“El fracaso consiste en no persistir, en desanimarse después

de un error, en no levantarse después de caer” (Thomas Edison)

Unidad I
Herramientas de la química (2)
Mol. Masa molar de elementos y compuestos. Fórmula empírica, molecular y
estructural. Mezclas homogéneas y heterogéneas. Cuantificación de mezclas: pureza y
concentración (molaridad, masa/volumen, masa/masa). Cambios físicos y químicos.
Uso de ecuaciones químicas y termoquímicas. Propiedades extensivas e intensivas.

Mg. Pilar Montenegro Ch.

Recordar…
Masa atómica. Unidad de masa del átomo (uma). Equivale a la
doceava parte de la masa de carbono.
Ej. Masa atómica de Ca=40 uma
Masa atómica del Na=23 uma

Masa molecular. Masa relativa de una molécula.

Suma de las masas atómicas de los átomos que la conforman.
Determine la masa molecular de las siguientes moléculas:
a) H2O:
H:2x1=2 uma
O:1x16=16 uma
Masa molecular H2O=18 uma

b) CaCO3
c) O2
d) Ca(NO3)2
 Mol. Cantidad de sustancia que contiene tantas unidades
elementales (átomos, moléculas u otras partículas) como átomos
hay exactamente en 12 g del isótopo C-12 (avogadro: NA).

Amadeo Avogadro
NA = 6,022 x 1023 unidades

1uma = 1,66 x 10-24g

Mol. Unidad de cantidad de sustancia.

Equivale a 6,022 x 1023 unidades (N° de avogadro).

contiene
1 mol de canicas
6,022 x 1023 canicas

Ejemplo:
1 mol de electrones= 6,022x1023 electrones
 Masa molar. La masa expresada en gramos de
1 mol de sustancia. Numéricamente coincide con la masa
atómica y molecular

1 mol de átomos de contiene

hidrógeno
Número de avogadro
6,022 x 1023 átomos de hidrógeno.

Tiene una masa molar de 1,0 gramo de

hidrógeno
...

1 MOL de átomos= 6,022X1023 átomos=MASA ATÓMICA (en gramos)

Mol
En átomos
Un mol de átomos de hidrógeno contiene 6,022 x 1023 átomos de
hidrógeno y su masa molar es de 1 gramo.
Un mol de átomos de carbono contiene 6,022 x 1023 átomos de carbono y
su masa molar es de 12 gramos.

Un mol de átomos de Na contiene 6,022 x 1023 átomos de Na y su masa

molar es de 23 gramos.

Un mol de átomos de Fe contiene 6,022 x 1023 átomos de Fe y su masa

molar es de 56 gramos.
 Masa molar. La masa expresada en gramos de
1 mol de sustancia.

1 mol de moléculas contiene Número de

de agua avogadro

6,022 x 1023 moléculas de agua

Tiene una masa molar de

18,0 gramos

1 MOL de moléculas= 6,022X1023 moléculas=MASA MOLECULAR (en gramos)

Mol
En moléculas
Ej. Un mol de H2O contiene 6,022 x 1023 moléculas de H2O y su
masa molar es de 18 gramos.
Ej. Un mol de C2H5OH contiene 6,022 x 1023 moléculas de C2H5OH
y su masa molar es de 46 gramos.
Ej. Un mol de O2 contiene 6,022 x 1023 moléculas de O2 y su masa
molar es de 32 gramos.
Ej. Un mol de CO2 contiene 6,022 x 1023 moléculas de CO2 y su
masa molar es de 44 gramos.
Ej. Un mol de HNO3 contiene 6,022 x 1023 moléculas de HNO3 y
su masa molar es de 63 gramos.
Mol

Ej. 1. ¿Cuántas moléculas de glucosa tiene 5 gramos

C6H12O6? ¿Cuántos átomos de H hay en esta muestra?

Ej. 2. ¿Cuántas moléculas de ácido nítrico hay en 4,20 g de

HNO3? ¿Cuántos átomos de O hay en esta muestra?

