Unidad Pinal de Amoles Instituto Tecnológico de Querétaro Carrera Ingeniería Industrial Materia Economía Tema Ejemplo de Análisis de productividad Asesor Mtro. Morales Guerrero Eduardo Tutor Ing. Xique Mejía Audely Alumnos Sánchez Leal Erendida Gutiérrez Aguas Alonso Ramírez Mejía Ramiro Cirilo Fecha 12/05/2021 1. Cada tarea de un proceso efectúa, en cierta medida, la transformación de los insumos en el producto deseado. 2. El flujo de un proceso incluye el flujo de materiales y también de información. El flujo de materiales traslada el producto de una tarea a la siguiente. El flujo de información sirve para determinar la medida de la transformación que se ha realizado en la tarea anterior y la cantidad exacta que resta por realizarse en la tarea presente. 3. Cuando no se está desempeñando una tarea ni transformando una pieza, ésta debe ser almacenada. Los bienes almacenados, en espera de ser procesados en la tarea siguiente, se suelen llamar inventario de trabajo en proceso. El análisis de los procesos implica adaptar las capacidades y equilibrar las distintas partes del proceso para maximizar la producción o minimizar los costos, dados los recursos disponibles. La compañía de este ejemplo suministra un componente a varios fabricantes grandes de automóviles. 2. Este componente es armado en un taller que cuenta con 15 trabajadores, mismos que laboran un turno de ocho horas en una línea de ensamble que se mueve a un ritmo de 150 componentes por hora. Se paga a los trabajadores en forma de incentivo de grupo, el cual suma 30 centavos por cada pieza buena terminada. El pago se reparte equitativamente entre los trabajadores. La gerencia piensa que, si fuera necesario, podría contratar a 15 trabajadores más para un segundo turno. Las piezas que componen el ensamble final provienen de dos fuentes. El departamento de moldeado fabrica una pieza crítica y las restantes provienen de proveedores externos. Se cuenta con 11 máquinas capaces de moldear la pieza fabricada internamente, pero por lo general, siempre hay una máquina que está siendo afinada o reparada en un momento dado. Cada máquina requiere de un operador de tiempo completo y puede producir 25 piezas por hora. Además, los trabajadores reciben una remuneración individual de 20 centavos por cada pieza buena. Cuando los operadores trabajan horas extras reciben un incremento de paga de 50%, o 30 centavos por pieza buena. La fuerza de trabajo del moldeado es flexible y, en la actualidad, sólo seis trabajadores desempeñan esta actividad. Dentro del grupo de trabajadores de la compañía hay otros cuatro disponibles. El costo de las materias primas por cada pieza moldeada es de 10 centavos por unidad y un análisis detallado realizado por el departamento de contabilidad ha llegado a la conclusión de que la fabricación de cada pieza consume 2 centavos de electricidad. Las piezas compradas en el exterior para cada componente final producido cuestan 30 centavos. Un edificio alquilado, que cuesta 100 dólares por semana, aloja la operación completa. Los empleados de supervisión, mantenimiento y ofi cina ganan 1 000 dólares a la semana. El departamento de contabilidad descuenta la depreciación del equipo de esta operación a razón de $50 por semana. El siguiente diagrama de flujo
describe este proceso. Las tareas se presentan en
forma de rectángulos y el almacenaje de bienes (inventarios) en forma de triángulos. SOLUCIÓN a) Determine la capacidad (número de componentes producidos por semana) del proceso entero. ¿Las capacidades del proceso entero están equilibradas? Capacidad del proceso de moldeado: Sólo se ha contratado a seis trabajadores para el proceso de moldeado, cada uno de ellos empleado como operario de tiempo completo de una máquina. Por lo tanto, en la actualidad, sólo están operando seis de las 11 máquinas.
Capacidad de moldeado = 6 máquinas × 25
piezas por hora por máquina × 8 horas por día × 5 días por semana = 6 000 piezas por semana Capacidad del proceso de ensamble: Capacidad de ensamble = 150 componentes por hora × 8 horas por día × 5 días por semana = 6 000 componentes por semana Dado que la capacidad de las dos tareas es de 6 000 unidades por semana, sí están equilibradas. b) Si el proceso de moldeado utilizara diez máquinas en lugar de seis y si no se hicieran cambios en la tarea final de ensamble, ¿cuál sería la capacidad del proceso entero? Capacidad de moldeado con diez máquinas: Capacidad de moldeado = 10 máquinas × 25
piezas por hora por máquina × 8 horas por día ×
5 días por semana = 10 000 piezas por semana Dado que no se ha hecho cambio alguno en la tarea del ensamble final, la capacidad del proceso de ensamble sigue siendo de 6 000 componentes por semana. Por lo tanto, aun cuando la capacidad de moldeado es de 10 000 por semana, la capacidad del proceso entero es tan sólo de 6 000 por semana, porque a la larga la capacidad global no puede exceder a la tarea más lenta.
c) Si la compañía optara por un segundo turno de
ocho horas más en la tarea de ensamble, ¿cuál sería la nueva capacidad? Un segundo turno en la tarea de ensamble: Como se calculó en el inciso anterior, la capacidad de moldeado es de 10 000. Capacidad de ensamble = 150 componentes por hora × 16 horas por día × 5 días por semana = 12 000 componentes por semana En este caso, si bien la capacidad de ensamble es de 12 000 por semana, la capacidad del proceso entero sigue siendo de 10 000 por semana porque, ahora, la tarea más lenta es el proceso de moldeado, el cual tiene una capacidad de 10 000 por semana. Por lo tanto, cabe señalar que la capacidad de un proceso no es un factor constante, sino que depende de la disponibilidad de insumos y la secuencia de las tareas. De hecho, depende también de otros factores que no se han mencionado aquí. d) Determine el costo por unidad de producto cuando la capacidad es de 1) 6 000 por semana o 2) 10 000 por semana. 1) Costo por unidad cuando la producción por semana = 6 000 Primero se calcula el costo de producción de las 6 000 piezas por semana: 2) Costo por unidad cuando la producción por semana = 10 000
A continuación, se calcula el costo por producir las 10
000 piezas por semana: Actividad de grupo Verticales: 1. Es un indicador que refleja que tan bien se están usando los recursos de una economía en la producción de bienes y servicios. 2. El objeto general del Organismo es planear, participar, fomentar, coordinar, ejecutar y evaluar las políticas, programas y acciones en materia de relaciones laborales y productividad en el Estado. 3. Se puede definir de la forma más sencilla como la cantidad de producto obtenido por unidad de…. 4. Es un factor central en la determinación del producto bruto interno (PBI), que es la medida global de la producción económica de un país Horizontales: 1. Es la relación entre el resultado de una actividad y los medios utilizados para obtener el producto de la misma. 2. Es un estudio profundo de un sujeto, objeto o situación con el fin de conocer sus fundamentos, sus bases y motivos de su surgimiento, creación o causas originarias. 3. Aumenta la productividad a través de mejores máquinas, equipos, herramientas, edificios, software etc. 4. En el factor humano está la clave para hacer eficiente la cadena de valor. 5. Constituye una filosofía de trabajo que implica disciplina y constancia para conseguir mejorar los resultados y mantenerlos en el tiempo. 6. cantidad de ( ) útil que una persona puede realizar o sacar adelante, en una unidad de tiempo. Crucigrama 1 4