Infografía de estilo de vida

saludable

¿Qué elementos deben

tenerse en cuenta para interpretar las
necesidades energéticas diarias de una
persona?
Una persona es la ingesta de energía mediante la dieta y sus factores
que esta necesita, las necesidades energéticas varían según la edad, el
peso, el sexo, la altura y el nivel de actividad física de cada persona, pero
también depende del estado fisiológico (embarazo, lactancia,
enfermedad crónica o lesiones). El cuerpo se encarga de modificar la
mezcla de combustible que se forma por los hidratos de carbono, grasas
y proteínas, adaptándose así la necesidad energética de cada uno.

Lo podemos deter minar por:

¿Cuántas calorías diarias necesitan el
 La composición corporal cuerpo y de qué forma recibe estos aportes


Edad
Sexo
con el consumo de carbohidratos,
 Tamaño corporal proteínas, grasas, bebidas u otros elementos?
 Temperatura ambiental
 Estado hor monal En promedio una mujer de 35 años, que pesa 60 kg, que no
practica ningún tipo de actividad física y que trabaja sentada
necesita alrededor de 2000 calorías diarias, y a esto llamamos
gasto calórico total.

No todos los alimentos aportan las mismas calorías. Las grasas o

lípidos aportan 9 kcal, hidratos de carbono o carbohidratos 4 kcal
y proteínas 4 kcal. El alcohol no es un nutriente, pero se
considera que aporta 7 kcal por cada gramo. En este sentido,
todo tiene calorías, desde un filete de salmón, hasta los pepinos.
Incluso, existen alimentos muy nutritivos que tienen un alto valor
calórico como las almendras, ya que en su composición
contienen una gran cantidad de grasas. Estas aportan
fibra, calcio y grandes concentraciones de vitamina E
y sus grasas mono-saturadas combaten
¿De cuáles variables pueden enfermedades del
depender estos aportes? corazón.

Dependen de:

 Ser activos
 Evitar dietas restrictivas
 Descansar al menos de
7-8 horas
 Comer alimentos ricos en
calcio
 Mantener una adecuada
hidratación ¿Qué otros
 Temperatura corporal factores inciden en el logro
de un estilo de vida saludable?
Otros factores que inciden en el
logro de un estilo de vida saludable son:

 Hacer ejercicio en forma regular y

controlar el peso.
 . No fumar.
 NO tomar mucho alcohol y evitarlo por
completo en caso de tener
antecedentes de alcoholismo.
 Utilizar los medicamentos recetados
por su proveedor de atención
médica según las instrucciones.

¿Cómo sería un puesto de trabajo ergonómico y

adecuado para la contextura corporal de la
persona?
Un diseño ergonómico y adecuado del puesto de trabajo en la oficina es
aquel que tiene en cuenta la seguridad, la comodidad y la salud de los
empleados, de modo que concede importancia a diversos factores de
índole humano, tecnológico y de organización.

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 Fundamentos de nutricion
e higiene
Macronutrientes
Los macronutrientes son sustancias que suministran
al cuerpo la energía que necesita para realizar su
trabajo diario. Son macronutrientes las proteínas, los
glúcidos y los lípidos, aunque también suelen
incluirse los elementos químicos que tu organismo
consume en grandes cantidades, como oxígeno,
hidrógeno o carbono, así como algunos minerales
que tienen que estar presentes en grandes
cantidades en tu cuerpo, como calcio, sodio o
potasio.

Proteínas
Son componentes orgánicos conformados
igualmente por carbono, hidróge no y oxígeno, pero
también contienen alrededor de 16% de nitrógeno,
junto con azufre y en ocasiones otros elementos
como fósforo, hierro y cobalto. La base de su
estructura consiste en aminoácidos (compuestos
orgánicos conformados por un grupo amino (NH2) y
un grupo carboxilo (COOH)). Unidos por enlaces
peptídicos

Carbohidratos
Son compuestos orgánicos que constan de carbono,
hidrógeno y oxígeno. En su forma más simple, la
fórmula general es CnH2nOn. Varían desde
azúcares (sacáridos) simples que contienen de 3 a 7
átomos de carbono hasta polímeros muy complejos.
Son clasificados por el número de moléculas de
azúcar: Monosacáridos (como la glucosa y fructosa),
Disacáridos (como la sacarosa y lactosa),
Oligosacáridos y polisacáridos (como el almidón,
glucógeno y celulosa).

Grasas
Grasa es un término genérico para designar varias
clases de lípidos, aunque generalmente se refiere a
los acilglicéridos, ésteres en los que uno, dos o tres
ácidos grasos se unen a una molécula de glicerina,
formando monoglicéridos, diglicéridos y triglicéridos
respectivamente. Las grasas están presentes en
muchos organismos. Los triglicéridos sólidos a
temperatura ambiente son denominados grasas,
mientras que los que son líquidos son conocidos
como aceites.

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