUNTO DE
SEPARACIÓN

COSTOS CONJUNTOS (CIF+MP+MO) S/ 75,933.88        

AZUCAR RUBIA 2500 toneladas  
AZUCAR BLANCA 2200 toneladas  
CACHAZA 900 litros  
CAMBRAI 1500 litros  
ETANOL 2000 litros  
precio de venta en punto de separación de azúcar rubia S/ 2,800.00  
precio de venta en punto de separación de azúcar blanca S/ 2,500.00  
precio de venta en punto de separación de la cachaza S/ 1,900.00  
precio de venta en punto de separación de cambray S/ 2,000.00  
precio de venta en punto de separación de etanol S/ 2,000.00  
   
DETERMINACIÓN DE VALOR DE MERCADO EN LA
  PRODUCCIÓN  
  valor de mercado de azúcar rubia  
  2500x 2800= S/ 7,000,000.00  
  Valor de mercado de azúcar blanca  
  2200x 2500= S/ 5,500,000.00  
  Valor de mercado de la cachaza  
  900x 1900= S/ 1,710,000.00  
  Valor de mercado de cambray  
  1500 x 2000= S/ 3,000,000.00  
  Valor de mercado de etanol  
  2000 x 2000= S/ 4,000,000.00  
VALOR TOTAL DE MERADO DE LA PRODUCCIÓN EN EL PUNTO DE
  SEPRACIÓN  
  7000000 + 5500000 + 1710000 + 3000000 + 4000000 = s/21,210,000.00  
   

Valor total del mercado de cada producto en el punto de separación

Asignación de costos a cada producto= X Costo Conjunto

Valor total del mercado de todos los productos en el punto de separación pág. 8
   
ASIGNACIÓN DE COSTOS CONJUNTOS PARA
  AZUCAR RUBIA  
  (7000000 /21210000) X 75933.88 = S/ 25,060.69  
pág. 9
pág. 10
pág. 11
 MÉTODO DE
UNIDADES
PRODUCIDAS 3.16 2.21 5.38

SUBPRODUCTO S/ 75,933.88        
BAGAZO 15000 toneladas  
VIGAZA 9000 litros  
TOTAL DE
  24000 SUBPRODUCTOS  
   
   
   
   
Cantidad de producción de producto  
Asignación de costos a cada producto= X Costo Conjunto
Cantidad total de producción  
   
ASIGNACIÓN DE COSTOS CONJUNTOS  
BAGAZO (5375/8600)*75933.88 S/ 47,458.67  
VIGAZA (3225/8600)*75933.88 S/ 28,475.20  
TOTAL DE COSTOS CONJUNTOS
ASIGANDOS: S/ 75,933.88  
   
   
   
             

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 COSTOS CONJUNTOS (CIF+MP+MO) S/ 75,933.88      
BAGAZO 15000 toneladas  
VIGAZA 9000 litros  
Precio de venta en punto de separación, bagazo 5375 S/ 2,800.00  
Precio de venta en punto de separación, vigaza 3225 S/ 2,530.00  
   
  DETERMINACIÓN DE VALOR DE MERCADO EN LA PRODUCCIÓN  
  -Valor de mercado del bagazo 5375  
  5375 x 2800 S/ 15,050,000.00  
  -Valor de mercado de la vigaza 3225  
  3225 x 2530 S/ 8,159,250.00  
  -VALOR TOTAL DE MERADO DE LA PRODUCCIÓN EN EL PUNTO DE SEPARACIÓN  
      15050000 + 8159250 = S/ 23,209,250.00  
   
Valor total del mercado de cada producto en el punto de
Asignación de costos a cada separación
X Costo Conjunto
producto= Valor total del mercado de todos los productos en el punto
de separación
   
  ASIGNACIÓN DE COSTOS CONJUNTOS PARA EL BAGAZO  
  (15050000/ 23209250) X 75933.88 = S/ 49,239.20  
  ASIGNACIÓN DE COSTOS CONJUNTOS PARA LA VIGAZA  
  (8159250 / 23209250) X 75933.88 = S/ 26,694.68  
   
  Costos Conjuntos totales asignados : S/ 75,933.88    

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COSTOS CONJUNTOS (CIF+MP+MO)   S/ 75,933.88      
   
BAGAZO 15000 toneladas  
VIGAZO 9000 litros  
Precio de venta final, bagazo S/ 80,679.74  
Precio de venta final, vigazo S/ 48,407.85  
Costos adicionales para el bagazo S/ 2,000.00  
Costos adicionales para el vigazo S/1,800.00  
   
DETERMINACIÓN DEL VALOR DE MERCADO DE LA PRODUCCIÓN  
  -Valor total de mercado del bagazo, menos costos adicionales 15000 x 80679.74 - 2000 = S/ 1,210,194,151.41
  -Valor total de mercado del vigazo, menos costos adicionales 9000 x 48407.85 - 18000 = S/ 435,668,814.51
VALOR TOTAL DE MERCADO (1210194151.41 +
  435668814.51)= S/ 1,645,862,965.91
   
Valor total del mercado de cada producto según
Asignación de costos a cada precio de venta final
producto= Valor total del mercado de todos los productos X Costo Conjunto
según precio de venta final
   
  Asignación de costos conjuntos para el bagazo  
  (1210194151.41/1645862965.91) x 75933.88 = S/ 55,833.77  
  Asignación de costos conjuntos para el vigazo  
  (435668814.51/ 164862965.91) x 75933.88 = S/ 20,100.11  
   
  COSTOS CONJUNTOS TOTALES ASIGNADOS: S/ 75,933.88  
             

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