1. ¿conoce usted la comida peruana?

TOTAL
RESPUESTA
CANTIDAD %
SI 58 72.50%
NO 22 27.50%
TOTAL 80 100%

2. ¿Qué Tipo De Servicio Le Gustaría Recibir?

TOTAL
RESPUESTA
CANTIDAD %
PISCINA 8 10%
BAR 7 9%
PROMOCIONES 27 34%
JUEGOS PARA NIÑOS 31 39%
OTROS 7 9%
TOTAL 80 100%
 Qué Tipo De Servicio Le Gustaría
Recibir?

PISCINA
BAR
9% 10% PROMOCIONES
9% JUEGOS PARA NIÑOS
OTROS
39%
34%

3. ¿Con qué frecuencia asiste usted a un restaurante?

TOTAL
RESPUESTA
CANTIDAD %
DIARIO 10 12.50%
SEMANAL 46 57.50%
QUINCENAL 6 7.50%
MENSUAL 11 13.75%
TRIMESTRAL 7 8.75%
TOTAL 80 100%
 4. ¿Cuál de los siguientes aspectos cree usted, que carecen los restaurantes
actualmente?

TOTAL
RESPUESTA
CANTIDAD %
HIGIENE 25 31.25%
COMODIDAD 6 7.50%
VARIEDAD DE PLATOS 19 23.75%
ATENCION AL CLIENTE 25 31.25%
TODAS LAS ANTERIORES 5 6.25%
TOTAL 80 100%

5. ¿Estaría dispuesto a visitar un restaurante que oferte nuevas formas de cocción

y presentaciones del plato?

TOTAL
RESPUESTA
CANTIDAD %
SI 80 1
NO 0 0.00%
TOTAL 80 100%
 6 ¿Cuándo vas a un restaurante que normalmente prefieres?

TOTAL
RESPUESTA
CANTIDAD % ¿Cuándo vas a un res-
FAST FOOD 5 6.25% taurante que normal-
AMERICANO 14 17.50% mente prefieres?
TRADICIONAL 61 76.25% FAST FOOD
TOTAL 80 100% AMERICANO
TRADICIONAL
6%
18%

76%

7.

TOTAL
RESPUESTA
CANTIDAD %
GASEOSAS Y MATES 45 56.25%
APERITIVOS 26 32.50%
CERVESAS Y OTROS 9 11.25%
TOTAL 80 100%

¿Cuándo vas a un restaurante que

¿QUE BEBIDA LE GUSTARIA DE
ACOMPAÑAMIENTO ?

28%
43% 10 A 25
SOLES
10 A 50
SOLES
30%

8.
 TOTAL
RESPUESTA
CANTIDAD %
10 A 25 SOLES 34 0.425
10 A 50 SOLES 24 0.3
20 A MAS SOLES 22 0.275
TOTAL 80 100%

CUANTO ESTARIA DISPUESTO USTED

A PAGAR POR ESTE SERVICIO?

10 A 25 SOLES
28%
10 A 50 SOLES
43% 20 A MAS SOLES

30%