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ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL

Grado en Ingeniería Mecánica (Rama Industrial)


Grado en Ingeniería Eléctrica (Rama Industrial)
Grado en Ingeniería en Electrónica y Automática (Rama Industrial)

TEMA 6: LOS RECURSOS


HUMANOS Y EL DISEÑO DEL
TRABAJO

Escuela de Ingenierías Industriales

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1. INTRODUCCIÓN
Una de las mayores preocupaciones de las empresas desde
comienzos del siglo XX ha sido el INCREMENTO DE LA
PRODUCTIVIDAD DE LOS TRABAJADORES

BUEN EQUIPAMIENTO y TECNOLOGÍAS MÁS AVANZADAS

MANO DE OBRA BIEN FORMADA Y MOTIVADA

Equilibrio = mayor productividad de la M.O., productos de


calidad y capacidad de respuesta a cambios en el entorno

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2. LA PRODUCTIVIDAD DEL FACTOR HUMANO
Cociente entre el número de productos obtenidos y el número de
horas de trabajo empleadas en su obtención

¿QUÉ FACTORES DETERMINAN LA PRODUCTIVIDAD?

• CARACTERÍSTICAS PERSONALES DE LOS TRABAJADORES


• GRADO DE MOTIVACIÓN
• ENTORNO FÍSICO DE TRABAJO
• CALIDAD DEL PRODUCTO

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2. LA PRODUCTIVIDAD DEL FACTOR HUMANO
2.1. Características personales de los trabajadores

Habilidades, nivel de educación, nivel de formación, experiencia,


ambición, actitud, etc.

Adecuada selección de personal Adecuada gestión de


recursos humanos

CONOCIMIENTOS + COMPETENCIAS

Automotivación, auto-superación, iniciativa, flexibilidad,


creatividad, empatía, capacidad de comunicación, liderazgo,
trabajo en equipo, etc.
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2. LA PRODUCTIVIDAD DEL FACTOR HUMANO
2.1. Características personales de los trabajadores

DIAGNÓSTICO PRONÓSTICO ÉXITO


CARACTERÍSTICAS CANDIDATOS

PROCESO DE PROCESO DE PROCESO DE


COMPARACIÓN SELECCIÓN DECISIÓN

PERFIL DEL PERFIL DEL CANDIDATO


PUESTO CANDIDATO IDÓNEO

INSTRUMENTOS O TÉCNICAS
DE SELECCIÓN

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2. LA PRODUCTIVIDAD DEL FACTOR HUMANO
2.2. Grado de motivación

Motivación: impulso o esfuerzo por satisfacer un deseo o meta


por parte del trabajador.

CADENA DE LA MOTIVACIÓN

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2. LA PRODUCTIVIDAD DEL FACTOR HUMANO
2.2. Grado de motivación
JERARQUÍA DE LAS NECESIDADES (Abraham Maslow)

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2. LA PRODUCTIVIDAD DEL FACTOR HUMANO
2.3. Entorno físico de trabajo

• Equipamiento de tecnología avanzada

• Herramientas adecuadas

• Procedimientos de trabajo bien definidos

• Factores ambientales

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2. LA PRODUCTIVIDAD DEL FACTOR HUMANO
2.3. Entorno físico de trabajo
FACTORES AMBIENTALES
• Temperatura: calefacción, acondicionamiento de aire
• Nivel de ruido: ruidos, vibraciones, música ambiental
• Iluminación: natural y artificial
• Grado de humedad
• Ventilación: natural y forzada
• Acondicionamiento cromático

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2. LA PRODUCTIVIDAD DEL FACTOR HUMANO
2.4. Calidad del producto

• Reducir el número de productos defectuosos

• Disminuir la tasa de desperdicio de material

• Reducción del tiempo destinado a procesos

INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA MANO DE OBRA

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3. DISEÑO DE PUESTOS DE TRABAJO
Distribuir de la mejor forma posible las distintas tareas entre los
distintos individuos o grupos de trabajo, tratando de crear unas
condiciones de trabajo agradables que sirvan de estímulo para los
empleados