Ej. 3. Calcule la masa, en gramos, de lo siguiente:

a) 6,33 mol de NaHCO3
b) 3,0 10-5 mol de ácido sulfúrico (H2SO4)

Composición Porcentual. Porcentaje de cada

uno de los elementos que forman a la molécula.

53,96
Ej. La composición porcentual del%𝐴𝑙 = de aluminio
sulfito 𝑥100% =(Al
18,35%
2(SO3)3):
294,14
53,96
Masa molar de Al2(SO3)3 %𝐴𝑙 =
Composición 𝑥100% = 18,35%
294,14porcentual Al2(SO3)3
53,96
Al:2 x 26,98 = 53,96 %𝐴𝑙 =96,18 𝑥100% = 18,35%
%𝑆 = 294,14 𝑥100% = 32,70%
S:3 x32 = 96,18
294,14
96,18
%𝑆 = 𝑥100% = 32,70%
294,14
O:9 x16 = 144
96,18
%𝑆 = 144 𝑥100% = 32,70%
Masa molar de Al2(SO3)3 %𝑂 = 294,14 𝑥100% = 48,95%
=53,96+96,18+144 294,14
144
=294,14 g/mol %𝑂 = 𝑥100% = 48,95%
294,14 100% 100%
144
%𝑂 = 𝑥100% = 48,95% 100%
294,14

100%
 Fórmula empírica (F.E)
 La fórmula empírica de una
sustancia indica el número
relativo de los átomos de cada
elemento que contiene. Esta
relación también es válida a
nivel molar.
1 mol de H2O contiene 1 mol de
átomos de oxígeno y 2 moles de
átomos de hidrógeno.
A la inversa, la relación entre los
números de moles de cada
elemento en un compuesto da
los subíndices de la fórmula
empírica del compuesto.

Ejemplo. El mercurio forma un compuesto con cloro que

tiene 73,9% en masa de mercurio y 26,1% en masa de
cloro. Determine la F.E.

- Se toma como base una muestra de 100,0 g del sólido y se

determina el número de moles para esa cantidad de masa:
1 𝑚𝑜𝑙 𝐻𝑔
73,9 𝑔 𝐻𝑔𝑥 = 0,368 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻𝑔
200,6 𝑔 𝑑𝑒 𝐻𝑔
1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑙
26,1 𝑔 𝐶𝑙𝑥 = 0,735 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐶𝑙
35,5 𝑔 𝑑𝑒 𝐶𝑙
- Se divide el número más grande con respecto al pequeño para
obtener la proporción molar Hg:Cl (relación mínima)
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐶𝑙 0,735 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝐶𝑙
𝐶𝑙: = = 1,99 = 2
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻𝑔 0,368 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝐻𝑔
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻𝑔 0,368 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝐻𝑔
𝐻𝑔: = =1
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻𝑔 0,368 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝐻𝑔

𝑭ó𝒓𝒎𝒖𝒍𝒂 𝒆𝒎𝒑í𝒓𝒊𝒄𝒂 𝑯𝒈𝑪𝒍𝟐

Fórmula molecular(F.M)
 Toda sustancia química es representada mediante una
fórmula molecular: en ella se indica cada uno de los
elementos presentes en la sustancia y, mediante sub-
índices, se expresa cuántas veces se repite cada átomo
en la molécula (o mínima unidad de esta sustancia).

 Podemos obtener la fórmula molecular a partir de la

fórmula empírica si conocemos la masa molar del
compuesto. Obtenemos el múltiplo comparando la masa
molar de la fórmula molecular con la masa molar de la
fórmula empírica.

 Ejemplo:
Un hidrocarburo tiene la siguiente composición porcentual:
17,24 % de hidrógeno y 82,76% de carbono. ¿Cuál es su
fórmula empírica?¿Cuál es su fórmula molecular?

La masa molar es 58 g/mol.

