Escargots

Ingredientes

1 barra de mantequilla sin sal

1 1/2 cucharadas de ajos

2 cucharadas de perejil fresco picado

1 cucharada de echallot picados

24 escargots

Preparación

1.Pre caliente el horno a 200 grados centígrados.

2.En un procesador de comida hag aun puré con la mantequilla, el perejil, los echalots y el ajo.
Sazone con sal y pimienta.

3.Coloque la mitad de la mezcla en las 24 conchas de caracol. Coloque 1 caracol por concha y
luego coloque la otra mitad de la mezcla de ajo y mantequilla.

4.Horneé por 10 minutos y sirva.