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Parcial 1

1.- Introducción a la biología celular.


Unidad y diversidad de las células
Las células varían muchísimo en su aspecto y su función.
Las células vivas tienen propiedades básicas similares.
En apariencia, todas las células actuales han evolucionado a partir del mismo antepasado.
Los genes proporcionan las instrucciones que determina la forma, la función y el
comportamiento complejo de la célula.

Las células bajo el microscopio


Genoma: La biblioteca completa de información genética de su DNA.
La invención del microscopio óptico condujo al descubrimiento de las células.
Células, orgánulos e incluso moléculas pueden visualizarse con el microscopio.
La membrana externa se denomina membrana plasmática, mientras que las membranas que
rodean a los orgánulos reciben el nombre de membranas internas.

Célula procarionte y eucarionte


Eucariontes: Organismos cuyas células tienen núcleo.
Procariontes: Organismos cuyas células no tienen un núcleo diferenciado.
Los procariontes son células más diversas.
El mundo de los procariontes se divide en dos dominios: bacterias y arqueas.
Las células eucariontes son más grande y más complejas que las bacterias y las arqueas.

Organismos modelo
Se considera que todas las células descienden de un antepasado común, cuyas propiedades
fundamentales se han conservado a través de la evolución.
En las bacterias, el foco recayó sobre todo en una especie: Escherichia coli o E. coli.
La levadura de cerveza o levadura Saccharomyces cerevisiae es un eucarionte modelo.
Arabidopsis fue elegida como modelo vegetal.
El mundo animal está representado por una mosca: Drosophila melanogaster, un gusano:
Caenorhabditis elegans, un ratón, y por la especie humana.
2.- Componentes químicos de las células
Las moléculas de las células
Los organismos vivos contienen un conjunto característico y restringido de pequeñas moléculas
compuestas basadas en el carbono que son esencialmente iguales en todas las especies vivas.
Las células contienen cuatro familias importantes de moléculas orgánicas pequeñas: azúcares,
ácidos grasos, aminoácidos y nucleótidos.
Los azúcares son una fuente primaria de energía química para las células y se pueden incorporar
a polisacáridos que almacenan energía.
Los ácidos grasos también son importantes como reserva de energía, pero su función primordial
es la formación de membranas celulares.

Las macromoléculas de las células


Las macromoléculas son moléculas carbonadas más abundantes de una célula viva.
Los polímeros formados por aminoácidos constituyen las proteínas, que representan una clase
muy diversa y versátil de macromoléculas.
Los nucleótidos desempeñan una función central en la transferencia de energía y son las
unidades que componen el RNA y el DNA.

Arquitectura celular y compartimentalización


Citoplasma, citosol y citoesqueleto
El citoplasma contiene muchos orgánulos y moléculas grandes y pequeñas, la mayoría rodeados
por una sola membrana, que cumplen muchas funciones distintas.

El citosol es un gel acuoso concentrado de moléculas grandes y pequeñas.

El citoesqueleto es una red de filamentos que se entrecruzan en el citoplasma de la célula


eucarionte, es el responsable de dirigir los movimientos celulares.

Membrana celular
Se denomina membrana celular, membrana plasmática o membrana citoplasmática a una doble
capa de fosfolípidos que rodea y delimita a las células, separando al interior del exterior y
permitiendo el equilibrio físico y químico entre el entorno y el citoplasma de la célula. Se trata
de la parte más externa de la célula.

Núcleo: DNA y cromosomas


El núcleo es el depósito de información de la célula.
Una molécula de ácido desoxirribonucleico (DNA) consiste en 2 cadenas largas de
polinucleótidos. Cada una de estas cadenas de DNA (también llamadas hebras de DNA) está
compuesta por cuatro subunidades (nucleótidos) y ambas cadenas se mantienen unidas por la
acción de enlaces de hidrógeno entre bases de los nucleótidos.
En las células eucariotas, las moléculas muy largas de DNA bicatenario se compactan en
estructuras llamadas cromosomas, los cuales no sólo caben perfectamente dentro del núcleo,
sino que también pueden repartirse con facilidad entre las 2 células hijas durante cada división
celular.
Los cromosomas de las células eucarióticas consisten en DNA unido con firmeza a una masa de
proteínas especializadas.

Mitocondrias y cloroplastos
Mitocondrias: Orgánulos que generan energía en la célula eucarionte y son uno de los más
destacados orgánulos.
Los cloroplastos capturan la energía de la luz solar, contienen el pigmento verde llamado
clorofila.

Ribosomas, lisosomas y peroxisomas


Los ribosomas son diminutas máquinas moleculares que fabrican moléculas proteicas, son
visibles como partículas pequeñas en el citosol, unidas con frecuencia a la superficie citosólica
del RE.
Los lisosomas son orgánulos pequeños de forma irregular, en los que tienen lugar la digestión
intracelular, con liberación de nutrientes de partículas alimentarias y degradación de moléculas
no deseadas para su reciclado o excreción.
Los peroxisomas son vesículas pequeñas delimitados por una única membrana. Contiene
enzimas que se emplean en una variedad de reacciones oxidativas que degradan lípidos y
destruyen moléculas tóxicas.

