Alimentos formadores

MAYO 31, 2011

Los alimentos formadores son llamados también constructores, se encargan de formar y reparar los músculos, sangre, dientes y huesos de los ni;os. Los
alimentos formadores contribuyen a la formación del niño u niña desde que se encuentran en el vientre de su madre. Sirven para adquirir conocimiento,
habilidades y un buen desarrollo.

Son los que contribuyen a la construcción de tejidos y al crecimiento del ni;os. Inclye a todos los alimentos de origen proteico.

Se dividen en cuatro sub grupos:

Leche y derivados

Carnes

Huevos

Leguminosas

Ejemplos

1. Leche y derivados

Leche

Yogurt

Queso

(en sus distintas presentaciones)

2. Carnes

Pollo

Carne de res

Pescado

3. Huevos

Huevo de codornis

Huevo de gallina

4. Leguminosas

Frijol

Arverja

Garbanzo

Pallar

Lentejas