DIVISIÓN DEL TRABAJO LÍNEA MONTAJE

Monotonía Desmotivación

EVOLUCIÓN DEL DISEÑO DE PUESTOS

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3. DISEÑO DE PUESTOS DE TRABAJO
3.1. Especialización del trabajo
Adam Smith - Especialización del trabajo (división del trabajo)

• Incremento del ritmo de producción: tareas repetitivas


• Reducción de pérdidas innecesarias de tiempo: no
cambios de puestos ni de herramientas
• Uso de herramientas específicas para cada tarea
• Asunción de menores responsabilidades

• Menor flexibilidad de adaptación a cambios del entorno


• Desmotivación de los trabajadores
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3. DISEÑO DE PUESTOS DE TRABAJO
3.2. Rotación de puestos

• Aprendizaje de mayor variedad de tareas


• Gran flexibilidad para adaptarse a los cambios del
entorno
• Posibilidad de rentabilizar la inversión en formación

• Los puestos deberán requerir el mismo nivel de


habilidad
• Aumento de los costes de formación y entrenamiento

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3. DISEÑO DE PUESTOS DE TRABAJO
3.3. Ampliación del trabajo
Expansión horizontal del puesto de trabajo
Añadir tareas adicionales a cada puesto de trabajo
(diversificación)

trabajador /grupo realiza una unidad completa de trabajo


• Se otorga más sentido al esfuerzo realizado

• Incremento costes instalaciones y equipamientos


• Aumento salario medio (trabajadores más cualificados)
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3. DISEÑO DE PUESTOS DE TRABAJO
3.4. Enriquecimiento del trabajo
Expansión vertical del puesto de trabajo
Incorporación de funciones de distinto nivel

Planificación, control y diseño

• Mayor responsabilidad
• Mayor compromiso EMPOWERMENT
• Mayor motivación

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3. DISEÑO DE PUESTOS DE TRABAJO
3.5. Empowerment (delegación de competencias)

Dotar de responsabilidad al trabajador sobre el resultado


de sus operaciones

Mejor conocimiento del proceso productivo

• Mejora de la calidad
• Más facilidad para mejorar el proceso productivo
• Ventajas en costes del producto

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3. DISEÑO DE PUESTOS DE TRABAJO
3.6. Equipos autodirigidos
Objetivo: lograr participación y compromiso
“grupo” ≠ “equipo”
Equipos totalmente responsables de llevar a cabo un segmento
bien definido del trabajo (producto, componente, etc.)

• Facilitan delegación de
- Apoyo
competencias
- Selección miembros
• Satisfacen necesidades psicológicas
- Formación
• Incrementan motivación y
- Objetivos claros
satisfacción
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3. DISEÑO DE LOS PUESTOS DE TRABAJO

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3. DISEÑO DE PUESTOS DE TRABAJO
COMPONENTES PSICOLÓGICOS EN EL DISEÑO DE PUESTOS

Diseñar puestos de trabajo que alcancen un mínimo de


requerimientos psicológicos
Hackman y Oldman (1980)

• Variedad de habilidades
• Identidad del trabajo
• Significación del trabajo
• Autonomía
• Retro-alimentación

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4. ANÁLISIS DE MÉTODOS DE TRABAJO
Analizar métodos y procedimientos actuales de trabajo de
la empresa

¿Son necesarias todas las etapas?

¿Es adecuada la forma de llevar a cabo las


actividades?

¿La secuencia de operaciones es correcta?

¿Se puede reducir el Tc combinando etapas


del proceso?
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4. ANÁLISIS DE MÉTODOS DE TRABAJO
SELECCIÓN DE REGISTRO MÉTODO ANÁLISIS/CRÍTICA
TAREAS ACTUAL MÉTODO ACTUAL

Diagramas: flujo, proceso,


hombre-máquina, actividades Cuestionarios
simultáneas (simos)

COMPARACIÓN DESARROLLO APORTACIÓN DE


MÉTODOS NUEVO MÉTODO NUEVAS IDEAS

LANZAMIENTO,
FORMACIÓN SIMULACIÓN
CONTROL,
PERSONAL NUEVO MÉTODO
CORRECIONES

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4. ANÁLISIS DE MÉTODOS DE TRABAJO
Diagrama de flujo