 PASO 1:
Tomar como base 100 g del compuesto, lo cual nos
permite expresar los porcentajes como gramos.
En 100 g de propileno hay 17,24 g de H y 82,76 g de C

 PASO 2
Convertir los gramos a moles.
H:17,24%=17,24 g H =(1 mol de H )=17,24 mol H
1gH

C: 82,76 %=82,76 g de Cx(1 mol de C )=6,897 mol C

12 g C
PASO 3:
Relación mínima:

H:17,24= 2,5 x 2= 5,0

6,897 Se multiplica
a ambos
C: 6,897= 1,0 x 2=2,0 números
6,897

Los números decimales (2,5) se multiplican por un número

para que resulte un número entero.
Sólo cuando la diferencia del número decimal con el entero
próximo sea <= 0,1, se aproxima al entero más
cercano. Ej: 0,9=1; 3,9=4 2,1=2

FÓRMULA EMPÍRICA: C2H5

PASO 4: Obtención de la Fórmula molecular:

¿Cómo se obtiene el múltiplo?
Comparando la Masa molar /Masa empírica

Masa empírica C2H5:

C : 2 x 12 =24
H: 5 x 1= 5 +
29
múltiplo =58,0 = 2,0 =2
29,0

Fórmula molecular: C(2x2)H(5x2)

Fórmula molecular: C4H10
Fórmula estructural Representación gráfica de la
estructura molecular, que muestra cómo se ordenan
o distribuyen espacialmente los átomos. Se muestran
los enlaces químicos dentro de la molécula
explícitamente o implícitamente.

 Fórmula molecular es C2O2H4 (pues

en la molécula contamos 2 moles de
átomos de carbono, 2 moles de átomos
de oxígeno y 4 moles de átomos de
hidrógeno).

 Fórmula empírica es COH2 (porque

estos átomos están en proporción 1:1:2).

Fórmula estructural

 Ejemplo, la fórmula estructural del 1-buteno

es H3C-CH2-CH═ CH2, y su fórmula molecular es
C4H8 (pues en la molécula contamos 4 moles de átomos
de carbono y 8 moles de átomos de hidrógeno).

 En cambio, su fórmula empírica sería CH2

(porque estos átomos están en proporción 4:8 = 1:2).
 CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
MATERIA
(ÁTOMO)

SUSTANCIA PURA M. F MEZCLA

M. Q
Elemento Compuesto Homogènea Heterogènea

Soluciones Coloides Suspensiones

Mezcla: Unión física de 2 o más sustancias, las

cuales mantienen sus propiedades.

Tipos:
 Homogéneas: Soluciones. Se distingue una sola fase,
no se diferencian sus componentes, mantienen su
composición en cualquier parte de su extensión.

 Heterogéneas: Coloides y Suspensiones. Se distingue

más de una fase. Su composición es variada en toda su
extensión, sus componentes se observan a simple vista
(suspensiones), o a través de un haz de luz (coloides).
 Homogéneas Heterogéneas

Soluciones Coloides Suspensiones

Cuantificación de mezclas

 Pureza de reactivos y productos.

Las sustancias y reactivos químicos producidos por la
industria química pueden contener una cierta cantidad de impurezas,
tales como metales pesados, inertes y otros. Cuando se realizan cálculos
estequiométricos es necesario tener en cuenta el porcentaje
de pureza de estos reactivos

𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎
% 𝑑𝑒 𝑝𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 = 𝑥100%
𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑖𝑚𝑝𝑢𝑟𝑎
Concentración de una solución
Molaridad (M):

moles de soluto
Molaridad 
Litrosdesolución
Unidades : moles /L

Porcentaje en masa(%)
Unidades : g soluto
 masa del soluto  en 100 g de
%masa   .100 solución
 masa de la solución 
Unidades : g soluto en
Masa/volumen 100 mL de solución

 masa del soluto(g) 

%masa/volumen    x100
 volumen total de la solución(mL) 

Ejemplos:
 La etiqueta de un producto químico (coque)
indica lo siguiente: carbono al 85 % de pureza.
¿Qué cantidad de carbono puro contiene un
barril de 120 kg de coque?