Retículo endoplasmático y Aparato De Golgi


El RE es el lugar en donde se fabrican la mayoría de los componentes de la membrana celular,
así como las sustancias que son exportadas por la célula.
El complejo de Golgi, recibe y con frecuencia modifica químicamente las moléculas producidas
en el RE y, después, las envía al exterior de la célula o a diversas localizaciones internas.

Vacuolas
Las vacuolas son orgánulos unidos a la membrana que se pueden encontrar tanto en los
animales como en las plantas. Su función es manejar los productos de desecho, esto significa
que pueden deshacerse de los residuos.
Segundo parcial
1.- Estructura de la membrana
Las membranas celulares permiten que las células creen barreras que confinan determinadas
moléculas en compartimientos específicos.
Las membranas celulares están formadas por una doble capa o bicapa continua de moléculas
lipídicas entremezcladas con proteínas.
La bicapa lipídica provee la estructura fundamental y la función de barrera en todas las
membranas celulares.
Las moléculas lipídicas de las membranas poseen regiones hidrófobas e hidrófilas.
Existen tres clases principales de moléculas lipídicas de membrana: fosfolípidos esteroles y
glucolípidos.
La bicapa lipídica es fluida y las moléculas lipídicas individuales pueden desplazarse libremente
dentro de su propia monocapa pero no pueden hacerlo de manera espontánea de una
monocapa a otra.
Las proteínas de la membrana son responsables de la mayor parte de las funciones
desempeñadas por la membrana celular.
Las proteínas transmembrana se extienden a través de todo el espesor de la bicapa lipídica, por
lo general en forma de una o más hélices α, pero a veces lo hacen en forma de una lámina β
plegada en forma de barril.
Otras proteínas de la membrana no se extienden a través de todo el espesor de la bicapa
lipídica, sino que se unen a uno de los lados de la membrana mediante enlaces covalentes con
otras proteínas de membrana o enlaces covalentes con lípidos.
Casi todas las membranas celulares están sostenidas por una red de proteínas adheridas a ellas.
Muchas de las proteínas y algunos de los lípidos expuestos en la superficie de las células poseen
cadenas de azúcares unidos que contribuyen a proteger y lubricar la superficie celular y
participan en el proceso de reconocimiento entre las células.

2.- Compartimentos y transporte intracelulares


Conceptos esenciales
Las células eucariontes contiene muchos orgánulos delimitados por membranas, entre ellos un
núcleo, RE, un complejo de Golgi, lisosomas, endosomas, mitocondrias, cloroplastos y
peroxisomas.
La mayoría de las proteínas de los órganos se elaboran en el citosol y se transportan hacia el
interior del orgánulo donde cumplen su función.
La mayoría de las proteínas de las mitocondrias y de los cloroplastos se elaboran en el citosol y
después son transportadas en forma activa hacía el interior de los orgánulos por medio de
proteínas translocadoras presentes en sus membranas.
El RE es la fábrica de membranas de las células producen la mayor parte de sus lípidos y muchas
de sus proteínas.
Las vesículas de transporte tienen proteínas de cubiertas características sobre su cara citosólica.
Las células ingieren líquidos, moléculas y, a veces, hasta partículas por endocitosis, en la que
sectores de la membrana plasmática se invaginan y se desprenden formando vesículas
endocíticas.
Gran parte del material endocitado se envía a los endosomas y luego a los lisosomas, donde las
enzimas hidrolíticas lo degradan; sin embargo, la mayoría de los componentes de la membrana
de la vesícula endocítica se recicla en vesículas de transporte que vuelven hacia la membrana
plasmática para su reutilización.

3.- Comunicación celular


Conceptos esenciales
Las células de los organismos pluricelulares se comunican entre sí mediante una gran variedad
de señales químicas extracelulares.
En los animales, la sangre transporta lo hormonas a células dina distantes, pero la mayor parte
de las otras moléculas señalizadoras extracelulares actúan a corta distancia.
La mayor parte de las moléculas de señalización extracelular no pueden atravesar la membrana
plasmática; se unen a proteínas receptoras de la superficie celular que convierten la señal
extracelular a distintas señales intracelulares.
Existen tres tipos principales de receptores de superficie: (1) receptores acoplados a canal
iónico, (2) receptores acoplados a proteínas G y (3) receptores acoplados a enzimas.
Los GPCR y los receptores acoplados a enzimas respondes a señales extracelulares mediante la
activación de vías de señalización intracelular que modifican el comportamiento de la célula.
Las distintas vías de señalización interactúan, lo que permite que las células produzcan una
respuesta apropiada a una compleja combinación de señales.

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