Recorrido del departamento de


recepción de materiales en una
fábrica de aviones

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4. ANÁLISIS DE MÉTODOS DE TRABAJO
Cursograma sinóptico
del proceso

Operaciones e inspecciones del


proceso de fabricación de una
escalera de madera

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4. ANÁLISIS DE MÉTODOS DE TRABAJO
Diagrama de proceso

Proceso de inspección de
calidad de los pedidos de una
empresa

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4. ANÁLISIS DE MÉTODOS DE TRABAJO
Diagrama
hombre-máquina

Diagrama de operaciones para un


operario y una máquina
(fresadora) que da el acabado
final a una pieza de acero fundido

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4. ANÁLISIS DE MÉTODOS DE TRABAJO
Diagrama
hombre-máquina

Reducción del tiempo de ciclo (1,4


minutos) y aumento de la
productividad (Hombre: 23% y
máquina: 19%)

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4. ANÁLISIS DE MÉTODOS DE TRABAJO
Diagrama de
actividades simultáneas

Corte mediante una lima de tubos


de vidrio en trozos de una
determinada medida, con ayuda
de una plantilla

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4. ANÁLISIS DE MÉTODOS DE TRABAJO
Diagrama de
actividades simultáneas

Método mejorado = reducción de


operaciones

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5. MEDICIÓN DEL TRABAJO
Cálculo del tiempo necesario para generar una unidad de
output
Planificación de operaciones
Determinar
estándares de Diseño de puestos de trabajo
trabajo Análisis de rendimiento

Tiempo necesario para realizar un elemento, operación o


producto en condiciones normales de trabajo (situación
promedio de habilidad y velocidad del trabajador, nivel de
motivación, condiciones de las máquinas, etc.)
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5. MEDICIÓN DEL TRABAJO
Algunos de los métodos más utilizados son…

• ESTUDIO DE TIEMPOS

• TIEMPOS PREDETERMINADOS: Sistema MTM (Method


Time Measurement)

• MUESTREO DEL TRABAJO

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5. MEDICIÓN DEL TRABAJO
5.1. Estudio de tiempos
1. Definir tarea a estudiar y dividirla en elementos precisos
2. Determinar el número de observaciones necesarias

𝑘𝑘 ∗ 𝑠𝑠 2 ∑ xi − x 2
n = 𝐸𝐸𝐸𝐸 ∗ 𝑥𝑥 s= √
n−1

k: constante en función del N.C. s: desviación típica


s: desviación típica xi: observaciones
EM: error muestral
x: media muestral

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5. MEDICIÓN DEL TRABAJO
5.1. Estudio de tiempos

3. Cronometrar y registrar los tiempos elementales y ritmos


de actividad
4. Calcular el factor de rendimiento
5. Calcular el tiempo medio observado para cada elemento
6. Calcular el tiempo normal de cada elemento y el total
7. Calcular el tiempo estándar teniendo en cuenta el factor
de tolerancia.

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5. MEDICIÓN DEL TRABAJO
5.1. Estudio de tiempos
TE = TNT / (1 – FT)

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5. MEDICIÓN DEL TRABAJO
5.2. Tiempos predeterminados
Origen: Frank y Gillian Gilbreth “Therbligs”

Datos calculados previamente para movimientos y


operaciones básicas

Algunos de los sistemas de tiempos predeterminados son:


• MTM (Methods Time Measurement)
• BTM (Basic Motion Time)
• MOST (Most Work Measurement Systems)

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5. MEDICIÓN DEL TRABAJO
5.2. Tiempos predeterminados
Método MTM (Method Time Measurement)
Versiones: MTM-1, MTM-2, MTM-3, MTM-HC, MTM-MEK
• Descomposición movimiento básicos
• Condiciones
• Naturaleza movimiento
• Time Measurement Unit (TMU):
1TMU= 0,00001 h = 0,0006 min = 0,036 seg.

