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´´ESTRUCTURA DE ENZIMAS´´.

LACTASA
Gene: LCT

Organism: Homo sapiens (Human)

EC: 3.2.1.108

Fuction: La enzima lactasa descompone la lactosa en glucosa y


galactosa. La lactosa y otros azúcares de la leche también favorecen
el crecimiento de bifidobacterias en el intestino y pueden contribuir a
frenar a lo largo de la vida el deterioro de ciertas funciones
inmunitarias asociado con el envejecimiento. La LPH divide la lactosa
en el intestino delgado.

H2O + lactose = D-galactose + D-glucose

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