LA ENFERMEDAD EN

PLANTAS
BIOTICOS Y ABIOTICOS
SIGNOS Y SINTOMAS

MSc. RAFAEL PRADO PRADO

(UNICA)
ETAPAS DE DESARROLLO DE UNA ENFERMEDAD
inoculación
Penetracion
Infeccion
Colonizacion
Aparicion de síntomas
Aparicion de signos dispersión
sobrevivencia
 Forma y
tamaño de los
fitopatógenos
en relación a
una célula
vegetal
 TRIANGULO DE LA ENFERMEDAD

hospedante susceptible

hombre

Ambiente favorable patógeno agresivo

 Concepto de enfermedad en las plantas
Planta Sana
Las plantas se mantienen sanas o normales cuando llevan a cabo sus
funciones fisiológicas hasta donde les permite su potencial genético.

Comprenden:
• División celular normal,
• Diferenciación y desarrollo,
• Absorción del agua y minerales
del suelo y su transporte a toda
la planta,
• Fotosíntesis y la transporte de
los productos fotosintéticos
hasta los órganos de utilización
o almacenamiento,
• Metabolismo de los compuestos
sintetizados,
• Reproducción y, finalmente,
• Almacenamiento de las reservas
alimenticias necesarias para la
reproducción o a la invernación
 Concepto de enfermedad en las plantas
Planta Enferma
Las plantas presentarán enfermedad
cuando una o varias de sus funciones
son alteradas por los organismos
patógenos (Agentes bióticos) o por
determinadas condiciones ambientales
(Agentes abióticos)

En un principio, la reacción de la planta

ante el agente que ocasiona su
enfermedad se concentra en la zona
enferma, y es de naturaleza química e
invisible.

Sin embargo, poco tiempo después la

reacción se difunde y se producen
cambios histológicos que se hacen
notables y constituyen los signos y
síntomas de la enfermedad.
Los tipos de células o tejidos que son
infectados determinan el tipo de función
fisiológica de la planta que será afectada

• Infección de la raíz (pudrición),

dificulta la absorción del agua y
de los nutrientes del suelo;
 • Infección de los vasos xilemáticos (marchitamientos vasculares y ciertos
cancros) interfiere con la translocación del agua y los minerales hasta la
parte superior de la planta

Fusarium oxysporum causa marchitez vascular. Las hojas se vuelven

amarillas y se marchitan y, finalmente, se marchita toda la planta. Otros
síntomas son la decoloración marrón de los tejidos del xilema, que se observa
cuando se cortan los tallos.

• Infección del follaje (manchas foliares,

tizones y mosaicos), afecta la fotosíntesis,

Tizón, es hongo que se aloja como parásito en diferentes cereales y

plantas. Este hongo genera manchas en los tallos y en las hojas,
provocando daños que terminan por pudrir el tubérculo. tizón temprano.
(Alternaria solani) y tizón tardío (Phytophthora infestans)
• Infección de la corteza (cancro
cortical e infecciones virales del
floema), obstaculiza el transporte
de los productos fotosintéticos,
hasta la parte inferior de la
planta.

Cancro o chancro o antracnosis es un síntoma de enfermedad de las

plantas de zonas calurosas y húmedas, Hongos del género
Colletotrichum, Gloeosporium, o la especie Coniothyrium fuckelii.

• Infecciones florales (tizones

bacterianos y fungosos e
infecciones ocasionadas por
virus, micoplasmas y hongos),
interfieren con la reproducción,
• Infecciones del fruto (pudriciones), entorpecen la reproducción o el
almacenamiento de las reservas alimenticias para la nueva planta.
 Hay otro grupo de enfermedades en las que
las células afectadas en vez de ser
debilitadas o destruidas, son estimuladas
para dividirse con mayor rapidez
(hiperplasia), o para crecer mucho más
(hipertrofia), que las células normales.

• Absorben muchos de los nutrientes

disponibles en perjuicio de los
tejidos normales,
• Presionan a los tejidos normales
adyacentes dificultando las funciones
fisiológicas de la planta.

Desarrollo de órganos no funcionales

Células hipertrofiadas
anormales. Sobrecrecimientos amorfos
o hiperplásicas sobre los órganos normales
La enfermedad implica cambios
anormales en la forma fisiología,
integridad o comportamiento de
la planta.