Suma tiempos de los elementos básicos que forman la


tarea en cuestión
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5. MEDICIÓN DEL TRABAJO
5.2. Tiempos predeterminados
Método MTM (Method Time Measurement)
Versión: MTM-1

Movimientos miembros superiores:


• Elementos básicos: Alcanzar, mover, coger, posición, soltar y
desmontar
• Movimientos secundarios: Girar, aplicar presión y manivela

Movimientos miembros inferiores: Movimientos del pie y


movimiento de la pierna

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5. MEDICIÓN DEL TRABAJO
5.2. Tiempos predeterminados

Método MTM (Method Time Measurement)


Versión: MTM-1

Movimientos del cuerpo:


• Desplazamiento: Andar y paso lateral
• Flexión: Giro del cuerpo, doblarse, agacharse, sentarse,
poner una rodilla en el suelo, arrodillarse, levantarse

Movimientos visuales: Enfoque ocular y recorrido ocular

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5. MEDICIÓN DEL TRABAJO

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5. MEDICIÓN DEL TRABAJO
5.3. Muestreo del trabajo Observaciones
Origen: Inglaterra (1934) aleatorias

Estimar el % de tiempo que cada trabajador dedica a la


realización de varias tareas

Determinar fracción de tiempo, que por término medio,


dedica el trabajador a esa actividad
Modificaciones en plantilla, estimar coste de cada actividad,
calcular tiempos inactivos de la mano de obra…

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5. MEDICIÓN DEL TRABAJO
5.3. Muestreo del trabajo
1. Tomar muestra preliminar: estimación del valor del
parámetro (% de tiempo que un trabajador está
ocupado)

2. Calcular tamaño de la muestra (n)

k: constante según el Nivel de


K2 p (1-p) confianza
n= EM2 p: proporción de tiempo activo
EM: error muestral

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5. MEDICIÓN DEL TRABAJO
5.3. Muestreo del trabajo

3. Preparar una programación para observar al trabajador


en los momentos más adecuados

4. Observar y registrar las actividades del trabajador


(evaluar la actividad del operario)

5. Registrar número de unidades producidas durante la


porción aplicable al estudio

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5. MEDICIÓN DEL TRABAJO
5.3. Muestreo del trabajo
6. Calcular el tiempo normal por pieza

Tte * % Tto * Fr
TNp = N

TNp: Tiempo normal por pieza


Tte: Tiempo total del estudio
%Tto: Porcentaje de tiempo que el empleado ha estado
trabajando durante la observación
Fr: Factor de rendimiento
N: Número de piezas producidas
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5. MEDICIÓN DEL TRABAJO
5.3. Muestreo del trabajo
7. Calcular el tiempo estándar por pieza

TN
TE = 1 - FT

TE: Tiempo Estándar


TN: Tiempo Normal
FT: Factor de Tolerancia

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5. MEDICIÓN DEL TRABAJO
Comparación de los tres métodos vistos

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6. LA MOTIVACIÓN DE LOS RECURSOS
HUMAMOS
6.1. Motivación mediante sistemas de incentivos
Objetivo: Atraer y retener a aquellos empleados que ayuden a
conseguir los objetivos globales de la organización y motivar los
comportamientos adecuados para la consecución de dichos
objetivos

REQUISITOS:
- Prima beneficiosa para el trabajador y la empresa
- Sistema comprendido fácilmente por el trabajador
- Sistema que prevea la producción y haga hincapié en la calidad
- Sistema estimulante
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6. LA MOTIVACIÓN DE LOS RECURSOS
HUMAMOS
6.1. Motivación mediante sistemas de incentivos
PLANES DE INCENTIVOS INVIDUALES
• Retribución por méritos
• Primas
• Gratificaciones
Son adecuados cuando…
a. Se pueden aislar fácilmente las contribuciones individuales de
los empleados.
b. El puesto de trabajo exige autonomía (fomentarla)
c. La cooperación no sea fundamental para obtener un
rendimiento
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6. LA MOTIVACIÓN DE LOS RECURSOS
HUMAMOS
6.1. Motivación mediante sistemas de incentivos
PLANES DE INCENTIVOS GRUPALES
• Primas y gratificaciones
• Participación en el ahorro de costes
• Participación en los beneficios
• Planes de acciones
Son adecuados cuando…
a. Las tareas están muy interrelacionadas (difícil determinar quién
ha hecho qué)
b. La estructura de la organización facilita estos planes (niveles
jerárquicos, equipos auto-dirigidos, etc.
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6. LA MOTIVACIÓN DE LOS RECURSOS
HUMAMOS
6.2. Motivación mediante la formación

