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Características del soluto y el
solvente
En química, una solución es una mezcla homogénea
compuesta por dos o más sustancias. En una mezcla de
este tipo, un soluto es una sustancia disuelta en otra
sustancia, conocido como un disolvente. La solución
más o menos toma las características del disolvente
incluyendo su fase, y el disolvente es comúnmente la
mayor fracción de la mezcla. La concentración de un
soluto en una solución es una medida de la cantidad de
soluto que se disuelve en el disolvente, con respecto a la
cantidad de disolvente que está presente como la sal.
Gas en líquido:
El oxígeno en el agua
El dióxido de carbono en agua es un ejemplo menos
sencillo, debido a que la solución está acompañada
por una reacción química (formación de iones). Ten
en cuenta también que las burbujas visibles en el
agua carbonatada no son el gas disuelto, sólo es una
efervescencia de dióxido de carbono que ha salido
de la solución; el propio gas disuelto no es visible ya
que se disuelve en un nivel molecular.
Líquido en el líquido:
La mezcla de dos o más sustancias de la misma
química pero diferentes concentraciones para
formar una constante. (La homogeneización de
soluciones)
Las bebidas alcohólicas son básicamente
soluciones de etanol en agua.
Sólido en líquido:
La sacarosa (azúcar de mesa) en agua
El cloruro de sodio (NaCl) (sal de mesa) o cualquier
otra sal en agua, que forma un electrolito : Al
disolver, la sal se disocia en iones.
Las mezclas líquidas que no son homogéneas: coloides,
suspensiones, emulsiones no se consideran soluciones.
Gas en sólidos:
El hidrógeno se disuelve bastante bien en metales,
especialmente en paladio; este se estudia como un
medio de almacenamiento de hidrógeno.
Líquido en sólido:
El mercurio en oro, formando una amalgama
El agua en la sal sólida o azúcar, formando sólidos
húmedos
Hexano en cera de parafina
Sólidos en sólidos:
Acero, básicamente una solución de átomos de
carbono en una matriz cristalina de átomos de
hierro.
Aleaciones como el bronce y muchos otros.
Polímeros que contienen plastificantes.