Dichos cambios conducen a la

aparición de signos y síntomas,
alteración parcial o muerte de la
planta o de sus órganos.
 1. Debilitamiento del hospedante a causa de la
absorción continua del alimento de sus
células para su propio uso.

2. La alteración o inhibición del metabolismo

de las células hospedantes debido a la
secreción de toxinas, enzimas o sustancias
reguladoras del crecimiento.

Los patógenos causan 2. El bloqueo de la translocación de los

enfermedades en las nutrientes minerales, alimentos y agua a
través de los tejidos conductores.
plantas mediante:
4. El consumo del contenido de las células del
hospedante, con las que entran en contacto.

5. Las enfermedades causadas por los factores

del ambiente son el resultado de cambios
extremos en las condiciones necesarias
para la vida (temperatura, humedad, luz,
etc.) y de los excesos o deficiencias de
sustancias químicas que absorben o
necesitan las plantas.
 1. Es fisiológica, causa desordenes
en el metabolismo del vegetal
(absorción, translocación,
fotosíntesis).

2. Es progresiva. Es decir, no es
estática. Es una serie de
reacciones sucesivas y
Características de continuas.
una enfermedad
3. Es anormal, porque hay una
alteración en la fisiología y la
morfología de la planta.

4. Es dañina, ya que afecta los

órganos o a la planta en su
totalidad (marchitamiento,
muerte, quemado, entre otros)
 TEJIDOS INFECTADOS Y FUNCIONES
FISIOLÓGICAS AFECTADAS
Tejidos infectados y síntomas Funciones alteradas Enfermedad

Onfeccion de la raíz Absorcion de agua y Pudricion radical

nutrientes
Translocacion de agua y minerales
obstruccion de vasos xilematicos Marchitamiento vascular

Infeccion en el follaje
Manchas foliares, tizones
Fotosintesis y mosaicos
Cancro cortical,infecciones
Infeccion de la corteza
Translocacion de fotosintetizados a la parte virales del floema
Inferior de la planta

Infecciones florales Tizones bacteriano y

Interfiere en la reproducción
fungoso
Reproduccion y almacenamiento de
fotosintetizados Pudriciones de frutos
Infecciones en frutos

Estimulacion a la división e
hipertrofia celular Varias funciones Agallas de corona
CONDICIONES PARA QUE SE PRODUZCA UNA
ENFERMEDAD
1.Presencia del hospedante susceptible
Accion de un patógeno virulento
Condiciones ambientale favorable para el patógeno y el hospedante

Tiempo prolongado

Tiempo patógeno ambiente hospedante

 SÍNTOMAS
Es la manifestación en la planta del proceso de la enfermedad. Por lo tanto
su expresión depende de la planta (especie, variedad), del patógeno y del
ambiente. Ejem. Manchas foliares, pústulas, bolsas carbonosas,
quemazones, mosaicos, entre otros.
 SIGNOS
Es la expresión visible macroscópica o microscópica del patógeno. Puede ser el
patógeno mismo como en el caso de los nematodos, o alguna de sus estructuras
(por ej. micelio, esporas o esclerotos de hongos) o el patógeno mezclado con
material vegetal (zooglea de las bacterias). Exudaciones y quistes.
SIGNOS

Síntoma y signo
 IMPORTANCIA DEL CONOCIMIENTO
DE LOS SÍNTOMAS
De acuerdo a las características de los síntomas se puede inferir, en algunos
casos, cuál es el agente causal de una enfermedad; si embargo, esto va a
depender de la experiencia del investigador.

• Mosaico es el síntoma característico de : Virosis.

• Manchas foliares y húmedas, : Tizón bacteriano.
• Manchas necróticas con anillos
concéntricos : Alternariosis.
• Cancros color rojizo en maíz y base de
tallo en leguminosas, : Rizoctoniasis.
• Transformación de flores en hojas en la
inflorescencia masculina de maíz, : Mildiú lanoso en el cultivo
 DINAMISMO DE LOS SÍNTOMAS

Se denomina así a las diferentes fases o estadios por los que pasa el síntoma
durante el desarrollo de la enfermedad; estas fases son:

• Síntoma temprano:
La primera manifestación de la enfermedad.
Ej. Manchas translucidas, puntos amarillos, amarillamiento foliar.