 Si se mezclan 30 gramos de NaCl en 2 litros de

solución (densidad= 1g/mL). Determine su
concentración:
a) Molar
b) Porcentaje en masa
c) Masa/volumen
Propiedades de la materia
 Propiedades físicas: Aquellas que pueden ser
observadas o medidas sin que ocurra cambios en la
composición de la sustancia. Ej: color, olor, densidad,
punto de fusión, punto de ebullición, dureza, etc.
 Propiedades químicas: Describen la forma en que una
sustancia puede cambiar o reaccionar para formar otras
sustancias. Ej: la inflamabilidad, combustión, etc.
 Propiedades Extensivas: Dependen de la masa. Ej.
volumen, masa, porosidad, calor, entalpía, entropía,
etc.
 Propiedades Intensivas: No depende de la masa. Ej:
color, olor, etc.

Cambios físicos y cambios químicos

 Cambio físico: Cuando ocurre una transformación física
sin que se de un cambio en la naturaleza de las
sustancias. La composición NO CAMBIA.
Ej: la evaporación del agua, la fusión del plomo, la
mezcla de agua y azúcar, etc.

 Cambio químico: Después del cambio desaparece la

sustancia química.
Ej: la quema de papel, la combustión de la gasolina,
las reacciones químicas, la fermentación, etc.
 Reacción química
Proceso por el cuál una o más sustancias se
convierten en una o más sustancias nuevas .

Ecuación química:
Utiliza símbolos químicos para
demostrar que ocurre durante una
reacción química.

Reactantes Productos
(reactivos) (que dan)

Balance de reacciones químicas. Se cumple la ley de

conservación de materia y energía (la materia no se crea ni se
destruye, solo se transforma.

1 mol de Cl2 reacciona con 1 mol de H2 producen 2 moles de HCl

Estequiometría (medida de sustancias)

Ley de conservación de materia y energía.

H2(g) + ½ O2(g) H2O(l)

1 ½ 1
½ ¼ ½
… … …

Ca(s) + C(s) + 3/2 O2(g) CaCO3(s)

1 1 3/2 1
½ ½ ¾ ½
… … … …

Ecuación Termoquímica: Representación

de un PROCESO termodinámico, como es
un cambio físico o químico.

Fórmulas

3/2 H2(g, 25 C,1 atm)+ ½N2(g,25 C,1 atm) NH3(g, 25 C,1 atm)
Estado físico
Coeficientes
(s, l, g, ac) Temperatura y Presión
estequiométricos

∆Hfº (NH3(g)) = - 46,19 kJ / mol

Libera calor Calor involucrado
en el PROCESO
 La ecuación se puede simplificar ya que
normalmente la temperatura de las
sustancias es la misma.

3/2 H2(g) + ½ N2(g) NH3(g)

ó H (298k) = - 46,19 kJ/mol

3/2 H2(g) + ½ N2(g) NH3(g) + 46,19 kJ

Interpretación:
3/2 mol de H2 reacciona con 1/2 mol de H2 para producir 1 mol de
NH3(g) liberando 46,19 kJ de energía.

CONDICIONES
ESTÁNDAR

Condiciones

∆H
estándar

T
Temperatura 298K= 25 C

Estándar:
gas, P= 1 atm
líquido: sustancia pura
Sólido: fase cristalina
normal
Solución: [1 M ]
 Ejemplos
Entalpía
Propiedad extensiva

CaO(s)+ CO2(g) → CaCO3(s) ∆H = 1210 cal

2CaO(s)+ 2CO2(g) → 2CaCO3(s) ∆H = 1210x2 cal

(absorbe 2420 cal de energía)

Propiedad extensiva
H2O(l) → H2O (g) ∆H = 9700 cal
10H2O(l) → 10H2O (g) ∆H = 9700x10 cal
(absorbe 97000 cal de energía)