INVERSIÓN EN FORMACIÓN

EMPRESA TRABAJADORES

Mejora de la
competitividad - Mayor posibilidad promoción
- Desarrollo capacidades
- Fomento creatividad empresarial

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6. LA MOTIVACIÓN DE LOS RECURSOS
HUMAMOS
6.2. Motivación mediante la formación

IMPORTANTE: PLANIFICACIÓN FORMACIÓN

• Necesidades de formación
• Estrategia de formación
• Medios
• Puesta en práctica
• Evaluación y control

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6. LA MOTIVACIÓN DE LOS RECURSOS
HUMAMOS
6.2. Motivación mediante la formación

• Planes de capacitación general


• Planes de capacitación administrativa
• Planes de capacitación técnica

Nuevas tendencias…
- Programas de formación “in company”
- Uso de las nuevas tecnologías
- Formación online
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7. LA ERGONOMÍA EN LA ORGANIZACIÓN
La ergonomía se encarga de analizar el trabajo en relación
con el entorno y con quienes lo realizan

Mejorar herramientas dispositivos, equipos, máquinas,


instalaciones, condiciones ambientales, mobiliario,
complementos y procesos para...

AUMENTAR el rendimiento de los trabajadores


garantizando la SALUD, la SEGURIDAD y el BIENESTAR

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7. LA ERGONOMÍA EN LA ORGANIZACIÓN
Suprimir del entorno laboral situación que puede provocar
INCOMODIDAD, FATIGA o PROBLEMAS DE SALUD

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7. LA ERGONOMÍA EN LA ORGANIZACIÓN

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7. LA ERGONOMÍA EN LA ORGANIZACIÓN

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7. LA ERGONOMÍA EN LA ORGANIZACIÓN

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7. LA ERGONOMÍA EN LA ORGANIZACIÓN

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7. LA ERGONOMÍA EN LA ORGANIZACIÓN
Riesgos ergonómicos
A) MANIPULACIÓN MANUAL DE CARGAS (MMC)
• MANIPULACIÓN VERTICAL DE CARGAS
• TRANSPORTE MANUAL DE CARGAS
• EMPUJES Y ARRASTRES MANUALES DE CARGAS

B) POSTURAS
• POSTURAS FORZADAS
• POSTURAS ESTÁTICAS

C) MOVIMIENTOS REPETIDOS DE EXTREMIDAD SUPERIOR

D) APLICACIÓN DE FUERZA

E) VIBRACIONES

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7. LA ERGONOMÍA EN LA ORGANIZACIÓN

58
7. LA ERGONOMÍA EN LA ORGANIZACIÓN

59
7. LA ERGONOMÍA EN LA ORGANIZACIÓN

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7. LA ERGONOMÍA EN LA ORGANIZACIÓN
Posibles acciones para prevenir lumbalgia

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BIBLIOGRAFÍA
Alfaro, A. et al. (1999). El Factor Humano en las Relaciones
Laborares. Ed. Pirámide. Madrid.
Heizer, J.; Render, B. (1997).Dirección de la Producción. 4ª Edición.
Prentice Hall. Reino Unido.
Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo (2015).
Portal de ergonomía. Disponible online en:
http://www.insht.es/portarl/site/Ergonomia2/
Miranda, F.J.; Rubio, S.; Chamorro, A.; Bañegil, T. (2004). Manual de
Dirección de Operaciones. Editorial Thomson. Madrid.
Mtmingenieros (2015). Disponible online en:
http://mtmingenieros.com/recursos-mtm

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