Unidad 2:

ORGANOGRAFÍA VEGETAL
L A R A Í Z
No presentan raíces
Partes de la Raíz 4. Cuello de la raíz

3. Raíz Adulta

2. Zona de pelos radicales

1. Punta o Ápice de la raíz

 Estructura Interna de la Raíz

Estructura Embrionaria

Rizodermis
Corteza
Cilindro
central
 Estructura Interna de la Raíz
Estructura Primaria
 Estructura Interna de la Raíz
Estructura Secundaria
Tipos de Sistemas Radicales
POR EL ORIGEN
1. Sistema radical Primario.
 Tipos de Sistemas Radicales

POR EL ORIGEN
2. Sistema Radical Adventicio.
POR LA FORMA
• Raíz Pivotante
• Raíz Ramificada o Fibrosa
 Raíz Fasciculada

trigo

cebada
Raíz en Cabellera

paja
 POR EL TIEMPO DE DURACIÓN
Raíz Anual

cebada
maíz
Raíz Bienales
Raíz Perennes
 POR EL MEDIO QUE SE DESARROLLAN
Aéreas o epífitas
Terrestres Acuáticas
 POR LA FUNCIÓN
Raíces Reservantes

Raíces Napiforme Raíces Radicales

Raíces de Fijación
Raíces Adhesivas
 Raíces de Fijación
Raíces Tablares o
Raíces Fulcreas o Zancos Raíces Columnares
de Contrafuerte
 Raíces de Fijación
Raíces Haustorio
FUNCIONES DE LA RAÍZ

2. Transporte y
3. Fijación y conducción de
Anclaje sustancias

4. Almacenamiento 1. Absorción
de almidones
Usos
• Medicinales Ginseng

• Alimenticias
E L T A L L O
 Tallo

Flores

Ramas

Hojas

Frutos
No presentan tallo

Algas Líquenes Hongos

 Partes externas del tallo
1. Ramificaciones del tallo
Yema terminal

Ramificaciones Terminales
Ramificaciones Laterales
Álamo, ciprés y cedro
2. Yemas
Yema
Terminal

0 Catafilos
0
0
0
0 Células
Meristemáticas

crecimiento longitudinal
3. Tallo Adulto:

enlace, transporte y sostén

Origen del tallo
 ESTRUCTURA INTERNA DEL TALLO
Estructura de las Liliopsidas
(Palmeras, cartucho, paja toquilla, gramíneas, ect.)
Epidermis
Tallo hueco

Corteza

Hacecillos liberoleñosos Cilindro Central

(parénquima homogéneo) Yema
Nudo o tabique
Palmeras
Gramíneas: destrucción del
parénquima= tallo hueco
ESTRUCTURA DEL TALLO DE MAGNOLIOPSIDAS
Estructura Primaria
Cloroplastos

Corteza
Almacenamiento de
sustancias,
fotosíntesis,
resistencia al tallo.

Tejido Vascular

Sustancias de reserva
o desecho
ESTRUCTURA DEL TALLO DE MAGNOLIOPSIDAS
Estructura Secundaria
Peridermis

Floema secundario

Médula

Cambium
vascular

Xilema secundario
Tejido muerto - madera
 CLASIFICACIÓN DEL TALLO
1. Por el medio en que viven
Acuáticos Aéreos

Mango, caña de azúcar, esparrago, trigo

Totora, junco, manglar

 2. Por su consistencia
Leñosos (fibras, vasos y paredes lignificadas)
Arbóreo Arbustivo Lianas

Caña Estípite
 2. Por su consistencia
Herbáceos (blanda, no lignificados)

Cálamo Escapo Suculento

Trepador Rastrero
3. Por su forma
Cilíndrico Triangular

Cuadrangular

Acaule
4. Tallos con estructuras de defensa
Espinas Aguijones
(rama) (tejidos epidérmicos y subepidérmicos)

ceibo
 5. Por su Duración
Anuales Bianuales Perennes
 6. Tallos Modificados Zarcillo
Estolón

Cladodio
 Yema terminal
7. Tallos Subterráneos
Rizoma
Bulbo
Raíz

Catafilo

Tubérculo

Catafilo Yema Terminal

ojo
Yema Lateral
Yema
 FUNCIONES DEL TALLO

1. Enlace 5. Fotosíntesis

2. Sostén
6. Absorción
3. Conducción
o transporte
7. Órgano de
reproducción
4. Reserva de alimentos Agámica.
 Aplicaciones de los Tallos

Tallos Alimenticios Tallos Medicinales Tallos Industriales

• Identificaciones taxonómicas

Cyperaceae: tallos triangulares Verbenaceae: tallos cuadrados

Lamiaceae
 Trabajo Autónomo

TAREA N°. 02
Entrega:

1) Lea el contenido sobre Organografía Vergetal: Raíz y Tallo.

2) Realice un ordenador gráfico de lo leído y su glosario de
términos.

Buena suerte