• Síntoma típico:
Es aquel que caracteriza a la enfermedad.
Ej. Manchas por zonas; filodias en inflorescencia masculina del maíz,
manchas blancas en ajonjolí, entre otros.

• Síntoma tardío:
Es aquel que se presenta en el estado final de la enfermedad.
Ej. Muerte total de la planta; perforaciones en manchas foliares
en cafeto.

En Botánica, se llama filodio a un órgano laminar que parece ser una hoja, pero que por su origen
evolutivo, su ontogénesis (su proceso de desarrollo) y su anatomía interna resulta no serlo.
 CLASIFICACIÓN DE LOS SÍNTOMAS
Histológicos Cuando sucede en las estructuras celulares y para observarlos
se deben hacer cortes histológicos
Morfológicos Se presentan en los órganos de las plantas debido a las
anomalías en las células causadas por el patógeno
Localizados El síntoma se muestra localizados en diversos órganos de la
plantas. Ej. Manchas, pústulas, cancros, agallas.
Primario Presenta en el mismo sitio donde el patógeno hizo su acción.
Ej. Manchas, un cancro, podredumbre
Secundario Se aprecian distante de donde el patógeno ejerció su acción.
Este síntoma es consecuencia del síntoma primario. Ej. Muerte
regresiva en ramas de aguacate, presencia de tubérculos en las
axilas de ramas de papa
Simples Se manifiesta con las mismas características en los diferentes
órganos de la planta enferma. Ej. Manchas, pústulas.
Complejos Los que varían de características en los diferentes órganos de
la planta causados por un solo patógeno. Ej., necrosis en hojas,
pudrición en mazorcas de cacao producidos por Crinipellis
perniciosa
 CLASIFICACIÓN DE SÍNTOMAS SEGÚN
WHETZEL
PRE-NECROTICOS:
Son todas aquellas que anteceden a la
muerte celular o del tejido. Ej.
Amarillamiento: Es la destrucción de la
clorofila de los tejidos verdes.
Normalmente aparece previa,
simultánea o después de la marchitez y
muchas veces rodean tejidos necróticos.

SÍNTOMAS NECRÓTICOS:
Se caracteriza por la muerte prematura
de las células de un tejido u órgano. La
necrosis está causada por factores
externos a la planta, tales como la
infección por un patógeno, toxinas o
trauma. La degeneración y muerte de
las células y los tejidos son regresivos
 Manchas
Cancros
Pustulas

Sintomas necróticos Pudriciones

Quemaduras
Muerte regresica
Perforaciones
escaldaduras
SÍNTOMAS HIPOPLÁSICOS:
Inciden en el retardo o detención de la multiplicación o el crecimiento celular, y
reducción en la clorofila (son represivos).

Amarillento
Mosaicos
Sintomas hipoplasticos Etiolacion
Albinismo
Enanismo
achaparramiento
SÍNTOMAS HIPERPLÁSTICOS:
Son característicos de la multiplicación excesiva, sobrecrecimiento o
superdesarrollo de las células (son progresivos).

Sarna
Roña
Sintomas hiperplasticos Agallas
Super alargamiento
Callos
Fasciacion
Virescencia
heteropia
 SÍNTOMAS Y SU RELACIÓN CON LAS
FUNCIONES DE LAS PLANTAS
plantas herbáceas y leñosas

órganos ve vegetativos órganos reproductivos

raíces tallos hojas flores y fruto semillas/ plántulas

Absorcion Soporte Fotosintesis Fecundacion
transporte transporte Intercambio desarrollo
germinacion
funciones
gaseoso
Transpiracion

necrosis
Necrosis Necrosis Hipertrtofia Sustitucion
Sintomas Hipertrofia Etiolacion Clorosis Necrosis
hiperplasia Necrosis epinastia
Cambio de color
Absicion
marchitamiento

Mancha y tizones
Pudricion de Pudriciones carbon de la antera
la raíz del pie
foliares
Pudriciones en el
Ahogamiento
Enrollamiento
enfermedade agallas bakanoe
foliar,abolladura
almacen salcocho
Cancer de
s Marchitamiento
eucaliptus
vasculare
Pudricion del
Roya del cafeto
tronco del
Mancha foliar en
cacao
apamate
DESORDENES O TRASTORNOS ABIÓTICOS QUE
PUEDEN AFECTAR A LAS PLANTAS
Desorden

El problema más común relacionado con la estructura del suelo

Eestructura del es la compactación, que da lugar a insuficiente espacio de poro
suelo para el crecimiento de la raíz

Un intervalo de pH ligeramente ácido de 6-7 es más favorable

El ph del suelo para el crecimiento de las plantas. El pH del suelo fuera de este
rango puede tener un impacto dramático en la solubilidad y por lo
tanto la disponibilidad de nutrientes para las plantas.

Toxicidad por
Niveles excesivos de macronutriente (n,p,k) o sobre-aplicación.toxicidad de
esceso de nitrógeno es mas típica en condiciones seca, las plantas presentan un profundo
nutrientes tono verde .las lesiones que suelen producirse en los tallos de las plantas
anuales,estas pueden confundirse con enfermedades

Dos de las formas mas fáciles de reconocer las deficiencias de

nutrientes son la falta de signos visibles de patógenos( partes o
La deficiencia de estructuras como micelio) y el patrón de distribución relativamente
nutrientes uniforme de los síntomas en el campo
Si las necesidades de agua no se cumplen adecuadamente para
cualquier especie, la fisiología y la bioquímica de la planta se ven
Humedad
afectadas, causando daños muy similares a los generados porlas
extrema
enfermedades.
DESORDENES O TRASTORNOS ABIÓTICOS QUE
PUEDEN AFECTAR A LAS PLANTAS

Un déficit a corto plazo de agua podría resultar en efectos menores

la deficiencia de agua sobre la planta como las hojas o brotes marchitos.estos síntomas
pueden ser temporales y se producen durante la parte mas caliente
del dia,durante los periodos de déficit hídrico largo,las plantas pueden
crecer mas lentamente o detenerlo en absoluto, las hojas jóvenes no
pueden expandirse por completo y/O pueden presentar necrosis.
Puede reducir la disponibilidad de oxigeno presente para las raíces .el oxigeno es
Cantidad excesiva de
agua un componente principal para la absorción fisiológica de agua en las raíces.las
plantas presentan retraso en el crecimiento y tienen brotes
subdesarrollados.tambien puede presentarse llagas sangrantes en los tallos.las
raíces adventicias pueden formarse en la corona de la raíz

Temperaturas altas se combinan con baja humedad del suelo, las plantas
pueden presentar decoloración en los márgenes de las hojas,caída prematura
de las hojas y posteriormente la muerte de la planta, por el contrario si hay
Temperaturas
extremas bajas temperaturas por lo general se desarrolla debido a los cristales de hielo se
formas en las células vegetales que resulta en daño a las membranas celulares y
orgánulos
DESORDENES O TRASTORNOS ABIÓTICOS QUE
PUEDEN AFECTAR A LAS PLANTAS

Lesiones químicas Numerosos materiales (herbicidas,insecticidad,fungicidas,y reguladores del

(fitotoxicidad) crecimiento). La exposición inadecuada a estos productos,sobredosificación o
ciertos tipos de mezclas pueden causar problemas fisiológicos,físicos y
reacciones químicas,lo cual se manifiesta con síntomas muy similares a las
manifestados por algunas enfermedades

varios contaminantes gaseosos del aire pueden causar daño a las

Contaminacion del plantas,incluyendo el ozono y el dioxido de azufre.dependiendo de la
aire y gases especie,la edad,la concentracion,y la duracion de la exposicion de las plantas a
PUE
dañinos estos productos,los sintomas pueden incluir hojas rizadas,aborto de flores
,tallos y hojas torcidos,caida de petalos y retraso en el crecimiento

El anillado generado por plantas parasitas,cables tensores,cuerdas

Los daños debidos de sostenimiento,envolturas del tronco ,bejucos y raíces tienen
a anillado
impactos,en los cuales,la presión o constriccion de la corteza pueden
interferir en el buen trabajo del sistema vascular , los arboles
afectados tienden a ser mas ´pequeños,las hojas son menos
vigorosas o débiles .

FIN